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2022有关创业计划模板汇编十篇创业安排 篇1一、西餐厅经营理念和宗旨明月西餐厅的经营宗旨为：“著意求新，以客为尊”，经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛，融汇西方餐馆美食”。二、西餐厅市场定位1、选址方面：明月西餐厅位于学院的美食街内，与连串的快餐店连在一起，但都作为美食街唯一的西餐厅、与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。2、格调方面：明月西餐厅为温馨浪漫的风格，为顾客供应优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。3、校内市场环境方面：校内经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校高校生。服务于学生，应当供应最优质的服务，首先，要吸引学生的留意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的；4、SWTO分析学院现有一万三千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下：同时在校院里经营西餐厅的SWTO分析图如下：S：美食街旁边是男生宿舍最聚中的地方，间或去美食街的人占了全师生65.8%。W：大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有爱好尝试的占了38.2%O：现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明白，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。T：美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂。三西餐厅管理理念1、敬重餐饮业人员的独立人格。2相互监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的看法或见解。3营造集体氛围：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的暖和，有利于加强凝合力，提高工作主动性。4、公允对待，一视同仁，各尽所能，发挥才能。四西餐厅食品介绍以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐，小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满意消费者的需求：1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有（粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐），最适合校内情侣品尝。2、西餐结合快餐例如：扒类（牛扒、猪扒、鸡扒）、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类（意粉、米粉等）。3、美颜甜品例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女高校生品尝。4、依据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、自然花茶、精致饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。五、西餐厅市场营销策略1品牌策略：“明月西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“明月”一词可以。营造高雅的特性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性；易吸引人的留意。2、价格策略：（1）主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满意。（2）针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能快速找到自己习惯的档次，得到选购“满意”。3促销策略（1）西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必需了解竞争对手的状况，比较自己与竞争对手产品和服务的区分，在此基础制定出详细的促销安排和方案，在实施安排的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起显明的企业形象。（2）为迎合本餐厅的经营宗旨为：“著意求新”，促销战略中应包含以下4方面：A求新：我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少簇新感，尤其是文化品尝太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增加其吸引力。B求变：过去20年，人们以能解决温饱为主，而今日人们则以养分和享受为主，所以，西餐厅也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满意人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展西餐厅业市场空间。C求奇：要在求新和求变的基础上求奇，同样一个商品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，我们应当从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时，求奇，还表现在西餐厅结合上取长补短，用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅，也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅，做到稀奇制胜。D求特：这个特，就是中国特色的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号，各吹各的调”，固守一块阵地，老死不相往来，结果是谁也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失传或萎缩了，因此，要尽快选择几个特色西餐厅，上规模，拓市场，强强联合，打造特色品牌，抢占名牌制高点。（3）促销策略中的宣扬策略走低成本，高产出方式，印刷宣扬品。分宿舍发放，采纳密集战略，同时利用学校广播站，宣扬栏免费宣扬，利用网站本身信息流优势宣扬和突出形象六、西餐厅实施方案1、根据直营店的实施状况来执行：我们初期的实施方案主要也是根据直营店的实施状况来执行。单店的选址将会通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业看法来操作，开业前规划，经营地考察从潜在消费分析，门店规划，营业点圈边消费水平，市场竞争状况做科学评估，预料开业后的经营状况。初期的创业重要人员均以到位，其他岗位人员装修起先着手聘请培训。层次定位在10-20元的人均消费，创业初期安排所需资金为10万人民币。2、西餐厅服务业的模型。创业安排 篇2要留意几点：1、你的经营必需有特色。没有特色的产品是没有市场的。2、你的品质要好，口感是否保持一样。我接触过众多你同行，胜利的在这方面做得比较好。3、小店也要专业管理。4、刚好了解消费者消费爱好和同行产品，刚好调整你的产品和口味。一、店设备的选购由于我们不是加盟其他人的店，所以一切商品都要自己亲自选购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力找寻物美价廉的货源，而且选购不到好的设备，将不仅仅是奢侈几百块钱的事，可能会让我们因此失掉好多的长期客人，千万不行大意。详细运用过程中的留意事项，会在另外一篇中列出。1、封口机（卖炊具机械、封口设备的店里有卖）带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要留意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再略微用力捏一下，看封得牢固不牢固，有没有封得不牢固的地方，有漏气的小孔。再要留意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锐利。2、封口膜（卖封口机的地方一般会附带销售）选购时要留意，封口膜不能太厚，太厚了简单封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把掉到地上，要么一不当心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。3、杯子（卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也会附带销售）一般是20xx个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，肯定要多跑几家，仔细选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的牢固程度。杯沿要够厚、够牢固，关键是用料要匀称，这样盛满时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏客人的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，肯定会怀疑的质量。4、吸管（卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是许多，要细致找，终归是专用的，不像杯子那样用的地方许多）一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时候主要要留意用料的厚薄，不能太软，假如你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的客人将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，假如手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。5、搅拌机西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等一塌糊涂的牌子要好一点，价钱也不贵，这个没啥多说的，最好到大商场里买，售后服务比较好。6、饮水机为了节约成本，我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要留意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候须要的热水多，我自己动手做了一个另外的设备来解决。7、杯具糖、粉、奶精、珍宝等，都须要合适的杯具来盛，这些商品可以按自己的喜好来购买，不过要留意的是，这些杯具都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都简单结块或溶化，不用时刚好盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。二、店地址的选择是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的商品，因此，假如假如地址的选择不好，那就没有人会“不远万里”的跑去特地喝你一杯，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的，在简洁的考察了县城的繁华地段后，我只好放弃了这个想法，每年四五万元的房租、转让费，让我一点脾气也没有，于是，只好找次一点的地方。一天晚上，我和女友出来转的时候，在试验二小学旁边发觉了一间小房子在出租，其次天一谈，房租不贵，我就回去考虑了一下：试验二小加上边上还有一个幼儿园，大约有三千多学生，而且在这里上学的学生，家长大多是机关单位上班的，学生手里有钱，家长也不在乎；这里离最繁华的路段只隔着一条街，逛街的年轻人应当会走过一部分来；还有一点，这条路是去山上公园的两条路之一。这里的缺点是：学生是主要的消费群体，而学生手里的钱并不是许多，而且学生花钱的方面许多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都从那几个零花钱里出；学生每个周休息两天、每年有两个假期，这些假期里，生意会差好多。但是总的说来，还是不错的，于是基本上我就确定了这个地方。现在看来，在校内四周开店要留意如下几点：1、不能离校内太近了，也许五十米左右，也不能太远，尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话，学生刚出校门，还没想到要去买商品吃，或者想买，人太多，老师还在旁边，老师都是教化小学生不要乱花钱的；而太远的话，可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方，人最多，车子很难走，学生没事坐在车上，就会想买好吃的，而家长感觉反正一时也走不出去，让孩子先去买杯喝着，或者买点零食吃着也挺好。2、卫生第一位的。你的商品可以不好吃，当然，口味也重要，但肯定要让人放心，在卫生上面多下点功夫，不会吃亏。比如墙壁，我花了不多的钱（详细价格会在以后集中排列），把墙壁贴上了墙纸，看起来就很不错3、奶茶的制作过程不能让学生望见，或者不能完全望见，肯定要保持肯定的神奇感，否则过一段时间，学生就会失去深厚的爱好。另外，饮水机、封口机，都不能排在惹眼处，因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒适的商品。这其中，还会有很多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题，你肯定要想好怎样回答。第四，学生喜爱凑喧闹，所以你肯定要形成一个热喧闹闹的场面。小学生，尤其是幼儿园的小学生，许多是被其他的小挚友吸引过来的，他们在买的过程中，就会对其他的小挚友炫耀：“小明，我要买喝，你不买吗？”。你说那个小明会怎样反映！一起先我没重视这个问题，每次学生快放学时，我就做上二三十杯放着，这样放学的时候卖得很快。等后来我发觉这个问题了，我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个，这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五非常钟，卖得反而比以前多了第五，小学生对小礼物等商品很喜爱，不在于钱多少，肯定要搞这样的活动。比如六一儿童节前，我写出海报：凡喝满十杯以上者，都有礼物相赠！虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小商品，但许多同学会为了得到这些小礼品，努力的喝满十杯、二十杯，家长们即使知道喝的这些钱不知道能买多少小礼物，也不会惹得孩子不兴奋。总之，在校内四周卖商品，肯定要让学生感觉到很快乐，商品不重要，关键是那种感觉。三、食谱（1）珍宝原料：珍宝丸，有黑色、红色、橙色等多种珍宝粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶为佳）。工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍宝杯、珍宝奶专用吸管。制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机黑珍宝煮法：任取一种颜色珍宝丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍宝丸粉圆,肯定要等热水滚开了才能够用进去哦，不然立刻就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透亮状态。时间到后，捞出珍宝用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍宝，搅拌匀称后置约30分钟。泡茶包：把60克茶叶（用袋装便利茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或一般锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟- 20分钟即可将茶包捞出,泡茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。能够依据自己对茶浓度要求来确定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷珍宝用冰箱冰好茶汁.冰珍宝：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，进入红茶300ml400m,再加满冰块34块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇摆至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡. 最终加适量珍宝20g即可调成一杯完备冷珍宝！取一只360ml珍宝杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给客人。如需封口，则把放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。留意：和珍宝果粉配比多少，干脆影响到珍宝口感、质量，奶精、粉放得多，珍宝口感就好，成本也高，假如降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。适量奶粉对来说，起了点晴作用，一旦奶粉过量，会使味道变得一些腻口。所以放奶粉时肯定要留意用量，不要以为奶味越重越好喝。（2）麦香资料 : 西米1/2杯，统一麦香。做法步骤:1. 西米浸透，放入滚水中者至透亮，隔去水分，待用。2. 将麦香冰冻待用。3. 将冻茶放入杯中，进入煮熟西米，饮用时拌匀即成。（3）坚果做法步骤：1、将茶叶、清水、一茶匙坚果切片放进锅中去煮，再进入占20%牛奶。2、粗砂糖与坚果特别适合，能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后，在撒上坚果切片。3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用.（4）薄荷-影响我们生活最深花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。-而最常用于花茶是胡椒薄荷.宜人香气和简单入喉，凉爽气味，更能缓和现代人压力大生活。-薄荷茶能够帮助消化，最适合肠味不适以及吃了太过油腻食物后饮用 。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。做法步骤：将一半薄荷茶倒入装有冰块玻璃杯中，进入统一麦香 。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。第一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内水理，以冲泡量一半为基准。例：若是要冲泡4杯，则煮2杯份水。其次步：在水烧开前，将预先计量计好茶叶放放锅中，而茶叶量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡杯数据加以调整。 此外，以皇家为基础冲泡调制花式时，也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可进入鲜奶量和清水一样。也那就，若水为2杯，则鲜奶也要进入2杯。则进入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉， 盖上盖子。浸泡3分钟左右。第四步： 以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热.（5）香蕉做法步骤：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力及一人份二、三片香蕉切片放进锅中冲泡。留意：沸腾过度简单使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用香蕉。为了不使装饰用香蕉立刻沉入红茶中，其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来。（6）暖姜做法步骤：1、将茶叶与磨碎生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，进入与清水同量牛奶并加温。2、倒入茶壶之后，注入预先温热茶杯中，并切宽约12mm生姜片装饰茶杯，便完成了。（7）玫瑰玫瑰果是野玫瑰果实。它维他命c含量是柳橙20倍，柠檬60倍。这道玫瑰果具有增高肝脏功能效果。适口酸味加上蜂蜜甜味，特别好喝。做法步骤：用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200cc牛奶温热，将茶倒入再加热。在快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量进入蜂蜜。既有牛奶香浓，又有红茶甘醇，还有桂花、玫瑰花优美清爽。于是香气有了内涵，味道有了厚度，这那就魅力所在，想不爱都难！（8）西米原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。做法步骤：1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透亮，隔去水分待用。2.将牛奶在壶中煮热后，进入红茶浸泡。3.将泡好放入茶杯，然后进入煮熟西米，饮用时搅拌匀称即可。加了西米颇有珍宝效果，只是“珍宝”颗粒小了些。（9）桂花原料:红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。做法步骤：1.先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。2.进入冰糖和牛奶，搅拌匀称即可。这款香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容功效呢。（10）姜汁原料:牛奶150毫升，生姜、白糖适量。做法步骤：1.把姜切成碎末，倒入杯中。2.将牛奶煮至80，倒入杯中，浸泡一段时间，待姜味道散发出来，加适量白糖调匀即可。:牛奶中透着淡淡辛辣味道，品过之后，清爽提神。自己依据口味调整姜末多少。（11）玫瑰2原料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。做法步骤：1.将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。2.当红茶和玫瑰花泡开后，进入适量蜂蜜。3.最终依据自己口味进入适量牛奶调匀饮用。玫瑰有舒缓压力作用，另外牛奶能够用奶粉代替，口味略有不同。创业中挫折是难免，生意好难免会引起同行竞争。虽然在短期上，客人会到他店里消费，但是客人是会比较，他们终究会觉得我产品口感要更好些，而且更健康。开一家珍宝店，对店面要求不高，两三个营业员驾驭技术就能全程操作。一般一家点都能在几个月收回成本，最快两三个月收回了成本，但是店重要还是靠是口味，靠是经营策略，靠是独特宣扬文化。创业安排 篇3一、安排摘要近年来，珍宝奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年便以一种不行挡的气概风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。并且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它接着站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。1、详细说明对于还是在校学生的我们，资金是有限的，同时，假如探讨做加盟店，这样产品的技术含量不高，并且，加盟费通常是比较昂扬的，假如开业后收入不行观，对于我们来说是不划算的。选择自我开店，这样，既能保证资金的运作，又能保证产品随时创新，总的来说还是有益于小店发展的。2、安排的基本框架目前，在学校旁边已存在几家奶茶店，有些经营比较好，有些就相对差一些，可是，他们的奶茶店经营方式都是相同的，只供应外卖。这样就使得经营有限。经过市场调查，这种方式虽然节约了消费者的时间，可是，有些人还是期望在店里有个舒适的座位，渐渐品尝的。所以，我们店的奶茶不仅仅能够外卖，还供应店内服务。当经营到达必需的市场占有率时，探讨同时进行网上销售。复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。所以，在经营奶茶的同时，我们还推出其他一些产品，比如小甜品，蛋糕之类，对于有些消费者来说，悠然地喝着奶茶，吃着甜品，和挚友之间聊闲聊，会是一种享受。并且，经过视察，本地区奶茶的外送都有数量限制，数量不足则不予外送，正对这一情景，由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生，所以，本店的外送服务不受数量的限制，有求必应。二、市场分析1、市场情景介绍本地区周边地区共有6所学校(省泰中、泰职院、泰师专、泰州机电、南师大、南理工)，同时，经过我们的调查，学生喜爱喝珍宝奶茶的约占总数的44%，而不喜爱的仅有总数的16%，可见奶茶消费量是具有较高潜力的。2、目标市场分析进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的高校生们在这一领域扮演着越来越重要的主角，其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流，经营学生专一市场正是立足于对这一信息的精确把握。作为学生消群体，她们对口味的追求越来越高，对于事物的簇新越加敏感，对于品质的要求越来，而奶茶的口味自我创新不够，难以到达消费者的各方面的需求，所以奶茶店的生意愈加难做，所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析，其次做相应的方法刺激消费。3、顾客需求分析经调查，学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说，他们热衷于市场现有产品，而有些消费者比较喜爱尝试新产品，但不管是怎样的消费者，他们更看重的是服务质量。依据季节的差异，消费者对奶茶的需求也不尽相同，夏天，人们更喜爱冷饮，冬天更倾向于热饮。三、竞争分析1、竞争对手目前，已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避风塘等四五家奶茶店，这几家奶茶店的奶茶口味与品种都相像，且在产品开拓上没有什么创新。还有的竞争对手就是各种厂商创建系列奶茶，如香飘飘、优乐美、立顿等。2、SWOT分析(一)优势分析现有的奶茶店店面装潢简洁，给人以不干净的印象;奶茶品种有限，口感较一般，产品开拓上没有创新;厂商创建的系列奶茶，价格偏高，品种单一，且口感不如现做的入口，受季节限制大，在燥热酷暑之时，其消费量会有所削减;店内销售及外卖服务必需程度上能够吸引更多的消费者。(二)劣势分析奶茶营业面积有限，供应服务范围有限;新店开业部分学生对于其基本情景诸如口味等了解不多，必需程度上影响销售额;产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说，不易理解;奶茶的季节性消费较为明显，不能到达很好的消费额度。(三)机会分析市场远未饱和，存在着较大的利润空间及数目较为浩大的奶茶消费群，市场前景广泛，且目前竞争对手实力及数目均有限;良好的口味、仔细的服务看法，专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;虽然营业面积有限，但有着美丽的室内环境，耳闻目睹中能给同学留下良好的印象(异样是跟其他奶茶店店面相比)，更显竞争优势;产品种类丰富，口味独特，有必需的竞争优势。(四)威逼分析竞争对手有其固定范围的消费群，且决对不会甘心奶茶市场份额的削减，必需会实行相应措施;随着各类食品供应种类及数目的不断增加，消费者可供选择的领域越来越广，选择余地越来越大，产品差异化不够，饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等必需程度上瓜分了本已有限的需求市场。奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念(苗条为美尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱，对其说“No”。四、产品服务1、产品发展规划本店产品品质有平安保证，产品研发技术精益求精，口味不断创新，并依据消费群体不一样，推出不一样产品。随着销售不断增加，在产品开拓上不断增多，从而占据更多的市场份额。2、探讨与开发本店采纳“傻瓜调配法”，避开奶茶调配人员技术差异而影响奶茶口感。同时，采纳果糖定量机添加果糖，能够精确到毫克，满意了消费者对糖分的不一样要求，口味也随心而定。用果糖代替蔗糖，低热量，美味的同时也保证了健康。由于差的温度对奶茶的口感起着确定性的作用，带温度显示的保温茶桶能够让我们时刻清楚关注到茶水的温度，以保证冲饮奶茶的最佳口感。同时，依据消费群体的差异，推出不一样产品，比如，对情侣我们举荐鸳鸯杯。产品研发上，我们在现有奶茶种类的基础上，新增养生奶茶。结合中国传统的中医养生文化，以自然五谷杂粮为原料，融入奶茶的制作中：红豆红枣奶茶，燕麦芝麻奶茶，黑豆黑米奶茶，绿豆芦荟奶茶，以及综合为一体的五色养生奶茶，奶香浓郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人，自然美味，养分健康。当然，在推出奶茶的同时，我们也会经过更多项目为本店增色。七色爆米花突破了爆米花单一色调的产品发展瓶颈;章鱼小丸子以独特美味的口感备受年轻人追捧;现磨咖啡、自助咖啡、花式西点等更是具备时代潮流特色的休闲食品。不断的创新与突破，真正让顾客品尝到健康美味、新颖时尚的休闲食品。多种协助项目选择，简便经营。五、市场营销策略1、产品策略产品复合式经营，不仅仅推出奶茶这一单一的产品，还有受消费者宠爱的休闲食品的供应;较之于其他奶茶店，推出养生茶饮;依据消费者的不一样，推出不一样产品;更注意服务这一隐形产品的质量。对于有消费欲望，但不情愿自我上门购买的消费者供应上门服务;产品注意包装，给消费者完备的享受。2、价格策略针对消费者消费本领及产品类型，制定合理价格;较之于竞争者，制定相对低廉的价格。3、广告策略广告宣扬是必需的，我认为能够进行以下几种宣扬方式：开业典礼，让学校旁边的人明白我们的店面开业了;利用在学校的人际关系，多做宣扬;借助于互联网进行信息发布;利用即时通讯手段(QQ，飞信等)，宣扬店铺及产品。4、促销策略开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售;每一天推出新品试饮活动，宣扬新产品;积分兑换，发放代金券。对于消费不一样额度的消费者不一样价值的积分卡，并规定积满必需分值赐予相应积分商品;班级信箱中，投放免费广告，对以班级为单位的销售群体进行宣扬，老生凭学生证能够定点定时领取一杯免费的奶茶，经过口碑传播，发挥看法领袖在顾客群中的影响力。创业安排 篇4万元开家鲜花店社会的开放，经济发展，是“洋节日”兴起的必定结果，吃饱肚皮的中国人，已不满意于物质文明给我们带来的享受。精神文明在物质文明的基础上追求品尝人生，已成为这个时代的时尚节拍，跟上时代节拍让你人生的幻想插上机会的翅膀，把握机会拥有明天。 通过介绍如何开个鲜花批零店，除了能让你对鲜花行业的经营状况有一些了解之外，更重要的是让你对这种投资形式理解得更深化一些。开鲜花批零店最初的接人也包括了店面租金、装修和进货资金三个部份。投资规模视开店时间及店面租金而定，规模大点的也就一两万元，规模小一点的四五千五即可，开店的技巧主要包括熟识行情，选择地段，店面布置，经营策略，插花艺术驾驭，投资风险等等。分述如下：一、技术驾驭 没有接触过鲜花的人，早就听说插花是门艺术，而作为生活礼仪用花，我们只要撑握一点包、插花技术就行了。首先要了解花语，什么花送什么人，什么场合适合用什么花，开业花篮，花车的制作，很简洁一本介绍插花用书便解决问题。熟能生巧，一个多用便什么都有行了。二、店址 这是我们建议你开批零店的关剑因为零售利润在花卉业中可达50%80%，零售利润足以满意一月的房租水电、员工工资、税收开支等。从这个角度考虑，店址在医院、酒店、影楼或消遣城旁，可避开69月淡季对整个业绩的影响，二是从扩展批零业绩的提高考虑，因为批发利润也许在10%30%之间，可将店址选择在花卉市场批发一条街，或花店比较集中的街区。在9月至其次年5月的旺季，全部的花店，买花者都是你的客户，由于顾客购物的从众心理，批发货量大，价格便宜，你会争取到很多别人得不到的生意。同时，别的花店也是你的批发客户。三、装修 花店的装修主要体现在“花团锦族”这个词，要达到这个目的，只需一个方法，那便多装有反射功能的玻璃，这样店面空间显得大了，一枝花变两枝花，一束花也变为两束花了，当然为了体现花的明丽，灯光色调也很重要，建议可适当选择粉红色灯管点缀，另外作为批零店。可考虑店面前庭适当装修后，后庭作仓库用，以减小装修费用，玻璃门也少不了，这样一作广告效益，二对鲜花也是一种爱护。以玻璃为材料的装修，费用低效果好。四、进货 进货渠道是批零店的关健，因为鲜花的质量和价位，是你赢得市场的法宝，找到自产自销的货源，可使你的利润空间最大得到保证，作为我们情义花卉。地处全国最大的花卉市场昆明市斗南镇，拥有自已的生产基地，走价格+质量+服务的品牌战略，以规范的合同操作，明确双方的责、权、利。因此，以总代理或直销店的形式确保你的利益。情义以“信誉为原则，以量取胜”。作为自产自销，代办航空、铁路托运的企业，我们为你把好货源第一关。下面就看你自已的经营了。五、经营策略 中国改革已经20个年头，哪里都没有空白市场等你开发，哪一行都有人做，关键看你怎么做，信誉是关健，一靠花卉质量价格，二靠服务质量，批零店假如花卉质量价格由供货商把关的话，作为店主主要靠服务质量。不如先作一个免费送货上门的承诺，无论对于批发商还是零售商，此项售前服务，会为你建立一个渐渐、扩大的信誉体系客户群体。二是避开守株待兔，坐以待毙，无论哪个城市，星级饭店的鲜花布置，都是一个很好的业务，35天更换一期，费用少则几百，多则几千元，更何况酒店的婚宴，会议，生日宴又许多，无形带来很多生意，影楼，酒吧，歌舞厅也是你开拓业务的市场，与电台合作，累积返还销售，都是你占据市场的法宝。创业安排 篇5一、商业想法许多同学不情愿在烈日和寒风下去超市食堂吃饭买东西，因此许多时候同学们在寻求寝室小店铺，既能够满意自己的食欲，更能够便利快捷的吃上热腾腾的泡面，喝着啤酒，玩着嬉戏。二、项目概述“土牛之家”是一家零食小铺，它位于武汉职业技术学院东三520宿舍，它的宗旨是：供应健康绿色食品，服务学生，打造武职宿舍文化。为了进一步了解零食小吃在校内里的发展前景，制定有效的市场营销方案。我们针对零食商品设计了问卷调查，对校内内的学生进行校内随访。依据市场报告显示，学校里的学生在零食上大都倾向于泡面、啤酒类，在全部消费中的比例最高，有60.8%。还有一些同学喜爱饼干类和麻辣类零食(例如松塔千层酥、熊仔饼、鸡腿)在消费中的比例也挺多的，分别占26.1%和28.3%。而且据调查显示，校内学生每周至少在寝室买东西的次数超过2次，更有许多同学长时间成为了寝室消费的主流力气。起先创业还应当注意营销策略，只有足够吸引消费者的营销手段，才能使店铺生意兴隆。我店还通过分析市场营销环境，运用SWOT分析等方式来了解市场状况，并有针对性的提出各种营销策略，运用各种营销手段开拓校内零食市场，在提高店铺业绩的同时为同学供应更好的服务。三、团队协作与执行我店铺人员总4人，依据各自的特长，我们进行了明确的分工，其中有销售员、选购员、财务员。财务员田福(土牛)：在团学联担当就业部部长的职位，做事仔细细致，有很强的管理实力和协调实力。销售员阿金、国牛：阿金性格活泼大胆，有很好的交际实力;国牛醇厚能干，吃苦耐劳。两者搭配，所向无敌!选购员开哥：此人拥有很好的业外关系，而且对小零食方面有比较深化的了解，自己又是贪嘴之人，此人对小零嘴的市场价位比较了解。定价：我们四人会依据市场调整。四、校内营销环境分析(一)宏观环境分析近年来经济水平急速上升，同学们也有了更多的余钱购买零食， 更加宠爱健康养分美味实惠的零食小吃，而这些有利条件证明着我们拥有着大量的潜在消费者，特殊是把零食当主食的青年。(二)微观环境分析：本店的消费是广阔同学，他们追求健康、实惠、便利、新奇又 符合潮流的小零食。通过分析我们发觉，他们正随着学校对面堕落街的撤销，对零食的需求也大幅增长。1、在武汉职业技术学院，有很大一部分同学都住在寝室宿舍不愿出门，因为一出来就要忍受烈日和寒风，这些学生尽管零花钱不多，但是在零食方面，他们的支出都快超出主食品的支出。而学校超市离宿舍有很长一段的距离，导致有很大一部分学生对学校的超市不怎么待见。2、许多男生在寝室喜爱玩电脑、嬉戏，我也是玩嬉戏的人，所以知道许多时候都不愿花时间去食堂吃饭，宁愿在寝室干脆买一点零食、泡面之类的东西填饱肚子。3、武汉夏天特别的热，水的消耗特别大，在寝室的人是不情愿跑路去买水的，所以水也有很大的销售市场。4、在高校，许多时候寝室都在一次次的聚餐，晚上的时候，许多人会有兴奋郁闷的时刻，这时酒就是必不行少的。五、SWOT分析本店通过对本店所面临的外部环境和自身烦人优劣势进行了具体的分析得出以下分析结果：优势分析：1、“土牛之家”的食品具有新奇、独特、健康、美味、 实惠等特点;2、本店定期半月更换一些新品种，不断依据消费者须要创新食品，刚好满意消费者须要;3、在人员、资金运作上具有较强的规模，有优秀的人员4、武汉天气热时很热，冷时很冷，同学们都不愿出寝室，我们可以便利快捷的送货上门，给他们暖和。劣势分析：1、营销阅历不足;2、商品单项运输成本较高，风险较大;3、店铺知名度不足，感染力不足。机会分析：1、校内学生长期吃住在学校，已经厌倦学校超市里的零 食;且服务人员很差，导致同学的逆反心理;2、校内学生越来越喜爱那些没有吃过的地方特色小零嘴，但是学校超市就只有那些品种，一百年也不变。威逼分析：1、学校超市仿照许多的产品，资金雄厚的他们常常以低 廉的价格抢走我们的客源;2、后勤集团在一些时候回来寝室查寝，如若查到，必备没收。到时就是血本无归了。六、产品策略分析：零嘴小吃点包括泡面、酒水、糕点、肉类、鱼类、干果、话梅类等，主要分为泡面类、酒水类、麻辣类和饼干类小吃四大类。本店全部食品大多都是散包装类，每种产品都有自己的包装，各种季节性强的食品在特定的日子里我们会免费供应方特定的包装。详细方案：每季度推出主打产品:除了一些比较收欢迎的小零食，本店还依据不同的季节、不同的节日推出相应的食品，刚好满意孤苦须要，为顾客供应服务，刚好把握市场行情并做出真确的销售方案。如圣诞