大班美术公开课教案及教学反思《甜甜的糕点》精选.docx

大班美术公开课教案及教学反思甜甜的糕点1、能够说出糕点的颜色、形态及花纹。2、了解几种糕点的运用材料和制作方法。活动打算：三格盘(10个)、小托盘(30个)、橡皮泥、泥工板、纽扣、珠子、模型、餐巾纸、垃圾盒、老师范例、蛋糕盘(30)个、糕点若干活动过程：一、起先部分谈话导入教：孩子们跟老师进老师吧!和听课的老师打个招呼吧!幼：老师好!教：今日老师要给小挚友们一个惊喜!想知道是什么惊喜吗?幼：想知道教：孩子们请看(出示提前打算好的各种各样的糕点，激发幼儿爱好)二、基本部分。1、品尝各色糕点并回答问题(1)品尝糕点教：孩子们看这么多的糕点呀!想品尝吗?幼：想教：但老师有个要求，教.案来自：屈老师教案网就是你在品尝糕点之前要视察点心的形态、花纹、颜色是什么样的?(2)幼儿回答问题教：*宝宝你品尝的糕点是什么形态的呀?幼：我品尝的糕点是圆形的。教：*宝宝你品尝的糕点是什么颜色的呀?幼：我品尝的糕点是黄黄的奶油的。(老师多次提问孩子，并进行小结：原来不同的糕点它的形态、颜色、花纹也是不同的)2、 了解生活中几种糕点的运用材料和制作方法(1)采访食堂做糕点的阿姨(2)阿姨介绍糕点的制作方法和运用材料(3)老师进行总结：不同的糕点它们的运用材料和制作方法也是不一样的。3、 会用各种方法制作、装饰糕点(1)老师出示橡皮泥做的糕点范例引起幼儿制作的爱好(2)老师现场示范用橡皮泥制作糕点并讲解团、压、搓、捏等技能。(3)幼儿尝试制作糕点，老师巡回指导三、结束部分。作品展示，相互评论活动反思：在今年的教学观摩活动中，依据我班孩子爱好爱好，我选择了甜甜的糕点这节动手力较强的活动，这本是一节美工活动但考虑到孩子的年龄特点，假如单纯的让孩子用橡皮泥来做糕点过于简洁，于是我更改目标增加难度，把这节活动设计成一节常识艺术相结合的教学活动，在学习的过程中有优点也有不足之处，现反思如下：活动起先前我让孩子们在户外等着，因为我想给孩子们一个惊喜，同时提高孩子对活动的爱好，不出所料当我把孩子们带到活动室，看到一桌子各种各样的点心时，孩子们特快乐 都表现出惊异的表情于是趁着孩子们兴味正浓我问孩子们想吃吗?孩子们齐声说想，接着我紧扣目标对孩子们提出了要求，就是孩子们在品尝的同时要细致视察点心的形态、花纹、颜色。我觉着这一环节还是特别好的，既达到了视察的目的还让孩子品尝了美味，起到了两全其美的效果，所以在接下来的提问环节孩子们个个都举起自己的小手，争着回答老师的问题，把自己品尝的糕点的特征都完整的表达了出来，效果很好。接下来紧扣目标在上一环节的基础上，我又制造悬念让孩子们想象这样好吃的糕点是用什么材料和方法做的，这也是活动的其次重点目标，我请来了厨房做糕点的阿姨，当孩子们看到身穿工作服的阿姨时，又眼前一亮的感觉，于是我做起了小采访，通过阿姨的介绍让孩子知道了糕点的做法及运用材料，比如：奶油、糖、面包粉、面包油等等，孩子们都从中学到了许多，但稍有不足是假如在这一环节结束之后，请阿姨现场用本节活动打算的橡皮泥等材料做一种花样糕点效果会更好，因为那样会干脆导入下一环节，又能激发孩子们的爱好，虽然在我出示范例的时候孩子也挺高兴的但没那样效果好。下一环节就是孩子动手操作了，泥工活动不仅仅是制作出各类作品，同时还得让孩子驾驭肯定的技能，像甜甜的糕点这节活动就是让孩子驾驭切、搓、团、压、捏等多种技能，从而熬炼孩子小手的敏捷性，这也是我在示范是重点讲解的内容，在孩子的操作过程中我进行了巡察指导，只要老师专心视察，从孩子的作品可以看到孩子内心深处的一些想法和生活阅历，最终再加上各种珠子、五彩缤纷的扣子，进行了装饰，孩子们做的糕点都很美丽。每节活动都有它的亮点和不足， 使我在以后的教学过程中不断的反思、不断地总结，反思自己的不足，总结教学阅历，使自己的教学水平提升得更快。