中班科学优质课教案及教学反思《生蛋和熟蛋》汇编.docx

中班科学优质课教案及教学反思生蛋和熟蛋鸡蛋是孩子们每天都要接触到的，但生活中孩子们接触到的基本都是加工过的熟鸡蛋，如炒好或煮好的鸡蛋。在生活中学习是我们始终提倡的教化理念。设计此次活动的目的不是让孩子们了解鸡蛋为什么能变熟，而是要在孩子们的脑海中留下这样的映像：只有动脑思索，大胆动手探究才能解决问题;同一个问题有不同的解决方法。在活动中让孩子们亲历试验、亲自探究、独立思索，提高他们学习的主动性，养成良好的学习习惯和初步的科学探究精神。1、幼儿喜爱参加区分生蛋和熟蛋的探究活动，学习用记录纸进行记录，并能大胆讲解并描述自己的操作结果。2、能够利用老师供应的材料探究蛋宝宝浮起来的方法。操作材料一：1、生蛋、熟蛋数量与幼儿数相同，盘子每组两个。2、玻璃缸或透亮塑料瓶(高度40厘米)三个、手电筒若干、暗箱(用纸盒制作，底部挖个大洞，允许幼儿将头探进去;在一个侧边挖鸡蛋直径大小的洞，可容一个鸡蛋放进。用时用一块厚一点的黑布遮住，达到暗箱的效果)3、记录纸、彩笔人手一份。操作材料二：1、每组一个大盆，盛满水。2、各组材料：A筷子、橡皮筋;B蛋糕叉子、泡沫板;C泡沫板、塑料夹子、果冻盒;D木板、剪刀、泡沫纸;E雪花片、图形积塑、积木等。一、揣测：1、由小鸡的诞生引出活动：师：小挚友，你们说小鸡是从哪里生出来的呢?幼儿回答。师：那么，什么样的鸡蛋能孵出小鸡呢?老师出示两个鸡蛋，提示幼儿一个是熟鸡蛋，一个是生鸡蛋，请幼儿想方法区分哪个是生鸡蛋，哪个是熟鸡蛋?2、幼儿想方法，并进行沟通。(评价：在这一环节中幼儿能够主动动脑筋想方法，想出的方法还真不少，如在桌子上转动依据转动的速度辨别、晃一晃听声音、看鸡蛋上面的斑点。在幼儿想出方法之后老师根据幼儿想出的方法进行验证，让孩子们看到了自己才智的力气。)二、尝试引导幼儿用老师供应的材料(操作材料一)进行尝试，找到区分生蛋和熟蛋的方法并进行记录。1、幼儿两两一组，用老师供应的材料进行操作，并进行记录，如听声音画上耳朵，看斑点画上眼睛，转动画上手，用手电筒照画上?，在水里沉浮画上水水纹，在暗箱里看画上箱子。2、幼儿自由探究，老师巡回视察、指导。3、展示自己的成果：提问：你是用什么方法辨别生蛋和熟蛋的?请幼儿回答并展示自己的记录结果。(评价：在这个过程里孩子们的探究精神得到了充分的发挥，特殊是暗箱观看鸡蛋的体验孩子们的爱好最高，这个方法来自旧时农村孵小鸡的阅历：为了早日区分鸡蛋能否孵出小鸡，人们在黑暗屋子的窗户上开个小洞，让阳光一照就可以辨别清晰，不能孵出小鸡的蛋就放到一边，不用再奢侈时间了。孩子们的记录体现了孩子自己的特点：如凯凯在尝试每一种方法之后不仅画上图例，还画上破裂的鸡蛋;嘉涵的绘画水平较高，记录的图例也相当精彩。)三、帮助：老师提出新问题：熟鸡蛋沉到水里了，请小挚友帮帮忙使熟鸡蛋能够浮起来。引导幼儿用老师供应的材料(操作材料二)进行操作，想出合适的方法。1、老师介绍供应的材料：第一组：筷子、橡皮筋：其次组：蛋糕叉子、泡沫板：第三组：泡沫板、塑料夹子、果冻盒;第四组：泡沫纸、剪刀、木板;第五组：雪花片、图形积塑、积木等。2、幼儿分组进行尝试，用各种不同的方法使蛋宝宝浮起来。3、老师进行指导，提示幼儿不能争抢，要懂得合作;激励幼儿的大胆创新。4、每组由一名幼儿讲解并描述自己组的探究状况，其他幼儿进行补充。幼儿相互参观大家的探究结果。(评价：幼儿的创建与合作令我不得不刮目相看，在活动中幼儿对遇到的困难能主动的想方法，不气馁，不妥协。如用筷子组的幼儿在多次尝试失败的状况下仍不断变换自己的思维，最终将筷子做成了竹筏的样子，使得鸡蛋能浮在水面上。用雪花片的幼儿由于雪花片的透水性孩子们还真是动了一番脑筋，将雪花片做成了大大的花篮，再将鸡蛋放到上面做成了孩子们眼中的鸡蛋船。)孩子们对活动的探究总是停不下脚步，在使蛋宝宝浮起来的探究活动中孩子们特别投入不想让大家打搅，他们的思维总是在活跃中，在操作中学习，在生活中学习，这样的理念在贯穿我们的整个幼教活动，孩子们在这样的氛围里轻松欢乐的成长!活动目标：能够运用一些方法区分生蛋与熟蛋，乐意参加区分生蛋和熟蛋的探究活动，体验探究发觉的欢乐。发展幼儿的视察力、想象力。学会积累，记录不同的探究方法，知道解决问题的方法有许多种。活动打算：1、与幼儿人数相等的盘子，盘里放着一个生鸡蛋，一个熟鸡蛋，红苹果标记、抹布若干2、篮子四个，在两个篮子上贴红苹果标记，装好盐水的透亮塑料桶、一次性杯子、大记录表活动过程：一、导入活动，引起幼儿爱好小挚友，你们的盘子里有什么呀?有几个蛋宝宝?(评析：开宗明义，干脆导入，让孩子的留意力一下子就集中在蛋宝宝上了，同时熬炼了幼儿的口语表达实力。)二、引导相识生蛋与熟蛋，能利用旋转区分生蛋与熟蛋。1、这俩个蛋宝宝他们特殊喜爱玩转圈圈嬉戏，你觉得他们谁会转得快，谁会转的慢呢?文.章出自屈a老师教.案网(幼儿揣测)现在就请小挚友帮他们转一转，你一边转一边可要仔细细致的视察哦，然后在转的快的蛋宝宝上贴个红苹果。转的时候要当心，不要弄碎了。2、引导幼儿大胆的转动两个蛋宝宝，然后在转得快的蛋上贴个红苹果。老师适当的介入，指导。3、提问：谁来说说你的转圈嬉戏结果?为什么有的蛋宝宝转的快，有的蛋宝宝转的慢呢?4、刚才小挚友说了那么多，那究竟为什么呢,，我们把蛋宝宝剥开来就知道了。剥蛋你们会吗?怎么剥呀?我们把转得快的鸡蛋剥好了放在贴有红苹果的杯子里，转的慢的蛋宝宝放在盘子里。壳剥在盘子里。5、剥开来之后你发觉了什么?转的快的蛋宝宝是什么蛋?转的慢的又是什么蛋呢?生蛋和熟蛋有什么不同的地方?你可以把熟蛋掰开，然后和旁边的小挚友一起说一说。(幼儿探讨)6、幼儿回答后，老师小结：生蛋的蛋黄和蛋清是流淌的，所以转得慢些，熟蛋的蛋黄和蛋白是凝固在一起的，所以转得快些。老师边小结边在记录表上记录画标记，以后我们就可以用这种方法区分生蛋和熟蛋了。(评析:利用转圈圈的嬉戏情景，充分调动了幼儿操作的爱好，让幼儿在猜猜、试试的步骤中经验探究的过程，发觉转的快慢的结果，验证快慢的缘由，从而突破了活动的重难点，在此过程中凸显了师幼互动的成效。)三、引导运用盐水辨别熟蛋生蛋。1、除了用转圈的方法，老师这里还有有一个方法可以辨别生蛋和熟蛋。看，这是什么?(盐水)这是放了盐的盐水，这是熟蛋，这是生蛋。请你猜一猜，生蛋放在盐水里会怎样?熟蛋放在水里又会怎么样(幼儿自由揣测)2、说了那么多，接下来就请小挚友选一个生蛋或者熟蛋放在盐水里，看看会有什么好玩的事情发生。(幼儿操作，视察生蛋与熟蛋在盐水里的结果)3、谁发觉了用盐水区分生蛋与熟蛋的隐私了?(幼儿沟通视察结果)4、老师小结：熟鸡蛋放在盐水里会浮起来，生鸡蛋会沉下去。(老师在记录表上记录)(评析：再一次赐予幼儿探究发觉的机会，让幼儿在宽松的氛围中与同伴一起合作，幼幼互动，生动好玩，使孩子真正的做活动的主子，最终他们用过自己的操作、视察和讲解并描述，驾驭了用盐水区分生熟蛋的方法)延长活动：除了用转圈和放在盐水里的两种方法区分生蛋熟蛋，你还有什么方法能区分熟蛋和生蛋吗? (摇一摇;听一听，用手电筒照一照等)。你也可以问问爸爸妈妈有什么好的方法，然后和爸爸妈妈一起试一试。(评析：激发幼儿持续探究的欲望，将幼儿的探究不断的引向深化。)活动反思：生蛋熟蛋这个科学活动来源于生活，最终又服务于生活。活动中注意体现一种新型的师幼关系，即老师注意为幼儿供应丰富的可操作的材料，让幼儿自主探究、自主发觉、自己找寻答案，体现幼儿是学习的主子、课堂的主子，将传输学问的过程变为师幼共同探讨学问的过程。在一个一个的问题情景中，我放手让孩子动手操作，让孩子们运用多种感官来视察、探究、实践，如：转一转、敲一敲、剥一剥等，这样幼儿能全身心地投入到活动中，会因自己的胜利发觉而增加自信念，也激发了幼儿参加活动的主动性。通过探究操作，每个人都有了自己的感受、体验和发觉，因此在小结区分生蛋熟蛋时，师幼共同小结，采纳了记录的方法，用形象的标记记录呈现了生熟蛋旋转的快慢，生熟蛋在盐水中的沉与浮，将抽象的学问形象化，从而突破活动的重难点。