公司人力资源管理HR人事薪酬制度手册 酒店店铺选址及店面评估表.xls

店铺选址及店面评估表店铺选址及店面评估表A选址地点地 点省 市 县 区 路 号记 分交通概况及属性路 段主干道 次干道 支 道 有隔离带&绿华岛 无隔离带广 场 十字路口 丁字路口 普通临街交通动向单行道 慢车道 快车道 双向道 门前可左转 严管街状 况路宽 米、距站牌 米、公交车 路停车位无 地下 10个以上 10-20个 20-30个 30个以上地址属性商业区 半商半住区 住宅区能 源天然气独立天然气 接驳物业分表水 电独立水电（直接对水电公司） 接驳物业水电分表B店铺结构概况外 观转角面 圆弧面 平行面室 外主楼高 层、楼龄 年、店铺 楼、门面宽 米、高 米、门前空场 平方米招牌状况及可视度招牌宽 米、高 米被遮掩 不明显，小于50米 明显，大于50米室 内室内平面形状： 正方形 长方形 不规则 其他使用面积 平方米、深 米、宽 米、高 米卷闸门：有无，玻璃门窗：有无，洗手间：有无C租赁条件概况先前租户从事 行业、租期 年、每月租金 元、押金 元、免租期 天；租金调幅：租期内不递增 每年递增 %； 转手费 元D商圈分析概况邻铺概况左右两边五家店铺依次为：左 、 、 、 、 。右 、 、 、 、 ；晚上关门时间平均为： 时，空铺左 家、右 家第一商圈(半径500米)约有住户 户、约 人、人均收入 元，1640岁约占 %、上班族约占%、从商人员约占 %、当地居民约占 %、学生约占 %、游客约占 %人流统计（以每5分钟计算）：周一至周五上午9：3011：30 人、双休日人；13：3015：30 人、双休日 人；17：0019：00 人、双休日 人；20：0022：00 人、双休日 人第二商圈(半径500-1000米)约有住户 户、约 人、人均收入 元，1640岁约占 %、上班族约占%、从商人员约占 %、当地居民约占 %、学生约占 %、游客约占 %第三商圈(半径1000-1500米)约有住户 户、约 人、人均收入 元，1640岁约占 %、上班族约占%、从商人员约占 %、当地居民约占 %、学生约占 %、游客约占 %E第一商圈内店铺营运分布概况及竞争对手分析(半径500米内)店铺营运及分布概况大型超市有无、日平均客流约 人、距选择店 米、学校有无，有 家(其中小学 所，学生约 人、距选择店 米，中学 所，学生约 人、距选择店米，大学 所，学生约 人、距选择店 米)竞争对手及分析竞争店：有、无，有 家、第一家距选择店 米、营销模式 、规模 平方米，经营品种 、人均消费 营运状况：优 一般 差；第二家距选择店 米、营销模式 、规模 平方米，经营品种 、人均消费 营运状况：优 一般 差；第三家距选择店 米、营销模式 、规模 平方米，经营品种 、人均消费 营运状况：优 一般 差；店铺选址及店面评估表店铺选址选址的基本原则是尽可能方便顾客的光临。精确到“米”，方法有“数灯泡”、“步量”等，尽量让人们最需要时容易找到它们。顾客来就餐的决定，其中70%是一时冲动，所以选择的餐厅地点尽可能方便顾客的光临。在食品商场、医院、大学、大型的购物中心（沃尔玛、家庭仓储）建立分店，然后再在中心城市之外辐射出网点。因此选择一个成熟的地区成熟的市场成熟的商圈进行成熟的商铺营销，是成功的基本法则。选址五大法则、针对目标消费群经营定位于年轻人、儿童和家庭成员，所以选点必须在这些人出没的地方或繁华闹市人潮涌动之所。、着眼于今天和明天。选点，要求20年不变。、讲究醒目设点一定要在一楼或二楼的临街店堂，要有透明落地玻璃窗，让路上行人感到荔晶时代餐厅的文化氛围。、不急于求成黄金地段的房价往往过高，当房主要价超过投资心理价位时，一般不急于求成。、优势互动选择品牌知名度和信誉度较高的“家乐福”、“沃尔玛”等知名百货企业来开店中店，这样既可为百货企业带来客源，又吸引逛商场的顾客就餐2、谨慎选址从不片面追求网点数量的扩张，而是经过严格的调查与店址评估。选址建新店都是慎之又慎，前期都要经过很长时间的市场调查。通常一个店是否开都要经过三到六个月的考察，考察的问题极为细致，甚至涉及店址是否与城市规划发展相符合，是否会出现市政动迁和周边动迁，是否会进入城市规划红线。进入红线坚决不碰，老化商圈内坚决不设点。选址的眼光之敏锐，所以失败率很低，这不仅保证了生意兴隆，而且使得别的商家对他们产生了信心。选址的科学性，而且两个分店之间距离适中，不会争抢客源。选址步骤1、市场调查和资料信息收集在计划进入某地域之前，就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料。包括人口、经济水平、消费能力、发展规模和潜力、收入水平、以及前期研究商圈的等级和发展机会及成长空间等。2、对不同商圈中的物业进行评估包括人流测试、顾客能力对比、可见度和方便性的考量等，以得到最佳的位置和合理选择。在了解市场价格、面积划分、工程物业配套条件及权属性质等方面的基础上进行营业额预估和财务分析，最终确定该位置是否有能力开设一家麦当劳餐厅。3、投资回报与风险评估商铺的投资是一个既有风险、又能够带来较高回报的决策，应更多地关注市场定位和价格水平。既考虑投资回报的水平，也注重中长期的稳定收入，这样才能较好地控制风险，达到投资收益的目的。