鲁教版小学四年级品德与社会《吃穿住话古今》精品教案.doc

精品文档 仅供参考 学习与交流鲁教版小学四年级品德与社会吃穿住，话古今精品教案【精品文档】第 8 页鲁教版小学四年级品德与社会吃穿住，话古今精品教案教学理念：四年级的学生在学习上已经有了一定的能力,所以留给学生的学习空间比较大,我们的教育目的是让学生通过历史学习,生成民族的归属感、自豪感、使命感，教学从学生的生活出发，看今天话明天想明天，看中国想世界，不要就史实谈史实，让学生陷在对历史史实的求索中，而要让学生通过学习看到发展，看到人在其中的作用，学会比较与联系地看问题。教学目标：1、通过对远古时代人们生活状况的了解，感受人类从野蛮走向文明的艰辛与漫长，以及我国历史的源远流长。2、从食的角度，了解人类社会的发展，尤其是农业的发展及其对世界的贡献，体会人与自然的关系以及劳动人民的智慧，培养民族自豪感。3、了解和欣赏中国饮食文化的特点，感受饮食文化中闪烁着的祖先的智慧和创造。4、尝试运用传说，文物资料等拖册和再现历史的方法一、引入1、今天中午回家你吃的什么饭菜？我们过节比如春节、中秋节等，过生日你的家人给你做什么饭菜？2、你心里有什么感受？小结：其实在我们现代人的生活中处处是幸福，只是平时我们忽略了这种幸福的生活。今天我们就来探讨一下吃的话题，（出示课题：吃穿住话古今）二、 导学我们很幸福，相信经过这节课的学习大家会更加珍惜这种幸福，因为他的得来融入了我们祖先的艰辛和智慧。1、 谁知道我们祖先的有关资料？补充课件：北京人图片2、 吃是人生存下去最基本的需要，你知道我们的祖先是怎样生活的么？学生交流3、 你认为远古时代人类生活的怎样？可能会遇到那些危险和困难？小组讨论。4、 随着社会的发展，人类在谋取食物的需求上在逐步发展。课件：生-火-熟师：还不满足。课件：熟食的故事。小结：人类从诞生之初就一直处在严酷的自然条件的考验中，严寒酷暑、暴雨雷鸣、毒蛇猛兽。但为了生存和发展，我们的祖先在艰苦的条件下，运用自己的智慧，不断的摸索、开发，经过漫长的岁月，才能使人类一步步从野蛮走向文明。5、 在漫长的生活过程中 ，人们不断地 探索和发现。 课件：耕做6、 在漫长的生活，生产实践中，我们的祖先把一些植物培养成农作物，把野生动物驯化成家畜。创造了农耕和饲养技术，这对人类生活有什么影响？小组交流7、 哪位同学知道杂交水稻之父是谁？我国是世界上培育出农作物最多的国家。这是中华民族为人类的生存与文明做出的重大贡献。8、 品尝环节。（1） 让学生说一说妈妈的拿手菜（2） 学生品尝（评论菜的色香味）有音乐（3） 课件东坡肉的制作（找一生说一下东坡肉的原料做法，建议学生回家做给家人吃感恩）（4） 中华饮食文化源远流长，西方人对吃也颇有研究，你了解西餐吗？（课件图片西餐）西餐和中餐的区别（辩论会：正方：中餐好，反方：西餐好。）小结：国家不同，民族不同，饮食文化也不相同。中餐西餐各有千秋。让我们再来欣赏中华美食。（课件，循环图片）吃穿住话古今教学反思吃穿住话古今是属于四年级品德与社会的内容教学，我在教学吃穿住话古今这一课时，注重现时生活与史地内容之间的联系，由于精力有限，加上师生知识储备不足、现有资源难寻、课时不够等原因，这种类型的课文比较难教。我在教学吃穿住话古今这一课时，注重现时生活与史地内容之间的联系，从今天的场景引入到历史的场景；如东坡肉这一内容时，结合书上学生的知识和生活经验，引导学生从纵向发展(历史考古的视角)和横向比较（外国人的视角）来领会中国独特的、审美的、艺术的、人文的饮食文化，学生学后说：“没有想到，我们天天吃的菜里也有这么奇妙的来历和作用，东坡肉这种食品有这么悠久的历史，真是增长了见闻。”教学中我还深切地体会到要想上好一节课，除了要了解这一课时的目标，还必须整体把握所在单元的总体目标，才能做到准确定位目标。目标确定后如何落实目标，选择哪一个切入点和素材让学生感受和体验，如何围绕课时总目标设计相关的活动呢，这也是我们要认真思考的问题，不断探索地问题。脚本样稿：一、 导入师生讨论中午的饭菜及感受，引入课题。1、 需要学生汇报身边的电视、电脑给自己带来的便利。2、课件出示互联网、电视、电脑带来的好处。二、 导学（5） 谁知道我们祖先的有关资料？（6） 吃是人生存下去最基本的需要，你知道我们的祖先是怎样生活的么？学生交流（7） 你认为远古时代人类生活的怎样？可能会遇到那些危险和困难？小组讨论。（8） 随着社会的发展，人类在谋取食物的需求上在逐步发展。课件：生-火-熟师：还不满足。小结：人类从诞生之初就一直处在严酷的自然条件的考验中，严寒酷暑、暴雨雷鸣、毒蛇猛兽。但为了生存和发展，我们的祖先在艰苦的条件下，运用自己的智慧，不断的摸索、开发，经过漫长的岁月，才能使人类一步步从野蛮走向文明。（9） 在漫长的生活过程中 ，人们不断地 探索和发现。 （10） 在漫长的生活，生产实践中，我们的祖先把一些植物培养成农作物，把野生动物驯化成家畜。创造了农耕和饲养技术，这对人类生活有什么影响？小组交流（11） 哪位同学知道杂交水稻之父是谁？我国是世界上培育出农作物最多的国家。这是中华民族为人类的生存与文明做出的重大贡献。需要课件出示：1、补充课件：北京人图片2、课件：熟食的故事。3、课件：耕做三、 导行15、品尝环节。（1）让学生说一说妈妈的拿手菜（2）学生品尝（评论菜的色香味）（3）课件东坡肉的制作（找一生说一下东坡肉的原料做法，建议学生回家做给家人吃感恩）课件出示：1、 有音乐2、课件东坡肉的制作四、 拓展中西餐辩论会课件图片西餐