交接班制度(2).doc
Four short words sum up what has lifted most successful individuals above the crowd: a little bit more.-author-date交接班制度(2)部门:营运部部门:营运部档号:SF001主题:交接班制度页数:第一页 共一页批准分送:各部门发布日期:2011.02.221. 员工上班前需提前15分钟到达指定地点参加班前例会。2. 班前会传达的内容要听仔细并做好相应记录。3. 认真做好物品.卫生和设备的交接。4. 楼层服务员要清楚交接房态情况。5. 交接班要分书面交接,口头交接两种,并交接清楚。6. 接班后,应马上进入角色,使设备.卫生.服务等进入正常营业运转。7. 不得私自调班,调休,请假.如需调班,调休,请假;需提前最少一天向经理或主管提出书面申请,经同意后,方可批准调班.8. 对交接班本上的内容,要逐步交接,对重要事项做到每人都要知道,认真阅读交接本内容,并做好签名.9. 部门物品进行交接,对领出物品应做详细交接登记.10. 本岗位负责的物品交接点清如有遗失,由本班人员负责.11. 检查岗位卫生和物品的摆放,清洁整理完毕后方可下班.以上制度自批准之日起生郊执行!部门:营运部档号:SF-002主题: 服务员管理制度页数:第1页 共1页批准分送:各部门发布日期:2011-02-221、 服务员在开班前会时需仔细聆听当班主管传达的内容,并执行,如因自身原因而造成工作失误者扣1分。2、 名班次服务员要做好交接,如因交接不清楚而造成工作失误,视情节严重,交接双方服务员各扣1至3分。3、 服务员在服务客人的过程中要周到、细致,如因服务不到位而造成客人投诉者,视情节严重,扣当事人1至3分。4、 服务员要爱惜公司的设备设施,如设备设施造成损坏者,依据财务部规定进行相应赔偿。5、 服务员不得给客人介绍保健师、私自点钟,一经发现立即解雇。6、 服务员当班期间应服从上司安排,不服从工作分配者,扣当事人2分。(先服从后上诉)7、 当班期间不得做与其工作无关的事情,不得玩电脑游戏、打字、看报纸杂志、玩手机等,违反以上规定者扣1分。8、 客房服务员不得随意进出有客入的房间,发现一次扣1分。9、 服务员在当班期间不得窜岗、脱岗,一经发现扣1分。10、客房服务员在客人进房时要提醒客人保管好行李物品,如客人物品丢失,经查实如是服务员所为将做除名处理,工资及服装制作金不予结算。11、客人交待的合理事宜,服务员当班期间一定要跟进落实,因服务员的失误而造成投诉者,扣1分。12、任何员工上班前不得饮酒,带着酒气上班者扣2分。13、服务员日常行为规范均参照员工守则之规定。以上制度自批准之日起生效执行!部门:营运部档号:SF-003主题: 班前会制度页数:第1页 共1页批准分送:各部门发布日期:2011-02-221、 所有楼面员工上班前必须参加班前会。2、 班前会提前15分钟召开,点名迟到者扣1分。3、 在班前会前整理好自己的仪容仪表,必须按照公司要求整理。4、 必须尊重主持人,有疑问者待主持人讲述完后提出,不得中途打断主持人讲话。5、 仔细聆听所讲内容并贯彻落实。6、 所有楼面员工下班后,必须参加班后会,对当天的工作总结。以上制度自批准之日起生效执行!部门:营运部档号:SF-004主题: 钟房员管理制度页数:第1页 共1页批准分送:各部门发布日期:2011-02-221、 钟房员每天上班前要参加班前会,按照公司要求整理好自己的仪容仪表。2、 认真执行公司的各项制度,上级分配的任务及时跟进完成。当班期间一切听从上级安排,不服从安排者,扣2分。(要本着先服从后上诉的原则)3、 做好与楼面员工的配合工作,在营业区域不得与任何同事发生争执,一经发现不论对错,双方各扣2分。4、 无论在公司还是宿舍都要与同事和睦相处,不得发生打架事件,一经发现将做除名处理。(工资、工衣制作金不予结算)5、 当班期间,要本着公平、公正、公开的做事原则,不得帮客人挑保健师、沐足师,一经发现做除名处理。6、 一定要保证保健师、沐足师牌位的准确及公平性,如有以权谋私者扣10分。7、 严格监督保健师、沐足师的起落钟时间,对于保健师、沐足师的不规范行为而知情不报者扣3分。8、 当班期间,操作电脑要认真仔细,输错单、输漏单、落错钟者,按照财务部的相关制度给予赔偿。9、 对于客人的点扩钟要细心、负责,对于点扩钟失误者扣2分/次。10、积极配合楼面服务员的工作,有不配合者扣1分。11、不得随便将公司经营数据、技师信息等公司机密向外泄露。12、因钟房员的过错而造成订房失误给公司造成损失者,扣3分。13、当班期间不得做与工作无关的事情,不得看杂志、玩游戏、打字、煲电话粥、玩手机等,违反以上规定者扣1分/次。 钟房员日常行为规范均参照员工守则之规定。以上制度自批准之日起生效执行!部门:营运部档号:SF-005主题:月末盘点制度页数:第1页 共1页批准分送:各部门发布日期:2011-02-221、 定于每月最后一天人事行政部盘点日。2、 对部门所领取的分类建档,作为统计的原始凭证。3、 在盘点过程中,要有破损(损耗)拟出来,并记录。4、 准备盘点报告,应有以下内容: A:上次盘点数量 B:新深购的项目数量 C:库房现有的盘点数量 D:用品、用具领取数量 E:破损(损耗数量)5、 将统计出的盘点表、破损报告呈部门。以上制度自批准之日起生效执行!部门:营运部档号:SF-006主题: 申请物品制度页数:第1页 共1页批准分送:各部门发布日期:2011-02-221、 请领物品要根据营业情况而定。2、 所有请领物品由当班部长、主任请领,由部门经理签字,才可去仓库领取。3、 部分物品需以旧换新。4、 部门需要购买什么,先由主任填写请购单,由经理签名交仓库审核后,采购购买。5、 如特殊用品需采购,需填写请购单,注名用途、数量、规格、抱部门经理审批,总经理审批。6、 所有物品领用后要杜绝浪费。以上制度自批准之日起生效执行!部门:营运部档号:SF-007主题: 考核制度页数:第1页 共1页批准分送:各部门发布日期:2011-02-221、 考核目的:为了让管理人员更加彻地了解员工在理论培训、岗位技能、与客沟通等,熟悉情况针对员工不足之处进行再培训。2、 靠棵时间:在培训结束后,对各岗位员工进行笔试、实操两个部分。3、 考核内容:由部门出试题进行各岗位理论考核、各岗位的技能实操,根据以上考核、公布考核成绩。4、 考核要求:员工考核成绩达到60分及格、部长考核成绩达到80分及格,最后一名给予淘汰,不及格者将延长试用期一个月。5、 考核结果:根据综合评估情况,由部门经理、主管商讨是否上岗并将考核成绩备案,考核成绩将作为员工晋升、转正的依据。以上制度自批准之日起生效执行!部门:营运部档号:SF-008主题: 报纸杂志领取制度页数:第1页 共1页批准分送:各部门发布日期:2011-02-221)、本会所为客人在休息厅等各营业区域内提供阅读性刊物。2)、杂志由部门下单采购,由采购部统一购买后,部门开单领取,并做好(部门)登记。3)、所有杂志领取后盖上水会印章。4)、每天的报纸由服务员到前厅领取,并签名确认。5)、报纸回收由部长统一收回到部门仓库,然后接公司规定回收。6)、部门:营运部档号:主题: 页数:第1页 共1页批准分送:各部门发布日期:2011-02-22部门:营运部档号:主题: 页数:第1页 共1页批准分送:各部门发布日期:2011-02-22-