烧烤必备清单.doc

【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流烧烤必备清单.精品文档.烧烤必备一、烧烤的食物 1.肉食类鸡肉类： 鸡翅中、烤鸡蛋牛羊肉类： 串好的羊肉串、牛肉串猪肉类： 五花肉、排骨 海鲜类： 鱿鱼、鲜虾等；各种鱼；各种鱼丸子、海鲜丸子。大虾香肠、火腿类： 各种类型的午餐肉、火腿肠、香肠、腊肉 2.蔬菜类：土豆、莲藕、玉米（煮过的）、洋葱（很提味）、香菇、青椒、红椒、茄子、红薯、苹果、芦笋。玉米：大蒜： 所有的蔬菜要提前洗干净、去皮、切片（块）3.面食类 馒头：馒头片蘸面酱、辣椒酱4.辅助食品和零食类 各种小吃：瓜子、花生、薯片、果冻等等。 5.水果、饮料类 饮料类：果汁、可乐、酸奶等，带点白水或者茶水也很合适。酒水类：啤酒消毒也不错。二、烧烤的调料分类 食用调和油：各种调料： 盐、椒盐、味精（鸡精）、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉各种酱： 甜面酱、蒜蓉辣酱、番茄酱、专用烧烤酱等。 三、烧烤的用品 1.烧烤炉 2.无烟碳 3.刷子 4.其他烧烤用具 锡箔纸：竹签（铁签当然更好）、鱼夹：5.其他必备物品 打火机、引火剂（如火绒、专业的引燃剂等）凳子（如果方便带的话） 一次性塑料手套（建议多带，很实用）一次性餐盘、纸杯一次性筷子（大量）、叉子 牙签： 多功能刀、菜板湿纸巾（多带）、手纸餐桌布、野餐垫报纸（用处很多，建议多带）大塑料袋、垃圾袋（推荐那种超黑超厚超大的）。大瓶自来水（拿大瓶子灌，洗手或者洗菜用