2022年期末复习专题四细胞结构与分子组成 .pdf

学习必备欢迎下载专题四细胞的分子组成和细胞的结构学案第二节无机物1、无机化合物有和；有机化合有、和；2、一般细胞中含量最多的化合物是；细胞中含量最多的有机化合物是。3、 水的作用：4、无机盐在细胞中多数以形式存在，少数以形式存在。5、无机盐的作用：；。第三节有机化合物及生物大分子1、糖类的种类和作用（1） 糖类由三种元素组成， 结构单元是， 是主要。（2）种类 ： 单糖：、果糖、（构成核酸）、半乳糖二糖：（植物）；（动物）多糖：，作用；，作用（植物）；（动物），作用2、脂质的种类和作用（1）脂质由元素构成，有些含有。（2）分类：储能、维持体温：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分：对植物细胞起保护作用：是人体所必需的，可参与血液中脂质的运输。3、蛋白质的结构与功能；结构多样性与功能多样性的关系、氨基酸是组成蛋白质的基本单位在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有种组成元素：主要是等元素组成，有些还含有等元素氨基酸分子的结构通式：氨基酸分子结构特点：每种氨基酸分子含有一个和一个,并且都有一个氨基和一个羧基连接在上. 、氨基酸缩合形成蛋白质：形成方式：形成的化学键叫做,表示为。、关于氨基酸缩合反应的计算：脱水数 =肽键数 =氨基酸数肽链数n 个氨基酸形成一条肽链时,脱掉分子水 ,形成个肽链，至少有COOH 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 6 页学习必备欢迎下载和 NH2各个若 n 个氨基酸形成m 条肽链则脱掉分子水，形成个肽链，至少有COOH 和 NH2各若每个氨基酸的相对分子质量为100，则中形成蛋白质的相对分子质量表示为。、蛋白质分子结构的层次由小到大依次为：氨基酸多肽链蛋白质、蛋白质种类多样的原因：、 蛋白质及相应作用；如：肌球蛋白、肌动蛋白等；如：绝大多数的酶；如：血红蛋白；如：胰岛素、生长激素等；如：抗体蛋白质是生命活动的主要承担者。、 实验：糖类、脂肪和蛋白质的鉴定。鉴定所用的试剂及相应的颜色反应可溶性的还原性糖+ 生成沉淀脂肪 + 染成脂肪 + 染成蛋白质 + 反应实验选材：还原性糖鉴定：含量高、。如：等脂肪鉴定：含量高。如：等蛋白质鉴定：含量高。如：等4、核酸元素组成：核酸由等元素组成。分布： 真核细胞的DNA主要分布在中，还有少量分部在、。RNA 主要分布在中。分类：核酸分为和第二章细胞的结构一、细胞学说1、 内容所有生物都是由_ _组成的；细胞是的单位； 所有的细胞必定是由已存在的产生的。二、细胞的大小、数目和种类1、细胞的大小和数目（1）不同的细胞， 大小差别很大。 一般的细胞只能在下才能看到， 且一般以计。（2）细胞体积趋向于小的原因：细胞体积越大，其之比就相对越小，细胞通过其表面精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 6 页学习必备欢迎下载与外界进行，发生的能力就越差，也就越不利于各项生命活动的完成。2、细胞的种类根据是否有，分为细胞和细胞。细胞的亚显微结构真核细胞细胞壁分布：主要功能：细胞膜成分：结构特征：功能：功能特征：细胞质细胞溶胶成分：功能：细胞器线粒体分布：功能：结构：成分：叶绿体结构：成分：功能：内质网单层膜结构：类型：功能：核糖体分布：功能：高尔基体单层膜：中心体无膜结构：液泡组成：作用：溶酶体单层膜：精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 6 页学习必备欢迎下载细胞核核的数量：功能：结构：原核细胞细胞壁主要成分细胞质细胞器：拟核区常 见 类型细胞结构之间的关系：三、 动植物细胞的区别项目动物细胞植物细胞细胞壁没有叶绿体没有的细胞有液泡一般没有细胞有大液泡中心体有大多数植物细胞没有，细胞中有溶酶体大多数植物细胞没有四、 原核细胞与真核细胞比较项目原核细胞真核细胞大小较小较大细胞壁有（除支原体外）植物细胞有，动物细胞没有质膜有有细胞器细胞核无包被，但有DNA 与周围的核糖体接触有光合结构质膜（光合膜）需氧呼吸场所主要在线粒体举例细菌、蓝细菌动物、植物、真菌精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 6 页学习必备欢迎下载第一章细胞的分子组成第二节无机物1、无机化合物有水 和 无机盐 ；有机化合有糖类、脂质 、 蛋白质和 核酸 ；2、细胞中含量最多的化合物是水 ；细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质 。3、水在细胞中的存在形式分为自由水 和结合水结合水：与细胞内其它物质结合，是细胞结构的组成成分自由水：（占大多数） 以游离形式存在，可以自由流动。 （幼嫩植物、 代谢旺盛细胞含量高）4、新陈代谢越旺盛，自由水的含量会升高。6、无机盐在细胞中多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在。7、无机盐的作用：维持细胞和生物体的酸碱平衡；维持细胞和生物体的生命活动，如血液中缺Ca会发生抽搐现象。构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。如Mg是构成叶绿素的组成成分，Fe 是血红蛋白主要成分，Ca 是动物和人体骨骼及牙齿中的重要成分。第三节有机化合物及生物大分子1、糖类（1）糖类由C、H、O 三种元素组成，结构单元是单糖 ，是主要能源物质 。（2）种类 ： 单糖： 葡萄糖（重要能源） 、果糖、 核糖 &脱氧核糖 （构成核酸） 、半乳糖二糖： 蔗糖、麦芽糖（植物）； 乳糖 （动物）多糖： 淀粉、纤维素（植物）； 糖元 （动物）2、脂质（1）脂质由C、H、O 构成，有些含有N、 P。（2）分类 油脂 ：储能、维持体温 磷脂 ：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分 植物蜡 ：对植物细胞起保护作用 胆固醇 ：是人体所必需的，可参与血液中脂质的运输。3、蛋白质（1） 、氨基酸是组成蛋白质的基本单位在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20 种组成元素：主要是C、 H、O、N 等元素组成，有些还含有P、S等元素氨基酸分子的结构通式：氨基酸分子结构特点：每种氨基酸分子至少 含有一个 氨基 和一个 羧基 ,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子 上 . （2） 、氨基酸缩合形成蛋白质：形成方式： 脱水缩合 , 形成的化学键叫做肽键,表示为 CONH 。（3） 、关于氨基酸缩合反应的计算：脱水数 =肽键数 =氨基酸数肽链数n 个氨基酸形成一条肽链时,脱掉 n-1 分子水 ,形成 n-1 个肽链，至少有COOH 和精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 6 页学习必备欢迎下载 NH2各1个若 n 个氨基酸形成m 条肽链则脱掉n-m 分子水 ,形成 n-m 个肽链，至少有 COOH 和 NH2各 m 若每个氨基酸的相对分子质量为100,则中形成蛋白质的相对分子质量表示为100n-18(n-m) 。（4） 、蛋白质分子结构的层次由小到大依次为：氨基酸多肽链蛋白质（5） 、蛋白质种类多样的原因： 氨基酸的种类不同氨基酸数目成百上千、氨基酸排列顺序千变万化肽链空间结构千差万别（6） 、蛋白质及相应作用细胞和生物体的结构物质；如：肌球蛋白、肌动蛋白等具有重要的催化功能；如：绝大多数的酶具有运输功能；如：血红蛋白具有调节功能；如：胰岛素、生长激素等具有免疫功能；如：抗体蛋白质是生命活动的主要承担者。（7） 实验：糖类、脂肪和蛋白质的鉴定。鉴定所用的试剂及相应的颜色反应可溶性的还原性糖+本尼迪特试剂生成 砖红色 沉淀脂肪 +苏丹 III染成 橘黄色脂肪 +苏丹 IV染成 红色蛋白质 +双缩脲试剂 紫色 反应实验选材：还原性糖鉴定：含量高、色浅 。如： 白梨汁和白萝卜等脂肪鉴定：含量高。如：花生种子、蚕豆种子等蛋白质鉴定：含量高。如：蛋清液 等4、核酸（1）元素组成：核酸由C、H、O、N、P等元素组成。（2）分布： 真核细胞的DNA主要分布在 细胞核 中，还有少量分部在叶绿体 、线粒体 。RNA主要分布在 细胞质 中。（3）分类：核酸分为核糖核酸（ RNA ）和脱氧核糖核酸（DNA ）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 6 页