乌市职教中心旅游专业酒店服务实习实训教学工作总结.docx

乌市职教中心旅游专业酒店服务实习实训教学工作总结 乌市职教中心旅游专业酒店服务实习实训教学工作总结乌市职教中心旅游专业酒店服务实习实训教学工作总结专业二组 尚佩玲 依据旅游专业实习实训教学大纲的要求，为了完成旅游专业礼貌礼节等课程的实践教学安排，在学校各级领导的大力支持下，在实训科赵科长的领导下，以及在专业二组各位老师的主动组织、协作下，在我的细心打算与仔细教学指导下，旅游专业于本学期开展了为期三个月的酒店服务实训工作。经过全体师生的共同努力，本学期的实训工作达到了预期的目标，取得了圆满的胜利。现总结如下：一、 领导的大力支持是胜利的保证本学期的实习实训工作得到了刘校长、赵科长的大力支持，尤其在赵科长的组织下配齐了酒店实训所需的摆台、做床的用品、家具等。在场地供应上、实训室的装饰布置上等都赐予了鼎力支持。同时在实训内容的支配上、实训安排的制定上以及日常教学工作中赵科长也提出了珍贵的看法和建议。正是这些建议为圆满完成教学任务供应了保证。二、 相关老师的主动协作是胜利的关键本学期的酒店服务教学实训由于涉及到高一年级的学生，所以李宇老师赐予了主动的协作，她按时监督支配学生的实训，并能带领学生参加厅室的打扫，整理、布置厅室用品，组织实训的纪律等。正是她的主动协作，提高了实训的组织效率和实训的成果，在此表示感谢。三、 课程的细心设计和严格要求是胜利的基础本次的实训是这学期教学安排中的重要内容，共支配了32课时的教学，经过我的全面考虑、细心设计，融合多方建议制定了学期初的实训安排。安排中包含礼仪服务训练，形体动作指导，餐厅服务技能，客房服务技能等。训练形式以老师为主导、学生为主体，个别指导与集体教学相结合，个体单独练习与分组竞赛相结合，老师评价与学生互评相结合，使学生在短时间内完成了全部的教学内容。四、 学生的主动参加自主训练是胜利的内因本次的实训过程中，学生们仔细听讲，主动投入到练习中，每次仔细打算实习用品，仔细地完成实训作业，并在厅室卫生的清扫保持中尽职尽责，涌现出一批得才兼备的好学生。他们是：刘悦王野白璐刘思琪李敏等，进步快速的学生有：初美娜陈向宇孙立梅狄娜范敬文等。本学期实训组织过程中分组训练的形式以及分组对抗的竞赛模式，不仅调动了学生的主动性，也推动了实训的进度，提高了效率，也熬炼了学生的组织实力、团队意识，使实训取得了良好的效果。在学期末组织的实训成果汇报课上，学生的精彩表现赢得了领导们的一样认可，这也是对我的实训工作的确定。总之，本学期的实训教学活动在学校领导的亲切关怀与指导下，在全体师生的共同努力下，取得了满足的成果，圆满完成了学期初的安排。再次感谢全部赐予实训工作支持的领导老师。在将来的实训工作中，我肯定会更加努力、更加细心，为学生们的就业前景为我校的实训工作贡献力气。扩展阅读：宁城职教中心实习实训基地建设第一章，总论第一节项目概况一.项目名称：宁城县职教中心实习实训基地建设项目二建设单位：宁城县职教中心 三项目建设性质：新建四建设地址：宁城县天义镇城区北部孤山子村，原天义镇一中院内，占地43 亩。 五建设期限：201* 年1 月至201* 年12 月 六建设规模及内容 1 建设规模实习实训建成后，可在汽车驾驶、汽车修理、电工电子、电焊车工、数控等方面供应专业完善规范的实习实训教化。项目完成后，实训基地可同时容纳800 一1000 人，年实习实训约6000 人。 2 建设内容扩建的实训教学楼1 栋，建筑面积6076 平方米，（其中实训楼面积3220 平方米，宿舍楼面积2856 平方米）；实训车间2 栋，建筑面积3120 平方米；锅炉房119 平方米，室外厕所125 平方米，硬化训练场地1 5600 平方米，及公用协助工程建设。 七投资估算及资金筹措本项目需总资金1650 . 0 万元，其中工程费用1453 . 2 万元，工程建设其他费用1 18 . 2 万元，预备费用78 . 6 万元。建设资金由地方财政筹集。八项目效益项目的实施，促进了宁城县中等职业教化的改革和发展，提升了宁城县中等职业学校建设的科学化、规范化和现代化水平，中等职业学校的办学条件和育人环境奠定了基础。 九主要技术经济指标表友情提示：本文中关于乌市职教中心旅游专业酒店服务实习实训教学工作总结给出的范例仅供您参考拓展思维运用，乌市职教中心旅游专业酒店服务实习实训教学工作总结：该篇文章建议您自主创作。 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第4页 共4页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页