超市工作总结15篇.docx

超市工作总结15篇超市工作总结1 我作为公司总经理，首先也要向董事会表示真诚的感谢，感谢董事会给了我们超市公司全体人员这样的一个发展的机会。所以，在16年，公司全体人员还要一如既往地鼓足干劲，力争上游，确保公司整体目标的实现。下面我就XX年的超市公司的工作总结及16年超市公司的年度安排与工作重点，作一个简洁陈述： 第一部分：XX年年度工作总结 一、XX年年度营运绩效分析： XX年度是公司比较关键的一年，由于我们前期对高校城的销售分析估计不足，到XX年8月份为止，短短半年多时间，我们的亏损额就接近200万元。但是，在门店员工的共同努力下，从XX年下半年起先，高校城起先扭亏为盈。在这一过程中，我们走得非常艰辛，但门店员工并没有因此而放弃努力，最终，公司仍实现净利润xxx万元。通过对XX年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中，蟠凤店的成本限制和指标完成方面是做的比较好的，蟠凤店在这一块值得嘉奖;高校城的物料费的限制不是很到位，须要改善，但总体管理方面，尤其是在经过调整后，自XX年9月份起先，得到明显改善;梧慈店在指标完成及成本限制方面是做得比较差的，但目前梧慈店已经关店，这里不作过多分析。 二、企业发展方面 XX年年度原安排开发便利店10家，标超2-3家。 在便利店开发过程中，在经过桐社店的操作过程中，发觉公司还不具备多渠道扩张的实力。所以最终我们选择了加大力气经营标超这一块，短暂退出便利店的扩张安排。 在XX年年，我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于XX年年年底开业，从目前的经营状况来看，会略有赢利，但对公司的影响力还是有肯定的效果的。 三溪店预料会在××××年3月或者4月开业。 虽然XX年年度我们胜利拿下两家标超，但相对于梧慈店的规模来看，明显两家的标超目前的规模，还只能达到梧慈店的规模，所以就目前企业扩张方面来看，我们还要加大力度，从各个方面，进一步加速企业的发展。 在这一过程中，我们也相识到依据实力，务实地发展的重要性，对选址及开发方面进行了慎重的考虑，将稳健、务实、创新、开拓作为公司将来发展的方针，将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划，因为实践证明，在温州标超这一块，还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确，极力发展标超，包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市，方法有多种，信任××××年在企业开发方面，会得到一个很好的发展。 四、加强了对营运企划的管理 XX年度，在公司各层管理人员同心同德的努力下，我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范，并加强了门店店长的责任管理范畴，加强了门巡制度的落实。 XX年度对会员管理这一块进行了有效推广，并对公司的营运方针进行了重新定位，将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客，在这个过程中，除中百公司的产品，我们没有方法做好价格形象之外，其它商品均已依据市场进行了相应的调整，目前公司的价格形象有所好转，然后结合门店氛围的布置，使公司的销售较去年有了极大的提升(XX年销售xxxx万，较XX年xxxx万的销售提升了42%)。 在促销费用有了肯定的提高的状况下，加强了对门店成本的限制，各项成本支出较XX年有了明显的改善，无论是蟠凤店还是高校城店，这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的缘由之一。 XX年营运企划方面明显不足的地方也许多，将在16年的工作安排中，提出改善看法。 五、选购部 选购部在营业外收入方面和毛利率限制方面基本达到公司要求： 16年选购毛利率能够提高同时还能保持肯定的价格形象，是因为有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)干脆选购，毛利率提高了一到二倍以上。但是选购部在商品结构上仍不是很志向，所以选购部肯定要变更思维，主动找寻并优化商品结构，要把选购的力度进一步推动。 选购部在与供应商的合作与沟通过程中，驾驭了肯定的水准，但有些时候呈现敏捷度不够，缺乏大企业的气度，信任渐渐也会得到提高。 16年度选购部还是公司须要加大力度进行改革和创新的部门，所以在这一块我们还是会接着投入更多的精力进去。 六、行政监察管理部门 XX年六月份，自行政部经营xxx过来之后，行政工作才起先步入正轨，对门巡及监察管理有所加强，包括对行政管理制度进行了相应的规范，员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整，行政常规工作基本上比较到位。 但行政创新方面的工作还不够强，一些制度化体系的东西还不能够全面实施，所以在16年度，对公司行政工作还是会进一步加强。 七、财务部 财务限制方面基本上还可以，对我这边工作的帮助性很大。 财务部的服务意识较前有所改善，但还须要进一步加强，包括全局观念等。 八、各个门店工作总结 1、学子家园 在学子家园经营策略上，因为XX年的定位较高，使得学子家园有学生的心中成了价格高的代名词，在这种状况下，公司进行了价格调整，并将毛利较高的日化用品、塑料制品从台州干脆选购的策略，结果不仅重塑了商场的价格形象，同时也在其它的方面提升了毛利率。更为重要的是，选购部胜利地运用到了德政店的开办过程之中。同时因为销售的提升，在费用上面，选购部有了更多的谈判筹码，总的利润反而提升许多。 XX年度，在董事会建议下，公司对高校城的会员发展进行了肯定的投入，主要是增加了会员价商品的数量，从XX年的30%提高到XX年的50%以上，在实际操作过程中，茶山店会员销售由XX年的10%提高到了35%，同时由于将会员积分嘉奖的力度进行了大幅度的缩减，所以XX年会员积分支出反而比XX年降低了许多。(XX年会员积分嘉奖是4%左右的商品，XX年调整到1%，同时对会员积分嘉奖变更了会员感爱好的东西) 在学子家园的促销方面，依据高校城的特点，将原先学子家园与工业区采纳同一张dm海报的方式进行了变更，对学子家园单独出了几期dm海报，尤其是针对开学期间，连续做了五期海报，对全面提升学子家园的形象及销售，起到了较大的作用。 刚好调整了学习家园的年度销售安排，销售安排调整后，员工的士气得到加强，同时精减了人员的数量，降低营运成本，目前学子家园人员结构稳定，对后续的发展，是一个好的起先。 2、蟠凤店、梧慈店、德政店 XX年度，将原先的会员卡变更为vip积分嘉奖卡。但由于这两个店会员价的力度不及高校城，目前销售增长有限，这是16年须要着重改进的地方。 对门店的形象进行了更新，提倡为顾客创建舒适购物环境的理念。10月底梧慈店关店，对蟠凤店的形象进行了全面更新，并对招商进行了重新定位，提升了门店形象。 梧慈关店后，刚好在德政店开业，德政店从货架进场到开业只用了一周时间，开业当天创建了15万的销售业绩，同时开业之后旁边一些便利店纷纷关门，显示了德政店的开业策划尤其是商品组织及价格定位方面，是有肯定的效果的。德政店的顺当开业，王店长和总部人员连续加班，这种精神是值得大家确定并接着发扬的。 蟠凤店目前存在问题是员工在销售得到提升后，观念趋于保守，对创新认同感不强，这是蟠凤店16年必需取得突破的一项工作内容吧。 虽然梧慈店关店之后，永丰超市及16年安排开业的佰胜超市会对蟠凤店的商圈形成肯定的影响，但在创新方面假如能够给顾客新的感受，在服务上能够超人一等，预料对16年蟠凤店的销售影响不会太大。 超市工作总结2 时间荏苒，忙劳碌碌中送走了丰硕的20_年，迎来了崭新的20_年，过去的一年里，店在全部员工的共同努力下超额完成了全年的各项指标，20_年在全球经济危机的大环境中，如何圆满完成公司下达的各项指标是我们的首要重任。在过去的两个月，我们共实现销售n万元，毛利额达n万元完成总指标的_%，在以后的十个月内，我会抓住清明节、五一国际劳动节、端午节、国庆节、中秋节、元旦几个大型节假日以及9.24五周年店庆，拟定相相宜的促销安排，力争销售达到预期目标，我还会着重以下几项工作： 一、着重员工服务意识的培训，加强品牌的宣扬 利用门店月会或交接班会议的时间对全体员工（包括促销员）的服务意识进行不定期的培训。不要总是将顾客是上帝这名话挂在嘴边而不付出行动，要将顾客当作我们的亲朋好友来服务，因为我们不知道怎样服务上帝却懂得如何服务我们的亲朋好友！对于店助理与组长在退换货或修理商品的过程中，尽量为顾客着想，只要没有损坏原包装，不影响其次次销售在不损害公司利益的前提下尽量限度满意顾客的要求。 二、着重商品陈设与卫生清洁，增加商品的附加值 在街道大大小小的超市、批发部、小卖部共有二十多家，且其中的两家超市面积都是超过200平米的，由于他们现金选购，新品上的快且价格又比我们便宜，地理位置也比我们好，怎样让顾客宁可多花两毛钱多走几步到我们超市来购物？我想干净整齐的购物环境，亲切友好的服务看法，良好的售后服务，齐全的品种以及我们超市过硬的品牌等都是特别重要的因素，怎样将我们的品牌做的更好更硬，就是要将细微环节做的更细更好。将每个周肯定为卫生清洁日，办公室不定期进行全面检查，陈设方面，要求员工一律按陈设的五大原则，力求美观、便捷。 三、开源节流，加大防损力度，力求更大利润空间 随着全球泾济寒冬的到来，经济危机的浪潮一波波的涌来，目前并没有降低，我们应意识到目前的危机和严峻，正视眼前的困难，理解企业的危机处理和决策，大家献计献策，与企业同舟共济，坚决战胜困难的信念和决心。严峻的经济形式下，企业最重要的是要解决如何开源和如何节流的问题，我认为，开源主要涉及公司核心推出的一些重要投资规化和宏观的制度调整。所以，我想注意讲讲关于节流的问题。怎样才能节流？以公司为核心推行各种精益化的管理方式，提高效率，降低各种奢侈，随时随地的，上至总经理，下至一名一般员工，都可以从身边的细微环节小事去做，重在执行，小到一张纸的利用一度电的节约。公司应当提倡全部员工节约的习惯，营造一种降低成本的氛围。结合自己的工作实际，我认为超市应从以下几个方面做好节约工作： （一）：有效限制人员费用，限制没必要的员工加班，削减加班费的支出。 （二）：对于水电费用，采纳节约原则，分时段在不影响正常营业的基础上削减照明的日光灯，限制好空调的开放时间和温度。 （三）：科学计算库存商品，库存商品是占用资金的一块。合理的库存可以提高门店的盈利率，库存太少，将增加商品的选购费用，而库存太多，不仅占用大量的资金，而且会产生更多的仓储保管费用，甚至因为商品销售不畅而造成大量的商品损耗。 （四）：广告及促销费用要精打细算，有些广告促销用品要反复利用，或者亲自制作，以节约费用。 （五）：避开不合理损耗，依据商品的特质来避开不合理的损耗。例如，食盐类产品怕潮湿，因此不要挨近地面存放，或者挨近生鲜冷冻食品。有时商品快要接近保质期时，要坚决降价促销，以避开更大的损失。 总之，坚持开源节流的原则，加大防损力度，限度为公司争取利润。 四、分组制定销售安排，严格实行绩效考核 将每月的销售安排分解到每个组（食品组、非食品组与精品柜），严格实行绩效考核，让员工月收入与销售挂钩，销售好工资拿的高，反之工资就会低，真正体现多劳多得。每个月向全体员工征求促销的好点子，发挥全员积急性，力争完成各项指标。 综合以上几点，结合店实际，对于充溢了挑战的20_年，我有信念带领店全体员工将销售做的更好，圆满完成各项指标。 超市工作总结3 一、如何运用商品深层次管理学问提升销售的详细措施？达到什么效果？ 1、注意现场管理工作，对畅销品、滞销品重点分析，对有退路和无退路的残次品重点管理，刚好调整商品结构，如针织区把毛毯、棉被集中陈设在进口处，拉动销售。 2、严格根据价签管理排面及缺货管理来要求员工。每天在闭店时做好巡场，确保排面没有空位，商品陈设整齐，花车端架陈设要丰满，价签要一至无误，特价商品要有爆炸签表示，方可离开。 3、认证落实三个二的实施，在晨会上多表扬多提倡要求员工主动参加，三个二的实施不仅体现了服务质量，也提升了客流，月提升客流在x人次。 4、新品的引进，当看到南阳百富园蛋糕有售后、有食品入市备案，就与业务联系，第一次不给货款，结果销售不错。 5、向供货商要特价，哪怕是降低一角钱都是我们的胜利。 6、依据所学学问单品驱动，龙狮饼干花车陈设，效果很好，每月销售在x件左右，但是龙狮饼干没有售后，到店前都已经破损没有卖相的饼干，退回后又打到门店，与业务沟通，到我店里面的饼干必需要有卖相，假如有破损应当是退回，后业务与供货商联系，最终得以解决，每包卖x元，差价由供货商补给。 二、面对市场竞争如何调整思路，做好销售工作？实行哪些措施？达到哪些效果？特殊是怎样加强生鲜区商品经营？ 1、本年度对生鲜区进行了四次大的调整，利用夜间在门店住的人员加班调整，不影响其次天的正常上班，目的是延长客动线，看超市有没有死角，经过视察又接着调整，现在超市里基本上没有死角。 2、生鲜区必需具备干净、清洁、美观、舒适、产品簇新、保证质量，对生鲜作业人员，严格要求仪表仪容，建立良好的卫生习惯，严格把关，建立严格的验收货制度。 3、重视生鲜商品陈设首重簇新、丰富、清洁、干净、卫生，陈设面要朝向顾客来的动线陈设，来吸引顾客，蔬菜的叶菜、根茎来陈设。 4、在生鲜区的品项上下功夫，要求细加工，如油条增加了菜角、红薯丸子，油条较20xx年上升x%；蒸馍增加了油卷、包子等，引进了新品小菜，在本超市也是一个亮点，每月销售在x元左右；面条在超市销的不景气，我们就自己加工成了熟面条，来扩大品种，在蔬菜的品项上要求质量，产生每天低价，样样簇新，树立本超市的卖场形象。 5、严格根据商品深层次管理内容做好排面管理，刚好市调，刚好做好商品结构调整，从生鲜到服装，从没有间断，对敏感商品市调及调整，特殊是米、面、油和蔬果要加强价格管理，米、面、油由原来的配货中心送，变更为干脆与供货商谈，哪家质量好、价位低就进哪家，以低价簇新来拉动别区域的销售；男装和女装通过和老板沟通也上了上千元的服装，而且有销售，同时也使我们店里向中高档上升一个台阶，女装较20xx年上升x%。 6、本年度除每周不停地电视跑边外，刚好发放传单或小型pOp张贴到各村，从而扩大商圈，吸引更多消费，全年任务x万，实际完成x万，超额完成了全年任务。 三、如何运用绩效考核措施激励员工？有什么效果？ 把各组任务明晰化，让员工知道自己的奋斗目标，多劳多得按任务超出提成，员工越干越有劲，现在员工没有事就不请假，自觉削减了自己的假期。我们从第四季度起先实行激励机制考核，我们xx店离县城比较近，而且万德隆大量搞活动，也没有影响到我们的销售，只十一月和十二月较去年同期上升x万，而且毛利没有下滑，其中针织区较去年同期上升x万，百货区较去年同期上升x万，而且员工说这样比较合理，干劲足了，销售也就提高了。 四、如何抓好员工业务思想素养及培训教化？详细措施及效果？ 1、利用晨会多传达公司精神。让员工开到公司美妙的前景。情愿为企业多出一份力。要想在企业站稳脚，就是要不断的学习业务学问，提高自身价值。 2、以自身带动，在现场管理中不断学习加强业务学问。在平常的验货返厂当中及上货架的同时让员工不断操练自己。在平常的报货当中，娴熟驾驭技巧。以老带新，让每个进来的人都能娴熟业务学问。 五、如何抓好管理，重点是现场管理，财务管理 1、卫生管理：个人卫生、店内卫生，环境卫生包括地面、墙面、桌面、货架和商品，要求地面光亮清洁无死角，天花板、顶棚不能有蜘蛛网，设备器具卫生：要每周一次对购物筐、购物车进行洗刷，生鲜区的电子秤、立柜每天打扫，卖场环境卫生常常检查不堵塞通道。卖场气氛要到位。pOp广告的检查，有没有残缺污损，书写是否规范美观，悬挂是非合理，堆头等和其他一些促销装饰物是否完好，是否须要补充等。摆放有序。主要是指各种物品如购物车、购物篮、平板车、剁堆板、陈设道具、清洁工具是非根据规定地点摆放，是否有运用后归为程序。员工打算，出勤状况，各岗位的到岗状况，尤其是保安的到岗，开灯。如有缺勤，查明缘由做出处理。 2、人员管理是管理的命脉。作为管理层要有一个原则性，要以公司的利益为重，严格根据规定执行各项规章制度。自身做起，明确各岗位职责，同时人性化管理业是一门管理学问，再不违反原则的状况下对一些体弱多病，家庭负担大的员工加以照看。 劳动纪律的检查，是否有不正常离岗、串岗，出勤不出力、扎堆闲聊状况或其他违纪现象，根据超市过失行为处理的有关规定进行管理。 劳动力调配，驾驭超市销售时段规律，对人员进行调配，保证超市工作正常运作，如：利用排班的方式、不同的班组调配，促销员调配等。 关注员工的思想工作，调整员工精神面貌。 3、商品管理上午进行商品陈设和缺货检查及食品保质期管理。对货架上陈设的食品进行抽检，对过保质期、警戒期的商品进行处理。对巡察中通过外观能判别的不能出售的商品进行处理。如：破包、污损、量少等十种不能上架的商品。上架商品与标识价签必需相符（产地、等级、规格等）。 4、库存管理，根据所学的报货公式进行报货。 5、财务管理，每天收银员交当天所收的钱，财务收到签字，财务要把当天收到的钱有人陪伴不定时间的存到银行。对前场实行小组记账，帐帐相符，每月一号对财务现金进行监盘。 六、如何重视商品质量及食品质量平安管理的？详细措施及效果？ 1、严把验货质量关。严格根据验货程序：两人以上签字，对临其过半日期产品霉变腐烂包装破损产品杜绝进入卖场。对供货商上货须有如是备案和一票通。酒类要有随附单。 2、商品保质期排查。定于每月二十号叫排查日期表。对于供货商产品要刚好沟通做返厂或促销处理。自采无售后商品要上报后做处理。 3、防霉变鼠咬。 七、如何重视平安工作？详细措施及效果？ 1、商品平安：全部返厂商品一律由值班经理和保安签字，方可拿出卖场。如商品有须要拿出卖场必需由保安登记，本年有奶粉外包装破损后，员工与保安说后拿到服务台粘贴，包装盒拿回卖场，奶粉却忘在前台，后被前台看到，干脆对责任人200元罚款，保安50元罚款。 2、消防平安，加强防盗措施，在出口处安装护栏，人流高峰加强巡察，加强奶粉区及洗化区的商品平安管理。 3、火灾隐患，如未熄灭的烟头，消防栓前积累物等都必需刚好清除，查找缘由刚好处理。 4、用电平安。做好每天晚上的巡查工作，关闭一切电源设施，关门落锁，人走布防。 5、做好每月两次的平安宣扬工作。灭火器消防栓演练工作。要人人都会用。 八、当前本单位存在哪些问题及不足？ 1、生鲜区品项的增加显得本区拥挤，干货散点伸展不开。 2、没有标准的退换货制度。 3、价格比市场上面的贵。如：老干爹辣三丁外面8元，我们10。5元。 4、人员不足，流淌性大。 5、财务在县城办公，每月没有报表出现。 九、店每月销售安排：元月x万、二月x万、三月x万、四月x万、五月x万、六月x万、七月x万、八月x万、九月x万、十月x万、十一月x万、十二月x万。 超市工作总结4 年终岁末，惊慌繁忙的一年即将过去，新的挑战又在眼前。深思回顾，在超市这个大家庭里使我得到了的熬炼，学习了的学问，交了的挚友，积累了的阅历，当然也通过不少深刻的教训发觉了自身的种种不足。这一年是充溢的一年，我的成长来自超市这个大家庭，为超市明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。现将自己一年来的工作总结： 一、市场大厦工作阶段 年春节后，我照旧负责市场大厦的各项经营工作，在与翟经理的协作下经验了节后淡季各商户的经营逆境租金难收、托管员工因季节性缘由大量减员等很具挑战性的问题，通过这些问题的解决，使自己对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管理有了快速的提高。通过与各商户的调解工作的接触，协调实力得到了进一步的熬炼。为了适应不断改变的状况，协作公司的整体规划对市场进行了肯定的布局调整。3月份市场超市起先构想到4月份开业，自己全身心的投入到了筹建工作中，人员聘请、业务培训、货架安装、商品上架到日常经营维护，在老总的关切下，公司各方的支持下，在刘总与李店的指导下，市场超市得以平稳的发展与过渡，自己对超市最新的业务学问又得了系统的强化。 负责市场期间，尽力维护了各项经营活动的正常运转，没有发生意外的突发事务。但市场的整体潜力没能全部发挥发来产生效益是事实，虽然市场的发展有各方面的客观环境不成熟的制约，但市场的潜力没能全部发挥自己有很大的责任。这也显出了自身实力的局限，这是在市场工作得到的最深刻相识。同时，市场各种困难压力的经验，使自己的心理素养得到极大的提高，面对再大的困难与压力，我都不会退缩躲避，能够从容冷静的去面对解决，这是我在市场工作得到最大的收获。 二、超市工作阶段 6月份因工作的须要，我被调到超市任店面经理兼非食品经理。在工作中加强商品管理与人员现场管理，实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。 虽然自开业就加入了超市这个大家庭，对超市的人员也很熟识，但到了详细工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责，一方面加强了专业学问的学习，主动看书报文章，虚心向刘总李店请教。一方面加强沟通了解实际状况，向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通，与非食品组长文娟深化沟通。在短时间内与相关主管建立了溶洽的工作关系，负起了店面值班经理的职责。与柜组长一起对非食品的人员进行了整顿培训，对商品的规划与陈设作了调整，经过非食品员工的共同的努力，我们的销售有了明显的增长。在文娟升任非食品选购后，我兼起了非食品的组长，潜下心来，从头干起，卫生、陈设、库房、接货从每一个细微环节起先严格的要求，使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了的接触，在严格要求的基础之上，给员工的思想沟通与业务培训，使员工的精神面貌有了改观，工作的主动性自主性得到了发挥。在公司各部门的关切支持下，全组员工齐心努力，非食品的进步得到了公司的认可。 店面值班经理负责协调各部门工作，维护全卖场的正常营运，应对突发事务的处理，在这个岗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织协调与业务水平，在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深化了解，发觉问题，消减漏洞，作一名称职的店面经理。 三、人员管理培训工作 作为一名主管，对员工的管理是一门难度较高的必修课，每个人的经验、性格各不相同，如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简洁的事情。通过相关专业理论学问的学习与实际工作中的应用，在人员管理下了很大我功夫。遵循了严格与关爱并用的方法。 首先自身从心理上真正的关切员工、敬重员工，真正的为员工着想，真心的想让员工有所提高。在这个基础上，有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训，解决员工思路，树立明确的发展目标，的确激发员工工作的主动性与主动性，再通过业务培训让员工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始终严字当头，只要犯了原则性的错误，决不纵容。使员工队伍从内在有动力，对外有战斗力能够产生效益。但人是不断改变与发展的，人员的管理也会随之改变与发展，这须要自己保持醒悟的头脑，不断学习与提高，更好的发挥出团队的全部潜力。 对员工培训也是一名主管的重要工作，最早自市场的5名员工到市场超市的3员工再到8月份超市六部门乙班4名员工的培训，通过一次次的培训与沟通，自己从最初的基本商业常识培训，经过积集与学习，初步形成了对员工从思想、商品学问、销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。得到了员工认可收到了肯定的成效。 四、专业学问的学习与市场把控实力的提高 超市零售业发展的潮流势不行挡，但零售业同时面临着机遇与挑战并存，自己有幸能够参加进时代最具发展的行业之中，肯定要把握机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。一方面超市管理的基本功，商品陈设、库存合理存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的连接，自己从书上的理论到日常工作中的实践，真正把所需的学问消化贯穿再运用到工作中。另一方面，通过各种信息媒介了解最新的市场信息，行业动态，听取相关专业的培训，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度来谛视市场的改变，能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。 五、不足方面与下年工作思路 俗话说：冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间仅仅一年时间，详细起先超市的工作才近半年，而市场的学问与超市零售的学问是如此的深广。通过冷静的自省，自己还有诸多的不足，整体上因参加营运时间较短，操作不够自如外，详细还体现在：首先，对商品的选择与把控有待加强，由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次，对市场的分析预料不够透辙精确，底气不足，这是由于阅历少。 面对明年机遇与挑战，我本着务实扎实的原则，更好的负起自身的职责，加强理论业务学习，勇于实践，使自己的业务水平，管理水平全面提高，为公司发展奉献自身全部的能量。 总之，在新的一年中我更加努力的投入到为之奋斗的超市事业中去，用发展用效益来回报公司，实现自身的人生价值。 超市工作总结5 _年，本人靠着自己的热忱和志向应聘于*公司。几年来，我系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与销售技巧等基础学问，如饥似渴地汲取新型的零售业的学问，力图尽快融到家乐的发展中去。工作中，我无怨无悔，每天与员工奋战到深夜，直至开店。至此，我起先了开创唐山市场的征程。年初xxx店的销售额每天仅十余万元，经过半年的努力，市场最终打开，家乐在唐山的知名度提高，销售额提高了，顾客满足了，员工的脸充溢了喜悦，这一年我被评为*先进员工。 一年来，在这个生疏的城市，我利用一切人际关系，克服地域差别。了解唐山市场及各项政策规定，与合作方紧密协作，同相关政府部门建立了良好地合作关系。为了开拓唐山市场，我每天与员工一起工作，并听取各项合理化建议，以应对激烈竞争的市场环境。目前，唐山有超市xx多家左右，竞争对手们把店开在了家乐店的周边，面对这种环境，使唐山_年任务的完成与提高是一种考验，员工们都存在担忧的思想。为此，我对员工们提出_年的工作中心是以服务促销售，以管理降成本。一年来的服务规范的培训、管理者的培训。大家都不会遗忘这个工作中心，这一条已经贯穿到商店每个管理者和员工的脑海中。只要做的好，就会吸引顾客，就能摆脱逆境。一年来路北店销售和管理上实现了双盈利的目标，销售额超安排完成。比年增长了85%，连续三年完成了集团下达的任务。 面对闪光的成果，我并不满意。我仔细分析商品结构及市场需求，刚好调整商品结构并合理限制库存，避开积压资金。因xxx店为外埠店，供货商又多为外地供货商，在肯定程度上影响销售。年初，公司在唐山成立商品组，由我担当组长，为了使店在唐山稳步发展，使其同竞争对手形成差异优势，我对商品组提出了重宽度、轻深度，重连锁、轻汰换的谈判原则，使商品组在完善唐山市场的同时，进一步形成了连锁的优势，汰换了不适合唐山市场的商品，并发展了部分本地特色商品，从根本上解决了蔬菜、水果不能连锁经营的问题，年中，在我的带领下，唐山在商品经营上拓宽了电脑、手机、音像、图书、冰鲜、主食厨房等品种，真正形成了仓储超级大卖场。商品品种比_年增加了近一倍。品种的丰满带来了客流，管理的加强降低了成本，服务水平的提高赢得了顾客。年度市消协、工商、报社在民意测验中，xxx店被评为唐山市民最满足超市。 一上来，我在担当xxx店店长及唐山地区主管期间，面对店内外繁杂的工作我开动脑筋想方法，大胆放权，竞聘上岗，充分调动各级管理人员和广阔员工的工作主动性、创建力。我认为员工是企业的资本，只有为他们供应机遇，才能充分发挥他们的才智，才能增加员工的凝合力，企业才能长存。在我的领导下，xxx店逐步形成了各司其职，各负其责，严谨高效的工作格局。 超市工作总结6 回首20xx年的工作历程，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时的惆怅。总体来说，我们这半年取得了长足进步，工作状况总结如下： 一、工作回顾 1、坚持贯彻超市的策略，围绕公司策划的促销活动，有效的提高了业绩。不断向员工输入超市的策略，使他们了解要怎么去做，怎么做才会更好。 2、坚持市调对市调状况进行了解，即时与供应商沟通调整卖场商 品价格。淘汰滞销商品优化商品组合，并依据状况对卖场布局进行了调整。处理好各部门之间员工的关系，员工都须要关怀。虽然，有时候我们也会为工作上的一些事情争吵。但是随着下班时的一句“一路平安”一切不开心都烟消云散了。 3、时时常的对员工进行培训，如销售礼仪，服务技能、商品学问、卖场叫卖、以及卖场商品陈设等等。 4、严格限制成本，对卖场用电、生鲜耗材、进行合理的限制。对店内员工进行定岗定员，合理安排。 5、做好平安消防工作，对卖场员工进行消防培训。 6、经过车站店员工的共同努力20xx年完成：销售xxxx万、毛利完成185万、耗材45831、水电77948元. 二、工作中的不足及须要改进的地方 虽然有很大的进步但是仍旧感到有不少不足之处： 1、阅历不足沟通不够 我比较偏向直率的沟通方式，不擅长迂回地表达自己的意愿和工作想法。在日后的工作中，我想要加强自己沟通技巧的变换尝试，适时运用恰当的方式方法完善自己在工作中的这方面的实力。 2、心思不够细致缺乏创新 我对工作的看法较谨慎，养成了凡事要问清晰，做事前想要有所借鉴的习惯，原来这是件好事，但是却会产生肯定反方向的影响，那就是缺少了创新意识。 以上列举的不足之处，是我自我反思后认为自身在工作中存在的问题和须要改进之处，在以后的工作中我将努力改进自己的不足，争取获得更好的成果。 三、工作安排 1.了解员工，完善规章制度听取员工看法和建议，让员工了解我敬重我不是怕我 1、店面管理店内日常小事常抓不懈，才能为店面经营管理奠定良好的基础，所以店面管理应放在首位。建立逐级管理制度，岗位职责分工细化。使工作事事有人管，件件能落实，防止死角现象的出现。 2注意店内人员的培训工作，培育员工的集体荣誉感和主子翁意识，以店为荣，让每位员工、充分发挥各自的潜能，使之具有爱岗敬业、 服务热忱周到懂业务、会管理的高素养人才。 3建立分明的奖惩制度，以激励和约束员工、销售人员的工作，使全店成为一支团结协作的集体，在竞争中立于不败之地。 4利用各种合理的、能够利用的条件，创建、布置良好的店面环境，树立良好的商业形象，尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、美丽、整齐的环境中享受购物的乐趣。以“为您服务我最佳”为宗旨，在提高人员服务水平，加强服务意识教化的同时，注意员工的言、谈、举止等综合素养的提高，更好的一心一意为顾客着想，削减投拆。 5、重视平安工作，防火、防盗，将危急隐患歼灭在萌芽之中，杜绝因此给公司带来不必要的损失。 6、加强商品进、销、存的管理，驾驭规律，提高商品库存周转率，不积压商品，不断货，使库房商品管理趋于合理化。 7、知已知彼，通过市场调研，分析总结存在的差距，刚好调整，以顺应市场的发展改变，提高市场占有率.稳定老顾客、发展新的客流群。 8、明确全店销售目标，将销售任务细化、量化，落实到每个部门，并进行相关的数据分析。主动参加公司的各项促销活动，充分做好宣扬及布置的工作。 9、尽可能的降低成本，开源节流，以削减开支。 20xx年各项指标安排如下：销售：xx50万、毛利：218.66、耗材4.8万、水电8.2万 人生能有几回搏，在今后的日子里，我要化思想为行动，用自己的勤劳与才智描绘将来的蓝图。望领导赐予指正，不吝赐教。 超市工作总结7 随着春节的接近，x年已经进入尾声，一年的工作也将告一段落。从被领导者到决策者，从不适应到适应，从生疏到熟识，无论从那个方面讲，收获都许多许多。独立管理部门以来，突然感觉身上压力倍增，但在上级领导的关切和指导下，在下级员工的全力协作下，生鲜部圆满的完成了公司下达的销售任务。一年来，不论从日常管理，促销活动各项费用收取，商品展示及商品平安，员工培训与活动，卖场环境整改，员工队伍的建设等均有了提高与突破。 刚刚过去的x年，美妙家园XX店生鲜区运转良好，在同事们的团结和努力下，一起向客人，向市场，也向自己交出了一份较为满足的答卷。现就x年超市工作做如下总结。 一、x年至x年销售状况对比与分析 通过上表对比，水果组出现负增长，熟食组销售同比负增长，南北干货组毛利率和毛利额有所下降，其它干货组毛利率有所下降。水果组出现负增长的主要缘由是，芒市离昆明较远，运输成本高，售价上高于本地，加上常常断货，导致销售对比与毛利率和毛利额略低于x年。熟食组出现销售上同比x年负增长-34.28%的缘由是，在x年联营供应商面包撤场,至今未找到供应商进场。南北干货组在x年的销售提升快，在7月份就完成保底任务，毛利率与毛利额有所下降。其它干货组在销售与毛利额上增长较快，相反的在毛利上有所下降，缘由是在提升销售的同时，对毛利限制的不够所造成。当然，整个部门x年在销售毛利率与毛利额上提升较快，这其中离不开全体同仁共同努力工作，与公司执行精益化管理的方针。 x年XX店销售33053476元，生鲜部销售7757834元。销售占比为23.47%，较去年同期增长1.5%，从财务报表得出x年毛利额是131878.22元，x年毛利额是421009.76,同期增长了219.24%。日均来客数1799人，较去年同期增长 7.21%。日均客单价55.4元，较去年同期增长31.6%。x年生鲜部销售任务是729万(原来安排800万减12月份任务)现完成775,78万完成率为106.42%。但在同时公司对于毛利率的要求为6.9%。生鲜部只达到了5.18%完成率是75.1%,营业外收入部分公司要求为34.4万元,而本部门完成了26.52万元，完成率为77.09%。依据以上数据分析，生鲜部的销售提升较快，而在限制毛利上与收取营业外收入的部分，还有所欠缺。20xx年应在提高业务谈判实力(收费实力)方面加强学习，严格限制商品损耗，提升销售的同时提高毛利率。 二、x年超市主要工作内容 1、x年公司组织了大量的惊暴促销活动，其中胜利的实行感恩节、购物节、周年庆活动，取得了不俗的成果。新开拓的主题促销会员日，生鲜部销售突破16万，对销售和人气拉动起到了很重要的作用。