中国的耕地与粮食安全学案--鲁教版（2019）高中地理选择性必修3.docx

第三节耕地与粮食安全课 程 标 准素 养 目 标运用图表,解释中国耕地资源的分布,说明其开发利用现状以及耕地保护与粮食安全的关系1.解释中国耕地资源的分布和利用现状。(区域认知)2.综合分析区域耕地资源的分布、开发条件、方式及潜力以及对国家安全的影响。(综合思维)3.从国家粮食安全的角度,尝试提出解决问题的建议,建立和谐发展的观念。(人地协调观)4.调查当地耕地资源利用状况。(地理实践力)必备知识一、耕地资源的价值1.耕地概念:指自然土壤经过农业生产活动的利用、培育和改良,形成的适宜种植农作物的土地。3.世界耕地的特点:数量的稀缺性,空间分布的不均衡性。4.价值:经济价值、社会价值、生态价值。 是不是发展农业的土地都属于耕地呢?提示:不是。农业有大农业和小农业之分。大农业包括农林牧副渔,而小农业仅仅指的是种植业,耕地一般指能够种植农作物的土地。二、我国耕地资源的特点与开发利用现状表现我国耕地资源的特点耕地总量多,人均占有量少耕地总体质量不高,优质耕地少耕地分布不均,东部多西部少耕地后备资源不足,开发难度大我国耕地资源开发利用现状耕地总量呈减少趋势耕地质量呈下降趋势耕地集约利用程度提高辨一辨判断下列说法的正(打“”)误(打“×”)。我国宜农荒地主要分布在黑龙江、新疆等边缘地区。()城镇化的快速发展是导致城郊耕地减少的主要原因之一。()目前农村耕地面临的主要问题之一是土壤污染。()我国是世界上耕地面积最多的国家。(×)影响我国农业生产的气象灾害最主要的是台风。(×)三 、耕地保护与粮食安全措施具体表现确保耕地数量,保障生产足够多的粮食坚持切实保护耕地的基本国策,守住18亿亩耕地红线。因地制宜、合理开发耕地后备资源建立粮食储备充分利用国际粮食,进行粮食的国际调配提高耕地质量,保障粮食质量控制和消除土壤污染源,禁止向耕地任意排放污染物。合理施用农药和化肥。通过增施有机肥、改变耕作制度、换土、深翻等手段维持土壤肥力连一连将保护耕地的具体表现与措施连线。关键能力·素养形成能力1耕地资源与国家安全1.我国耕地资源相对短缺的原因:原因表现自然原因耕地比重小山地面积大,耕地比重小,耕地约占土地总面积的14%耕地分布不均且水土配合差耕地北多南少,水资源南多北少中、低产田比重大高、中、低产田各占1/3左右生态环境退化水土流失、沙漠化等侵蚀耕地人为原因人口数量大人均耕地少非农业建设用地增加耕地不断减少土地的高强度利用耕地退化严重不合理灌溉和施用农药耕地污染严重2.我国耕地资源质量总体上呈下降趋势的原因:目前,我国的耕地普遍存在质量下降的问题,主要有自然原因和人为原因。原因表现自然原因风力侵蚀在风力较大的干旱半干旱地区,一场大风可能吹走大量表层土壤,导致土壤退化酸雨导致土壤板结人为原因水土流失由于不重视用养结合,土壤中营养物质在流水的作用下流到耕地以外,造成地力下降不合理灌溉造成土壤盐渍化在灌溉过程中,不注意灌排结合,造成盐分在土壤表面积累,导致盐渍化土壤污染农药、化肥、污水、垃圾和一些未处理的畜禽粪尿等,都可能造成土壤污染【典例】 (2020·江苏高考)我国粮食产量自2004年以来连续16年增长,有效保障了国家粮食安全。如图为“我国不同区域三个年份粮食产量占比图”。读图,回答(1)、(2)题。(1)下列区域中,对我国粮食安全贡献不断增大的是()A.华北平原B.东北区C.西南区D.东南沿海区(2)制约蒙新区粮食生产地位进一步提升的主要因素是()A.土地资源B.水资源C.经营规模D.机械化水平【思路点拨】解答该题目主要从以下几点入手。(1)从图中可以看出,华北平原对粮食的贡献先增加再减少;东北地区一致增大;西南地区和东南沿海一直下降。(2)蒙新地区主要位于干旱半干旱地区,水源是影响当地农业发展的主导因素。【解析】(1)选B,(2)选B。第(1)题,读图可知,东北区1996年、2006年、2016年三个年份粮食产量占全国总产量的比率不断提高,说明东北区对我国粮食安全贡献不断增大;华北平原三个年份的粮食产量占全国总产量的比率先升高后降低;西南区和东南沿海区两个地区三个年份的粮食产量占全国总产量的比率均持续降低。第(2)题,蒙新区地处我国西北内陆干旱半干旱气候区,水资源缺乏,制约粮食生产地位进一步提升;土地资源、经营规模和机械化水平均不是最主要的制约因素。能力2保护耕地资源,保障粮食安全影响我国粮食安全的因素及措施:影响因素措施影响需求因素人口增长合理控制人口数量;控制生物能源对粮食的需求;引导科学节约用粮,在全社会形成爱惜粮食、反对浪费的良好风尚消费结构升级生物能源需求城镇化水平提高影响生产因素耕地数量严格保护耕地,遏制耕地的减少;加强农田水利基础设施建设,提高农业综合生产能力;强化科技支撑,提高粮食单产和品质;加强土地环境保护,减少污染,提高耕地质量;完善粮食储备体系,健全储备粮调控机制耕地质量气候、水源条件科技种粮成本【典例】 阅读图文材料,完成下列要求。坡耕地上的切沟由流水侵蚀而成。下图为切沟景观。指出切沟对坡耕地的危害,并提出防治措施。【思路点拨】解答该题的思路如下:【解析】由材料可知,切沟由流水侵蚀坡耕地而形成,首先破坏耕地,切割耕地,不利于耕作,同时形成沟谷,更有利于水的汇集,加大对耕地的侵蚀。针对切沟的出现,应从工程措施和生物措施两方面展开,工程措施从疏、堵两个方面展开。答案:危害:切沟分割土地,损坏耕地,妨碍耕作(严重时可阻断交通);加大土壤侵蚀量(切沟形成后,水流集中,冲刷能力增强,水土流失加剧)。措施:调整耕作方式,防止水流集中(如等高耕作、间作、修地埂等);修建引水排水设施(如修建排水沟等);(在水流集中区域)设置障碍(如草地,灌丛等);在切沟中修建拦水坝(谷坊);切沟填埋。课堂检测下表为2017年我国上海、浙江、陕西和新疆四省(市、区)不同土地利用类型面积比重表(单位:%)。据此,完成1、2题。省(市、区)土地利用类型农业用地建设用地未利用土地及其他耕地林地草地其他农用地甲3.16.521.401.068.0乙18.862.70012.56.0丙19.459.710.50.64.75.1丁23.39.405.337.524.51.甲是()A.新疆B.上海C.浙江D.陕西2.乙、丙两省(市、区)建设用地比重差异大的主要因素有()人口密度差异矿产资源开发程度经济发展水平城市公共服务水平 A.B.C.D.【解析】1选A,2选B。第1题,读表可知,甲省区未利用土地占比最大,应为新疆;乙以林地和耕地为主,且建设用地占比较大,应为浙江;丙地以耕地、林地为主,建设用地占比少,应为陕西;丁建设用地占比最大,应为上海。第2题,读图,结合上题分析可知,乙为浙江省,丙为陕西省,两省在人口密度上差异较大,浙江人口密度大,陕西人口密度小,且浙江经济发展水平高,陕西经济发展水平低,所以建设用地占比相差较大,与两省区的城市服务水平及矿产资源开发程度无关。中国国家粮食局副局长徐鸣透漏,中国粮食形势已从总量不足转变为结构性矛盾。从2003年到2016年,中国粮食产量由8 613亿斤增加到12 325亿斤。但在产量大幅增长的同时,玉米、稻谷阶段性过剩特征明显,小麦优质品种供给不足,大豆产需缺口巨大。此外,粮食生产日益向东北等水热条件并不占优势的北方核心产区集中,13个粮食主产区占全国粮食产量的75%以上,粮食跨区域流通和平衡的压力越来越大。据此回答35题。3.上述材料最能反映出我国()A.化肥农药滥用,耕地质量下降 B.农业生产专业化程度提高C.粮食生产存在一定的盲目性 D.农业生产集约化程度扩大4.中国粮食流通成本偏高,比发达国家平均水平要高一倍多,主要原因是()A.玉米、稻谷库存量大 B.粮食生产向水热条件好的地区集中C.产销区距离大,运距远 D.粮食进口多,加大运输压力5.目前,我国大豆对外依存度高达80%,为减少大豆进口,合理的措施为()对大豆进口实行更严格的配额管理增加农业补贴,实行大豆收购保护价减少农药化肥的使用,提高耕地质量加快土地流转,培植专业的大豆承包大户A.B.C.D.【解析】3选C,4选C,5选D。第3题,材料“粮食生产日益向东北等水热条件并不占优势的北方核心产区集中”,说明中国农业生产具有一定的盲目性。第4题,粮食产区集中在东北等地区,主消费区与主产区相距较远,导致粮食流通成本偏高。第5题,对大豆进口实行更严格的配额管理与市场经济不相符,错;增加农业补贴,实行大豆收购保护价,可以调动农民种植积极性,对;减少农药化肥的使用,提高耕地质量是提高产量的措施,不能降低进口依存度,错;加快土地流转,培植专业的承包大户,可以提高大豆的市场竞争力,对。【新思维·新考向】6.根据图文材料,据此完成下列问题。材料一据报道,按照全国土地整治规划,2015年我国已建成4亿亩高标准基本农田,2020年力争全国建成8亿亩高标准基本农田,为国家粮食安全奠定坚实基础。材料二我国中长期粮食消费预测表。项目2010年2020年2030年人口/亿人14.4215.4716.00粮食总消费量/亿千克6 0566 8387 360人均粮食消费量/千克420442460(1)由材料二分析我国粮食消费的基本趋势,并分析出现这种趋势的原因。(2)目前我国粮食安全问题不容乐观,应采取哪些措施保障粮食安全?【解析】第(1)题,根据表格可知,粮食消费既包括总消费量,也包括人均粮食消费量。据数据分析可知,粮食总消费量和人均粮食消费量都上升。人均粮食消费量增加的主要原因是生活水平提高。中国人口基数大,每年净增人口多,人口增加,粮食总消费量上升;经济发展快,生活水平和消费水平提高,人均粮食消费量上升。第(2)题,粮食问题的解决应立足国内,考虑耕地保护、农田基础设施建设、农业政策、科学技术等方面,同时,也可以考虑部分进口。保护耕地,避免城镇化等大量占用耕地;加强农田基础设施建设,稳产高产;提高农业生产技术,培育良种,提高单产;提高农民种粮积极性,实施惠农政策;做好粮食储备工作,稳定供应;拓宽粮食进口渠道,从国外进口粮食等。答案:(1)趋势:粮食总消费量和人均粮食消费量都上升。原因:人口增加,粮食总消费量上升;生活水平和消费水平提高,人均粮食消费量上升。(2)保护耕地;加强农田基础设施建设;提高农业生产技术;提高农民种粮积极性;做好粮食储备工作;拓宽粮食进口渠道等。10学科网（北京）股份有限公司