2022年高三学生吃什么增强记忆力.docx

2022年高三学生吃什么增强记忆力高三学生考前常吃这些食物增加记忆力 1、辣椒 维C含量居蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。辣味还是刺激人体内追求事业胜利的激素,使人精力充足,思维活跃。生吃效果更好。 2、牛奶 牛奶是一种近乎完备的养分品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人汲取,是脑代谢不行缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞非常有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。 3、小米 小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床视察发觉,吃小米有防止苍老的作用。假如平常常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。 4、菠菜 菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的最佳供应者之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。 5、鸡蛋 大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量亲密相关。试验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增加记忆力。国外探讨证明,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱,对爱护大脑,提高记忆力大有好处。 6、鱼类 它们可以向大脑供应优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能爱护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。 7、贝类 碳水化合物及脂肪含量特别低,几乎是纯蛋白质,可以快速供应大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高心情以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜,能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更简单积聚海洋里的毒素和污染物质。 8、菠萝 菠萝含有许多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。 9、橘子 橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消退大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充足。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。 高三学生考前养分食谱举荐 鱼头补脑汤:鲢鱼头1个,天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量,各种调料各适量。将鲢鱼先净去肋,将锅中放入适量油烧热,将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒,加入香菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料,中火煮开约20分钟即成。此汤可健脑醒神,增智安神。对头晕、头痛,心中郁闷,失眠健忘,不耐思索,记忆力减退有肯定保健作用。 补脑益智汤:鳝鱼、猪肝各250克,枸杞子20克。葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。将鳝鱼、猪肝分别洗净切细,将枸杞子捣细。先将鳝鱼适量清水用中火炖10分钟至熟,取出加入料酒、猪油、食盐、味精。再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉,清水少许共色成芡汁,掺入鳝鱼汤内拦匀,至猪肝嫩熟,加入味精即可。此汤可补脑,益智,壮骨。尤其适合中学学生食用。 木耳海参汤:水发海参50克,木耳20克、银耳、黄瓜、高汤适量。盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜各适量。将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用;锅内倒入适量油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可食用。此汤养分丰富,香甜可口。对增加记忆力,增加体质有及佳效果。 第4页 共4页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页