2022年10岁孩子的食谱及做法大全.docx

2022年10岁孩子的食谱及做法大全 十岁的儿童正处于身体发育的重要时期，一般状况下，女孩十二岁，男孩十四岁，就进入了青春期的阶段，因此，家长对于10岁儿童养分食谱的选择不容马虎。我依据十岁儿童生长发育的特征，为各位家长打算了10岁儿童养分食谱，信任将是一份最适合10岁儿童的10岁儿童养分食谱。 10岁儿童养分食谱之蚝油鲜菇 材料：鲜菇1250克、蚝油0.5汤匙、酱油3茶匙;料酒、湿淀粉、精盐各3茶匙;味精1.5茶匙、清汤半杯、 胡椒粉1茶匙 做法： 1)鲜菇洗净，捞出控净水。 2)锅放植物油0.5汤匙，烧至三成热时下鲜菇、料酒、蚝油、清汤，烧片刻， 然后精盐，酱油，味精调好口味，用湿淀粉勾芡，最终撒上胡椒粉即可。 10岁儿童养分食谱之炸香椿 材料：香椿芽200克、面粉100克;盐、花生油、玉米粉各少许;鸡蛋1个、泡打粉少许 做法： 1)香椿芽洗净，用盐腌下，沥去水分;鸡蛋打碎，蛋液放容器中，加面粉、玉米粉、盐泡打粉、花生油或菜油，调成稀面糊，再倒入香椿芽。 2)锅中放油，置火上，烧至五成热，将香椿一根根挂好糊，下油锅炸，炸至鼓起时捞出;再将油烧至七成热，将炸好的全部香椿倒入油锅，拨散，翻转炸至金黄色即可。 10岁儿童养分食谱之西兰花烩胡萝卜 所需食材：西兰花200g、油盐、胡萝卜、鱼露、水淀粉、鸡精、白糖适量。 制作步骤：(1)西兰花切成小朵后洗净，胡萝卜切条洗净; (2)锅内水开后加入适量盐，倒入食材绰水后捞起，捞起后浸入冷水再捞起; (3)锅内倒入一小碗水，加入一调羹鱼露，适量橄榄油，适量的鸡精和适量白糖调味; (4)加入水淀粉，倒入蔬菜边搅拌边调整勾芡; (5)煮开后熄火即可。 养分价值：西兰花不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增加人的体质，增加抗病实力。胡萝卜具有健脾消食，润肠通便，明目等食疗功效。 10岁儿童养分食谱之蜜汁鸡腿 所需食材：鸡腿350g、洋葱20g、油盐适量、叉烧酱30ml、酱油适量、白砂糖适量、蒜瓣15g、姜适量。 制作步骤：(1)鸡腿洗干净后，用牙签插多数下，放入煮开水中的锅中焯10分钟，逼出血水取出，用清水冲净浮沫; (2)蒜瓣、姜去皮，切成碎粒，洋葱洗干净切小块; (3)鸡腿吸干水分，放进大碗中，加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱，加入砂糖、酱油和叉烧酱; (4)加入食用油，拌匀，放进冰箱腌制一晚; (5)放进电饭煲中，加入适量清水，用筷子轻轻搅拌一下，盖上电饭煲盖，按煮饭键，煮至收汁则可。 养分价值：有利于激发儿童食欲。 10岁儿童养分食谱之爆香腰花 材料：猪腰2个;植物油、盐、料酒、酱油、姜片各适量 做法： 1)猪腰洗净，横面剖开，除去腰臊，表面切十字刀，然后切片;用沸水焯至微卷捞出，放凉水中冲去浮沫。 2)锅置火上，倒适量植物油，加姜片爆香;然后用大火爆炒腰花，加料酒、酱油接着大火翻炒3分钟，最终加盐调味，即可。 10岁儿童养分食谱之牡蛎煎蛋 所需食材：牡蛎200g、鸡蛋180g、洋葱100g、橄榄油、食盐、生姜汁、白酒适量。 制作步骤：(1)牡蛎洗净放入碗中，加入白酒和生姜汁拌匀腌制起来; (2)洋葱切丝，鸡蛋打入碗中，搅成蛋液; (3)炒锅加入适量的橄榄油，放入洋葱丝翻炒一下断生; (4)加入腌制好的牡蛎，加入少许食盐调味，倒入搅拌好的蛋液，炒熟关火即可。 养分价值：有滋补肾阴，强筋壮骨的功效。 10岁儿童养分食谱之藜麦水果沙拉 所需食材：藜麦40g、火龙果50g、苹果50g、菠萝50g、橙子50g、酸奶100g。 制作步骤：(1)藜麦放入碗中加水浸泡2-3小时; (2)锅中加水放入藜麦煮熟，藜麦煮后呈透亮状，约煮10-15分钟; (3)将煮好的藜麦沥干水分，火龙果、苹果、菠萝、橙子去皮，切丁放入碗中; (4)倒入煮好的藜麦，淋入酸奶即可。 养分价值： 藜麦具有均衡养分、增加机体功能、提高机体应激实力之功效 10岁儿童养分食谱之蛋包饭 所需食材：剩饭500g、青瓜20g、鸡蛋50g、杂蔬100g、香菇10g、虾仁20g、油适量、盐适量。 制作步骤：(1)将蛋打散，香菇切丁，青瓜去皮切丁，将虾仁去线切丁; (2)锅内热油至七分热时倒入除剩饭外全部的炒饭材料翻炒两分钟，放入适量的盐和剩饭， 用铲子压平不断翻炒，盛出备用; (3)热油锅，蛋液平缓且匀称的下锅，鸡蛋饼翻一个面，将炒饭放入蛋皮中间; (4)快速蛋皮固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。 养分价值：养分均衡丰富。 10岁儿童养分食谱之黑木耳山药猪骨汤 所需食材：主料猪骨500g、山药300g、盐、料酒、生姜片、葱、黑木耳适量。 制作步骤：(1)黑木耳泡发后洗净，山药去皮洗净切成滚刀块; (2)猪骨泡清血水洗净沥干水分; (3)打算调料，锅内水开后下排骨绰水后捞起洗净; (4)打算汤锅，倒入清水，排骨和调料，大火煮开加入料酒，撇清浮沫后转小火煲一个半小时; (5)加入山药，煲至山药绵软，加盐调味，加入黑木耳煮熟即可。 养分价值：味道鲜美，养分丰富。10岁儿童养分食谱之豆芽蛤蜊冬瓜皮汤 材料：簇新蛤蜊肉250克、绿豆芽500克、豆腐6块、冬瓜皮1000克 做法： 1)冬瓜皮、蛤蜊肉洗净，放锅内，加适量清水，先用武火煮沸，再用文火煲半小时;绿豆芽洗净。 2)豆腐下油锅稍煎香，与绿豆芽一起放入冬瓜汤内，煮沸片刻，调味即可。 10岁儿童养分食谱之燕麦片粥 所需食材：燕麦片100g、瘦肉50g、鸡蛋100g、食用油、盐、酱油、白砂糖适量。 制作步骤：(1)瘦肉洗干净，剁成肉茸，加入盐、酱油、食用油、糖搅拌匀称，腌制片刻; (2)鸡蛋嗑进碗中，打散备用;麦片放入锅中，加入适量清水; (3)盖上锅盖，大火煮开，中途用勺子搅拌一下，以防粘底; (4)腌制好的肉茸中加入小许清水，把肉茸稀释后倒入煮开的燕麦片粥中，边倒边搅拌使肉茸与麦片充分混合; (5)最终加入鸡蛋液，搅拌匀称后，大火煮开即可。 养分价值：燕麦脂肪含量低，却能够为人体补充必要的养分。 今日的10岁儿童养分食谱就介绍到这里啦，其实打算10岁儿童养分食谱的精髓在于，除了要养分丰富、均衡外，还要能够激发孩子的食欲，让孩子爱上吃饭。驾驭了这几点，信任大家都能做出完备的10岁儿童养分食谱。 更多养分食谱： 1.12岁儿童养分食谱 2.7岁儿童养分早餐食谱 3.10-12岁儿童食谱 4.13岁儿童养分食谱 5.12岁儿童食谱 6.5岁儿童养分食谱 7.10个宝宝食谱做法 8.少年儿童健康饮食 9.3岁儿童食谱大全 10.1岁10个月的宝宝食谱 第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页