2022年关于腊八节的风俗有哪些.docx

2022年关于腊八节的风俗有哪些 嘿，伙伴们知道吗?“腊八”本为佛教节日，后经验代演化，渐渐成为家喻户晓的民间节日。立刻就是腊八节了，你们知道有哪些风俗?下面是我为大家带来的有关2022关于腊八节的风俗有哪些，希望大家喜爱! 2022关于腊八节的风俗有哪些 1、腊八粥 腊八粥养分价值丰富，暖胃驱寒，所以腊八这一天喝腊八粥是必需的。 2、腊八豆腐 安徽省有晒制腊八豆腐的习惯，这一天把小黄豆做成豆腐，切成块，中间挖洞放盐水，在太阳下烤晒，渐渐晒干，味道入口松软、味咸带甜，特别好吃。 3、腊八面 陕西省一带，用豆类、面做原料，面做成韭叶面，红豆提前一晚泡水，其次天熬汤把豆子煮熟，用中火煮面。面煮好后放葱花有泼面，这就叫腊八面。 4、腊八醋 腊八醋，传统腊八节习俗。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番味道是。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏。 5、腊八蒜 一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。泡腊八蒜是一道主要流行于华北地区的传统小吃，是腊八节的节日食俗。腊八蒜材料其实特别简洁，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简洁，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。渐渐地，泡在醋中的蒜就会变绿，最终会变得通体碧绿的，犹如翡翠碧玉。 6、吃冰 腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很奇妙，吃了它在以后一年不会肚子疼。 7、麦仁饭 西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬。青海传闻中说，农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日，成道前有牧羊女献乳糜，用香谷及果实造粥供佛，那粥就是麦仁粥，成了后来青海的“腊八粥”。后人依据这种做法，在青海人的饮食里造了这味饮食。也起先在餐馆里流行。 腊八节的传闻故事简介 传闻一： 腊八节是农历腊月(十二月)初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥，美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特别的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。 传闻二： 佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，他见众生受生老病死等苦痛熬煎，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。“腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会，实行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传闻故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传闻吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以穷人把它叫做“佛粥”。 传闻三： 腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传闻上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，特地出来惊吓孩子。古代人们普遍信任迷信，胆怯鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。 传闻四： 腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，最终成俗。 传闻五： 秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最终还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。 传闻六： 相传老两口过日子，吃苦耐劳，持家节俭，省下一笔大家业，可是珍宝儿子却不争气，娶个媳妇也不贤惠，很快就败了家业，到了腊月初八这一天，小俩口冻饿交加，幸好有村人、邻居接济，煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”。意思是：“吃顿杂合粥，教训记心头。”这顿粥让小两口改掉了恶习，走上正道，靠勤恳的劳动持家，日子一每天也好起来。民间流行腊八吃粥的风俗，就是人们为了以此教训警告后人而相沿的。 传闻七： 西晋时有个极懒的青年人，平素游手好闲，坐吃山空，他的新婚娘子屡劝无效，然而到了年末的十二月初八，家里断炊了，那小伙子饥肠难熬，遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐，将剩粒遗粉连同可食的残碎物，过洗入锅，煮了一碗糊状粥喝下，从今，苦思懊悔，狠下决伤心改前非。当地人们便借此教化子女，每逢腊八都煮粥喝，既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德，又盼神灵带来丰衣足食的好年景。 传闻八： 在腊八节的由来传闻中，流传最广泛的，最被认可的一种传闻是牧女乳糜救佛祖。这一传闻被认为是腊八节由来的传闻中最为真实的一个，腊八粥也因此传闻而来。 传闻佛祖释迦牟尼在成佛前，因忍看着众生经验生老病死之苦，离开了自己的宫殿，修行入道，但是释迦牟尼苦苦修行多年仍旧一无所获。一天他想到河中沐浴，醒悟一下头脑，沐浴过后却因身体羸弱，无力爬回岸上。 这时一位牧女从旁边经过，将他拉上岸，牧女的名字叫苏耶妲，即为善生的意思，苏耶妲给他了一碗用米、栗等熬的粥。佛祖吃后精力充足，来到菩提树下幡然觉悟。这一天恰巧是农历十二月初八。 从今以后，佛门弟子将腊八这一天称为“佛成道节”，同时在腊八节这一天，将粥视为良药，寺庙每年在腊八这天以粥供佛，并向世人布施。受此影响，我国民间也渐渐形成了腊八节吃粥的习俗。 腊八诗词十首举荐 1、腊八日水草庵即事 清 顾梦游 清水塘边血作磷，正阳门外马生尘。 只应水月无新恨，且喜云山来故人。 晴腊无如今日好，闲游同是再生身。 自伤白发空流浪，一瓣香消泪满巾。 2、腊八日未雪不寒 宋 方回 寒暖违季节，于民有弗堪。 岂应今腊八，恰似旧春三。 夜蒸肤汗，朝壶溢唾痰。 浑疑北风雪，不愿到江南 3、腊八日书斋早起南邻方智善送粥方雪寒欣然尽 宋 王洋 腊月八日梁宋俗，家家相传侑僧粥。 栗桃枣柿杂甘香，菱椇芝栭俱不录。 金仟吒言成道时，不认饕馋借称目。 谁谓毗耶清净身，何有尘埃更须浴。 今晨雪屋梳白头，南邻与馈如素求。 未须怊怅思往昔，坐变劲峭同春柔。 铺排短韵一作戏，为君姑续岁时记。 4、唐辰腊八日大雪二首 宋 张耒 平生腊八日，借钵受斋糜。 客路岁将晚，旅庖晨不炊。 持杯从破律，遣兴自吟诗。 何日依禅宿，钟鱼自有时。 5、腊八日早漫成 宋 张即之 簿书方应接一身，减却新计上笔尖。 愧我世无分雨补，为农忧有岁时占。 客因年近思家切，人到心间饮水甜。 昨夜一番乡屋梦，寒梅香处短筇拈。 6、腊八前四日 宋 俞桂 天气晴和又作阴，老来畏冷自难禁。 余霙待伴留痕在，殊动骚人访戴心。 7、腊八日雪参议林郎中有诗因次韵 宋 喻良能 玉树参差见，银花子细看。 淖糜分腊序，圆炭度朝寒。 冉冉头新白，匆忙岁又残。 聊凭一杯醉，忍把两眉攒。 8、腊八危家饷粥有感 宋 赵万年 襄阳城外涨胡尘，矢石丛中未死身。 不为主子供粥饷，争知腊八是今辰。 9、腊八日夜直 清 曾国藩 翻从官宿得闲时，仙掖深深昼掩帷。 静向古人书易入，寒偏今日酒堪持。 浓饘说献宫中佛，晴雪看分禁里墀。 日暮武英门外望，并阑冰合柳枯垂。 10、腊八日发桐城 明 陶安 邑人生怅怏，送别郭东门。 冻木知春早，晴风卷雾昏。 石桥分古道，野烧露新痕。 行处山农说，留声到子孙。 2022关于腊八节的风俗有哪些第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页