最新北京家乐福pos分析幻灯片.ppt

2008年家乐福系统北京区饮料销售总额 8781万元, 其中果汁饮料的销售额最大.达3877万元全系统分类别贡献率果汁品牌别贡献率月别全系统果汁销量分析各月别的销售额分析，果汁的销售旺季呈现出节庆消费特点（国庆、元旦和春节）露露 汇源可口可乐华旗椰树大湖统一康师傅农夫都乐华邦牵手家乐福乐天大寨娃哈哈新奇士08年销售12292782 8699744 4141454 1978867 2510790 2995568 2468064 1088031 728658 799922 417032 416389 83538 63238 47847 18598 21679 销售占比31.70%22.44%10.68%5.10%6.48%7.73%6.37%2.81%1.88%2.06%1.08%1.07%0.22%0.16%0.12%0.05%0.06%果汁类品牌别销售额（贡献率）单一口味/果汁混合/果蔬混合别分析果蔬汁和果汁混合类的销售规模尚小，但市场潜力巨大前五种口味贡献了80.3%的业绩,番茄口味的排名正在上升通道,全年99582人次的购买.均价为4.96元.杏口味产品大湖一家独大口味别分析浓度别分析纯果汁类（含核桃、杏仁）的销售最好，其次是10的。容量别果汁销售占比销量最高的是240ml的露露，不具有实际的指导意义，还是500ml和450ml的占有主导地位果汁类价格区间（元）销量分析由此图看出，露露的节日消费量（团购）较大，元旦、春节、国庆占到全年业绩贡献的89%。牵手的主要销售来自于促销拉动。由此图看出，露露的节日消费量（团购）较大，元旦、春节、国庆占到全年业绩贡献的89%。牵手的销售主要来自于促销拉动。 主要果汁品牌月别销售贡献门店别果汁销量分析双井店、创益佳、方庄店果汁销量最好，日后推广活动的重点店全系统果汁销售TOP10果汁前十名的产品销售额2419万元，贡献了62.4%汇源销售构成 汇源销售贡献最大的是橙汁，前五款产的销售比重为50%。番茄汁的销售22万，业绩贡献了2.5%大湖销售构成大湖旗下3个子品牌，代表着高、中、低浓度市场的区隔，销售是主品牌占据了最大份额。大湖销售前十名销售前10名的产品贡献了77.8%的业绩，杏汁通过7864人次的销售了7.4万元的销售，销售均价为9.49元农夫销售构成前五名的销售贡献了56.4%，100%番茄位居第二，是混合其他水果，以口感取胜。牵手销售构成牵手果蔬汁销售最好的两款产品是10%的桃汁和橙汁，超出正常的营销预期。番茄口味产品销售明细最有效的战略重点促销/营销销售和分销成本领先和低价策略目标为大众市场高价位/目标为高收入顾客群进入商超渠道和一些高级酒店高价格/目标为高收入顾客群重点在商超渠道致力于餐饮渠道而牺牲了在商超渠道的份额对商超渠道的促销投入巨大全国性电视广告有些促销，以产品捆绑为主全国性广告投入促销活动很多,但针对性强餐饮渠道有一些促销活动在中心城市以直销为主分销主要覆盖中心城市以外地区通过经销商进行,在一些城市的渗透率较低通过经销商进行渗透率不令人满意通过经销商的优势渗透餐饮渠道品牌品牌形象很好，但被认为是国内的中低端品牌以美国口味而闻名的高端品牌品牌认知度高高端品牌品牌认知度低喝果蔬概念传播主要竞争品牌状况l蔬菜汁细分市场预计会快速增长，将会产生巨大的增长潜力和高速发展 l消费引导是发展蔬菜汁市场将遇到的主要挑战，引导消费者尝试的初期投入会相当巨大 l果汁厂商的市场开拓力度是市场增长的决定因素l迄今为止，蔬菜汁市场的竞争总体而言还不 激烈，主要竞争者在今年都加大了市场开拓力度汇源推出的“全有”50%混合果蔬汁增加产品规格，现代及经销渠道市场的全面铺开，终端促销支持较多农夫果园30% 混合果蔬 ，今年更换了新包装。其销售的增长势头突出，终端促销活动较多牵手果蔬汁的口味有所改动。在寻求季节性解决方案。大湖正在全面调研中国果蔬市场 蔬菜汁市场前景巨大