2022年冬至南方吃汤圆的由来.docx

2022年冬至南方吃汤圆的由来 冬至是太阳南行的极致，这天北半球的太阳高度最小。冬至这天太阳光直射南回来线，太阳光对北半球最为倾斜。下面我给大家带来关于冬至南方吃汤圆的由来，希望会对大家的工作与学习有所帮助。 冬至南方吃汤圆的由来 南方地区民谚云：“冬节大如年”、与过年一样，冬至也是个团聚的日子。和家人一起吃汤圆，象征圆圆满满。 吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名汤圆”。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。 吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团聚”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。 在吃“冬至圆”之前，在门窗桌柜床灯的后面，都要粘一个冬至圆，人们把这称为耗晌，然后要等到送灶以后才能烤食。假如这时家里有孕妇的话，冬至圆发了，就会生男，否则就会生女。吃冬至圆时入口必需成双成对，以求吉利。吃到最终只剩两粒，就预示着已婚的人将会万事如意，假如只剩下一颗，那么就预示着单身未婚者将会凡事顺当。还有些家庭在傍晚，有用应时的果品、三牲拜神祭祖的习惯。也有在这一天晒冬米的，就是把白米用水洗过，在这天的阳光下曝晒后保藏起来，留给日后有病的人煮粥吃，以求病人早些康复。 不管是北方冬至吃饺子也好，还是南方冬至吃汤圆也好，都是我们代代相传下来的传统，都寄予着家人之间的关怀，都有着美妙的寓意，都是一种对将来美妙生活的憧憬。 冬至还被称为什么节日 冬至还被称为什么节日：四时八节、冬节 四时：指春夏秋冬四季;八节：指立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至，其中冬至就是四时八节之一。 冬至，古称“日短”或“日短至”，在古人认为，冬至节气是计算我国二十四节气的起点，因为冬至日一到，新年就在眼前，所以，古人认为冬至日的重要程度并不亚于新年，清嘉录中有“冬至大如年”之说，在汉朝以冬至为“冬节”，官府要实行庆贺仪式称为“贺冬”，例行放假。唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外实行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。而且古时候漂泊在外的游子到了这季节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。 冬至是传统节日吗：是的 我国的传统节日主要有春节(农历正月初一)、元宵节(农历正月十五)、龙抬头(农历二月初二)、社日节(农历二月初二)、上巳节(农历三月初三)、寒食节(冬至后的105或106天)、清明节(公历4月5日前后)、端午节(农历五月初五)、七夕节(农历七月初七)、中元节(农历七月十五)、中秋节(农历八月十五)、重阳节(农历九月初九)、下元节(农历十月十五)、冬至节(公历12月21-23日)、除夕(农历十二月廿九或三十)等，其中冬至是二十四节气当中兼具自然与人文两大内涵的传统节日。 冬至的民间风俗 1、祭祖 冬至早，一家人带着汤圆、水果、香烛、纸钱等上山祭扫祖墓。因为冬至节是一年中最终的一个扫墓节，所以扫墓的人家反比清明和重阳两节的为多，寓慎终追远之意。 2、消寒活动 冬至就意味着数九起先，而入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一“九”日，相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音)，席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。 3、吃羊肉 在四川，有冬至节吃羊肉等滋补食品“进补”的习惯，在晚上吃羊肉、喝羊肉汤来暖身驱寒，以求来年有一个好兆头。、吃冬至团、吃头脑、冬至暝搓丸、冬至祭祖、吃豆面团、吃羊肉。 4、吃饺子 提到冬至，不得不说吃饺子。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不行少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。 5、吃狗肉 冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代起先的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特殊鲜美，赞叹不已。从今在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。 6、吃冬至团 亦称“冬至丸”。汉族冬至节食品。流行于南方地区。每年冬至日(阳历12月2日前后)磨糯米粉，用糖、肉、菜、果、豇豆、萝卜丝等作馅，包成团，称作“冬至团”，并馈赠亲友。也有在早餐全家聚食的，取团聚的意思。 7、吃擂圆 浙江台州人好美食，在冬至一年中的重要节气这一天要做些特色菜肴和食物，首先要祭祀祖先，祈祷祖先保佑全家人来年一切平安如意，然后全家人快乐地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圆”(擂圆，又叫硬擂圆、翻糙圆)是台州的老传统，擂圆取圆圆润润、团聚之意。 冬至祭拜有什么讲究? 1、因为是祭祖，所以是难免会去一些很少有人去的地方，最好是依据常走的路途行走为好，勿要在偏僻的地方春游，一来是平安问题，再者是易粘惹邪气。 2、对走路中或站立时遇到的坟，要有尊敬之心，勿用脚去碰墓碑，在这样的场所要多有肃穆庄重的看法，其他相邻的墓碑前面不要随意触碰占据。 3、祖先的墓地，必定要好好清理杂草，添上松土，扫除墓前杂物，清洗墓碑。心中可默念，寄望九泉之下的先辈保佑后代富贵昌盛。 4、扫墓的时间最好选在阳气比较旺的时候。天未亮或刚亮或是傍晚时分或太阳将下时，都不行以扫墓，因为此时反抗力最弱，不利扫墓人，一般是在上午十点到下午三点间为好。 5、去扫墓的人，假如是身体虚弱或病中或是额头发黑，则表示时运较低，若能不去扫墓最好;若肯定要去，可随身佩戴玉器或玉佛等护身符。 6、扫墓的路途有讲究，去扫墓和回来的路最好不能重复，不要走回头路，扫墓完成后离开时不要回头看。 7、扫墓完成后，一般大多数人都会感觉身体有点气虚和乏力。建议回家之前去商场等人多的地方逛一圈，吸取一点人气、阳气，或者去公共浴室泡澡去除身上阴气邪气，进入家门之前最好跨下火盆。用黄草纸烧一堆火，依次跨越。 8、孕妇和正在来例假的女性最好不要去扫墓，精神病患者心理疾病比较严峻、还没完全康复的患者，7岁以下的孩子阳气虚弱，建议也不要去，其他重大疾病患者也不要去扫墓。 9、墓地是阴灵的安居之所，扫墓时不行跨过坟墓及供品，大声喧哗、嘻笑怒骂，污言秽语，乱跑乱碰，随处小便，这样做不只对自己的先人不敬重，更对旁边的灵体构成滋扰。更不能践踏别家坟墓或对墓穴设计评头论足，会被视之为亵渎，遇到不好的气场，那便惹一身麻烦回家。 10、冬至上坟，辈分须要讲究，拜祭要分先后次序。依次为：父亲、母亲、长男、长女、次男、次女以此类推。拜祭完毕后，祭品让祖先祝愿过，众人可食取祭品。最终当然要留意防火平安，待香烛点完后方可离开。 冬至南方吃汤圆的由来第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页