2022年大雪进补养生食品.docx

2022年大雪进补养生食品 大雪是一个比较寒冷的节气，这是因为它处于的是冬天当中，而在这时候也是进补养生的好时期，那我们知道大雪进补养生食品有哪些吗？下面是我整理的大雪进补养生食品，仅供参考，希望能够帮助到大家。 大雪进补养生食品 腌肉 老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，凉透后涂抹在鱼、肉和光禽内外，经过一番制作，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。 狗肉 俗话说“挂羊头卖狗肉”，其实温州人始终有“冬令香肉暖胃”之说，这香肉即是狗肉。寒冬季节是食狗肉进补的最佳时刻，大明本草上就有“黄狗大补益人，余色微补”记载。 据说，身体虚弱而溺床的小孩，吃一两回狗肉就能够见愈。过去，温州不少人家将狗肉作为产妇补体的佳品相互赠送。 羊肉 “冬天进补，开春打虎”，大雪提示人们要起先进补了，进补的作用是提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善，健康过冬。老南京大雪进补爱吃羊肉，驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增加御寒实力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。专家建议，冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，养分更丰富。 至于北方民族，这个时候已相当寒冷，像是在包头地区有句俗谚说“小雪杀猪，大雪宰羊”，大雪季节到，就是杀猪打算年货的时刻。这个时候，无论谁家宰畜，亲朋好友都会来帮忙，东家打算食物、小酒、小菜宴请，因此小雪、大雪季节都是家族亲友们叙旧联络感情的时刻。 莲藕 由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火，莲藕无污染，清热润燥，深受欢迎。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。 须要提示的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避开用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避开其氧化变黑。 大雪吃什么养生水果 雪梨 梨有润喉生津、润肺止咳、养阴生津、滋养肠胃的功效，尤其适合冬季内热的人食用。对于咳嗽这种症状，不想吃药的话，最好的方法就是生吃梨了。生吃梨是可以治疗喉咙痒、干、痛、音哑等症状，同时对于便秘也会有效果的。 梨子性微凉，有脾胃虚寒的人不宜生吃梨，而熟吃梨也更能起到清热止咳的效果，最好煮成梨水，并且要把梨肉也吃下去，以保证足够的养分摄入。 甘蔗 冬季是很须要补水的季节，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢特别有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增加甜味，而且还可以供应人体所需的养分和热量。 甘蔗含多种微量元素，其中铁的含量特殊多，素有“补血果”的美称，拥有滋补清热、通便解结的作用。作为凉爽的补剂，它可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。甘蔗汁还可缓解酒精中毒。甘蔗含糖量高，应限制食用量，睡前不宜吃。 葡萄柚 大雪节气，不少人忙于进补，这时简单变胖，葡萄柚可以满意你变瘦的欲望。葡萄柚含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C，且由于它的热量较低，所以常被用于减肥食谱中。此外，葡萄柚含有特别丰富的柠檬酸、钠、钾和钙，而柠檬酸有助于肉类的消化，避开人体摄取过多的脂肪。 马蹄 荸荠皮色紫黑，肉质雪白，味甜多汁，嘹亮可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众宠爱的时令之品。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。 在清洗时，可以先将马蹄泡入温水中，泡约10-20分钟后换水，大力搓揉，这样反复淘洗数遍后即可洗净泥沙。但由于马蹄是水生植物，马蹄头部仍藏有部分细菌，不少人在洗净马蹄后喜爱用嘴啃着去皮，这样是很危急的，最好用刀子削皮，然后再食用更平安。 大雪节气的七要素 一要是暖和的 冬天是阴凉的，所以冬天到“寒冷的温度”来防止寒冷入侵是必要的。但不是一个暖和，尤其是沉重的外套厚重的皮毛，到了烈火醉，烘烤，猛烈的暖和的汗水。 两要是健康的脚 必需时刻保持双脚清洁干燥，袜子勤勤换洗，坚持每日暖和的脚，按摩并刺激双足穴位。坚持每天走路半个多小时，活动脚步。另外，选择一双舒适，暖和而轻快，吸湿性好的鞋子也是特别重要的。 三要多喝 虽然冬季排汗削减，但是细胞的大脑和全身器官仍须要水分滋养，才能保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补货不得少于20003000毫升。 四应调整心情 冬天简单让人身心懊丧。变更心情的最好方法就是慢跑，跳舞，滑冰，打球等运动，是消退冬季无聊，保持精神的补救方法。 五要通风 冬季室内空气污染比室外严峻几倍，要留意常常打开门窗通风，清洁空气，大脑清爽。 六应当是喝粥 避开吃冷僵硬的冬季饮食。养分专家主见早起西服热粥，晚餐要少食，用气胃。特殊是羊肉粥，糯米枣百合粥，大米布丁，小米牛奶等最适合做糖粥。 七应当早点睡觉 阳光冬季寒冷，特殊是在夜晚。 2022大雪进补养生食品第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页