2022年英国西餐文化礼仪.docx

2022年英国西餐文化礼仪 在英国学习生活，少不了要有一些西餐聚会，这个时候懂一些必要的西餐礼仪是非常必要的。同时英国也是一个很注意传统的国家，在用餐时表现出的良好的素养，可以给自己加分，下面是我为大家整理英国西餐礼仪，希望对您有所帮助，欢迎大家阅读参考学习! 基本礼仪 衣着服饰 首先是穿着，一般特别高档的西餐厅要求必需着正装出席。男士要求西装革履，女士则倾向于包裙或者套装。高档的西餐厅对穿着的要求特别严格，我就有挚友被店员要求换了三套衣服才得以进入餐厅。 并且在西方的用餐礼仪中，他们认为穿着厚重的衣服用餐是一件特别不礼貌的事情，所以在等位的时候就可以脱掉厚厚的衣服交由店员挂起来，等到走出餐厅的时候再索回衣物，特殊是冬天，即使条件不同也要美美的用餐 排队等位 其次是等位，一般我们都习惯进入餐厅之后干脆走向空位置坐下，但是在西餐厅千万不要这样。许多位置可能都是被预定好的。西方人习惯在前台等待，告知服务员你们有几个人，然后等着服务员引导和安排位置。 饮料酒水 西餐厅一般会先供应Drink menu，你可以点了饮品之后，一边小酌一边考虑餐食的选择。许多人在点饮品的时候都会点特殊正式的酒，比如说白葡萄酒和香槟。 其实许多外国人都会点一些比较适合前菜的酒，比如气泡甜酒或者开胃红酒，甚至有人干脆点啤酒，后面协作主菜会选择其他的饮品。 点菜依次 关于Menu，一般高档西餐厅的menu都是先点沙拉，再来是汤，接着是前菜，然后是主菜，最终还可以有选择的供应甜点。许多人都说英国的餐饮属于黑暗料理，但是我真的在某家传统西餐厅吃到过正宗的五道式英国西餐，还不错! 每个国家的料理都有自己的特色，比如意大利的甜点最有特色的就是提拉米苏，比如奥地利会供应正宗的牛肉汤等等，大家感爱好的话可以提前做做功课。 英国的言谈留意事项 英国人平常谈吐语言中，“请”与“感谢”特别普遍，即使家庭中也是如此。父母子女同桌吃饭时，父亲叫儿子把桌子上那瓶盐、酱油或其他东西拿过来，也得说声：“请把盐拿给我。”当儿子把父亲所要的东西拿过来后，作父亲的肯定要说声：“感谢”。夫妻、母女等之间也然。如若孩子在饭桌上向母亲要一片面包时，说“给我一块面包，”母亲会回答他：“什么，给我一块面包!?”孩子得重新说：“请给我一块面包。”这些生活用语在英国是特别严格的。 英国人对生活中的一些私事很介意，除了熟悉、很亲密的挚友外，一般人不能询问生活中的事，如有多少钱、每月多少薪金。望见了挚友戴了一块很美丽的手表，也不要问这表值多少钱。其他如房租等属于钱的问题，最好别提，否则，对方认为你很粗鲁。又如年龄、尤其是妇女的年龄从不愿别人过问。 英国人认为“13”是一个不祥之数，假如遇上星期五恰好又是13日，则被认为是双倍的不吉利。因此，与英商业务往来宴请时，要避开宾主共13人，业务有关的活动也不要支配在13日。英国的旅馆、饭店一律没有13号房间。在剧院里找不到13排、13号座席。多数英国人则认为“7”这个数字可带来好运，并把星期六看作是黄道吉日。 假如和英国人会面或道别，握手时要避开穿过别人的手。英国人认为这样交叉握手会招来不幸。英国人对自己的幽默感非常骄傲，假如当面对一个英国人说，你没有幽默感时，可能就是对他莫大的羞辱。因此，在与英国人谈话时，应非常留意这一点。 日常礼仪 在英国的日常宴会上，要先倒牛奶，然后倒红茶。主要是为了防止茶叶沾在杯子上。茶壶除了女主子外，谁都不要动。把烤牛肉切成薄片是男主子的任务。男主子还要留意是否在座的全部人都分到了食料。 进餐时，吸烟被视为失礼;当着别人的面剔牙是不礼貌的。在人面前打喷嚏，咳嗽时，要以手帕掩遮。按英国式的做法，手不能放在桌子下边。因此，用餐时不要把手放在下面，不要用手取装在裤兜里的手帕，也不要去拣掉在地上的东西。在吸烟时，一根火柴或一次打火不能为3个人点烟。有些英国人认为，在吃饭时假如用刀叉碰响了水杯，而任其发响不止，便会带来不幸，因此，在与英国人一起进餐时，要尽量避开刀叉器皿撞击声。席间谈话时，切忌以王室的事情作为谈笑的资料，也别谈带有讽刺英国皇家的话题。因英国法律规定，不允许非议英国国王及王室人员。另外，在称英国人时，避开用“ENGLISH”一字表示，宜用“BRITISH”一字。因为“ENGLISH”之意仅代表英格兰而不代表苏格兰或威尔士等英国其他民族。 在英国，请吃饭或看歌剧等则可以代替礼物。去英国人家里作客，最好带点价值较轻的礼品，以免行贿之嫌。礼品一般可送高级巧克力、名酒、鲜花,特殊是带有民族特色的民间工艺美术品，如竹帘画、台布、花瓶、绘有熊猫图案的纪念品，软木雕、虫鸟花草贝雕、艺术陶瓷等，英国人特别喜爱，而他们对客人公司标记的纪念品不感爱好。在英国，服饰、香皂之类的物品，因涉及到人的私生活，故一般不用来送人。假如送花,应避开送菊花、白色的花、紫色的花(这些花是葬礼时用)。白色百合花在英国象征死亡，不宜送人。盆栽花一般在宴会后派人送去。 英国西餐文化礼仪第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页