2022年雨水节气应该吃什么.docx

2022年雨水节气应该吃什么 雨水是二十四节气之一，标示着降雨起先、雨量渐增，日期在每年公历的2月18日-20日之间，太阳到达黄经330°。那么你知道雨水节气应当吃什么吗？下面我就来解答一下大家的疑问。 书目 雨水节气应当吃什么 雨水季节该如何春捂 雨水三候指什么 雨水节气的特点 雨水节气应当吃什么 蜂蜜 春寒料峭，是最简单感冒的季节。此时喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增加免疫力的作用，又有补中益气、润肠通便的功效。 红枣 随着天气的转暖，人们户外活动也会增加，对热量的需求就会增大。我们都知道，甜食是热量的主要来源，而红枣不仅可以增加热量，还有养胃健脾的功效。 韭菜 春季由于气候多变，因此，保养阳气就显得特殊重要。韭菜、特殊是春天的韭菜，养分价值特别丰富，具有健胃提神、强肾护阳的作用。 春笋 在南方，春笋有着“素食第一品”的美誉，从古自今都受到人们的宠爱。比如，上海人喜爱吃“枸杞春笋”，南京人喜爱吃“春笋白拌鸡”，浙江人喜爱吃“南肉春笋”。 豆苗 豆苗是清热祛火的“美容菜”。 豆苗，俗称豌豆藤。豆苗作为食品，早在李时珍的本草纲目中就有记载：“豌豆种出西湖，今北土甚多，九月下种，苗生柔弱如蔓，有须，叶似蒺藜叶，两两相对，嫩时可食。”豆苗是豌豆萌发出24个子叶时的幼苗，鲜嫩芳香，最相宜做汤。 豆苗的养分价值与豌豆大致相同。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，具有抗癌防癌的作用。豆苗所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎、增加新陈代谢的功能。豆苗中含有较为丰富的纤维素，可以防止便秘，有清肠作用。豆苗还含有极多的钙质、维生素B、C和胡萝卜素。 中医认为，豆苗性凉微寒，具清热作用，春天吃可清热祛火，还助于使皮肤光滑松软。另外，豆苗还有利于消退水肿。 荠菜 荠菜是药食两用的“护生草”。 荠菜在我国被食用的历史已有几千年，诗经中已有“谁谓荼苦，其甘如荠”的诗句，说明西周时人们就已经食用荠菜了。自古以来，荠菜都是人们特别宠爱的一种野菜。我国许多地方有阴历三月初三吃荠菜煮鸡蛋的习俗，有的人还在这天采集大量的荠菜晒干，留着常常煮水服用。有的从三月春分荠菜刚吐出嫩叶时，就起先采摘当菜吃，说是此菜能治百病，对身体很有好处，称它为“护生草”。所以民谚说：“三月初三，荠菜当灵丹。” 雨水季节该如何春捂 1、留意天气改变 专家告知我们，雨水的时候天气改变无常，最好听天气预报，刚好地视察天气的改变。假如昼夜温差大于810就不要忙着减衣服，特殊是老人和孩子。 2、防止寒气浸袭 可能有些人头发脱得比较早，或者脱得比较多，有些人头发比较稀疏，这种人不宜过早摘掉帽子，尤其是进行早晚熬炼的老年人。因为肩周炎、颈椎病对寒气比较敏感，雨水季节早晚寒气过重，简单造成旧病复发或难受加重。留意肩部和颈部的保暖，也是防止寒气侵袭的好方法。 3、把握临界温度 对于老年人来说，在雨水季节最好把巧作为捂与不捂的临界温度。也就是说，当气温在巧以上，而且相对稳定时，才可以削减身上的衣物。值得提示的是，即使气温回升了，也得再捂上7天左右。身体较弱的人，或者高龄老人则要捂14天以上，这样身体才能适应。 雨水三候指什么 初候，獭祭鱼 獭，又名为水拘贼或食鱼。祭鱼，即川鱼祭天。雨水季节，冰起先溶化，水獭在水里面很简单将冰打破。每到这个时候。水獭都会把自己从水里面捕到的鱼摆放在树木之上，围着自己摆成一圈，而自己就将两只前爪拱在身前，像祷告祭祀天地、感恩自然一样，在圈里面转上一圈。 二候，鸿雁来 【月令汉书作鸿雁北】雁，知时之鸟，热归塞北，寒来江南，沙漠乃其居也。孟春阳气既达，候鴈自彭蠡而北矣。 三候，草木萌动 天地之气交而为泰，故草木萌生发动矣。是为可耕之候。 雨水节气的特点 雨水季节，全国大部分地区寒冷多雪的天气已过，而雨量起先慢慢增多。在雨水节气的巧天里，我们从“七九”的第六天走到“九九”的其次天。俗话说：“七九河开八、九燕来，九九加一九耕牛遍地走”，说明在我国除西北、东北、西南高原的大部分地区仍处在寒冬之中外，其他很多地区正在进行或已经完成了由冬天向春天的过渡，在春风雨水的滋润下，众多农村起先呈现出一派繁忙的春耕景象。 雨水季节，北方冷空气的活动仍旧频繁，天气改变多端。初春阳气渐生，气候日趋温煦，人们渐渐去棉穿单。而此时北方阴寒未尽，气温改变大，虽然雨水之季不像寒冬腊月那样凛冽，但由于人体皮肤腆理已变得相对疏松，对风寒之邪的反抗力会有所减弱，因而易感邪而致病。所以，此时人们也要在肯定程度上留意保暖。 另外，雨水季节，是全年寒潮出现最多的季节之一，在告辞了雪花纷飞、寒气浸骨之后，春天在乍暖还寒之中亦步亦趋地悄然来临。“几处早莺争暖树，谁家春燕啄新泥。”雨水季节，农家放开窗户，起先迎接燕子的归来。田野里，农夫起先驭牛下田，新一年耕种正在孕育之中。 2022雨水节气应当吃什么第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页