2022年吃西餐需要注意哪些礼仪.docx

2022年吃西餐需要注意哪些礼仪 在西方的国家，出去吃饭都是要提前预约的，在预约的时候，其中有几点你肯定要说清晰人数和时间，还有用餐的环境和需不须要吸烟区。 假如是生日或其他特殊的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达， 是基本的礼貌。下面是我为大家收集关于吃西餐须要留意哪些礼仪，欢迎借鉴参考。 吃西餐该留意哪些礼仪? 吃西餐不仅仅是简洁的吃而已，其实许多时候，吃西餐只是我们运用到的一种交际工具而已，比方说相亲、与重要客户吃饭，懂得如何吃西餐，该留意什么礼仪，女生在对方面前会显得特殊优雅，男生给人的感觉特殊绅士，这对人与人之间的关系会起到肯定的促进作用;反之，在专业面前会被笑话，或者之间影响到个人的利益关系。 西餐文化传承比较悠久，特别的注意礼仪礼节。西餐店老板教大家如何做好西餐文化，把自己最好的一面呈现在别人面前。 吃西餐入座比较讲究，不行随意乱坐，由服务生带领入座。女生一般由男生或者服务生拉开椅子入座，状况允许的状况下从椅子的左侧坐下。假如是长桌子，多人参与的宴会，离门口最远端的位置是上位。 餐具的摆放位置也有讲究，正前方放装饰盘，也就是餐具里面最大的盘子，左边放叉，右边放刀，左上放面包盘，右上方杯子，一般不会全部的餐具要用到，西餐的菜品不会像中国那样，有些宴席菜的品种好几十样，一餐肉类重量足而品种少。 餐具的用法，在欧式和美式有些不同，欧式的餐叉的握法是左手握住餐叉，叉齿向下。 欧式的餐刀用法是，用右手拿起餐刀，食指沿着到锋的上方伸出，贴着刀背。 美式的餐叉用法很像握笔的姿态，把叉柄用食指和中指稍用力夹着，拇指按在上方，其他的手指自然放好就行。美式餐刀用法是用左手握着餐刀的刀柄，借助中指、无名指和小拇指的力气握稳餐刀，三指放于齐放在刀柄的一边。将食指置于刀锋靠后的部位，拇指放于刀柄的另一边。 无论是美式还是欧式的餐具用法，都是须要左右手共同完成，在这个方面也会导致西方人比中国人的右脑要发达一些，因为右脑限制左半边的身体，而左脑限制右半边的身体。 还有西餐最喜爱吃牛排，在吃牛排的时候，服务员都会问须要几分熟的，许多人叫的很随意，像6分熟、8分熟，叫的很自然还特殊义正词严，其实在西餐这些都没有，只有单数的叫法和全熟的，1分熟只是外表看起来熟了，里面的肉基本都是生的;3分熟外表熟了，里面的肉还有许多的血丝，肉也是基本红色的，血腥味比较重;5分熟的，里面还有少量的血丝，吃起来会血腥味比较小;7分熟的肉基本都熟了，只是切开的时候里面看起来会有一点票红色，吃起来也没有血腥味;全熟的外表有些焦了，里面的肉是全熟了的，吃起来会有点苦味。 因为中国人和西方人的体质不太一样，生肉很难消化的掉，一般不要去尝试点1分、3分的，5分熟胆大的可以尝试一下，7分熟的剧烈举荐，我每次都点7分熟的，口味很好。全熟的，口味就没有那么簇新了，有点像煮老的肉一样。 吃西餐应当留意哪些礼仪?一、入场就坐 入场前经过迎宾处，大家可以在座位表上找到自己的名字，根据座位就坐。但假如没有座位表怎么办呢?可以随意坐吗? 西餐通常的就坐方式遵循三个原则： 1.一男一女间隔开 2.伴侣拆散坐 3.男主子右手边坐的是女vip，女主子右手边坐的是男vip 假如还是不能确定自己该坐哪儿，聪慧的小伙伴们可以等到大家都坐定差不多的时候，再去找位子，这样就避开了不当心坐到vip位子上的尴尬。坐好开动前须要铺餐巾，餐巾通常放在盘子上。将餐巾打开，对折(可以对角折成三角形，也可以对折成长方形)折痕那一面朝向自己，摊铺在大腿上。 吃西餐应当留意哪些礼仪?二、餐巾垫盘子 用盘子压住餐巾的一角，其余部分自然垂下。这种餐巾摆放方式多出现于中餐酒席，是特别危急的，起身的时候简单带着餐巾，顺带把盘子也打翻了。就坐，铺好餐巾后，就要开饭了。 吃西餐应当留意哪些礼仪?三、酒 酒文化的精深这里没有方法用小篇幅写。就讲讲酒杯好了。 西餐中，桌面通常会在靠近右手边放3-4个杯子，呈45度角摆放。 1、起泡酒杯，高而瘦的杯型便利大家欣赏气泡上升的样子。 2、其次个杯子，是喝白葡萄酒的，它不同于起泡酒杯，是我们常见的形态。 3、第三个杯子是红酒杯，它形态类似白葡萄酒杯(当然详细形态也不是肯定的，取决于主子的爱好，这里说的是一般状况)，但稍高大一些。 4、水杯，它也是最高最大的。在换酒，换菜时饮水漱口，可以帮助更好品尝酒菜味道。 吃西餐应当留意哪些礼仪?四、面包 面包有时候会放在左手的小盘子里，有时候会放在大框子里须要自己选择。假如筐子离你太远，千万不要起身弯腰去够，请靠近面包的人帮你递过来就行了(同理还有盐和胡椒的瓶子)。吃面包用手掰，掰成没一口可以吃完的重量，再用面包盘上的黄油刀刮一点黄油往上抹就行了。 吃西餐应当留意哪些礼仪?五、前菜 前菜有时是沙拉，大块的蔬菜一口包进去不美观，须要切切切。大家看到了桌上摆着那么多叉勺确定觉得很烦，该怎么用呢?左叉右刀，这我就不赘述了。摆在左右的，通常从外往内用就好了，摆在盘子上方的叉勺是用来吃甜点的，最终运用。由于叉勺的内外依次是主子根据上菜依次已经调过的了，根据依次一道菜运用一对，就不会出错了。 有时候我们要谈话或者上厕所，须要将餐具稍稍放下，应当怎么放呢?如下图左，摆成一个八字，服务员就知道不要收掉。而吃完这盘菜须要服务员收碗时，则摆成下图右，刀叉柄朝5点方向。 而法式和英式的礼仪在这里又有不同，法国更喜爱在餐间将餐具倒过来放(如上图)，便利大家欣赏银器背后的花纹。 吃西餐应当留意哪些礼仪?六、汤 无论是西餐还是中餐，都要留意一个点，恒久不要低头去够桌上的汤。要把勺子举到与不低头状况下的嘴同高，将汤送入。怎么舀汤呢?勺子由内向外是英式舀汤的方法，勺子由外向内是法式的。 汤剩下一个底了怎么办呢?这一点英法的礼仪又不同了，英国是将碗的内侧抬起，碗朝着外面倾斜，汤聚在碗的外侧，再用勺子去盛。法式相反，将汤碗外侧抬起，汤汇聚在碗内侧，再用勺子去刮。但无论如何，端起不带把的汤碗对嘴喝是万万不行以的。 特殊提一下麻烦的酥皮汤，假如你不想吃外面那一层酥皮，就干脆用勺子把酥皮戳开一个洞，舀下面的汤就好啦。但假如你想吃酥皮的话，可以用小刀沿着碗沿刮下来，将酥皮放在盘子里，和面包一样，用手掰成一小块一小块吃就行了。 第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页