2022年家乡的腊八节作文.docx

2022年家乡的腊八节作文 在我国北方，有 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。这里给大家共享一些关于家乡的腊八节作文，便利大家学习。 家乡的腊八节作文1 在我的家乡，每年的农历十二月初八，即腊八节，有吃腊八粥的习俗。腊八粥就是用八种当年收获的簇新粮食煮成的甜味或咸味粥。而我们家乡的人却喜爱吃咸味腊八粥，粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外，还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。 腊月初八早上，天刚蒙蒙亮，人们就赶快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃饭，而是先将熬好的粥喂给枣树，将枣树树身上砍一些小口子，再虔诚地把粥抹在树痕上，这就算是枣树把饭吃掉了。人们这样做的缘由，据老人们讲，原来我们这个地区的枣树原都不结果，人们都不情愿种枣树。枣神见人们都不敬重她，便变成一个老太婆来到人间。她在离村不远的地方画了一片果园，满园枣树，红枣满枝。人们摘下一尝，又酸又甜，好吃极了，就纷纷跑到管理枣树的老太婆那里讨教。老太婆告知大家，只要每年腊月初八给枣树喂顿米饭，枣树就会结果。人们根据她说的方法去做，果真棵棵树上都结出了红枣。这不过是一个传闻而已，其实这里面包含着很多科学道理：在枣树上砍些口子，可以调整枣树的养分增长，阻挡养分向地下输送，好集中力气供应地上部分，从而保证了果实的养分需求。至于把粥抹在树痕上，其实不过是一种爱护伤口愈合的土方法罢了。 直到现在，家乡的有些地方还保留有腊月初八让枣树吃米饭的风俗。当地流传有这样一句民谣：“腊八枣树吃米饭，枣儿结得干连蛋。”“干连蛋”，是家乡的土语，意即枣树硕果累累，果稠个大。 家乡的腊八节作文2 每年的农历十二月初八是个美味的腊八节。为什么说是美味呢?那是因为腊八节的“腊八粥”。 腊八粥是用糯米红枣红糖还有十八种干果熬成的。妈妈给我讲：“在很久以前十八种干果代表十八罗汉，是佛教寺用来供佛的。”后来这风俗在民间流传，人们借此机会清理橱柜，把这些剩余的杂果清理干净，煮给孩子吃，一是节约的好方法。 今年的腊八节到了，我们一家人一起洗干果，这时我想，为什么妈妈说十八种干果原来代表十八罗汉，那现在代表什么呢?想着想着干果洗好了，我把干果递给奶奶，奶奶接过干果心中有数的放进高压锅起先熬粥。 我站起来走到餐桌边，坐了下来，把胳膊一弯，边喝水边想问题。我感觉还不到五分钟，腊八粥就煮好了，妈妈帮我们端饭，我们一家人同喝粥同快乐。就我一个人在那里默默无语。妈妈一眼就看了出来我在想什么，就说：“现在的腊八粥不是来纪念十八罗汉，而是纪念我们尊敬的周总理周爷爷。”她边说边从口袋里拿出一张特别古老的日历，“上面伤痕累累”可是就“乙卯年农历十二月八日”的字样还完好的保留在那张模糊不清的日历上，嗯?十二月八号下面还有一行小字“全国默哀”。我很新奇，就指着问妈妈“这是什么意思?”“这是周爷爷逝世的日子。”妈妈说。我茅塞顿开，心里更加尊敬我们的周爷爷。 我若有所思渐渐的走回自己的房间里，脱下鞋，躺在床上，望着天花板，心里想“那么不起眼的一碗腊八粥记载着这麽多光辉历史，这家乡的腊八粥可真是不同寻常啊! 家乡的腊八节作文3 在我们家里腊八这天，两件事必做，一是熬腊八粥，二是腌腊八蒜。 腊八蒜就是将蒜剥皮后放入醋中，妈妈说这一天腌的蒜会变成碧绿色。很奇妙，的确如此。多年来始终以为只有腊八这个节气才能把蒜腌绿，前段时间无意中放入醋中的蒜尽然也变绿了，才知道这也许是妈妈为了让我们剥蒜皮而编出的一个漂亮的谎言吧。腊八这天我们小孩子还有一项任务，就是挑豆子，将坏豆子及石子挑出来，这也是最快乐的时刻，花花绿绿地摊开一桌子，两个姐姐细致捡，我两手抓满豆子，满桌子的豆子直往地上掉，惹的她们俩生气。现在挑豆子这项任务妈妈又交给了我的小妹妹，小妹妹要比我们小时候调皮多了。 腊八粥里除了各式豆子外，还有红枣、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬这种粥要有肯定的技巧，既要软烂黏稠又要不粘锅，要用时专心的，妈妈熬出的腊八粥有一种特殊芳香的味道，经常是满楼飘香，我们都是一路闻着香味上楼的。妈妈可以称得上是一个民间美食家，以前在农村，物质普遍不太丰富，但我们家因有妈妈的粗粮精做，餐桌上总是有吃不尽的美味佳肴。 现在妈妈每年还熬腊八粥，因我在外地吃不上，她会把粥冻到冰箱里等我回去给我吃。说实话跟过年的佳肴相比，粥算不上什么美味，但妈妈还是年年给我留着，我也会很有兴致地大吃几口，我知道只要这样妈妈就满意了。 家乡的腊八节作文4 今日是农历腊月初八，古代称“腊曰”，俗称“腊八节”。 这天下午，我通过“送福进万家”活动，领了几份腊八粥，准备送给那些为我们静默工作的人们。 放学后，天空还飘着雪花，我和妈妈撑起伞，拿着香香甜甜的腊八粥，来到了学校的保安部。刚起先，门是关着的，我英勇地上前敲门，可能声音太小，加上里面有人谈话，当我打算再次敲的时候，门开了，令我惊讶的是：开门的是我的班主任老师，她是来和保安叔叔交代一些事情的。我惊慌了一会，然后张开嘴巴，对保安叔叔说：“您工作辛苦了，这碗腊八粥送给您!”当我双手把腊八粥递给他时，他连声说：“感谢!”一旁的老师说：“我们班的小挚友真懂事!” 听着老师的话，我快乐极了，因为我觉得自己送对了。保安叔叔每天24小时值班，负责校内和周边平安防范工作，他们是学校财产和全校师生的第一道平安防线。正是他们的辛苦付出，才有我们安静和谐的校内。 走在回家的路上，寒风扑面而来，但我的心里却是暖暖的，因为腊八粥虽小，但里面有我们寒冬里刚好送上的暖和和甜蜜。 家乡的腊八节作文5 今日是腊月初八，是我国传统节日，腊八节。有吃粥的风俗。 中国有许很多多的习俗，今日我给大家来讲一种我们中国的习俗腊八节。 腊八节这天家家都喝腊八粥，泡腊八蒜。 以往我们家都是买腊八粥，去买时没有了，所以我妈妈今年要在家里煮腊八粥。 妈妈叫我把红豆、黑米、花生、莲子、红枣，洗干净，放在盆里。 起先做了，妈妈说：“要先在压力锅里放大半锅水，等水开了，把米和干果放锅里，过几分钟放里一把芝麻，等水开了再过二十到三非常钟，就可以吃了。” 腊八蒜，就是把蒜放入咸菜坛里，把醋和一些水，放里一些花椒把这些放了作料的水烧开，倒入咸菜坛里封上口，放在外边。到了大年初一吃饺子时捞出来，酸酸辣辣的，可以让你多吃几个饺子。 家乡的腊八节作文6 东北的冬天是相当寒冷的，特殊是我的家乡，地处长白山脉属高寒山区。每当入冬，那真是天寒地冻，滴水成冰。一旦到了农历腊月，林涛怒吼，狂风卷着雪花，刮到脸上，比刀子割的还要痛。在家乡始终流传着一句话“腊七腊八，冻掉下巴”的俗语。 家乡的腊八节，虽然没有元宵节、端午节、中秋节等节日那样隆重喧闹，但我还是特殊喜爱过腊八节的，那是因为腊八节的腊八粥是相当好喝的。 到了腊八节这天，姥姥买来粘大米、红小豆、大红枣、松仁、五花猪肉等等。用清水淘洗干净，一起下锅煮，始终煮到香味四溢。一家人坐在炕头上，喝着香甜可口的腊八粥，唠着家常嗑。我问姥姥：“为什么每到腊八节要煮粥呢?”姥姥回答说：“腊八粥很粘，你老爷的下巴长，万一冻掉了怎么办啊，只能用粥粘住啦。”这一句话把全家人都给逗乐了，我也笑得差点把饭给喷出来。的确，老爷的下巴的确很长，比中心电视台特别6+1节目主持人李咏的下巴还要长。现在想起来我还憋不住笑呢。 腊八粥里有洁白的粘米、红红的大枣、紫红的小豆、淡黄的松仁、灰白相间的五花肉，全都散发着醉人的芳香，真是色相味俱全。喝上一口沁人心脾，那种满意的感觉是难以用语言的来表达的。现在回想起来，我还直流口水呢。 家乡的腊八节，让我情有独钟，让我回味无穷啊。 家乡的腊八节作文7 1月20日，人们将迎来传统节日腊八节。从先秦起，腊八节都是祭祀祖先和神灵，祈求丰收和祥瑞。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为“佛成道节”。 腊八这一天有吃腊八粥的习俗。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年，最早起先于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先，同时，合家团聚在一起食用，也馈赠亲朋好友。 中国各地腊八粥的花样繁多。其中以北京最为讲究，掺在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、青丝、玫瑰、红豆、花生总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就起先劳碌起来，洗米、泡果、剥皮、去核、精拣，然后在半夜时分起先煮，再用微火炖，始终炖到其次天的早晨，腊八粥才算熬好了。 腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖，之后要赠送亲友，肯定要在中午之前送出去，最终才是全家人食用。腊八粥吃了几天还有剩下的，是好兆头，取其“年年有余”的意思。假如把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。在民间，假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，信任来年多结果实。 腊八这一天，除了祭祖敬神外，也有在这一天悼念亡国、寄予哀思的。 家乡的腊八节作文8 妈妈说，我们每人都要吃一碗腊八粥，让我们时时刻刻都要记住：“我们恒久不要懒散，我们都要做一个勤劳致富的发公民!” 今日是腊月初八，按中国的传统节日，我家也要吃腊八粥。在我很小的时候，妈妈每年到这一天的时候，都要给我们煮腊八粥。一大早起来就起先煮，等别人起床后，粥就做好了。 可是今日跟往年都不一样了，从昨天晚上我家就起先煮了。爸爸、妈妈还有在我们家干活的叔叔阿姨们都一起煮粥。由原来的'一锅变成了今日的几十锅，有各种口味的粥，粥里放了核桃仁，花生米、杏仁、葡萄干、黑米、粘米、小米、大菜豆、红小豆、绿小豆、黄豆、大米、江米、麦片、红枣、等等。总之把许很多多的杂粮放在一起用锅煮，最终在放入糖，就成了今日的腊八粥了。 今日是星期六，我没有憧憬日起的那么早，是妈妈把我从床上叫起来的，我妈妈说：“你不能睡懒觉，快快起床吧，不然会把眼睛捂红了的。”我一听这话，立马就从床上跳了下来，当我从窗口向外看时，我一下子惊呆了，在我家小吃部门前已经排了长长的一队，等着买粥的。我再向店里面一看，在全部的座位上都坐满了人，慢慢的锅里的粥被吃的差不好了，门前排队的人也慢慢的少了起来，妈妈说，我们每人都要吃一碗腊八粥，让我们时时刻刻都要记住：“我们恒久不要懒散，我们都要做一个勤劳致富的发公民!” 家乡的腊八节作文9 在我们家乡有句民谣;过了腊八便是年，小孩小孩你别馋。这句民谣说明在我们家乡腊八节是我们的头一个年节，家家户户都要煮腊八粥，伴随着这浓香的味道，年喜也便就走进了千家万户。 在记忆里，我们这里的腊八节是很喜庆喧闹的，不管家里多么穷苦，在这一天家家都要打算一些鸡肉、猪肉等，当然还有孩子们最盼最恋的腊八粥。腊八粥很好吃，做法也简洁，把各种杂粮、晾干后的瓜果、蔬菜等收集起来，再加一些鲜花，一起熬煮即成。随着生活水平的提高，家乡腊八粥选择的食材越来越好，足足有一二十种，大多是我们平日里很少能吃到的，比如干果类的，就有红枣、杏干、沙面抽栗、香酥核桃仁、白糯莲子，鲜果片儿有鸭梨、山楂、橘子瓣儿，杂粮类的更齐全，像江米、花生米、大麦仁、豌豆黄、红薯干等等，当然腊八粥的做法也越来越讲究，不但保留了北方本地的原汁原味，还加进了南方特产，吃起来更加美味。 还有在这一天你不仅要顾着自己和家人，还要记得那些不会说话的哑巴生灵，那这些哑巴生灵是什么呢?他们当然指的是那些鸡、鸭、牛、羊、猪、狗等动物了，这一天他们也是要吃粥的。据说吃了腊八粥，来年他们会长的膘肥体壮。 如今，在许多的大都市腊八节的节日氛围已随着岁月变迁无奈的淡化，但它在我们的家乡照旧是鲜活而深刻的，我也期望将来这些美妙的传统能够被重拾，让一代又一代的人能够体会到我们民族节日的魅力。 家乡的腊八节作文10 走进腊月，年的味儿慢慢地浓了起来。这味儿是从家乡喷香的面里溢出来的。提起腊八面，现代都市里的人唯恐很少知道，拂去的尘埃，往事便会清楚地出现眼前 在我家乡，腊月里最重大的节日就是腊月初八，也叫腊日。每年腊八这天，家家户户都要做上一大锅香喷喷的腊八面。 家乡有句俗语叫“红白萝卜似疙瘩，叫你吃腊八”，“疙瘩”是家乡的土话，意思是说吃腊八面先要做好的是“腊八臊子”，这是展示姑娘、媳妇心灵手巧、烹调手艺凹凸的平台。家乡的“腊八臊子”做起来特别有讲究，是将猪肉、红萝卜、白萝卜、白菜帮子、豆腐等八种蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”)，然后佐以大葱、蒜苗、茴香等调料，用文火烩炒在一起，其味醇色佳，别有一番味道。做好了“腊八臊子”还要擀好腊八面。 在家乡，新媳妇或小姑娘不会擀面是要被人笑话的。首先面要和的匀称，软硬适中，擀时要拿稳放平，用力要匀，先松后紧，先慢后快，富有韵律地一推一压，将面团擀成一张薄薄的面片。然后在摊开的面页上撒少许面粉，一层一层匀称地折叠。用刀切时，刀尖不离案，刀把缓缓抬，伴着“咯噔、咯噔”的节奏，面可以被切条形也可以切成菱形。 然后，水开下锅，捞出面来，盛在碗里，再浇上提前炒好的“腊八臊子”，这样，一碗碗色香味形俱佳、冒着白生生热气的腊八面就能上桌了。若再往碗里滴上几滴红艳艳的油泼辣子，更会让你垂涎三尺，吃起来酣畅淋漓，吃完后意犹未尽。 家乡的腊八节作文第11页 共11页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页