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2022年小暑节气的传统习俗介绍 小暑(Slight Heat)是二十四节气中的第十一个节气，夏天的第五个节气，因此不少人对它很感爱好，那么为了便利大家，一起来看看吧!下面给大家共享关于小暑节气的传统习俗介绍大全，欢迎阅读! 小暑节气的传统习俗 1、吃暑羊 “吃暑羊”是鲁南和苏北地区在小暑季节的传统习俗。入暑之后，正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时候，忙活半年的庄稼人便三五户一群、七八家一伙吃起暑羊来。而此时喝着山泉水长大的小山羊，吃了数月的青草，已是肉质肥嫩、香气扑鼻。这种习俗可追溯到尧舜时期，在当地民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方，之说法。徐州人对吃暑羊的爱好莫过于当地民谣：“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。” 小暑这一天，江苏徐州人有入伏吃羊肉的习惯，称为“吃伏羊”。这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说法。徐州人对吃伏羊的宠爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”。 2、食新 民间有许多地方有小暑季节“食新”的习俗。农夫会用新米做好饭，供祀五谷大神和祖先，祈求秋后五谷丰登。然后人们开快乐心地品尝新酒等。也有的地方是把新收割的小麦炒熟，然后磨成面粉后用水加糖伴着吃。这种吃法，早在汉代就有，唐宋时期更为普遍。唐代医学家苏恭说，炒面可“解烦热，止泄，实大肠”。 在民间，小暑过后人们要尝新米，这就是小暑“食新”习俗。小暑季节，农夫会把新收获的稻谷碾成米，然后将新米煮成香喷喷的米饭，以供奉五谷大神和祖先，这一天，家家户户都要吃新米尝新酒。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。生活在城市的人们，会在小暑这一天买少量新米以及新上市的蔬菜、水果等，回到家把新米与老米同煮。俗话也有“小暑吃黍，大暑吃谷”之说。我国地大物博，而夏季又正是万物生长的时候，因此应时可口的食品于此时最多。 3、封斋 湘西苗族的封斋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。这段时期，禁食鸡、鸭、鱼、鳖、蟹等物。据说误食了要招灾祸，但仍可吃猪、牛、羊肉。 4、吃伏面 俗话说“热在三伏”，小暑过后就进入伏天。伏，即伏藏的意思，所以人们应当少外出以避暑气。饮食上，人们会吃凉爽消暑的食品，以度过燥热的伏天。 入伏之时，刚好是我国小麦生产区麦收不足一个月的时候，家家麦满仓，而到了伏天人们精神委顿，食欲不佳，饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品，所以人们用新磨的面粉包饺子，或者吃顿新白面做的面条，就有了“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。在山东，有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。据考证，伏日吃面习俗出现在三国时期。 5、小暑舐牛 在山东临沂地区，每到小暑，人们有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗，民谣有;“春牛鞭，舐牛汉(公牛)，麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。” 6、吃藕 此外，在民间有小暑吃藕的习俗。在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品。藕与“偶”同音，所以人们用食藕祝福婚姻美满。藕与莲花一样，出污泥而不染，因此也被看做是清廉高洁的人格象征。藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素，钾和膳食纤维也比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。鲜藕以小火偎烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。 7、市冰 冰，性寒，盛夏的时候用冰冷藏肉、鱼、蛋、水果等，可以抑制微生物的活动，长时间保持簇新清洁。但是此时不宜多食，因为冰的性质与此时燥热的气候相反，冷热相遇，最简单导致疾病。食谱中有述：“凡夏用冰，止可隐映饮食，令气凉耳，不行食之。虽当时暂快，久乃成疾也。”妇女尤其应当留意勿多食寒冰。我国人民很早便愉得了贮冰用冰。周礼载：“凌人掌冰，春始治鉴。”鉴是如甄一般大小的容器，在鉴口放上冰块，把食物贮存在鉴中，就像现在的冰箱一样，可以冷藏食物。 在没有人造冰以前，一般所用的冰都是窖藏之冰，吴地的人称之为凉冰。每当三伏，就有人在街上担担卖冰，有的还将杨梅、桃子、花红之类的鲜果放在冰中，通常叫作冰杨梅、冰桃子等。鲜鱼店铺则用冰来给鱼保鲜，称之为冰鲜。 8、弈棋 弈棋，路史称是尧帝制作，用来教化儿子丹朱的。现在广泛应用的，有围棋和象棋。弈棋可训练思维，使人运用巧思，得心应手，稀奇制胜，并养成精密审慎、预料时事的习惯。所说的品势行局，都是关于对弈双方优劣强弱、奇正输赢的说法。所以古人把棋书附在兵书之后，而历代的圣主名将，如晋武帝、唐太宗、谢玄、关羽，也都特殊喜爱下棋，即使在军中也不荒废。夏季漫长无聊，于桐荫下对弈，是极好玩味的事，局外之人，也可以作壁上观。 9、垂钓 盛夏酷署，不适于进行猛烈运动，宜于做怡情养性的活动。在柳塘垂钓。披襟当风，则是最令人满意的闲情逸趣。 10、斗画眉 画眉，其眉如画，叫声宛转，富于改变，有如百舌鸟。雄者善鸣好斗，人们多喜爱蓄养。将画眉放在高笼中，悬挂在廊之下，细心喂养，极具乐趣。画眉声音悠扬，极为好听，可以解闷添兴。小暑这天，饲鸟者各提鸟笼，至公园等地，摆开阵势，让画眉相斗，以决输赢。有民谣形容斗画眉的情形：“身如胡虏尾如琴，颈如削竹嘴如钉。再添一对牛筋脚，一笼打尽九笼赢。” 11、簪茉莉 茉莉，性喜烈日，于炎夏盛开。花香浓郁，能祛秽浊之气。江苏和上海等地，夏天的卖花人，常把连蒂的茉莉花用细铁丝扎成花球、花带等，供女子簪戴。苏州虎丘的花农，把茉莉放在马头篮里，沿街叫卖，称之为戴花，妇女们一般都会购买、簪戴。晋书载“都人簪奈花”，奈花，就是现在的茉莉。盛夏时候，每晚采下茉莉花，取井水半杯，用东西把花架在杯上，使花离水一二分高，用厚纸密封。其次天花可答戴，水用来点茶，芳香扑鼻，尤其绝妙。 12、养蝈蝈儿 蝈蝈儿，一名叫哥哥，其名最早见于虫荟旧说。蝈蝈儿常用翅摩擦发声，声音嘹亮。夏秋之间，儿童大多饲养它们。瓶花斋集中说有一种似乎蚌猛而又身体肥壮的昆虫，京师人都将其叫作烟蝈儿，南方人把它称作叫哥哥，喜爱捕获饲养它。蝈烟儿吃丝瓜花和瓜瓤，叫声和促织相像而又比促织清越。清露之下，烟蝈儿彻夜鸣叫，声音凄凉，酸楚异样。 浙江一带，盛夏时街巷里就有肩挑着蝈蝈儿叫卖的，都养在纸糊的盒子里，或者小竹丝笼中。繁密的虫鸣，激越凄楚，妇女孩子，听到叫声就聚集过来，因此卖蝈蝈儿的地方，就成了喧闹的交易之地。 13、扑流萤 萤火虫是益虫，吃各种害虫，对农业生产非常有利。萤火虫有雌雄两种，雄虫体黄头黑，有复眼，翅松软，上面布满点线;雌虫没有翅，形态如蛆。雌雄虫尾端都有发光器，呼吸时，空气流人，发生氧化作用，发出光亮，非常漂亮。夏季小暑节气期间，雌虫在水草里产卵，虫卵也发微光，大约大暑前后小萤火虫飞出。 14、游胜景 小暑夏日的傍晚，夕阳西下，凉风习习，人们或休憩于庭院，或泊船于柳塘，或泛舟于大河，以消涤酷暑。国内闻名的风景胜地，如苏州的虎丘山塘，南京的秦淮、后湖，扬州的瘦西湖，芜湖的陶塘，绍兴的东湖，嘉兴的南湖，杭州的西湖，广州的荔枝湾，北京的三海，天津的青龙潭，济南的大明湖，南昌的百花洲，桂林的漓江，昆明的滇池，都给人们供应了消夏解暑的好去处，有条件者不妨一游。 小暑大暑是什么意思 小暑大暑是什么意思，有什么含义 民间有俗语说,“大暑小暑,上蒸下煮”,这句话生动形象地体现出炎炎酷夏的暑热程度,的确,小暑节气到来就代表着天气起先燥热,而大暑更被视为一年中最热的时期。 小暑,斗指辛。二十四节气之第十一节气,每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑;暑,表示燥热的意思,小暑为小热,意指天气起先燥热,但还没到最热,全国大部分地区基本符合这一状况。此时,已是初伏前后。全国的农作物都进入了强壮成长阶段,需加强田间管理。 大暑,斗指丙。二十四节气之一。在每年的7月22日至24日之间,太阳到达黄经120°。这时正值“中伏”前后,是一年中最热的时期,气温最高,农作物生长最快,大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁,抢收抢种,抗旱排涝防台和田间管理等任务很重。长江流域的很多地方,此时常常出现40摄氏度高温天气。要作好防暑降温工作。 小暑大暑是最热的时候吗 “小暑不算热，大暑三伏天”，流传久远的谚语说明白“大暑”在夏天的地位。据19712000中国地面气候资料30年统计，部分省区7月极端最高气温值出现在下旬，绝大部分省区8月的极端最高气温值出现在上旬，而七八月之交正好是大暑过程中。所以说，大暑是名副其实的一年中最热的时期。 小暑还未达最热，大暑才是最热季节，处暑是暑天即将结束的日子。它们分别处在每年公历的7月7日、7月23日和8月23日左右。小暑：斗指辛。太阳黄经为105°。天气已经很热，但不到是热的时候，所以叫小暑。此时，已是初伏前后。大暑：斗指丙。太阳黄经为120°。大暑是一年中最热的节气，正值勤二伏前后，长江流域的很多地方，常常出现40高温天气。要作好防暑降温工作。 小暑节气的传统习俗介绍 第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页