物质的结晶.ppt

食盐是用了什么方法获得晶体食盐是用了什么方法获得晶体 ？方法方法1：蒸发溶剂：蒸发溶剂还有什么办法得到晶体呢？还有什么办法得到晶体呢？实验：实验：P401）配制一杯）配制一杯70的硫酸铜的饱和溶液。的硫酸铜的饱和溶液。2）利用吸管吸取一滴硫酸铜饱和溶液，滴在凹）利用吸管吸取一滴硫酸铜饱和溶液，滴在凹穴片上。穴片上。3）仔细观察，有没晶体出现？）仔细观察，有没晶体出现？ 这是利用了什么方法获得晶体？这是利用了什么方法获得晶体？ 二、二、 晶体的形成晶体的形成 方法方法2：思考：思考：这两种方法是不是适合所有物质晶体的获得？这两种方法是不是适合所有物质晶体的获得？ 适用于所有的饱和溶液适用于所有的饱和溶液适用于溶解度随温度的适用于溶解度随温度的升高升高而而增大增大的的饱和溶液饱和溶液方法方法1：蒸发溶剂：蒸发溶剂二、二、 晶体的形成晶体的形成 冷却热饱和溶液冷却热饱和溶液 我们如何来得到这样美丽的晶体？我们来看看我们吃的食盐是怎么来的！海水海水 食盐晶体食盐晶体 蒸发浓缩、蒸发结晶蒸发溶剂蒸发溶剂想一想：硝酸钾晶体是怎样析出的？冷却热饱和溶液冷却热饱和溶液1、配制一杯、配制一杯70的硫酸铜饱和溶液。的硫酸铜饱和溶液。2、利用滴管吸取一滴硫酸铜饱和溶、利用滴管吸取一滴硫酸铜饱和溶液，滴在凹穴玻片上。液，滴在凹穴玻片上。3、仔细观察、仔细观察(或用显微镜观察或用显微镜观察)，有，有没有晶体出现？没有晶体出现？晶 体金刚石食盐晶体冰的结晶体紫 水 晶 美丽的晶体课堂练习：课堂练习：过年家里来客人时妈妈泡了一杯很甜的糖水,客人没喝完，等过了一段时间，就发现杯底有白糖析出，小明问妈妈是否当时没搅拌？妈妈说当时搅拌后已全部溶解，现在析出的原因是什么呢？1. 蒸发溶剂为什么能析出晶体？蒸发溶剂为什么能析出晶体？2. 2. 冷却热饱和溶液为什么可得到晶体？冷却热饱和溶液为什么可得到晶体？因为溶剂中溶有溶质因为溶质的溶解度随着温度的降低而减小0.050.100.150.2090704001020506080100300.050.100.159070400102050608010030100 硼酸硼酸硝酸硝酸铵铵硝酸钠硝酸钠硝酸钾硝酸钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠 6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/从图中食盐从图中食盐和硝酸钾的和硝酸钾的溶解度曲线溶解度曲线中你发现了中你发现了什么？什么？讨论：我国有许多盐碱地，湖水中溶有大量的氯化钠和我国有许多盐碱地，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱、夏天晒盐，试用你纯碱，那里的农民冬天捞碱、夏天晒盐，试用你学过的知识说明其中的道理。学过的知识说明其中的道理。温度/ 0 10 20 40 60 80 100氯化钠/克 35.7 35.8 36 36.6 37.3 38.4 39.8温度/ 0 10 20 30 90纯碱/克 7.1 12.5 21.5 38.8 43.9氯化钠和纯碱在不同温度下的溶解度