31_细胞膜——系统的边界_PPT课件.ppt

气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构。在显微镜下，通过调节焦距可以个立体的结构。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。有界限的。 第一节细胞膜第一节细胞膜系统的边界系统的边界第三章第三章 细胞的基本结构细胞的基本结构你知道怎你知道怎样区分显样区分显微镜视野微镜视野中的气泡中的气泡与细胞吗？与细胞吗？能看见细能看见细胞膜吗？胞膜吗？伊红为什么不会逸出细胞？伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？此实验说明了什么？材料材料动动动动脑筋脑筋 细胞作为一个完整的系统，它有细胞作为一个完整的系统，它有边界。其边界就是边界。其边界就是细胞膜细胞膜。 科学家用显微注射器将一种叫做伊科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。到整个细胞，却不能逸出细胞。 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由细胞，并说明理由哺乳动物成哺乳动物成熟的红细胞熟的红细胞高等动物细胞高等动物细胞高等植物细胞高等植物细胞细菌细菌一、细胞膜的成分一、细胞膜的成分 哺乳动物成熟哺乳动物成熟的红细胞内没有细的红细胞内没有细胞核和其它众多的胞核和其它众多的细胞器，可以避免细胞器，可以避免细胞膜与其它膜结细胞膜与其它膜结构混在一起。构混在一起。 在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞的核逐渐退化，并从细胞中排出，为能的核逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白腾出空间。人的红细携带氧的血红蛋白腾出空间。人的红细胞只能存活天左右胞只能存活天左右相关知识相关知识一、细胞膜的成分一、细胞膜的成分正常形态的红细胞正常形态的红细胞吸水吸水后胀破的红细胞后胀破的红细胞实验原理：实验原理：哺乳动物成熟的红细哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破胞吸水涨破制作装片制作装片滴红细胞稀释液滴红细胞稀释液观察观察观察观察滴蒸馏水滴蒸馏水（引流法处理）（引流法处理）（低（低高）高）结果结果（生理盐水）（生理盐水）正常红细胞正常红细胞红细胞膜红细胞膜涨破的红细胞涨破的红细胞如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构细胞质中的其他结构质量质量不一样，可以不一样，可以采用采用不同转速离心不同转速离心的方法将细胞膜与其的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。他物质分开，得到较纯的细胞膜。思考思考：材料材料18591859年，欧文顿选用年，欧文顿选用500500多种化学物质对动多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。你从以上实验能得出什么结论？并你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。说明理由。动动动动脑筋脑筋细胞膜的组成成分中含有脂质细胞膜的组成成分中含有脂质你从以上实验中能得出什么结论？你从以上实验中能得出什么结论？动动动动脑筋脑筋材料材料 科学家对细胞膜化学成分深层分科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。质分解起催化作用的物质）。细胞膜的组成成分中还含有蛋白质细胞膜的组成成分中还含有蛋白质阅读以下材料，找出细胞膜的主要成分阅读以下材料，找出细胞膜的主要成分材料：材料： 以下是细胞膜的分子构成模式图，以下是细胞膜的分子构成模式图，结合材料结合材料和，观察图形和，观察图形找出细胞膜的第三种组成成分。找出细胞膜的第三种组成成分。细胞膜的组成成分中含有糖类细胞膜的组成成分中含有糖类 ( (约约50%)50%)成分成分 ( (约约40%)40%) ( (约约2%-10%)2%-10%)（2）功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数）功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量量 。（1）在组成细胞膜的脂质中，）在组成细胞膜的脂质中，_最丰富。最丰富。越多越多磷脂磷脂脂脂 质质蛋白质蛋白质糖糖 类类小结：小结：细胞膜的主要成细胞膜的主要成分分细胞膜的成分细胞膜的成分肿瘤的血液检验报告单肿瘤的血液检验报告单 细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有的产生的产生甲胎蛋白（甲胎蛋白（AFPAFP）、癌胚抗原（）、癌胚抗原（CEACEA）等物质。等物质。功能功能1 1：将细胞与外界环境分隔开。：将细胞与外界环境分隔开。 功能功能3 3： 进行细胞间的信息交流。进行细胞间的信息交流。受体受体物质传递物质传递接触传递接触传递发出信号的细胞发出信号的细胞 靶细胞靶细胞 与膜结合的信号分子与膜结合的信号分子通道传递通道传递胞间连丝胞间连丝 作用：支持和保护作用：支持和保护 植物细胞植物细胞 细胞壁具有全透性细胞壁具有全透性