2022年现代生物技术概论复习题 .pdf

现代生物技术概论复习题一、名词解释1、生物技术：也称生物工程，是人们以现代生命科学为基础，结合先进的工程技术手段和其他基础科学的科学原理，按照预先的设计，改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的的一门新兴的、综合性的学科。2、基因组DNA 文库：将某一种基因DNA 用适当的限制酶切断后，与载体DNA 重组，再全部转化宿主细胞，得到含全部基因组DNA 的种群，称为基因组DNA 文库。3、 选择标记基因：是指该基因的表达产物对选择剂产生抗性，致使转化细胞不受选择剂影响，能正常生长、发育、分化，从而把转化体选择出来的一类基因。4、 基因和基因组DNA 分子中具有特定生物学功能的片段称为基因（gene） 。一个生物体的全部 DNA 序列称为基因组（genome）5、载体：把一个有用的目的DNA 片段通过重组DNA 技术，送进受体细胞中去进行繁殖或表达的工具称为载体。6、cDNA 文库：即由mRNA 经过反转录成cDNA, 然后来构建文库，构建的文库不包含内含子。7、转化 :外源 DNA 导入宿主细胞的过程称之为转化。8、重叠基因：一个基因序列中，含有另一基因的部分或全部序列。9、基因组文库：把某种生物基因组的全部遗传信息通过载体贮存在一个受体菌克隆子群体中，这个群体即为这种生物的基因组文库。10、细胞工程：以生物细胞、组织或器官为研究对象，运用工程学原理，按照预定目标，改变生物性状 ,生产生物产品，为人类生产或生活服务的科学。11、 .外植体：指用于离体培养的活的植物组织、器官等材料。12、愈伤组织： 在离体培养过程中形成的具有分生能力的一团不规则细胞，多在外植体切面上产生。13、体细胞杂交： （原生质体融合）指在人工控制条件下不经过有性过程，两种体细胞原生质体相互融合产生杂种的方法。14、悬浮培养：是将植物游离细胞或细小的细胞团，在液体培养基中进行培养的方法。15、原生质体：指除去细胞壁的细胞或是说一个被质膜所包围的裸露细胞。16、传代：将细胞从一个培养瓶转移到另外一个培养瓶即称为传代或传代培养。17、 原代培养： 也称初代培养期。 从体内取出组织接种在培养瓶中培养到第一次传代前阶段，一般持续1-4 周。18、细胞系：经过再培养后而形成的具有增殖能力、特性专一、类型均匀的培养细胞。19、细胞株：将所得到的纯净细胞群，以一定的密度接种在lmm 厚的薄层固体培养基上，进行平板培养， 使之形成细胞团，尽可能地使每个细胞团均来自一个单细胞，这种细胞团称为“ 细胞株 ” 。20、干细胞：干细胞是一类具有自我复制能力的多潜能细胞，它可以化成多种功能细胞。21、胚胎工程 ：在体外受精和体外早期胚胎发育的基础上，通过卵子切割、性别控制、嵌合体制作、 细胞核移植、 转基因操作等定向控制、改造和创造新遗传性状的技术统称为胚胎工程，又称发育工程。22、代谢控制发酵：用人工诱变的方法，有意识地改变微生物的代谢途径，最大限度地积累产物，这种发酵称为代谢控制发酵。23、菌种退化：指整个菌体在多次接种传代过程中逐渐造成菌种发酵力（如糖、氮的消耗）或繁殖力（如孢子的产生）下降或发酵产物得率降低的现象。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 23 页24、诱变育种是指用物理、化学因素诱导植物的遗传特性发生变异，再从变异群体中选择符合人们某种要求的单株，进而培育成新的品种或种质的育种方法。25、基因的直接进化：在分子水平上，对目标基因直接处理，然后通过高通量的筛选方法，提高目标蛋白的性能。基因的直接进化，可使已有基因获得新的特性，可获得自然界中不存在的基因，可解决许多新的理论和应用问题。26、酶工程：研究酶的生产和应用的技术过程，包括酶的制备、酶的固定化、酶分子修饰与改性和酶反应器等。27、酶的改性：通过各种方法改进酶的的催化特性的技术。29、抗体酶：一类具有催化功能的抗体分子。又叫催化性抗体。30、酶分子修饰：通过各种方法是酶分子结构发生改变，从而改变酶的催化特性的技术。31、固定化酶：固定在不溶性载体上并在一定空间范围发生催化反应的酶。33、酶分子定向进化：模拟自然进化过程（随机突变和自然选择），在体外进行酶基因的人工随机突变， 建立突变基因文库，在人工控制条件的特殊环境下，定向选择得到具有优良催化特性的酶的突变体的技术过程。34、什么是蛋白质工程？是以对蛋白质结构和功能关系的认识为依据，借助基因工程技术和X- 射线衍射分析技术，从基因入手， 通过定点突变改变核苷酸顺序，以达到改造现有蛋白质分子、或创造新的蛋白质分子目的的技术学科。35、蛋白质结构域： 是指蛋白质分子上可以区分出来的亚级球状结构，是高于超二级结构的结构层次。36、定点突变：定点突变是对已知序列的基因(或 DNA) 中任意指定位置进行突变的技术。其主要的技术过程包括核苷酸的置换、插入、或删除。37、趋异进化： 亲缘较近的生物分子，由于所处的环境不同，靠突变而使性能上表现某些差异的现象称为趋异进化。38、趋同进化： 亲缘关系较远的分子，由于所处的环境相同，靠进化而显示相似的形态与功能。这种现象称为趋同进化。39、生物导弹： 将生物毒蛋白与特定的抗体偶联起来，利用抗体的定向运输功能，将毒素定向运输到特定细胞上去起特定的作用。这种特殊的药物就是免疫毒素，也称为生物导弹。40、蛋白组学： 基因组编码的所有蛋白质，是研究细胞内所有蛋白质及其动态变化规律的学科。41、基因疫苗：将含有编码某种抗原蛋白的基因序列的质粒作为疫苗，直接导入人或动物体内，让其在宿主细胞中表达抗原蛋白，诱导宿主产生对抗该抗原蛋白的免疫应答而达到免疫的目的。也叫DNA疫苗或核酸疫苗。42、基因治疗：利用遗传学原理治疗人类疾病。43、 转化与转染的定义是什么？构造好的重组DNA 分子导入受体细胞，若受体细胞是细菌称转化，若受体细胞是动/植物细胞，通常称为转染。44、 基因组的定义是什么？基因组是生物体内遗传因子的集合，是某一个特定特种细胞内全部DNA 分子的总和。二、选择题1. 蛋白质工程的实质是（D ）A. 改变氨基酸结构B. 改造蛋白质结构C. 改变肽链结构 D. 改造基因结构精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 23 页2. 基因工程的实质是（A ）A. 基因重组B. 基因突变C. 产生新的蛋白质D. 产生新的基因3. 干扰素经过改造可长期储存，从蛋白质水平上应改变的是（ D ）A. 光氨酸B. 精氨酸C. 谷氨酸D. 半光氨酸4. 蛋白质工程制造的蛋白质是（C ）A. 天然蛋白质B. 稀有蛋白质C. 自然界中不存在的蛋白质D. 血红蛋白质5. 蛋白质工程的基础是（A ）A. 基因工程B. 细胞工程C. 酶工程 D. 发酵工程6. 玉米是生产赖氨酸的好材料，可是产量低，需要改变什么结构就能提高产量（D）A. 天冬氨酸激酶B. 二氢吡啶二羧合成酶C. 肽酶 D. A、B 都是7. 天然蛋白质合成遵循的法则是（A A. 中心法则B. 转录C. 翻译D. 复制8. 关于蛋白质工程的说法错误的是（B ）A. 蛋白质工程能定向改造蛋白质的分子结构，使之更加符合人类的需要B. 蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子结构C. 蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子D. 蛋白质工程又称为第二代基因工程9. 蛋白质工程的基本操作程序正确的是（C） 蛋白质分子结构合成 DNA 合成 mRNA 合成 蛋白质的预期功能 根据氨基酸的序列推出脱氧核苷酸的序列A. B. C. D. 10. 下列各项与蛋白质结构多样性无关的是（D ）A. 氨基酸的种类、数目、排列顺序B. 构成蛋白质的多肽链的数目C. 构成蛋白质的肽链的空间结构D. 氨基酸至少含一个氨基和一个羧基11. 蛋白质工程中直接操作的对象是（D ）A. 氨基酸的结构B. 蛋白质空间结构C. 肽链结构D. 基因结构12. 当前医学上，蛋白质工程药物正逐步取代第一代基因工程多肽蛋白质类替代治疗剂，则基因工程药物与蛋白质工程药物的区别是（C ）A. 都与天然产物完全相同B. 都与天然产物不相同C. 基因工程药物与天然产物完全相同，蛋白质工程药物与天然产物不相同D. 基因工程药物与天然产物不相同，蛋白质工程药物与天然产物完全相同13. 植物组织培养是指（C）A. 离体的植物器官或细胞培育成愈伤组织B. 愈伤组织培育成植株C. 离体的植物器官、组织或细胞培养成完整植物体D. 愈伤组织形成高度液泡化组织14. 植物体细胞杂交要先去除细胞壁的原因是（C ）A. 植物体细胞的结构组成中不包括细胞壁B. 细胞壁使原生质体失去活力C. 细胞壁阻碍了原生质体的融合D. 细胞壁不是原生质的组成部分15. 植物体细胞杂交的结果是（A）A. 产生杂种植株B. 产生杂种细胞C. 原生质体融合D. 形成愈伤组织16. 科学家把天竺葵的原生质体和香茅草的原生质体进行诱导融合，培育出的驱蚊草含有香茅醛，能散发出一种特殊的达到驱蚊且对人体无害的效果。下列关于驱蚊草培育的叙述中，错误的是（C）A. 驱蚊草的培育属于细胞工程育种，其优点是能克服远源杂交不亲和的障碍B. 驱蚊草培育过程要用到纤维素酶、果胶酶、PEG 等试剂或离心、振动、电刺激等方法C. 驱蚊草培育过程是植物体细胞杂交，不同于植物组织培养，无愈伤组织和试管苗形成D. 驱蚊草不能通过天竺葵和香茅草杂交而获得是因为不同物种间存在生殖隔离精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 23 页17. 将胡萝卜韧皮部细胞培养成幼苗时，下列条件中不需要的是（D）A. 具有完整细胞核的细胞B. 一定的营养物质和植物激素C. 离体状态D. 导入指定基因18. 植物体细胞杂交的目的中错误的是（D ）A. 把两个植物体的优良性状集中在杂种植株上B. 获得杂种植株C. 克服远源杂交不亲和的障碍D. 实现原生质体的融合19. 植物组织培养的用途中不正确的是（D）A. 快速繁殖B. 生产新品种C. 生产生物碱D. 生产白细胞介素2 20. A种植物的细胞和B种植物细胞的结构如下图所示（仅显示细胞核），将 A、B两种植物细胞去掉细胞壁后，诱导二者的原生质体融合，形成单核的杂种细胞，若经过组织培养后得到了杂种植株，则该杂种植株是（C ）A. 二倍体；基因型是DdYyRr B. 三倍体；基因型是DdYyRr C. 四倍体；基因型是DdYyRr D. 四倍体；基因型是DdddYYyyRRrr 21. 以下关于原生质的叙述，正确的是（C ）A. 原生质泛指细胞内的基质B. 原生质就是细胞质C. 一个动物细胞就是一团原生质D. 细胞膜、细胞核和细胞壁是原生质22. 不能人工诱导原生质体融合的方法是（D ）A. 振动B. 电刺激C. PEG 试剂D. 重压23. 植物细胞表现出全能性的必要条件是（C ）A. 给予适宜的营养和外界条件B. 导入其他植物细胞的基因C. 脱离母体后，给予适宜的营养和外界条件D. 将成熟筛管的细胞核移植到去核的卵细胞内24. 细胞具有全能性的原因是（C ）A. 生物体细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能B. 生物体的每一个细胞都具有全能性C. 生物体的每一个细胞都含有个体发育的全部基因D. 生物体的每一个细胞都是由受精卵发育来的25. 植物组织培养过程中的脱分化是指（C ）A. 植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞B. 未成熟的种子经过处理培育出幼苗的过程C. 植物的器官、组织或细胞，通过离体培养产生愈伤组织的过程D. 取植物的枝芽培育成一株新植物的过程26. 下列植物细胞全能性最高的是（A）A. 形成层细胞B. 韧皮部细胞C. 木质部细胞D. 叶肉细胞27. 植物组织培养过程的顺序是（A ） 离体的植物器官、组织或细胞 根、芽愈伤组织 脱分化再分化植物体A. B. C. D. 28. 将胡萝卜韧皮部细胞培养成幼苗时，下列条件中不需要的是（D ）A. 具有完整细胞核的细胞B. 一定的营养物质和植物激素精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 23 页C. 离体状态D. 导入指定基因29. 下列有关细胞工程的叙述不正确的是（C ）A. 在细胞整体水平上定向改变遗传物质B. 在细胞器水平上定向改变遗传物质C. 在细胞器水平上定向改变细胞核的遗传物质D. 在细胞整体水平上获得细胞产品30. 下列细胞全能性最高的是（C）A. 植物的卵细胞B. 植物的精子细胞C. 被子植物的受精卵D. 被子植物的的叶肉细胞31. 植物体细胞杂交的目的是（C）A. 用酶解法去掉细胞壁分离出有活力的原生质体B. 以人工诱导法使两个不同植物的原生质体融合C. 用植物组织培养法培养融合的原生质体得到杂种植株D. 通过以上三者来完成32. 下列提法正确的是（D ）A. 原生质专指细胞质B. 人体内的水都属于原生质C. 细胞核不是原生质D. 一个动物细胞就是一团原生质33.（多选）有关原生质体的下列叙述中，正确的是（AC）A. 组成原生质体的主要生命物质是蛋白质和核酸B. 原生质体包括细胞膜、液泡膜及两者之间的原生质C. 被脱掉细胞壁的植物裸露细胞是原生质体D. 原生质体只能用于植物细胞工程34.（多选）下图为植物组织培养过程示意图，则下列叙述正确的是（ABD）A. 植物组织培养依据的生物学原理是细胞的全能性B. 过程是指植物的营养生长和生殖生长阶段C. 将经脱分化培养成时，再植上人造种皮即可获得人工种子D. 的再分化过程中，诱导生根的激素为细胞分裂素和生长素35、基因工程操作的三大基本元件是（A ）I 供体II 受体III 载体IV 抗体V 配体 I + II + III I + III + IV II + III + IV II + IV + V III + IV + V 36、基因工程的单元操作顺序是（ B ） 增，转，检，切，接 切，接，转，增，检 接，转，增，检，切 检，切，接，增，转 切，接，增，转，检37、 mRNA 分离纯化技术的关键是（ E） 细胞的温和破碎 分离系统中不得含有痕量的SDS 高离子强度缓冲液的使用 密度梯度超离心 严防核酸酶的降解38、 cDNA 第一链合成所需的引物是（ D ） Poly A Poly C Poly G Poly T 发夹结构39、 cDNA 法获得目的基因的优点是( B) 成功率高 不含内含子操作简便 表达产物可以分泌 能纠正密码子的偏爱性精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 23 页40、下列基因调控元件中属于反式调控元件的是（ A） 阻遏蛋白 启动子 操作子 终止子 增强子41、包涵体是一种（ E ） 受体细胞中难溶于水的蛋白颗粒 大肠杆菌的亚细胞结构 噬菌体或病毒DNA 的体外包装颗粒 用于转化动物细胞的脂质体 外源基因表达产物的混合物42、在基因工程中，外源基因表达产物的重折叠通常是指（ E ） 氢键的形成 离子键的形成 疏水键的形成 酰胺键的形成 二硫键的形成43、外源基因在大肠杆菌中以融合蛋白的形式表达的优点是【 B】I 融合基因能稳定扩增II 融合蛋白能抗蛋白酶的降解III 表达产物易于亲和层析分离 III I + II I + III II + III I + II + III 44、基因工程菌中重组质粒的丢失机制是（ B ） 重组质粒渗透至细胞外 重组质粒被细胞内核酸酶降解 重组质粒在细胞分裂时不均匀分配 重组质粒杀死受体细胞 重组质粒刺激受体细胞提高其通透性45、细胞具有全能性的原因是（C ）A生物体细胞具有发育成完整个体的潜能B生物体的每一个细胞都具有全能性C生物体的每一个细胞都含有个体发育的全部基因D生物体的每一个细胞都是由受精卵发育来的46、植物组织培养过程中的脱分化是指（C）A植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞B未成熟的种子经过处理培育出幼苗的过程C植物的器官、组织或细胞，通过离体培养产生愈伤组织D取植物的枝芽培育成一株新植株的过程47、与传统育种相比，植物体细胞杂交在育种作物新品种方面的重大突破表现在（B ）A证明杂种细胞具有全能性B克服远缘杂交不亲和的障碍C缩短育种周期，减少盲目性D快速培育无病毒植株，保留杂种优势48、某同学在学习“ 细胞工程 ” 时，列表比较了动植物细胞工程的有关内容，你认为有几处是不正确的是（B植物细胞工程动物细胞工程技术手段植物组织培养、 植物体细胞杂交动物细胞培养和融合、单抗制备等特殊处理机械法去除细胞壁胰蛋白酶处理制细胞悬浮液融合方法物理方法、化学方法物理方法、化学方法、生物方法典型应用人工种子、杂种植物单克隆抗体的制备培养液区别蔗糖是离体组织赖以生长的成分动物血清不可缺少A0 B1 C 2 D3 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 23 页49、下列关于植物体细胞杂交过程的叙述中，不正确的是（ C ）A用酶解法去掉细胞壁分离出有活力的原生质体B诱导两种植物的原生质体融合进而形成杂种细胞C单个的杂种细胞在组织培养过程中不要经过脱分化D杂种细胞最终培养为杂种植株50、下列哪种生物技术能有效的打破物种的界限，定向地改造生物的遗传性状，培育新的农作物优良品种D A单倍体育种技术B诱变育种技术C杂交育种技术D细胞工程技术51、动物细胞培养的理论基础是（A）A细胞分裂B细胞分化C细胞全能性D细胞癌变52、单克隆抗体的制备过程中引入骨髓瘤细胞的目的是（ A ）A能使杂交细胞大量增殖B产生特异性强的个体C是细胞融合容易进行D是产生的抗体纯度更高53、下列关于动物细胞培养的叙述中，不正确的是（ C ）A动物细胞培养前要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶使细胞分散开来B通常将动物组织细胞消化后的初次培养称为原代培养C细胞的癌变通常发生在原代培养向传代培养的过渡过程中D传代培养的细胞在传至1050 代左右时，部分细胞的核型可能发生变化54、目前在治疗癌症方面，一种疗效高， 毒副作用小的新型药物问世了，这就是 “ 生物导弹 ” 。“ 生物导弹 ” 治疗疾病的基本原理是（D ）A癌细胞的识别作用B放射性同位素的标记作用C化学药物的特异性D单克隆抗体的导向作用55、在下列自然现象或科学研究成果中，能为 “ 动物细胞具有全能性” 观点提供直接证据的是（B ）A壁虎断尾后重新长出尾部B蜜蜂的未受精卵细胞发育成雄蜂C用体外培养的皮肤治疗烧伤病人D小鼠腺细胞的自我复制56、细胞株的特点是（ C ）A遗传物质没有改变，可以无限传代B遗传物质发生改变，不可无限传代C遗传物质没有改变，不可无限传代D遗传物质发生改变，有癌变特点，可以无限传代57、生物技术的发展速度很快，已灭绝生物的 “ 复生 ” 将不再是神话。 如果世界上最后一只野驴刚死亡，以下较易成功“ 复生 ” 野驴的方法是C A将野驴的体细胞取出，利用组织培养技术，经脱分化、再分化，培育成新个体B将野驴的体细胞两两融合，再经组织培养培育成新个体C取出野驴的体细胞核移植到母家驴的去核卵母细胞中，经孕育培养成新个体D将野驴的基因导入家驴的受精卵中，培育成新个体58、酶工程的技术过程是（ C）A、利用酶的催化作用将底物转化为产物B、通过发酵生产和分离纯化获得所需酶C、酶的生产与应用D、酶在工业上大规模应用59、酶的转换数是指（ C ）A、酶催化底物转化成产物的数量B、每个酶分子催化底物转化为产物的分子数C、每个酶分子每分钟催化底物转化为产物的分子数D、没摩尔酶催化底物转化为产物的摩尔数60、有些酶在细胞进入平衡期以后还可以继续合成较长的一段时间，这是由于（A ） 。A、该酶所对应的mRNA 稳定性好B、该酶所对应的DNA 稳定性好C、细胞自溶后使酶分泌出来D、培养基中还有充足的营养成分精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 23 页61、莫诺德常数是指（ B ）A、反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度。B、比生长速率达到最大比生长速率一半时的限制性基质浓度。C、产酶速率达到最大产酶速率一半时的限制性基质浓度。D、细胞生长速率达到最大细胞生长速率一半时的限制性基质浓度。62、端粒酶是（ C ）A、催化端粒水解的酶B、存在于端粒中的酶C、催化端粒生成和延长的酶D、催化 RNA 生成和延长的酶63、酶分子的物理修饰是通过物理方法改变酶分子（C ）结构而改变酶的催化特性A、组成单位B、侧链基团C、空间构象D、空间构型64、酶分子氨基酸修饰的分子机制（ C ）A、只能用于核酸类酶B、只能用于蛋白类酶C、可以用于蛋白类酶和核酸类酶D、不能用于蛋白类酶和核酸类酶65、用带负电荷的载体制备的固定化酶后，酶的最适pH （ A ） 。A、向碱性一侧移动B、向酸性一侧移动C、不改变D、不确定66、有机介质中酶催化的最适水含量是（ C ）A、酶溶解度达到最大时的含水量B、底物溶解度最大时的含水量C、酶催化反应速度达到最大时的含水量D、酶活力到最大时的含水量67、在获得酶的单一基因以后，为获得两种以上同源正突变基因，可以采用的技术是AA、易错 PCR B、交错延伸PCR C、DNA 重排D、基因组重排68、采用核糖体表面展示技术，可以形成目的蛋白-核糖体m-RNA三聚体展示在核糖体表面，是由于（A）A、目的蛋白基因在体外进行转录和翻译B、核糖体表面有目的蛋白的结合位点C、转录得到的mRNA 的 3 末端缺失终止密码子D、核糖体可以识别mRNA 和目的蛋白69、在进行易错PCR 时，添加一定浓度的锰离子，其作用是（ C ）A、降低 DNA 聚合酶对模板的特异性B、提高 DNA 聚合酶对模板的特异性C、增强 DNA 聚合酶的稳定性D、提高 DNA 聚合酶的活力70、酶的膜反应器是（A ）A、将酶催化反应与膜分离组合在一起B、利用酶膜进行反应C、利用半透膜进行底物与产物分离D、利用半透膜进行酶与产物分离71、葡萄糖氧化酶可以用于食品保鲜，主要原因是通过该酶的作用可以（D ） 。A、生成过氧化氢B、生成葡萄糖酸C、杀灭细菌D、除去氧气72、蛋白质工程的实质是（ D ）A. 改变氨基酸结构B. 改造蛋白质结构C. 改变肽链结构D. 改造基因结构73、蛋白质工程制造的蛋白质是（ C ）A. 天然蛋白质B. 稀有蛋白质C. 自然界中不存在的蛋白质D. 血红蛋白质74、蛋白质工程的基本操作程序正确的是（C） 蛋白质分子结构合成 DNA 合成 mRNA 合成 蛋白质的预期功能 根据氨基酸的序列推出脱氧核苷酸的序列A. B. C. D. 75、下列各项与蛋白质结构多样性无关的是（ D）A、氨基酸的种类、数目、排列顺序B、构成蛋白质的多肽链的数目C、构成蛋白质的肽链的空间结构D、氨基酸至少含一个氨基和一个羧基精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页，共 23 页76、蛋白质工程中直接操作的对象是（ D ）A、氨基酸的结构B、蛋白质空间结构C、肽链结构D、基因结构77、当前医学上， 蛋白质工程药物正逐步取代第一代基因工程多肽蛋白质类替代治疗剂，则基因工程药物与蛋白质工程药物的区别是（C）A、都与天然产物完全相同B、都与天然产物不相同C 、 基 因 工 程 药 物 与 天 然 产 物 完 全 相 同 ， 蛋 白 质 工 程 药 物 与 天 然 产 物 不 相 同D、基因工程药物与天然产物不相同，蛋白质工程药物与天然产物完全相同78、关于蛋白质工程的说法错误的是（ B）A、蛋白质工程能定向改造蛋白质的分子结构，使之更加符合人类的需要B、蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子结构C、蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子D、蛋白质工程又称为第二代基因工程79、干扰素经过改造可长期储存，从蛋白质水平上应改变的是（D ）A. 光氨酸B. 精氨酸C. 谷氨酸D. 半光氨酸80、天然蛋白质合成遵循的法则是（A ）A. 中心法则B. 转录C. 翻译D. 复制三、判断题1、 基因是不可分割的最小的重组单位和突变单位。（ ）2、 B 型双螺旋DNA 的稳定因素为氢键和碱基堆砌力。（ ）3、 cDNA 文库不包含内含子。 （ ）4、 Western 杂交是 DNA RNA 之间的杂交。 （ ）5、 DNA 双酶切时，要先低盐缓冲液，后高盐缓冲液。（ ）6、如果需要得到真核生物基因的完整序列，必须用基因组文库方能达到。（ ）7、基因是不可分割的最小的重组单位和突变单位。（ ）8、克隆的本质特征是生物个体在遗传组成上的完全一致性。（ ）9、假基因不能合成功能蛋白质，是相应的正常基因突变引起的。（ ）10、 Northern 杂交是 DNA-RNA之间的杂交。 （ ）11、核酸 Tm 的高低与DNA 分子中 G+C 的含量有关，碱基数相同的情况下，其含量越高，则 Tm 越高。 （ ）12、 农杆菌介导法和基因枪法是植物转化的主要方法（ ）13、 （ ）有一些来源不同的限制性内切酶识别的是同样的核苷酸序列，这类酶称为同裂酶。14、检测外源基因的导入时，PCR 的准确性要高于Southern 杂交的准确性。 （ ）15、转基因食品目前存在的最大问题是我们无法检测某种食品到底是不是转基因食品。（ ）16、转基因生物直接食用的，称为“ 转基因食品 ” ，而作为加工原料生产的食品，则不能被称为“ 转基因食品 ” 。 （ ）17、质粒 DNA 进行电泳时，其三种构型中，开环DNA 跑的最快， 共价闭环形DNA 跑得最慢。 （ ）18、在生物技术的五大工程中，生化工程是核心技术，它能带动其他技术的发展。（ ）19、 cDNA 是以 DNA 为起始材料，经过复制得到的互补DNA 。 （ ）20、 DNA 的复制是全保留不连续复制。（ ）21、基因是一个功能单位，但不是一个不可分割的最小的重组单位和突变单位。（ ）22、 Western 杂交可以检测外源DNA 的导入与否。 （ ）23、生物技术是一门新兴的学科。（ ）24、生物技术是现实生产力，也是具有巨大经济效益的潜在生产力，它将是21 世纪高技术革命的核心内容。（ ）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页，共 23 页25、生物技术是由多学科综合而成的一门新学科。（ ）26、自 1996 年 11 月我国正式公布实施农业生物基因工程安全管理实施办法以来，我国已批准 6 种转基因植物商品化。（ ）27、 1977 年，美国首先采用大肠杆菌生产了人类第一个基因工程药物 人生长激素释放抑制剂激素。 （ ）28、生物技术是一门新兴学科，它包括当代生物技术和现代生物技术两部分.（ ）29、生物技术主要包括五项技术（工程）。（ ）30、现代生物技术是所有自然科学领域中涵盖范围最广的学科之一。（ ）31、本世纪初，遗传学的建立及其应用，产生了遗传育种学，并于60 年代取得了辉煌的成就，被誉为 “ 第一次绿色革命” 。（ ）32、人类基因组计划英文简称为HGP.（ ）33、无论用哪种转化方法均可用PBR322 作载体 （ ）34、进入细菌的外来DNA 之所以被降解，是因为细菌只修饰自身DNA ，不修饰外来DNA（ ）35、只有粘粒端才可以被连接起来（ ）36、用自身作引物合成的cDNA 链，往往cDNA 并不完整 （ ）37、 所谓半保留复制就是以DNA 亲本链作为合成新子链DNA 的模板，这样产生的双链DNA分子由一条旧链和一条新链组成。（ ）38、任何细胞都可用作受体细胞。（ ）39、克隆子就是重组子。（ ）40、原核生物细胞是最理想的受体细胞。（ ）41、 目的基因来源于各种生物，其中真核生物染色体基因组是获得目的基因的主要来源。（ ）42、 E.coli DNA 连接酶只能催化双链DNA 片断互补黏性末端之间的连接。（ ）43、酶是具有生物催化特性的特殊蛋白质。（ ）44、酶的分类与命名的基础是酶的专一性。（ ）45、酶活力指在一定条件下酶所催化的反应速度，反应速度越大， 意味着酶活力越高。（ ）46、液体深层发酵是目前酶发酵生产的主要方式。（ ）47、培养基中的碳源，其唯一作用是能够向细胞提供碳素化合物的营养物质。（）48、膜分离过程中， 膜的作用是选择性地让小于其孔径的物质颗粒成分或分子通过，而把大于其孔径的颗粒截留。（ ）49、在酶与底物、酶与竞争性抑制剂、酶与辅酶之间都是互配的分子对，在酶的亲和层析分离中，可把分子对中的任何一方作为固定相。（ ）50、角叉菜胶也是一种凝胶，在酶工程中常用于凝胶层析分离纯化酶。（）51、 淀粉酶在一定条件下可使淀粉液化，但不称为糊精化酶。（）52、酶法产生饴糖使用 淀粉酶和葡萄糖异构酶协同作用。（）53、外源蛋白基因可以与噬菌体的外膜结构蛋白基因形成融合蛋白基因，在噬菌体表面展示（）54、重组质粒载体可以通过细胞转化方法将重组DNA 转入受体细胞( )55、通过 DNA 重拍技术进行酶基因的体外随机突变，可以获得大量的正突变基因。（）56、基因家族重排技术需要经过不加引物的多次PCC 循环，使DNA 的碱基序列重新排布而引起基因突变。( )57、酶在水溶液中催化的立体选择性通常比在有机介质中催化的立体选择性强。（ ）58、包埋法可以用于酶、细胞和原生质体的固定化。（ ）59、固定化原生质体由于细胞内的结构完整，可以保持细胞原有的生命活动能力。（）60、采用共价结合法制备得到的固定化细胞具有很好的稳定性。（ ）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页，共 23 页四、填空题1、 基因工程技术是生物技术的核心技术。2、 PCR 包括三个步骤 _变性，退火，延伸。3、基因工程的实施包括四个必要条件：工具酶、基因、载体和受体细胞。4、限制性内切酶酶切DNA 片断后通常有两类末端：平末端、黏性末端。5、基因组文库中包括有内含子和外显子，而cDNA 文库中则不含内含子6、生物技术主要是指基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、蛋白质工程。7、现代生物技术是以20 世纪 70 年代 DNA 重组技术的建立为标志。8、细胞工程包括植物细胞的体外培养技术、细胞融合技术、细胞器移植技术、克隆技术、干细胞技术。9、酶工程包括酶的固定化技术、细胞的固定化技术、酶的修饰改造技术、酶反应器的设计等技术。10、基因工程操作流程主要包括目的基因分离、与克隆载体重组、转入受体细胞、筛选和鉴定克隆子。11、基因工程操作流程主要包括目的基因分离、与克隆载体重组、转入受体细胞、筛选和鉴定克隆子。12、重组 DNA 导入植物细胞常采用农杆菌介导的Ti 质粒载体转化法、电穿孔法、微弹轰击法、 花粉管通道法。 导入动物细胞常用的方法有病毒颗粒介导的病毒载体转导法、磷酸钙转染法、显微注射法等。13、酶的生产方法有提取法，发酵法和化学合成法。14、酶分子修饰的主要目的是改进酶的性能，即提高酶的活力、减少抗原性，增加稳定性。15、根据分子中起催化作用的主要组分的不同，酶可以分为蛋白酶和 核酶两大类。16、莫诺德常数Ks 是指生长速率达到最大比生长速率一半时的限制性基质浓度。17、发酵动力学是研究发酵过程中细胞生长速率，产物生成速率，基质消耗速率及其影响因素的学科。18、微生物产酶方式可以分为同步合成型，延续合成型，中期合成型，滞后合成型四种。19、动物细胞培养方法主要有悬浮培养，贴壁培养、固定化细胞培养。20、定点突变是在DNA 序列的某一特定位点上， 进行碱基的改变，从而获得突变基因的操作技术。21、锤头型核酸类酶含有11 个保守核苷酸残基和3 个螺旋结构域。22、通过人工方法获得的具有催化RNA 水解的单链DNA 分子，称为脱氧核酸类酶。23、细胞工程包括植物细胞的体外培养技术、细胞融合技术、细胞器移植技术、克隆技术、干细胞技术。24、酶工程包括酶的固定化技术、细胞的固定化技术、酶的修饰改造技术、酶反应器的设计等技术。25、蛋白质工程的目标是根据对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质结构进行分子设计，根据中心法则便可以改造天然蛋白质。26、指植物体的每一个活细胞都具有该植物的全套遗传信息，具备发育完整植株的潜在能力。27、愈伤组织是在离体培养过程中形成的具有分生能力的一团不规则细胞，多在外植体切面上产生。28、酶定向进化是在体外进行酶基因的人工随机突变，然后在人工控制条件的特殊环境下进行定向选择，而得到具有优良催化特性的酶的突变体。29、在体外受精和体外早期胚胎发育的基础上，通过卵子切割、性别控制、嵌合体制作、细胞核移植、 转基因操作等定向控制、改造和创造新遗传性状的技术统称为胚胎工程，又称发育工程。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页，共 23 页五、简答题1、基因工程操作过程的主要步骤有哪些？分离或合成基因；通过体外重组将基因插入载体；将重组DNA 导入细胞；扩增克隆的基因；筛选重组体克隆；对克隆的基因进行鉴定或测序；控制外源基因的表达；得到基因产物或转基因动物、转基因植物2、一种理想的用作克隆载体的质粒必须满足的条件是什么？（ 1）具有转录复制起始点。（2）具有抗菌素抗性基因（筛选标志）。（ 3）具有若干限制酶切单一识别位点。（4）具有较小的分子量和较高的拷贝数。3、重组子筛选所用的核酸分析法的内容是什么？1）核酸杂交法菌落印迹原位杂交；斑点印迹杂交；Southern 印迹杂交2）聚合酶链式反应法3）DNA 测序法4、基因工程研究的理论依据是什么？（ 1）不同基因具有相同的物质基础。（2）基因是可切割的（3）基因是可以转移的（ 4）多肽与基因之间存在对应关系（5）遗传密码是通用的（ 6）基因可以通过复制把遗传信息传递给下一代5、分离目的基因的途径有哪些？（1）酶切法（ 2）PCR 法（ 3）化学合成法（4）基因组或cDNA 文库法6、谈谈你对转基因食品的看法。转基因食品的优点： （1）可延长蔬菜的货架期及感官特性。（2）提高食品的品质。（3）提高食品的营养。 （4）提高肉、奶和畜类产品的数量和质量。（5）增加农作物抗逆能力，增加农业产量。（ 6）生产可食性疫苗或药物（7）生物功能性食品转基因食品的安全性（1）目前有一些证据指出转基因食品具有潜在的危险。（2）但更多科学家的试验表明转基因食品是安全的任何一种转基因食品在上市之前都进行了大量的科学试验，国家和政府有相关的法律法规进行约束， 而科学家们也都抱有很严谨的治学态度。一种食品会不会造成中毒主要是看它在人体内有没有受体和能不能被代谢掉，转化的基因是经过筛选的、作用明确的， 所以转基因成分不会在人体内积累，也就不会有害。然而，不排除别有用心的人/公司 /国家利用非人道目的的转基因技术，生产基因武器，危害人类安全。因此，我们也应该保持警惕，尤其应该加强进口食品的监测和监管。7、目的基因克隆的基本方法有哪些？（1）直接从染色体DNA 中分离：仅适用于原核生物、叶绿体和线粒体基因的分离，较少采用。（2）人工合成：根据已知多肽链的氨基酸顺序，利用遗传密码表推定其核苷酸顺序再进行人工合成。适应于编码小分子多肽的基因。（3）从 mRNA 合成 cDNA ：采用一定的方法钓取特定基因的mRNA ，再通过逆转录酶催化合成其互补DNA（cDNA ） ，除去 RNA 链后，再用DNA 聚合酶合成其互补DNA 链，从而得到双链DNA 。这一方法通常可得到可表达的完整基因。（4）利用 PCR 合成：如已知目的基因两端的序列，则可采用聚合酶链反应(polymerase chain reaction,PCR)技术，在体外合成目的基因。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页，共 23 页（5）从基因文库中筛选：首先建立基因组或cDNA 文库，利用探针从文库中筛选目的克隆。8、cDNA 文