2022中国美食教学反思 _1.docx

2022中国美食教学反思 中国美食教学反思 1在我备中国美食一课时，就预设到学生会对本课特别感爱好。今日上课之前，就感受到了学生的那种主动向上的学习热忱。看图读词语的时候，孩子们的眼睛都聚精会神地盯着黑板，嘴里还发出啧啧声。学生举例说自己最喜爱吃的美食时，一个孩子一口气说了好几种菜名。平常上课爱做小动作的孩子，今日主动举手发言，巴不得次次叫到他。在学习中，学生通过赏美食、说美食、菜名识字几个环节绽开，引导学生观赏中国饮食文化的特点，感受劳动人民的聪慧和才智，培育民族骄傲感。使学生感受到中华食文化的博大精深，激发学生进一步探究食文化的爱好。作为老师，我在备课的时候，也有了收获，“凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、蛋炒饭”，这些菜名中，就有烹饪的方法“拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒”十种。中国的饮食文化博大精深，不光是一些美食名称的由来，还有更多的内容在里面，怎样能让学生了解的更多，除了老师的讲解以外，还能用其他形式来呈现，是我始终思索的问题。因此，今后教学时，课前肯定要打算充分，多角度的调动学生的主动性，激发学生的学习爱好。中国美食教学反思 2中国美食是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食，通过相识这些美食，从而相识生字。通过相识这些色香味俱全的美食，相识中国的美食文化，爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热忱。本节课教学时，大部分学生对美食还是很感爱好的。因为学生在轻松开心的气氛中学习，成为了主体，主动性增加。在学习中，能运用多种形式，如通活动前师幼收集美食的信息和各种不同信息，学习活动中的沟通和看视频，听故事，使孩子们充分的运用各种感官来调动对传统美食的宠爱和中国的饮食文化的了解。从而是孩子们爱祖国的情感有了肯定的提升。整个学习活动注意的情感和学问的积累，环节层层递进，支持了教学目标的有效落实。中国的饮食文化博大精深，不光是一些美食名称的由来，还有更多的内容在里面，怎样能让学生了解的更多，除了老师的讲解以外，还能用其他形式来呈现，是我始终思索的问题。回顾本课教学，课堂上学生始终爱好盎然。特殊是"随图识字"这一教学环节，由看图认美食进而相识汉字，既形象又让学生印象深刻，这一环节中的"小厨师"更让学生乐于参加。此时，我大胆放手，把课堂让给学生，表演的学生语态自然，语调抑扬顿挫，下面倾听的学生个个听得兴致勃勃，将课堂氛围推入了高潮。纵观本课，无论是识字，还是写字，或是发觉汉字的规律，我都将美食这一主题贯穿始终，将酷爱祖国的情感注入其中，真正达到了"润物无声"的教学境界。因此，今后教学时，课前肯定要打算充分，多角度的调动学生的主动性，激发学生的学习爱好。中国美食教学反思 3本节课教学时，我引导学失从中华民族丰裕的美食中感觉劳动人民的才智，明白到我国丰裕的饮食文化，以及我国差异地域的饮食习惯特色。本节课通过赏美食、说美食、吃美食的故事，引导学生观赏中国饮食文化的特点。感受劳动人民的聪慧和才智，培育民族骄傲感。使学生感受到中华食文化的博大精深，激发学生进一步探究食文化的爱好。本课教学有以下几个特点：一是多学科课程很好地整合了起来；二是切合了学生学习的心理需求，符合学生认知规律，并大大提高学生的学习爱好，使得课堂气氛始终很热情；三是学生是在肯定情境下，借助于老师的帮助，及与同学的协作、沟通，同时利用学生已知信息为基础，通过意义的建构而获得相识，符合教学规律。通过这节课的教学，我也深刻相识到：我们要从学生的实际状况、实际须要、实际实力动身，把学习的主动权交给学生自己，要培育学生自主学习。只有这样，我们才能达到新课程标准的要求，我们才能让学生真正做到欢乐学习、高效率学习！中国美食教学反思 4中国美食是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食，通过相识这些美食，从而相识生字。通过相识这些色香味俱全的美食，相识中国的美食文化，爱上中国的美食文化，从而激发学生的爱国热忱。本节课教学时，大部分学生对美食还是很感爱好的。因为学生在轻松开心的气氛中学习，成为了主体，主动性增加。在学习中，学生通过赏美食、说美食、菜名识字几个环节绽开，引导学生观赏中国饮食文化的特点，感受劳动人民的聪慧和才智，培育民族骄傲感。使学生感受到中华食文化的博大精深，激发学生进一步探究食文化的爱好。优点之处：1、整堂课设计切合了学生学习的心理需求，符合学生认知规律，并大大提高学生的学习爱好，使得课堂气氛始终很热情。2、“随图识字”环节，由看图认美食进而相识汉字，既形象又让学生印象深刻，学生识字兴致也比较高。3、学生是在肯定情境下，借助于老师的帮助，及与同学的协作、沟通，同时利用学生已知信息为基础，通过意义的建构而获得相识，符合教学规律。中国的饮食文化博大精深，不光是一些美食名称的由来，还有更多的内容在里面，怎样能让学生了解的更多，除了老师的讲解以外，还能用其他形式来呈现，是我始终思索的问题。因此，今后教学时，课前肯定要打算充分，多角度的调动学生的主动性，激发学生的学习爱好。中国美食教学反思 5中国美食教学反思中国美食是部编版二年级下册第三单元的一篇识字课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食，通过相识这些美食，从而相识生字。通过相识这些色香味俱全的美食，相识中国的美食文化，爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热忱。直播本节课时，大部分学生对美食还是很感爱好的。因为学生在轻松开心的气氛中学习，成为了主体，主动性增加。在学习中，能运用多种形式，如通活动前自己收集美食的信息和各种不同信息，学习活动中的沟通和看视频，听故事，使孩子们充分的运用各种感官来调动对传统美食的宠爱和中国的饮食文化的了解。从而是孩子们爱祖国的情感有了肯定的提升。整个学习活动注意的情感和学问的积累，环节层层递进，支持了教学目标的有效落实。中国的饮食文化博大精深，不光是一些美食名称的由来，还有更多的内容在里面，怎样能让学生了解的更多，除了通过我的讲解以外，还能用怎样的形式来呈现，是我始终思索的问题。回顾本课教学，课堂上学生始终爱好盎然。特殊是"随图识字"这一教学环节，由看图认美食进而相识汉字，既形象又让学生印象深刻，这一环节中的"小厨师"更让学生乐于参加。此时，我大胆放手，把课堂交还给学生，连麦的学生语态自然，语调抑扬顿挫，其他倾听的学生个个听得兴致勃勃，主动参加探讨，将课堂氛围推入了高潮。纵观本课，无论是识字，还是写字，或是发觉汉字的规律，我都将美食这一主题贯穿始终，将酷爱祖国的情感注入其中，真正达到了"润物无声"的教学境界。因此，今后教学时，课前肯定要打算充分，多角度的调动学生的主动性，激发学生的学习爱好。中国美食教学反思 6本节课通过赏美食、说美食、吃美食，引导学生观赏中国饮食文化的特点。感受劳动人民的聪慧和才智，培育民族骄傲感。使学生感受到中华美食文化的博大精深，激发学生进一步探究美食文化的爱好。优点之处：1.切合学生学习的心理需求，符合学生认知规律，并大大提高学生的学习爱好，使得课堂气氛始终很热情；2.学生是在肯定情境下，借助老师的帮助，及与同学的协作、沟通，同时利用已知信息为基础，通过意义的建构而获得相识，符合教学规律。不足之处：1.识字课，识记字形没有贯穿到课堂中。2.写字时间不够10分钟。改进措施：通过这节课的教学，我也深刻相识到：我们要从学生的实际状况、实际须要、实际实力动身，把学习的主动权交给学生自己，要培育学生自主学习的实力。只有这样，我们才能达到新课程标准的要求，我们才能让学生真正做到欢乐学习、高效率学习！中国美食教学反思 7本节课通过赏美食、说美食、吃美食的故事，引导学生观赏中国饮食文化的特点。感受劳动人民的聪慧和才智，培育民族骄傲感。使学生感受到中华食文化的博大精深，激发学生进一步探究食文化的爱好。优点之处:1.切合了学生学习的心理需求，符合学生认知规律，并大大提高学生的学习爱好，使得课堂气氛始终很热情；2.学生是在肯定情境下，借助于老师的帮助，及与同学的协作、沟通，同时利用学生已知信息为基础，通过意义的建构而获得相识，符合教学规律。不足之处:1.识字课，识记字形没有贯穿与课堂当中。2.写字时间不够10分钟。整改措施:通过这节课的教学，我也深刻相识到：我们要从学生的实际状况、实际须要、实际实力动身，把学习的主动权交给学生自己，要培育学生自主学习。只有这样，我们才能达到新课程标准的要求，我们才能让学生真正做到欢乐学习、高效率学习！