2022年夏季吃什么凉快.docx

2022年夏季吃什么凉快 夏季吃什么凉快呢?本文是学习啦我整理夏季吃什么凉快的资料，仅供参考。 夏季吃什么凉快 1、热茶水 解暑还是茶水好，温热的茶水是夏季志向的软饮料，温茶能降低皮肤温度1-2度，喝茶水者感觉凉爽舒适，渴感全消，而喝冷饮者周身不畅、渴感未消。与体温相近的温茶，水分子能较快排列整齐地进入肠壁，所以很能解渴。 夏季最适合喝的茶是绿茶。美国的一项探讨指出，喝绿茶还可以削减13因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以8085为宜，茶与水的比例以1:50为佳，冲泡时间为23分钟，最好现泡现饮。常用3克茶叶冲水150毫升，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。 2、凉拌菜 夏天吃凉拌菜，能起到降温解热的功效。夏季哪些蔬菜适合制作凉拌菜，又能起到养生保健的功效呢?我举荐几款适合做凉拌菜的食材吧。可生食的蔬菜多半有甘甜的味道及脆嫩口感，因加热会破坏养分及口感，通常只需洗净即可干脆调味拌匀食用，如大白菜、圆白菜、小黄瓜等。 今日举荐凉拌莴笋。莴笋味甘、苦，性凉，入大肠、胃经，有清胃泄热、通利二便的功效，特别相宜上火导致大便干结者食用。莴笋1根，去皮切片，开水锅中焯2分钟，捞出过凉水，沥干装盘，加入调料调味即可，每日吃1次，连续7日。 3、冰粥 把粥煮好了冷冻起来就成了冰粥。冰粥花样繁多，这里给大家介绍一款味道甘甜、老少皆宜、清热消暑的冰粥。绿豆20克，糯米20克，罗汉果1个，小豆20克，菊花10克，西瓜、桃、李子、甜瓜、菠萝适量。罗汉果加水煮成汤，然后取出罗汉果，加入绿豆、糯米、小豆、菊花煮成粥，冷冻。水果切成丁，撒在冻好的粥上，再冷冻一会儿即成。可以依据自己的口味加蜂蜜、柠檬汁味。 夏天汗多，矿物质、维生素简单随汗水流失，绿豆、小豆以及各种水果都是矿物质、维生素的很好来源，可刚好复原体内水盐代谢平衡，保持充足的体力。糯米质地粘，可以让粥有粘滑的口感，更加好喝;罗汉果含有罗汉果糖甙，比蔗糖甜几百倍，含糖少却很甜，并有清热止咳的功效，对便秘有缓解作用;菊花清咽利喉、平肝明目、消肿，对夏季上火有很好的预防作用;绿豆、西瓜更是众所周知的消暑佳品。 4、生菜沙拉 现在的食物也是丰富多彩，随着食物的搭配，许多配料也是层出不穷，例如：芥末、沙拉、生抽等等，所以吃生菜沙拉增辣减酸味。 夏天许多人爱吃生菜沙拉，这时可以略微调整一下沙拉酱的口味，多加一点辣，少吃一点酸味，否则不利发汗。以油醋汁为例，就要少加一点醋，而泰式酸辣汤，酸味也要少一点。 5、绿豆汤 夏季煮绿豆汤代茶饮，既补充水分，又解热清暑。绿豆具有独特的清热解毒等功效，因而长期以来民间用绿豆煮汤作为夏令传统经典饮品，若在其中加些白糖或冰糖，放入冰箱冰镇一下，则更增加凉意。 绿豆与其他食物一起烹饪疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟阁下即可，喝下清汤暑气全消。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。 6、水果沙拉 夏天盛产的水果，像瓜中之王西瓜，还有水梨、椰子、西红柿、香瓜、哈密瓜、甘蔗等都是凉爽退火的。而且，通常这些季节性水果都有利尿排毒的功效。流汗、排尿都可带出体内过高的体温，所以原则上利尿的水果大多有解热的功效。 草莓若干，苹果一个，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜适量。将草莓、苹果洗净切块，香蕉切成小段，与酸奶混合，加入适量蜂蜜。草莓和苹果里面都含有大量果胶，可以清洁肠胃;香蕉可润肠通便，对治疗便秘有协助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。 7、马蹄甜汤 马蹄也叫荸荠，有地下雪梨之称，用它做成甜汤也是一道消暑佳品。马蹄30克，藕30克，小枣10克，甘草5克，冰糖适量。马蹄切小粒，藕切成丁，加小枣、甘草煮成汤，加冰糖调味，冷却即可饮用。 甘草味道甘甜，有很好的滋补作用，而且不会上火。马蹄、藕都有很好的清热生津止渴的作用，这道汤对于预防和缓解夏天烦热、口渴特别有效。 8、丝瓜汤 暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。 鸡蛋丝瓜汤有两种做法，口味求重时，先划了鸡蛋煎黄捣碎，注水煮汤，汤沸及白时投入丝瓜，丝瓜切丝或半月形的片，佐盐、生姜丝和蒜瓣;口味求淡时，先注水煮丝瓜，再划鸡蛋细细淋入沸汤之中，蛋花便在沸汤之间开了。 夏季养心最适合吃什么食物 1、红色的水果。根据黄帝内经以色补色的原则，夏季应当多吃一些红色的食物，因为我们的心脏是红色的，所以，吃红色的食物有助于养护心脏，那夏季也是水果最多的季节，那我们来盘点一下有哪些红色的水果可以吃?西红柿这是大家最熟识的，西红柿的养分价值特别高，不仅有抗癌的功效，还可以养心。还有就是草莓、樱桃、桃子、西瓜等，这些红色的水果都是可以选择的。 2、可以补血的食物。心脏属于循环系统，是不断将血液输送到身体各个器官的，所以，吃一些补血的食物有利于心脏的健康。除了我们常常吃的大红枣、花生之外，有一种海洋生物特殊补血，那就是章鱼，早有记载章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。因为它含有丰富的蛋白质、矿物质等养分元素，并还富含一种特别的成分自然牛黄酸，这是一种可以抗疲惫、抗苍老、能延长人类寿命的重要保健因子。 3、莲子最养心。现在这个季节正是莲花盛开的季节，也是采摘莲子的好季节，有一句话说的好莲子养心，夏季多喝一点莲子汤或者喝一些莲子红枣粥，对于养护我们的心脏真是特别的有效。 4、提升反抗力、免疫力。夏季也是各种疾病的高发季节，所以，除了养心还要提升免疫力，鸭蛋、莴苣、茄子等都有提升免疫力的功效，可以多吃。 夏天吃什么最好 西瓜 夏天水分散失多，祛暑生津西瓜是最好的选择。西瓜富含维生素A、B1、B2和C等多种养分物质，有清热解暑的作用。但是吃西瓜也有讲究，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，消化不良的宝宝不宜多吃。 葡萄 性味甘酸平。生食能滋肝肾阴液，强筋骨。凡久病肝肾阴虚、心悸盗汗，干咳痨嗽、腰腿酸痛者，均可为补养食品。常食鲜葡萄有补益气血、通利小便的功效，适于脾虚气弱，气短乏力，面浮肢肿、小便不利等症。煎汤加酒饮，可治风湿痹痛。捣取汁加糖调服治赤痢。 桃子 桃子，富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为肺之果，相宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为协助食疗之物。 苹果 苹果品种多样，外形美观，养分丰富并具有保健功能，是宝宝各个时期的健康食品。由苹果制成的汁、泥、片、块都是宝宝时期良好的协助食品。苹果内富含锌，锌是人体中很多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，经常吃苹果还可以增加记忆力，提高智力。 香蕉 香蕉养分价值相当高，是自然钾的来源，可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠，维持正常血压和心脏功能，还富有让人远离愁闷的维生素B6及抗惊慌的矿物质镁，也是必需氨基酸色氨酸的来源。其和维生素B6及镁等一起作用，是人体制造血清素的主要原料，具有抗抑郁、镇静、安眠之功效。 杨梅 杨梅养分价值高，是自然的绿色保健食品。据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%13%，含酸量为0.5%1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和肯定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。 杨梅的功效：杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有果中玛瑙之誉。 蔬菜篇: 生菜 夏季的时候，我们在吃凉菜的时候往往喜爱吃生菜的，因为生菜也是不须要煮熟吃的，洗干净了吃起来还是比较凉快的。 苦瓜 对于这种蔬菜来说，虽然是苦瓜，但是可以有利于排毒作用的，还是可以降温的，许多的女孩子喜爱吃，还有一个缘由就是可以美容哦。 黄瓜 我们大家也是知道的，女生吃黄瓜是可以美白的，而且在黄瓜中含有许多的维生素B1、粗纤维的。对了在夏季吃黄瓜还是可以减肥的。 西红柿 在我们夏季的时候，吃西红柿是很凉快的，而且西红柿中有许多的维生素C的，也是可以美白的。夏季吃西红柿还是可以防暑哦。 芹菜 夏季吃芹菜是很好的，这种一种凉性食物的，芹菜中也是有许多维生素的，可以依据自己所爱去选择的哦。 看了夏季吃什么凉快的人还看了： 1.夏季吃什么蔬菜好 2.夏季应当吃什么菜 3.夏季吃什么小吃好 4.芒种吃什么 5.夏季吃什么能瘦下来 第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页