2022年广东人过春节的传统风俗.docx

2022年广东人过春节的传统风俗 春节是中华民族最隆重的传统佳节,同时也是中国人情感得以释放、心理诉求得以满意的重要载体,下面是我为大家整理的关于广东人过春节的传统风俗，假如喜爱可以共享给身边的挚友喔! 广东人过春节的传统风俗 扫尘 清洁衣物被帐，打扫屋顶屋角，洗净台凳桌椅的污垢，谓之“扫尘”。相传它始于古代人们除疫祛灾的一种迷信仪式。唐代盛行此俗。宋人是吴自牧所作的记录苏杭民间风俗的梦梁录云：“十二月尽，士庶人家不论大小，俱洒扫门闾，去去年尘秽，净庭户以祈新岁之。” 送灶君 以前，不论贫富，家家都有灶君神位，灶君是奉天上玉帝之命，到人世间视察善恶的，他的神位安在灶台的壁上，上贴大红纸写的“灶君之神位”几个大字;两旁有一副小对联：上天奏好事，下地保平安。红纸下有一小型香炉，是户主每月初一、十五及逢年过节拜祭时插香烛用。到了灶君上天的十二月廿三晚，一些生活过得去的人家还要买一对用金纸剪塑成、高约12公分的灶花插在香灶两边，令昏暗的灶壁熠熠生辉。灶君坐镇人间，受每家之香火亦负起爱护每家人平安健康的重任。 灶君上天，就是要在玉帝面前禀奏一家人的功与过。功大于过，天宫会赐福，反之会降灾祸。这天一大早，人们就会买两根带蔗叶的甘蔗，以作天梯;还要买拜祭的鸡、鱼、猪肉等三牲，有茶有酒，让他吃饱喝醉，以便在玉帝前说吉利的话。民间传闻灶君是大老粗，不识字，故要在灶神下放二个柑或大橘，两片红糖，以甜味封住他的嘴说好话，又因他是粗人，故当晚又要到香烛店买刻印好的“奏岁”形如一纸报告书文。在写好的“奏岁”文章的空白处填写全家的门牌号码、人口、姓名及犯有某些对灶君不敬的事(如在灶前脱衣服、说粗话等)，请其宽恕等字眼，折好放入特地的信封(买“奏岁”时已备有)。 拜祭时，用纸做的黑色灶君衣是送给他去见玉帝时穿的新衣，与“奏岁”信，随纸宝香烛一齐烧掉，烧完后将糖与大橘放大米缸留待灶君年三十晚回来享用。 除夕 农历年的最末一天称岁除，这天晚上称除夕，潮汕习俗谓之“过年”。 除夕前人们便劳碌张罗备办各式年货了：买鸡、鹅、鸭、鱼肉;添制新衣饰;新购家具、器皿;选购年画、春联等。尤其要买柑桔、青橄榄等水果作象征祥瑞如意和迎送亲友的佳果。旧俗过年前，男必新理发，女必“挽面”，现女子多为剪发美容。 农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时。是日起，家家户户大扫除，用物和被帐都行清洗，谓之“采囤”。 除夕前一二天，家家户户制作各式粿品，以备过年之用。 除夕日外出家人都得赶回家团聚。除夕夜全家围炉吃团聚饭。饭后大人们给孩童、子女给父母上辈，分发“压岁钱”。是晚农家水缸要贮满水，米缸要填满米，灯火不能熄灭，以象征“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。 过年夜守岁之俗非常普遍。守候新春来临，新年钟声敲响，家家户户鸣放鞭炮。 送压岁钱 送压岁钱是潮汕春节习俗中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈。这些钱不能直愣愣地送，而要很讲究地装在一个利市包中，或者用一块红纸包看。这俗称为“压肚腰”，意谓一年从头到尾，腰包里都会满满实实、富富有裕。特殊好玩的是，小孩临睡前，父母必将一张大面值钞票放在小孩肚兜中，睡醒后即将钞票取回。 拜年，送大桔 拜年，又称为“拜正”。初一一早，人们起床穿好新衣后，第一件事是自家对拜，往往是后辈先祝愿长辈，然后长辈再给后辈晓以期望。早饭后，就各自向自己的亲朋好友拜年。潮汕俗谚说：“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。故此，有的人起床后就立即向亲戚挚友拜年去了，回来后才吃饭。 拜年的人，无论带了多少礼物，其中大桔(潮州柑)是不行少的。大桔取其谐音“大吉”，带多带少都没有关系，但是不能是奇数。拜年者进了亲友的门，应当看不同对象说不同的祝语。对老人说“新春如意”“寿比南山”，老人会咧开没牙的嘴笑;对有工作的人则说“工作顺当”、“新年进步”，听的人会觉得非常顺耳;假如是做生意的人，最中听的莫过于“新年大赚”、“发财利市”了;假如是正在读书的小孩，他们最希望的莫过于新年学习进步、成果突出。送他们这种祝语，他们会对你非常友善。落座后，主子会殷勤沏上著名遐迩的潮汕工夫茶待客。临走，主子便会从来者的礼物中留下两个大桔，然后取出自家大桔交换，意在互赠祥瑞。有好诣诙谐者新正出门给人拜年，往往只在裤兜里装上两个大桔，一一拜年后，裤兜里依旧是装着两个大桔不变。因此，民间有善诣者称年初的拜年礼俗为“换柑运动”。 广东人过年的禁忌和习惯 根据“老广们”的旧习俗，农历大年初一不能洗头，怕洗走财气;年初二是开年，自除夕年夜饭后，到今日才能动荤;年初三是赤口，不要拜年，易招惹是非;跟着车公诞、人日等等有说不完的讲究。还有，过年时不能买鞋，因粤语发音“鞋”同“唉”;买书更不行了，书发音同“输”，怕这一年都“输、输”声，更是大忌。在大时大节，喜筵寿宴上，习惯于谈吉利语，不说丧气话。若有人不当心摔破了碗碟，即念一声“岁岁(谐碎)平安”，或“落地开花，富贵荣华”。 广东春节吃什么传统食物 年糕 在广东，过年的时候必备的年货是年糕，就算不吃，也要在家里摆上一块，图个“好意头”。年糕皆因有个好彩头“年高”，有发财、步步高、甜蜜的意义，寓意新的一年圆满甜蜜的生活。广东人喜爱把年糕切成片，放进锅里煎香了。一口咬下去，表面香气扑鼻，里面则是黏稠软糯的年糕，加上甜甜的味道，大人小孩都喜爱极了。 最传统的广式年糕呈深橙色，样子朴实无华，吃起来却别有一番味道。现在，不少商家还将年糕做成鲤鱼的形态，既有年年高的意思，又有了年年有余的意思，成了双重好意头，不少人除了自己吃，还喜爱买这些鲤鱼年糕送礼。 糖环 在应节食品当中，糖环也许是最为美观吸引眼球的，它形态新颖，外面一个圆环，里面像五角星，寓以环环相扣，生生不息之意。 糖环有着悠久的历史。依据东莞县志的记载，糖环是东莞先人南迁。由北方带来的食品之一。古时中原地区，糖环用面粉制作，后来到了岭南则改为糯米粉，放到油锅里炸至熟透后，呈金黄色，亦有黄金满屋的寓意。 汤圆 大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团聚，吃元宵意味新的一年合家华蜜、万事如意。正月十五吃元宵，是全国各地的共同风俗。 元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。元宵一起先多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团聚圆，象征着团聚吉利。因此，吃元宵表达的是人们宠爱阖家团聚的美意。 广东人过春节的传统风俗第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页