2022年羊排怎么做好吃又简单_羊排好吃又简单的做法.docx

2022年羊排怎么做好吃又简单_羊排好吃又简单的做法 羊排肉质松软，具有补血、御寒等功效，很适合产后气血两虚的妈妈们用于滋补身体。那么羊排怎么做好吃又简洁呢？以下是羊排好吃又简洁的做大全，快来看看吧！ 羊排好吃又简洁的做法：香烤羊排 材料：羊排1000克、豆角(白)10根、胡萝卜100克、黑胡椒碎适量、孜然适量、盐3克、葱1棵、姜5克、花生油1勺。 做法： 1、羊排洗净，太长，从中间剁成两半。 2、葱姜切丝，蒜拍扁，加盐，腌制12小时以上。 3、腌好的羊排撒胡椒碎和孜然，剪一块锡纸，大一些，能包住羊排的大小，摆上豆角和胡萝卜，用锡纸包好，送入烤箱烤40分钟。 4、40分钟后，打开锡纸，再送入冰箱烤20分钟，中间记得翻面一次。 5、烤至两面焦黄，切开装盘，配一些解腻的蔬菜，抓紧趁热吃吧。 6、切开后，里面的肉很嫩。 羊排好吃又简洁的做法：红烧羊排 材料：羊排500克、冰糖约12颗、醋1/8小勺、料酒1大勺、盐1/4小勺、酱油1大勺、糖1/4小勺、葱姜蒜各小份、香菜1小把。 做法： 1、锅内适量水烧开，放入洗净的羊排块，加入醋、少量料酒，焯水后将羊排捞出沥干待用。 2、锅内入油烧至6分热，下入冰糖，用小火将其炒至溶化。 3、下入葱姜蒜、羊排，翻炒至上色。 4、调入料酒、酱油、糖，炒匀。 5、倒入高出羊排约2CM的热水，大火烧开后用汤勺舀去浮沫，转小火。 6、煮约80分钟至羊肉酥烂，调入盐炒匀，转大火将汤汁收干，装盘撒上香菜即可。 羊排好吃又简洁的做法：红焖小羊排 材料：羊排1000g、土豆150g、胡萝卜100g、盐5g、老抽10ml、糖5g、八角5g、花椒5g、葱10g、姜10g、白酒5ml。 做法： 1、打算材料。 2、羊排清理干净后用热水汆烫，再用温水洗去附着在羊排表面的血沫。 3、高压锅里放入处理干净的羊排，加入切好的葱姜片，加入白酒、八角和装入花椒的调料盒，加入适量温水。 4、高压锅开火炖煮20分钟。 5、土豆和胡萝卜清洗干净，削皮切块。 6、时间到后，打开高压锅，羊排已经损耗。 7、将炖好的羊排和汤水放入铁锅中。 8、加入盐、老抽和白糖。 9、放入土豆和胡萝卜翻炒匀称。 10、开火接着炖煮20分钟。 11、直到土豆和胡萝卜软烂，即可关火。 羊排好吃又简洁的做法：芝麻羊排 材料：羊排150g、芦笋30g、番茄30g、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒碎适量、黑胡椒酱适量、白芝麻适量。 做法： 1、羊排从冰箱冷冻取出放冷藏一晚上解冻。 2、然后抹上盐和黑胡椒碎，放冰箱腌一个小时以上。 3、平底锅中放少许橄榄油，下羊排煎香一面。 4、然后翻另一面煎香。 5、在羊肉八九分熟的时候撒上白芝麻分别煎一下两面。 6、在煎羊排的时候可以处理一下芦笋，取嫩的部分洗净。 7、入开水焯熟然后捞起沥干。 8、把焯好的芦笋摆盘，番茄也切也适量大小放在一起摆盘。 9、这时候羊排煎熟了取出，加入一勺黑椒酱和少许的水调匀煮开做为酱汁运用。 10、把羊排和蔬菜一起放入碟中摆盘，食用时淋上黑椒汁，再撒上少许炒香的白芝麻即可。 羊排好吃又简洁的做法：羊排炖萝卜 材料：羊排800g、白萝卜800g、油适量、盐适量、八角适量、山奈适量、花椒适量、红辣椒适量、生姜适量、大蒜苗适量、豆豉酱适量、老抽适量、料酒适量。 做法： 1、羊排放开水中焯10分钟。 2、捞出羊排。 3、锅内放油放羊排同时放入八角、山奈、草果、花椒、生姜片。 4、放入料酒。 5、放豆豉酱、老抽和水煮开。 6、放高压锅内压10分钟。 7、萝卜切块放锅内加煮好的羊排。 8、放适量红辣椒和盐。 9、出锅前放大蒜苗。 羊排好吃又简洁的做法：干锅羊排 材料：羊排1000克、胡椒粉适量、洋葱1个、盐适量、孜然10克、姜1小块、蚝油1大勺、老抽1大勺。 做法： 1、羊排剁开，剁长一些的，吃起来比较过瘾哈。 2、羊排清洗干净后，我放到压力锅内煮压了10分钟。这次买的羊排比较老，要是嫩羔羊的羊排就不用先煮了。煮的时候锅里放入一勺盐，一勺料酒和胡椒粉。 3、煮好的羊排捞出。 4、炒锅放油，炸香姜丝和1小勺胡椒粉。 5、把羊排放入锅煎。 6、一汤勺蚝油和半汤勺老抽放入小碗里。 7、倒入煮羊排的羊汤，小碗倒满。 8、羊排煎得微焦。 9、倒入调好的酱油等。小火渐渐煮。 10、备好洋葱丝和孜然。 11、始终把汤汁煮干。 12、倒入洋葱丝和孜然。 13、翻炒出油即可关火。 猜你感爱好： 1.羊排的3种好吃做法 2.怎样制作出好吃的羊排 3.羊排怎样做好吃 4.羊排的好吃做法有哪些 5.菜谱羊排怎样做好吃 6.羊排的4种做法 第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页