2022年谷雨节气的习俗介绍.docx

2022年谷雨节气的习俗介绍 谷雨是春季的最终一个节气，这时田中秧苗初插、作物新种，最须要雨水的滋润，所以又有“春雨贵如油”的美誉。这次我给大家整理了谷雨节气的习俗介绍，供大家阅读参考。 书目 谷雨节气的习俗介绍 谷雨后种什么菜 谷雨如何养生 谷雨节气的习俗介绍 1、禁杀五毒： 此外，谷雨季节还流行禁杀五毒的习俗。谷雨以后气温上升，病虫害进入高繁衍期，为了减轻虫害对作物及人的损害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。 2、赏牡丹： 谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹成为人们闲暇重要的消遣活动。至今，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨季节实行牡丹花会，供人们游乐聚会。 3、祭仓颉： 陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉习俗，“谷雨祭仓颉”，是自汉代以来流传千年的民间传统。 4、喝谷雨茶： 南方谷雨有摘茶习俗，传闻谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨季节采制的春茶，又叫二春茶。 5、食香椿： 北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的季节，这时的香椿醇香爽口养分价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。 谷雨后种什么菜 苦菊 苦菊不知道你吃过没有，很适合凉拌的一种菜，吃起来很清爽很爽口，这个时候去买蔬菜，你会看到苦菊看起来很迷人，买朵回家，就可以做成一盘凉拌菜了，而且你要知道，它不仅口感好，而且养分价值高，常常吃苦菊，有清热去火的效果，正好春季简单让人上火，时常吃一些苦菊，对身体大有好处。还有别听它的名字带苦字，经过凉拌后，基本吃不到苦味，连孩子都可以接受的，你可以试试看。 生菜 大家对于生菜，许多人认为一年四季都能见到它，都不知道它是什么时候正值季，那么今日你就知道了，谷雨前后可以多吃生菜，翠绿鲜嫩的，而且价格也很便宜，比冬季的时候便宜一大半。 生菜也含有大量养分物质，多吃生菜补充养分需求，另外爱美的人更要多吃生菜，洗净后，干脆凉拌生吃，也可以做沙拉，还有蚝油生菜，这些都是很简洁很好吃的做法，记得要多吃就对了，别错过了这个季节。 茼蒿 茼蒿也称为皇帝菜，光听到这个名字，就知道人们对它评价之高了，现在超市里茼蒿很常见，不过谷雨后更要多吃，一种时令蔬菜，这时候的茼蒿，基本上都很嫩，口感很好呢。 另外茼蒿含大量养分物质，其中含维C丰富，还含有胡萝卜素等，多吃茼蒿，对身体帮助大。茼蒿常见的吃法有，蒸茼蒿，涮茼蒿，凉拌茼蒿，口感都挺不错的，大家可以变着花样做着吃。 油麦菜 这也是我们常吃的一种蔬菜，我最爱做这道蒜蓉油麦菜了，味道好极了，还有吃火锅时，许多人也会很喜爱吃油麦菜，记得上学那会儿，同学们都爱吃。不过吃油麦菜，你可要懂得买，谷雨前后的油麦菜特别鲜嫩，基本上没有老的，口感最佳，还有这个季节的油麦菜，几乎不长虫子，那么也就不会有过多的农药了，那真是吃起来又健康又美味呢。 莴笋 平常的季节也可买到莴笋，但比起口感，都没有谷雨前后的莴笋好吃，这时候的莴笋又簇新又脆嫩，削完皮干脆生吃都很不错呢，甜香甜香的，我每次用它炒菜，总把上部最嫩的部分掐下来生吃。 这时的莴笋不仅好吃，还很便宜，买上一根就可以做一盘菜了，花不了多少钱，真的很省。而且莴笋中含有大量养分物质，多给孩子吃，有助于孩子长身体。 这5种时令蔬菜，都是谷雨前后要多吃了，所以既然已经过了谷雨，那大家就抓紧谷雨后的时间，多吃这几种，别不懂得吃呀。 谷雨如何养生 抑“春火”：调养肝气 从中医的角度看，这个季节气温上升，加上春季本身阳气蓄积体内，很简单出现口干口苦、目赤眼花、“烂嘴角”等不适。这就是所谓“春火”。 为了预防“春火”，在饮食上要留意调养肝气。同时，谷雨季节人体肝脏气伏，心气渐渐旺盛，脾气也处于旺盛时期，可食用一些黑芝麻、冬瓜等益肝补肾的食物，以顺应阴阳的改变。 祛湿气：坚持运动 谷雨后空气中的湿度渐渐加大，会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说，如此潮湿的环境，湿邪简单侵入人体，造成胃口不佳、身体困倦、肌肉酸重等状况，若已患有各类关节疾病，如风湿性关节炎，也简单在该节气诱发。所以谷雨养生要留意祛湿。 抵挡湿气入侵，有效方法之一是坚持运动。假如天气晴好，体质虚寒的老人要坚持熬炼。因为多熬炼可以促进身体血液循环，加强代谢，祛除湿邪。在饮食上也要加以协作，具有良好祛湿效果的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。 健脾胃：吃点山药 谷雨季节，天气多阴雨绵绵，人体多有损耗，再加上夏天即将来临，中医理论中有脾主长夏一说，故应爱护好脾胃以维护好养分的来源。 这时健脾胃肯定要讲究“柔”，食物里柔软的就是山药了，此外，蜂蜜、大枣也是不错的选择。值得留意的是，健脾类食品在饮食中的运用应留意依据个人身体状况，不行一概而论。 茶水洗脸美容颜 明代品茶家许次纾在其所著的茶疏中谈到采茶季节时说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”目前正值春茶上市的季节，虽然价格稍高，但由于此时的茶口感好、养人，因此还是吸引了不少爱茶之人。但喝剩下的茶叶水倒掉是不是很惋惜呢? 建议大家不妨用喝剩下的茶叶水洗洗脸，不但能削减皮肤病的发生，而且可以使脸部皮肤有光泽、滑润、松软。此外，用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处，每日12次，每次2030分钟，有助于消退黑眼圈。茶叶中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌肤苍老。茶叶还能抗辐射，尤其适合长期用电脑的女性，可抑制皮肤色素镇静，削减过敏反应的发生。此外，茶叶的鞣酸可以缓解皮肤干燥。 冷水搓鼻防过敏 对于过敏体质的人而言，谷雨前后花粉、柳絮较多，须要防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。除了特殊要留意避开与过敏原接触，削减户外活动外，不妨每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。 发生鼻炎的主要缘由是鼻黏膜敏感、鼻腔的免疫实力降低。每天早晚用冷水洗鼻有利于增加鼻黏膜的免疫实力，是防治鼻炎不错的方法。用冷水洗鼻子的时候，顺便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循环，有助缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状。 谷雨节气的习俗介绍第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页