第2节　细胞器——系统内的分工合作.ppt

细胞的基本结构细胞的基本结构第三章第三章 细胞的基本结构细胞的基本结构第一课时细胞膜以内细胞膜以内, ,细胞核以外细胞核以外的原生质。的原生质。是均匀透明的是均匀透明的胶状物质胶状物质, ,能不断流动。能不断流动。细胞质细胞质：细胞质细胞质= =细胞质基质细胞质基质+ +细胞器细胞器 细胞膜以内、细胞核以外的部分细胞膜以内、细胞核以外的部分除去细胞器以外的除去细胞器以外的呈胶质状态呈胶质状态的物质的物质有特定形态结构有特定形态结构和和各自专有功能各自专有功能的的结构结构 功能：功能： 活细胞进行新陈代谢的主要场所活细胞进行新陈代谢的主要场所 成分：含有多种物质：水、无机盐、糖类成分：含有多种物质：水、无机盐、糖类等；还有许多酶。等；还有许多酶。（课本（课本P47P47）分离细胞器的方法分离细胞器的方法 要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？器分离出来，用什么方法呢？差速离心法差速离心法将匀浆放入离心管将匀浆放入离心管破坏细胞膜（形成由各种细胞器破坏细胞膜（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆）和细胞中其他物质组成的匀浆）将各种细胞器分离开（利用不同的将各种细胞器分离开（利用不同的离心速度所产生的不同离心力）离心速度所产生的不同离心力）用高速离心机在不同的转速下进行离心用高速离心机在不同的转速下进行离心1）形态：）形态：短棒状短棒状,圆球状圆球状,线形线形,哑铃状等；哑铃状等；双层膜。双层膜。2）分布：）分布：存在于动物细胞和植物细胞中。存在于动物细胞和植物细胞中。3）功能：）功能：有氧呼吸有氧呼吸的的主要主要场所。场所。细胞生命活动占细胞生命活动占95%的能量来自线粒体。的能量来自线粒体。结构：结构：双层膜双层膜外膜外膜内膜内膜 内膜向内内膜向内折叠形成折叠形成嵴嵴基粒：基粒：位于位于嵴嵴上。上。基质：基质：内含大量的内含大量的氧化酶氧化酶含有少量的含有少量的DNA、 RNA。外膜外膜内膜内膜嵴嵴基粒基粒生长旺盛的细胞或生理功能活跃的生长旺盛的细胞或生理功能活跃的细胞中线粒体居多。细胞中线粒体居多。（如肝细胞中线粒体多达（如肝细胞中线粒体多达2 0002 000个，个，一般细胞为几十至几百个），在代一般细胞为几十至几百个），在代谢衰退的细胞中线粒体较少。谢衰退的细胞中线粒体较少。鸟翼的肌原纤维、精子的尾部基端鸟翼的肌原纤维、精子的尾部基端线粒体数目较多。线粒体数目较多。2.2.叶绿体叶绿体 “养料制造车间养料制造车间”和和“能量转换站能量转换站”3）功能）功能: 绿色植物绿色植物光合作用光合作用的场所。的场所。1）形态结构：）形态结构： 扁平的椭球体或球形，扁平的椭球体或球形，双层膜。双层膜。2）分布：）分布：绿色植物的叶肉细胞及幼茎的皮层细胞中。绿色植物的叶肉细胞及幼茎的皮层细胞中。结构：结构：双层膜双层膜外膜外膜内膜（光滑）内膜（光滑）基粒：基粒：由多个由多个类囊体类囊体薄膜垛叠而成，含色素薄膜垛叠而成，含色素 和与光反应有关的酶。和与光反应有关的酶。基质：基质：内含大量的内含大量的光合作用酶光合作用酶，还含有少量，还含有少量DNADNA、 RNA RNA。3.3.内质网内质网 “蛋白质的合成、加工车间蛋白质的合成、加工车间”1）形态结构：）形态结构：由由单层膜单层膜连接而成的网状物。连接而成的网状物。2）分布：）分布： 存在于动、植物细胞中。存在于动、植物细胞中。3）功能：）功能：蛋白质合成和加工，以及脂质合成的蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车车间间”。1 1）形态结构：）形态结构： 由由单层膜单层膜形成的囊泡和扁平囊组成。形成的囊泡和扁平囊组成。2）分布：）分布：普遍存在于动植物细胞中。普遍存在于动植物细胞中。3）功能：）功能：动物细胞中主要是对来自内质网的蛋白质加工、动物细胞中主要是对来自内质网的蛋白质加工、分类、包装分类、包装“车间车间”及及“发送站发送站”；植物细胞中植物细胞中与有丝分裂过程中细胞壁的形成有关。动物细胞与有丝分裂过程中细胞壁的形成有关。动物细胞中与分泌物的形成有关。中与分泌物的形成有关。4.4.高尔基体高尔基体 “蛋白质的加工、包装车间蛋白质的加工、包装车间”和和“发送站发送站”5 5、核糖体、核糖体2 2）分布：原核、真核细胞）分布：原核、真核细胞1 1）形态结构：）形态结构：3 3）功能）功能：呈颗粒状，呈颗粒状，无膜无膜结构。结构。 游离的核糖体游离的核糖体附着于内质网的核糖体附着于内质网的核糖体合成胞内蛋白合成胞内蛋白合成分泌蛋白合成分泌蛋白 “ 生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器”6 6、溶酶体、溶酶体 “消化车间消化车间”1 1）形态结构：圆球形，）形态结构：圆球形，单层膜单层膜。2 2）分布：动植物细胞。）分布：动植物细胞。3 3）功能：含有多种水解酶，能分解衰老、损伤）功能：含有多种水解酶，能分解衰老、损伤 的细胞器，吞噬的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。并杀死侵入细胞的病毒或病菌。电镜下观察的溶酶体7 7、液泡、液泡2 2）分布）分布：1 1）结构）结构：3 3）功能）功能：存在于存在于成熟成熟的植物细胞中。的植物细胞中。单层膜单层膜（液泡膜），内有细胞液，（液泡膜），内有细胞液，细胞液中有糖类、无机盐、细胞液中有糖类、无机盐、色素色素、蛋白质等。蛋白质等。调节植物细胞内的环境，使细胞保持调节植物细胞内的环境，使细胞保持一定的渗透压，充盈的液泡使植物细一定的渗透压，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺，还与细胞吸水有关。胞保持坚挺，还与细胞吸水有关。液泡 8 8、中心体、中心体2 2）分布：）分布：1 1）结构：）结构：3 3）功能：）功能：动物细胞及低等植物细胞动物细胞及低等植物细胞。无膜结构无膜结构，由两个互相垂直的中，由两个互相垂直的中心粒及周围物质组成。心粒及周围物质组成。与细胞有丝分裂有关。与细胞有丝分裂有关。膜结构膜结构分分 布布其其 它它主要功能主要功能叶绿体叶绿体线粒体线粒体内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体中心体中心体液泡液泡溶酶体溶酶体双层膜双层膜双层膜双层膜无膜结构无膜结构无膜结构无膜结构单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物和低等动物和低等植物细胞植物细胞光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸主要场所有氧呼吸主要场所有机物合成的车间有机物合成的车间加工和运输的通道加工和运输的通道蛋白质合成的场所蛋白质合成的场所参与细胞分泌参与细胞分泌参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂水和养料的仓库水和养料的仓库维持细胞形态维持细胞形态水解酶的仓库水解酶的仓库基粒、基质、酶基粒、基质、酶色素、色素、DNA嵴、基质、嵴、基质、酶、酶、DNA色素、糖类色素、糖类无机盐等无机盐等各各细胞器的比较细胞器的比较表表细胞骨架：细胞骨架：蛋白质纤维组成的网状结构蛋白质纤维组成的网状结构维持细胞形态维持细胞形态,保持细胞内部保持细胞内部结构有序性结构有序性小结小结-识图说出下图各结构的名称识图说出下图各结构的名称动物细胞动物细胞植物细胞植物细胞细胞膜细胞膜线粒体线粒体高尔基体高尔基体内质网内质网内质网内质网核糖体核糖体中心体中心体核仁核膜动动 物物 细细 胞胞植植 物物 细细 胞胞内质网内质网液泡液泡细胞膜细胞膜叶绿体叶绿体高尔基体高尔基体细胞核细胞核核糖体核糖体线粒体线粒体细胞壁细胞壁一般动物细胞特有的：一般植物细胞特具有的细胞器：中心体中心体细胞壁、叶绿体、液泡细胞壁、叶绿体、液泡叶绿体、液泡叶绿体、液泡结构： 细胞的基本结构细胞的基本结构第三章第三章 细胞的基本结构细胞的基本结构第二课时1、植物细胞具有的细胞器有、植物细胞具有的细胞器有 2、动物细胞具有的细胞器有、动物细胞具有的细胞器有3、植物细胞特有的细胞器有、植物细胞特有的细胞器有4、双层膜结构的细胞器有、双层膜结构的细胞器有5、单层膜结构的细胞器有、单层膜结构的细胞器有6、没有膜结构的细胞器有、没有膜结构的细胞器有7、与细胞的能量转换有关的细胞器、与细胞的能量转换有关的细胞器8、含有遗传物质、含有遗传物质DNA的细胞器的细胞器9、与细胞的有丝分裂有关的细胞器有、与细胞的有丝分裂有关的细胞器有实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体为什么用健那绿染液染色？健那绿染液为什么要溶于生理盐水中？实验材料为什么要用藓叶？叶绿体叶绿体（在光学显微镜下可以观察到）（在光学显微镜下可以观察到）椭球形或球形、绿色椭球形或球形、绿色人的口腔上皮细胞人的口腔上皮细胞（在光学显微镜下可以观察到）（在光学显微镜下可以观察到）线粒体线粒体短棒状、圆球短棒状、圆球状、线形、哑状、线形、哑铃形等铃形等 细胞内有许多条细胞内有许多条“生产线生产线”，每一条，每一条生产线都需要若干细胞器的相互配合。生产线都需要若干细胞器的相互配合。分泌蛋白的合成和运输就是一个例子。分泌蛋白的合成和运输就是一个例子。 科学家在豚鼠的胰脏腺泡细胞中注射科学家在豚鼠的胰脏腺泡细胞中注射3 3H H标标记的亮氨酸，记的亮氨酸，3min3min后，被标记的亮氨酸出现在后，被标记的亮氨酸出现在附着有核糖体的内质网中，附着有核糖体的内质网中，17min17min后，出现在后，出现在高尔基体中，高尔基体中，117min117min后，出现在细胞膜内的小后，出现在细胞膜内的小泡及细胞外的分泌物中。泡及细胞外的分泌物中。讨论：讨论：P48资料分析：资料分析：1 1、分泌蛋白在哪里合成？、分泌蛋白在哪里合成？2 2、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过哪些、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过哪些 细胞器和细胞结构？细胞器和细胞结构？3 3、分泌蛋白分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？合成和分泌的过程中需要能量吗？ 能量由哪里提供？能量由哪里提供？与蛋白质的合成与蛋白质的合成有关的细胞器：有关的细胞器：核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体线粒体线粒体蛋白质的合成过程：蛋白质的合成过程：核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜（初步合成）（初步合成）（加工）（加工） （进一步加工）（进一步加工） （融合、分泌）（融合、分泌）除细胞膜外哪些细胞器还具有膜？思考：具有双层膜的细胞器具有双层膜的细胞器线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体具有单层膜的细胞器具有单层膜的细胞器内质网、溶酶体、内质网、溶酶体、高尔基体、液泡、高尔基体、液泡、细胞膜和细胞器膜、核膜细胞膜和细胞器膜、核膜等结构，共同等结构，共同构成细胞的生物膜系统。这些生物膜在构成细胞的生物膜系统。这些生物膜在结构和功能上是紧密联系的统一整体。结构和功能上是紧密联系的统一整体。 细胞生物膜系统：细胞生物膜系统：生物膜的化学组成：生物膜的化学组成：蛋白质蛋白质糖糖 类类脂脂 质质。细胞内的各种生物膜不仅细胞内的各种生物膜不仅在化学组成大致相同，在化学组成大致相同，在结构上也相互联系。在结构上也相互联系。 不仅使细胞具有一个不仅使细胞具有一个相对稳定相对稳定的内环境的内环境，同时在细胞与环境之间进，同时在细胞与环境之间进行行物质运输、能量交换和信息传递物质运输、能量交换和信息传递的的过程中起着过程中起着决定性决定性的作用。的作用。 细胞内的许多重要细胞内的许多重要化学反应都化学反应都在生物膜上进行在生物膜上进行，细胞内的广阔的，细胞内的广阔的膜面积为酶提供了大量的膜面积为酶提供了大量的附着位点附着位点，为各种化学反应的顺利进行创造了为各种化学反应的顺利进行创造了有利条件。有利条件。 细胞内的生物膜把细胞细胞内的生物膜把细胞分隔分隔成一个个小的区室成一个个小的区室，如各种细胞器，如各种细胞器，这样就使得细胞内能够同时进行多这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，种化学反应，而不会相互干扰，保保证了细胞的生命活动高效、有序地证了细胞的生命活动高效、有序地进行。进行。内质网内质网直接联系直接联系细胞膜细胞膜核膜核膜线粒体膜线粒体膜间接联系间接联系高尔基体高尔基体 出芽出芽小泡小泡突起突起小泡小泡1 1、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的A A 功能及所含有机化合物都相同功能及所含有机化合物都相同B B 功能及所含有机化合物都不同功能及所含有机化合物都不同C C 功能相同，所含有机化合物不同功能相同，所含有机化合物不同D D 功能不同，所含有机化合物相同功能不同，所含有机化合物相同2 2、水稻根细胞中，含有少量、水稻根细胞中，含有少量DNADNA，并与能量转，并与能量转换有密切关系的细胞器是换有密切关系的细胞器是A A 叶绿体和线粒体叶绿体和线粒体 B B 线粒体线粒体C C 叶绿体叶绿体 D D 核糖体核糖体3 3、一分子二氧化碳从叶肉细胞的线粒体基质、一分子二氧化碳从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞的叶绿体基质中扩散出来，进入一相邻细胞的叶绿体基质内，共穿过的生物膜层数是（内，共穿过的生物膜层数是（ ） A.5 B.6 C.7 D.8 A.5 B.6 C.7 D.8 4、专一性染线粒体的活细胞染料专一性染线粒体的活细胞染料是是健那绿染液，健那绿染液，能把活细胞中的线粒体呈现能把活细胞中的线粒体呈现蓝绿色。蓝绿色。4 4、烟草含有的烟碱（尼古丁）烟草含有的烟碱（尼古丁） 主要存在于主要存在于烟草细胞的哪一部分烟草细胞的哪一部分: :（ ） A A、细胞膜、细胞膜 B B、细胞质、细胞质 C C、液泡、液泡 D D、细胞核、细胞核C5 5、下列物质中在核糖体上合成的是：（、下列物质中在核糖体上合成的是：（ ） 性激素性激素 胰岛素胰岛素 抗体抗体 淀粉淀粉 纤维纤维 素素 脂肪酶脂肪酶 氨基酸氨基酸 K+ K+的载体的载体 A A、 B B、 C C、 D D、 D