六年级上册科学教案-3.3 变色花｜苏教版.docx

变色花教学设计教学分析：变色花是物质在变化单元中的第三课。本课旨在通过探究变色花的奥秘来认识两类物质酸性物质和碱性物质。教学中我设计了学生制作好的“指示剂”鉴别身边物质的酸碱性的活动，使学生体会到“指示剂”这个神奇物质在不同酸碱性物质中的变化。教学目标：一 、知识与技能目标1.知道生活中常见的碱性物质。2.知道生活中常见的酸性物质。3.知道指示剂的作用。二、过程与方法目标1.通过教师的示范了解自作指示剂的过程。2.能用指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。三、情感态度与价值观目标1.在探究的过程中，能积极大胆的阐述自己发现，体现探究的乐趣。2.乐于与他人合作，养成细致观察的习惯和态度。教学重点：了解物质的种类，知道指示剂能够分辨出酸碱性物质。教学难点：用自制的紫甘蓝水检测身边物质的酸碱性。教学准备：装有紫甘蓝汁的喷壶、纸花、装有白醋、碱水的烧杯、紫甘蓝水。分组材料：紫甘蓝、塑料袋、温水、烧杯、托盘、洗衣粉、肥皂、澄汁、自来水、苹果、桔子、橙子、水果刀、滤纸等。教学过程：一、魔术导入1、谈话：（出示纸花）同学们，今天老师要给表现最好的同学送一多我亲手制作的纸花。（停顿片刻）你觉得这朵花还差点什么？2、表演魔术。3、提问：对于这朵变色花，你们有什么想法或问题吗？4、学生猜想、讨论、交流。二、实验解密1、师：到底是怎么回事呢？我们先来看桌面上有什么？学生看到桌面上有紫甘蓝汁、白醋、碱水引导：这三种液体我在喷花魔术中都用到了，将紫甘蓝汁分别滴入两杯液体中会怎出现什么样的现象呢？2学生分组实验。（把紫甘蓝汁分别滴入白醋和碱水的烧杯中。）师：强调两点，滴管不要碰到检测的物品，否则会污染了滴管影响对其他物品检测，分工合作，仔细观察。观察交流实验现象。3讲述：像白醋一样，使紫甘蓝汁变红的物质，叫做酸性物质；像碱水一样，使紫甘蓝汁变绿的物质，叫做碱性物质；类似紫甘蓝汁这样的物质，由于能够分辨物质的酸性和碱性，人们称它为酸碱指示剂。三、认识身边一些常见物质的酸碱性1、引导：刚才我们讲到了酸性物质和碱性物质，那么，生活中究竟什么样的物质是酸性物质？什么样的物质是碱性物质呢？根据学生回答，告诉学生：“识别物质的酸碱性不能依靠感觉，因为感官有时是不可靠的，何况有些物品不能随便去尝去摸（课件）。”我们还得用科学的方法去就检验。日常用得最多的是什么方法呢？导出：指示剂想不想亲手制作一杯紫叶甘蓝汁酸碱指示剂呢？2、指导学生看课件：紫甘蓝指示剂的制作方法。第一步：将紫甘蓝的薄叶撕碎装入透明塑料袋中；第二步：加入一杯温水（5060）；第三步：一只手握住袋口，另一只手反复挤压菜叶直到水变为紫色。第四步：用牙签在塑料袋底部扎一个孔，使紫甘蓝汁流入烧杯中。3、在做的过程中，应注意些什么？4、查看准备检测物品的种类。学生发现托盘里有白醋、自来水、苹果汁、洗衣粉水、橙汁、肥皂水等物品。5、预测：你觉得这些物质的酸碱性是怎样的？6、引导：像苹果）你打算怎样检测？（提示学生可用水果刀削一小块，再用滴管滴两到三滴在剖面上。洗衣粉这种固体怎样检测？（可以直接滴紫甘蓝，也可先用水溶解在滴紫甘蓝）。7、学生分组实验，教师巡视指导。8、总结汇报，总结规律。同学们今天检测的一些物质，多数物质是偏酸或偏碱的，我们用紫甘蓝汁只是一种初步检测物质酸碱性的指示剂，指示剂种类很多，常用的还有试纸。因为指示剂使用非常方便，实验室、工厂、医院经常用各种酸碱指示剂检验酸和碱。四、小结学以致用师：酸性物质和碱性物质在日常生活中处处可见，学习了本节课我们就可以用自己做的指示剂去鉴别酸碱性物质了。做生活中的有心人，善于观察周围的事物，你会发现生活中到处都有科学。小小的变色花变出了那么多的知识，这些知识在生活中也经常用到。（出示课件）1、杜鹃花喜好酸性土壤，如果发现它的叶瓣发黄发枯，就说明可能土壤偏碱性，请问这时应该怎么办？2、竹子喜好碱性土壤,如果淋了酸雨,它就会大面积死亡.六、激发兴趣产生继续研究的兴趣。师：你们还有继续研究的兴趣吗？师：为了满足你们的研究愿望，老师给你们提供了研究的方向。（出示课件：课后建议：1、请用自制的指示剂检测周围环境中水的酸碱性，活动时注意安全。）2、建议请教家长或查阅资料，研究水中的酸碱性过量时对动植物以及人类生活的影响。板书设计：变色花 酸性物质 （变红） 紫甘蓝水(酸碱指示剂 ) +碱性物质 （变绿）4