XX生态农家乐农场项目计划书.doc

生产管理的培训策划书XX生态农家乐农场项目计划书一、 项目摘要：简介、内容二、 商业模式、业务三、 收入来源四、 投资价值、风险评估五、 投资预算、建设目标一、 项目简介：XX生态农场注册成立于201X年12月25日。位于XX市XX县XX镇XX村岭脚片地，总面积15000。以生态种养殖农产品为主的农家乐园，农家即村庄，代表了农家乐建成后的模式，即一层木屋+园艺+观光+娱乐休闲，该农场主要经营无公害、无污染的家产品，园区设有特种养殖，绿色种植。同时模拟众多农家乐悠闲生活场景。以此，设立三种不同时段，不同方式农家休闲生活场所体验：（1）社会人群游客，（2）家庭主体形式，（3）团队形式。二、 商业模式1、 业务：主要经营，餐饮（园区自种植农产品、养殖、土鸡、鸭等家禽以及特种养殖的水产品（甲鱼、石金钱龟，鹰嘴龟及四大家鱼）。次要经营：农家体验三种模式，销售水产品与农产品及野味。辅助经营：垂钓、采摘。小面积种植家副产品，自娱自乐体验农家乐趣。2、 服务对象：所有人群、主体家庭形式及团队游客。3、 市场（1） 影响力，现今农家乐已成为大众化、城市化、平民化的休闲场所。（2） 国家发展方向：经营理念以生态绿色为主可以增加当地经济，打造绿色安全食品品牌，增强该地知名度，那么国家扶持政策将会落到实处。（3） 交通：珠三角二广高速，清连高速直至XX县城、转至XX自驾游、团游及其方便。该志地地理方位优越，南距XX基地景点、XX景区，东距XX镇XX景点。三、 收入来源（1） 吸引周边农户生产、加工绿色生态产品，扩大销售量，打造绿色安全食品品牌。（2） 种植设立小面积以家庭形式自供自足，彼此感受体验农村生活模式经营，亦可供餐饮、销售。餐饮食材均为场区自产，宴客成本低，且服务对象广、消费人群多。（3） 客房木屋多元化，家庭主体，一厅一房；二房；游客形式为标准化一体木屋，单房、双房。为此可根据客户需求调配。（4） 垂钓：体验垂钓乐趣，采摘：小面积种植农副产品，享受种植、收获乐趣。（5） 场所自产农副产品、家禽、水产品可供游客选购。四、 投资价值1、 投资价值，投入产出回报率效益高，后期投入少，投资风险低，后期发展稳定，经营产品为场区自产，成本低，销售广泛；城市游客向往体验农村生活乐趣，农家乐市场消费需求强烈，资金回笼快。2、 风险评估：农家乐居于自然田园风光，消费普遍，建立多层次，多元素综合消费方式，将自娱自乐与美食相结合，增加游客量，借助地理位置进行宣传；转折点拐个弯，那便是发展大道。五、 投资预算建设目标：（1） 农家乐费用：木屋结构材料费、休闲场所材料费、餐饮材料费、客房材料费；设备费；其它费用（施工等）（2） 种植场地费用：施工、设备费；（3） 饲养家禽场地材料费、施工费、设备费；（4） 特种养殖场地材料费、施工费、设备费（5） 道路及环境休闲设备、绿化等材料费、施工费、设备费，整体规划：总面积15000；特种养殖池塘面积2000，垂钓面积1000，饲养面积2000，农家乐餐饮面积1500，客房面积3000，种植面积3000，道路及环境休闲设施绿化面积2500。总工程施工预算：农家乐总面积施工等费用约80万元；特种养殖面积施工等费用约20万元；垂钓面积施工等费用约10万元；种植面积施工等费用约5万元；饲养面积施工等费用约15万元；道路及环境休闲设施绿化面积施工等费用约20万元；合计：150万元。六：建设目标自然空间发展，为农家乐综合开发创建更加绿色的生态环境；湿地开发、特种水产养殖（甲鱼、石金钱龟，鹰嘴龟及四大家鱼）以及无公害家禽养殖；种植无污染、无化公害绿色农副产品，更体现农家乐全绿色生态场区自产自供模式，提供更好食宿条件。规划打造以绿色生态为基础，我们把它发展成为一个重大生态餐厅：集餐饮、娱乐、休闲、体验、绿色于一体的综合型绿色生态农场。注：未尽事宜，实地考察详谈。页脚内容5