2022酒店主管年终工作总结_2.docx

2022酒店主管年终工作总结酒店主管年终工作总结1惊慌而劳碌的一年立刻就要结束了，回顾我来xx度假村也有x个月的时间，在这段时间有很多的收获和体会。客房部做为一个服务性部门，其主要目的就是为客人营造一个清洁、宁静、舒适、温馨的住宿环境，这一切都是我们的首要工作，但同时我们还肩负着为度假村创收、节支的责任。在过去几个月的时间里，虽然经验了各种波折，但在公司和度假村领导的带领下，客房部全体员工上下一心，团结一样，勤勤恳恳，主动主动的完成上级领导交予的各项工作任务。在做好日常工作基础上，努力提高业务水平，在思想上严格要求，在工作上务实求真，全方位提升工作效率、质量。借此辞旧迎新之际，对过去三个月的工作、成果、阅历及不足地方进行回顾总结，以利于新的一年里奋勉进取、再创佳绩。下面也对部门年终工作进行总结：一、工作方面1、规范各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为体现客房人员的专业素养，针对员工在日常工作中各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，刚好制定客房部各岗位的服务用语，做为我们对客沟通的语言标准，同时，也将做为我们培训新员工的教材。在新的一年里度假村正好处于争取中药养生基地创建阶段，也为这一荣誉力争进取。2、为确保客房出租房间质量、规范物品摆放标准严格执行统一化为了切实提高客房质量合格率，制定客房房间内物品的摆放标准及完善各类房间的物品配备，要求员工在日常工作中严格根据规定执行。在日常的检查过程中落实“查房制度”，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，对客房各项指标力争做到最好。3、逐步提高部门全部员工及管理人员的综合素养，详细表现（1）员工对客的服务看法，业务技巧，服务效率和礼貌礼节。（2）针对以前管理上存在的陋俗，规范各管理人员的管理意识。并进行每周一次管理人员工作例会。（3）重点进行员工的思想教化工作，使每位员工增加爱岗敬业精神，增加工作责任心。4、制定部门每周安排卫生，使客房卫生达到度假村的运用标准。（1）出具每周安排卫生表，划分服务员做房责任区域，对于区域内房间未能达标的房间支配服务员刚好清理，落实个人责任，提高卫生质量。（2）在日常工作中，严格根据一客一换制，以保证给客人供应一个干净、卫生的住宿环境。（3）在每周质检活动中，对于上级领导提出的存在各项卫生问题，刚好有效的支配服务员进行安排卫生。5、加强客房设施、设备的维护和保养。对房间存在的工程问题，第一时间通知领班、主管，由领班、主管填写工程修理单，刚好通知工程部人员修理处理，以保证给客人供应一个舒适的住宿环境。6、尽管度假村营业才三年的时间，客房设施、设备已出现损坏现象，工程修理问题许多（1）在操作过程中，留意适度，削减碰撞，延长其运用年限。（2）培训员工的汇报意识。强调员工在日常工作中发觉问题刚好反馈上级，并跟进各项问题的进展。7、卫生质量：8、人员队伍管理（1）前台接待岗位人员严峻空缺，导致在工作上常常出现严峻的错误，部份工作标准和规范相差较远。（2）在基层管理人员不足的状况下，部门有效发挥员工的个人特长，以个人为单位刚好完成上级领导下达的各项工作任务指标。（3）楼层在下半年旺季期间也出现人员空缺状况，在x月份后也有服务员接连离职，或者身体不适，但在全体员工的努力下合理完成节假日的接待。（4）洗衣房由于工作上没能合理支配，导致全体员工出现严峻的抗衡心里，但在上级领导的协调下，以及之后工程部对机器进行修理，洗衣房也在接下来的工作上有了很大的提升。（5）建立内部提升制度，给员工供应发展的空间，培育适应组织酒店须要的人才。安排在20xx年提拔领班级员工，来充分调动员工的主动性。（6）针对以上人员空缺的问题，也希望上级领导对于相对应的岗位增加部分人员，以保证最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。9、节能降耗（1）加强节约意识，制定客房部节能降耗管理方法，要求员工在日常工作中严格根据规定进行灯光开关及各项工作的开展。（2）依据部门工作须要及要求充分利用好现有资源，可以接着运用的物品坚决不报废，以达到最大利用效果。（3）对房间的迷你吧销售物品进行调整，对于出现保质期剩下时间较短的物品刚好通知总仓进行更换，较好的限制了迷你吧成本。（4）对各区域的灯、水电、洗衣房的蒸汽运用有效节约，削减不必要的奢侈。二、完成的各项工作（1）协作工程部对别墅区汤屋严峻漏水的房间进行跟踪修理，以保证客房工程质量问题（2）组织员工有效抗击台风，在全体员工上下一心奋力反抗自然灾难带来的损伤，也在最短时间内复原正常营业。（3）协调各部门对日常工作中存在的跨部门问题，有效合理的协调解决，以增加部门与部门之间的协作度。（4）依据行政部赐予的各项指示，主动参加员工宿舍的管理，对员工工作之余赐予生活上的关切。（5）日常管理中有效解决员工在工作上出现的问题。三、存在问题与不足虽然20xx工作在各方面都取得了肯定的进展，但与我们的目标相比仍有较大差距，很多不足之处须待今后工作中改进（1）现各岗位员工缺乏主动服务意识，特殊是在与对客沟通及各项操作规程、工作程序标准化等方面须要进一步加强培训（2）前台员工的专业技能操作不够完善，服务意识薄弱，思想波动较大，导致在对客服务期间出现漏洞。（3）楼层服务人员对于工程设施设备上的运用不够明朗，导致出现客人的投诉，细微环节卫生质量有待加强。（4）由于没有负责人员，卫生意识较差，在节假日期间没能充分做好日常的保洁工作，常常导致大堂卫生等各区域不到位。（5）洗衣房没能根据标准的洗涤程序，导致布草常常出现严峻破损现象，给度假村增加了较大才成本及运用美观。（6）员工平安意识较差，对于各种应急预案处理学问不够。（7）没能刚好完成部门的培训工作，导致员工服务意识较差。以上就是我对20xx年整体的年度工作总结，我信任在20xx年的工作中部门会做得更细致！酒店主管年终工作总结2虽然从成为酒店主管到本年年终只有将近一年的时间，但我能够通过职责的履行在当前职务上积累阅历，对我来说这是工作实力提升的过程自然要予以重视，怀揣着这样让我很重视本年度酒店主管工作的完成，而我也在领导的支配下对酒店的各项工作进行部署，无论是人员支配还是酒店业务管理都能够较好地完成，但我也明白仅仅满意于些许成就的获得并不能带来工作实力的提升，现对我在这一年酒店主管工作进行以下总结。做好人事支配管理从而监管好酒店员工的工作，我明白酒店的发展与诸多员工们的努力是分不开的，因此我除了做好自身的工作以外也会对其他员工的表现进行监管，主要是希望通过这种方式来督促他们仔细做好工作并提出合理的建议，对于工作状态较差的员工也会刚好进行警告并要求对方留意影响，在这一年的工作中我能够对酒店的各项工作进行人事方面的支配，即支配员工各司其职从而为了共同目标的实现而努力，事实证明这种有打算地完成工作往往能够取得不错的进展。仔细完成年初制定的目标并对酒店的经营策略进行调整，由于在年初便制定好发展策略的原因从而能够很好地完成自身的工作，我也有在每月工作任务的基础上设立更高难度的目标，这样的话也能够不断鞭策自己并争取在工作中做得更好，我也明白安排的制定并非是一成不变从而在不断调整着经营策略，终归市场的改变以及客户的需求也会让酒店的生意受到影响，所以随时进行调整从而实行适合酒店发展的策略则能够取得不错的成果。支配保安人员做好平安防护工作并对新员工进行培训，在酒店各项工作中平安问题往往是须要予以重视的，所以我在本年度支配了保安人员对酒店各处进行巡察，对于可能造成平安事故的隐患进行排查并找出缘由所在，而且酒店的消防设备也会定期进行更新从而确保能够进行运用，我也邀请了相关部门的人员对酒店保安进行培训从而提升他们对消防学问的学习。另外我也对聘请的新员工进行了统一培训并帮助他们驾驭工作技能，对我来说这项工作的完成也是为了酒店的发展奠定基础。酒店主管工作的完成着实让我在这一年积累了不少阅历，我也明白工作的完成与领导的支持以及底下员工们的协作是分不开的，所以我要接着做好这份工作才能够对得起他们对自己的期盼。酒店主管年终工作总结3不知不觉间本年度前台主管工作已经顺当完成了，能够通过这项工作的完成为酒店的发展贡献力气让我感到很荣幸，由于这是酒店发展的重要一年从而让我倾注了不少心血，我除了做好前台人员的管理以外还会在工作中严格要求自己，但回顾已经完成的前台主管工作让我意识到自己存在很多不足，现对本年度的酒店前台主管工作进行简要总结。做好对前台区域的巡察工作从而督促员工履行好自身的职责，前台工作的完成对酒店的发展非常重要自然容不得任何疏忽，因此我加强了这方面得到监管力度并要求员工仔细做好前台工作，至少在前台工作没能做好的时候自己能够刚好进行指正，对于员工无法做主的状况则会帮助对方完成工作，总之要在前台工作中有着严格的要求才能够通过阅历的积累提升综合素养，每周我还会召开例会并让员工探讨前台工作中遇到的问题，在集思广益的状况下员工在工作中存在的疑虑能够得到很好的解决。仔细绽开客户接待工作并对预约的状况做好登记，我明白接待工作的绽开是是前台人员的主要职责，因此无论是客户前来办理业务还是通过电话或网络进行办理，我都会做好严格的登记从而帮助对方办理业务，在办理的同时也会要求客户出示身份文件证明，对我来说能够做好这项工作也意味着自己能够给客户带来良好的体验，即便是已经完成的前台工作也会予以反思是否存在不足之处，由于我非常重视的原因导致这一年的前台工作能够得到较好的完成。注意效率的提升以便于在办理业务的时候能够让客户感到满足，由于部分客户办理入住或者退房的时间比较相近的原因，因此在酒店比较劳碌的时候也会出现排队的现象，而我也在致力于工作效率得到提升并希望能够尽快解决客户的难题，若是因为长时间的等待导致客户对酒店的服务感到不满则是得不偿失的，而且我也始终以严格的标准要求自己并希望在工作中能够做得更好，这样的话我也能够以此来鞭策自己并对前台工作的完成提出新的要求。随着前台主管工作的完成意味着我从中积累了不少阅历，因此明年我会接着做好前台工作并为酒店的发展而努力，希望通过前台工作中的良好表现从而获得领导的认可。酒店主管年终工作总结4一年来的工作过去了，的确是感觉特别的有动力，这一年的工作当中，维持着一个好的工作状态，作为一名酒店主管我也是特别清晰接下来应当怎么去做，我们酒店在过去一年来的当中，我不断的积累各方面的阅历，我信任这也是我应当要求做好的，在这一点上面不断的提高自己实力，现在我感觉特别的有意义，我清晰我们酒店过去一年来的工作当中，是度过了比较艰难的一年，是比较低谷的一年，作为管理人员，我也是感觉有很大压力的，现在也总结一下。我也在一点点的积累自己各个方面的实力，这也是我应当要有的看法，我们酒店还是比较重视对员工的管理的，所以在过去一年来的工作当中，我是第一时间去做好相关的职责，这一点是肯定的，我通过这样的方式也是积累了特别多的阅历，现在我也有在思索，自己应当朝着什么方向发展，虽然过去一年来酒店的生意不是很好，但是运营模式还是接着维持下去的，在人员上面过去一年来一共裁员xx个，的确是因为酒店用不到的这么多人手，上半年始终处在负增长状态，始终到下半年才稍稍好一点，所以在这方面的确是很有压力的，现在我也思索了许多，的确过去的一年是很有意义的，我也信任我应当要往什么方向努力，在这一点上面确定是应当要去做好的。作为一名酒店主管，我的确还是应当要对自己各个方面仔细一点，我还是意识到了自己的不足，作为管理人员，我的工作压力确定是在前面的，这也是我应当要有的看法，现在回想起来我也是清晰的感受到了自己的不足，对于自己在这方面也是应当要维持好的看法的，我们酒店始终都是做的比较仔细的，我也通过这样的方式得到了很大的熬炼，现在我回顾起来的时候还是做的比较仔细的，在这年终之际，我能够摆好自己的看法，在我们酒店我是维持着一个好的工作看法，个人在工作当中我始终是做的不错的，通过这样的方式我始终都是在搞好自己分内的职责，下半年酒店渐渐在复原，还是做的比较仔细的，我清晰的意识到了自己实力的不足，所以在这方面我是清晰的感受到了个人实力上面的欠缺，这是我应当要去做好的，虽然在这样的环境下面的确是做的还不错，但是我个人还是感觉须要进一步去落实好，提高酒店的收益，新的一年接着努力。酒店主管年终工作总结5惊慌与劳碌的20xx即将过去，回顾这一年的工作，有很多收获与体会，客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将干脆影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任，让我有幸担当客房部主管一职，在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作，很有必要将本年的工作进行总结，下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结：在今年的工作中本人严格根据部门经理下达的各项指令进行工作，在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先：1、在卫生方面严格执行查房制度，具体记录检查结果，做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量，并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制，提高员工工作热忱和工作实效。规范各项操作规程，稳步提高工作效率。2、物品管理与成本限制方面限制物资、开源节流，做好物品回收，强化员工节约意识，提倡限制水、电等能源奢侈的同时，实施物资管理责任制，设立易耗品台帐，限制成本费用。3、设备设施方面由于设施设备运用时间较长，已显老化，所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的运用寿命，加强家具维护，地毯的去渍，合理支配地毯洗涤。4、培训方面制定月培训安排，落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定，如查房时间、工作量，卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及好用性。5、人员管理方面秉公办事，坚持原则，坚信“服务无小事”，对于有损于酒店名义及利益的人刚好上报部门经理，按部门制度处理，决不手软；关爱员工，把员工当成自已的亲人，拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用；以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用。明年的工作安排分为以下几大点1、协作部门经理完成部门各项经营指标，做好管理工作。2、大力提高人员的素养。从服务技能到各岗位的基础流程到简洁的英语对话等，结合实际工作给员工进行培训并考核。3、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。4、加大部门内部的质检力度，确保卫生、服务工作不出问题。5、利用休息时间努力学习相关业务学问，把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。通过日常的工作，发觉部门存在的一些不足：1、房间卫生有待进一步提高2、岗位的服务用语有待进一步加强。3、服务人员和管理人员的综合素养、服务技能、业务水平参差不齐，需进一步加强。4、楼层布草管理比较混乱。5、楼层局部地毯常常出现整体、局部较脏且无人处理针对以上的不足，本人的整改方案：1、接着加强对各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识。2、加强管理人员的队伍建设工作，对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度，优胜劣汰。3、加强布草监管力度，实行实名保管制度，每月进行盘点，对出现的问题追究相关责任人。4、加强与其他部门的沟通协调，加大客房地毯、地板的维护保养工作，另由于机器过大，对地毯局部较脏进行处理时会造成资源奢侈，所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。以上是本人对部门工作的总结。综上所述，我坚信在酒店领导以及部门经理的带领下，我部全体员工会共同努力，共同为酒店的经营管理方针和政策尽全力。总之，作为客房部的主管，我将会在今后的工作中努力协作部门经理做好本部门的各项工作，为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平，质检工作、增加员工的凝合力，提高员工的基本素养，协作酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力气！酒店主管年终工作总结6时间过去一年，在酒店前台主管的职位上又做了一年，可真是过的快呢。这一年，管理着前台的工作，与各位前台员工一起坚守在酒店的前沿，为酒店的好的发展做着自己的职责。下面是我做的工作总结：一、加强对员工的业务培训以微笑服务为基点，培训大家服务的技巧。做前台的员工，就必需要拥有优质的服务，要让来酒店的顾客满足，才能为酒店把成果做上去。前台是整个酒店的门楣，服务是第一要做好的。因而本年度，每个月都会对员工进行一到两次的业务培训，培训全体员工的服务技巧，让各员工在工作上有更好的展示。根据培训安排进行，在培训后，还会对其进行考核，激励做的好的员工，激励工作成果差的人，尽可能的把大家的业务技能给培育上来了，接近年底，我们一年来的培训都有了很好的效果，在前台的员工都能够给顾客满足的服务。二、加强对员工队伍的建设一年来，我努力的把前台的接待和订房工作做好，通过对员工的合理支配，让员工各司其职。每周一两次会议，一个月内召开三次集体会议，把大家集中起来对自己的工作进行总结和反思。通过在会议上大家对自己工作的一个反省和提出问题，让这个团队渐渐的壮大起来，团结众人把前台这方面的工作全部都做好。在这一年中，因为酒店客流量比较高，所以我们的前台员工是常常在加班的。这一年经过前台全部员工的勤奋工作和仔细的看法，我们完成了酒店的接待和预订房间的工作。三、工作不足1、接待服务不够好这源于在培训的时候没有注意大家这方面的礼仪，所以员工在接待顾客的时候，有许多的礼仪都没有做好，因而接待服务的质量是不好的。2、纪律管理不严由于自己忙于其他工作，所以对员工上班纪律这块的管理不是很严，导致了其中有些人上班是不仔细的，有三天打鱼和三天晒网的状况，进而就没有刚好的接待好顾客，影响到了对顾客服务的效果。在新的一年，我必定会加强对大家的管理，努力的关注前台各方面的工作，做到统一管理，为酒店接待更多的顾客，提高酒店的客流量。来年，我对自己的工作也会提出更高的要求来的，让自己为酒店更精彩的发展做出贡献。酒店主管年终工作总结7今年来前厅部在人员不断更换的状况下，全部的员工仍旧能够克服困难、团结进取，圆满的完成酒店交给的各项接待任务，全年共接待了vip团个，会议多数次，在整个接待过程中受到客人的好评，一年来前厅部做好了以下几项工作：一、加强业务培训，提高员工素养前厅部作为酒店的门面，每个员工都要干脆的面对客人，员工的工作看法和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了具体的培训安排：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训；针对行李处的行李运输和寄存服务进行培训；接待员的礼节礼貌和售房技巧培训；特殊是今年七月份对前厅部全部员工进行了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下肯定的基础，只有通过培训才能让员工在业务学问和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人供应优质的服务。二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识，限制好成本“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员工主动响应酒店的号召，开展节约、节支活动，限制好成本。为节约费用，前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙，削减了钥匙袋和房卡的运用量，给酒店节约了费用（原来不管是团队还是散客，每间房间都必需填写房卡和运用钥匙袋，通过团队房不运用房卡和钥匙袋后，大大节约了费用，房卡元/张，钥匙袋元/个，每天团队房都间以上，一年可节约一笔较大的费用）；商务中心用过期报表来打印草稿纸；督促住宿的员工节约用水电；限制好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些限制，为酒店创收做出前厅部应有的贡献。三、加强员工的销售意识和销售技巧，提高入住率前厅部依据市场状况，主动地推动散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动，接待员在酒店实惠政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷驾驭房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。四、注意各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避开事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。五、加强各类报表及报关数据的管理前台根据公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记，并输入电脑，境外客人的资料通过酒店的报关系统刚好的向国家平安局出入境管理科进行报关，仔细执行公安局下发的通知，对每位住客的珍贵物品进行提示寄存。前厅部全部的报表和数据指定专人负责，对报表进行分类存档并每月统计上报。20xx年客房收入与20xx年客房收入进行对比，住房率增加了%，但收入却削减了元，主要缘由是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低，入住率增加而收入削减的现象。成果是喜人的，但不是之处我们也深刻地意识和体会到：1、在服务上缺乏敏捷性和主动性；2、总机的设备老化造成线路不畅，时常引起客人投诉；3、个别新员工对本职工作操作不娴熟；酒店主管年终工作总结8惊慌与劳碌的xx即将过去，回顾这一年的工作，有很多收获与体会，客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将干脆影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任，让我有幸担当客房部主管一职，在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作，很有必要将本年的工作进行总结，下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结：在今年的工作中本人严格根据部门经理下达的各项指令进行工作，在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先：一、在卫生方面严格执行查房制度，具体记录检查结果，做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量，并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制，提高员工工作热忱和工作实效。规范各项操作规程，稳步提高工作效率。二、物品管理与成本限制方面限制物资、开源节流，做好物品回收，强化员工节约意识，提倡限制水、电等能源奢侈的同时，实施物资管理责任制，设立易耗品台帐，限制成本费用。三、设备设施方面由于设施设备运用时间较长，已显老化，所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的运用寿命，加强家具维护，地毯的去渍，合理支配地毯洗涤。四、培训方面制定月培训安排，落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定，如查房时间、工作量，卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及好用性。五、人员管理方面秉公办事，坚持原则，坚信“服务无小事”，对于有损于酒店名义及利益的人刚好上报部门经理，按部门制度处理，决不手软；关爱员工，把员工当成自已的亲人，拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用；以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用。六、明年的工作安排分为以下几大点1、协作部门经理完成部门各项经营指标，做好管理工作。2、大力提高人员的素养。从服务技能到各岗位的基础流程到简洁的英语对话等，结合实际工作给员工进行培训并考核。3、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。4、加大部门内部的质检力度，确保卫生、服务工作不出问题。5、利用休息时间努力学习相关业务学问，把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。七、通过日常的工作，发觉部门存在的一些不足1、房间卫生有待进一步提高。2、岗位的服务用语有待进一步加强。3、服务人员和管理人员的综合素养、服务技能、业务水平参差不齐，需进一步加强。4、楼层布草管理比较混乱。5、楼层局部地毯常常出现整体、局部较脏且无人处理。八、针对以上的不足，本人的整改方案1、接着加强对各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识。2、加强管理人员的队伍建设工作，对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度，优胜劣汰。3、加强布草监管力度，实行实名保管制度，每月进行盘点，对出现的问题追究相关责任人。5、加强与其他部门的沟通协调，加大客房地毯、地板的维护保养工作，另由于机器过大，对地毯局部较脏进行处理时会造成资源奢侈，所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。以上是本人对部门工作的总结。综上所述，我坚信在酒店领导以及部门经理的带领下，我部全体员工会共同努力，联手齐心，共同为酒店的经营管理方针和政策尽全力。总之，作为客房部的主管，我将会在今后的工作中努力协作部门经理做好本部门的各项工作，为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平，质检工作、增加员工的凝合力，提高员工的基本素养，协作酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力气！酒店主管年终工作总结9惊慌与劳碌的开荒期已经过去，酒店也从试营业到正式营业渐渐渐渐步入正轨，回顾这两个个多月的工作，有很多收获与体会，客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将干脆影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任，让我有幸担当客房部主管一职，在感觉压力的同时而动力十足。过去的两个月在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下，同时也通过自身的不懈努力，客房部克服了客房衣柜整改、卫生间积水、房间有噪音、众多工程修理项目等等因素。致使各项工作都能够安排性的顺当开展，确保了客房部的稳定进步。在工作上取得了肯定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的两个月，现将工作总结如下：首先客房部分：1、物品管理与成本限制方面：做好物品回收，强化员工节约意识，做好消耗品的再利用。比如沐浴露洗发露以及房卡带等2、在卫生方面：严格执行查房制度，保证全部房间已打扫干净，环境等符合酒店标准。规范各部位物品摆放标准及数量，并随查房检查物品摆放位置。其次依据酒店的标准检查走道、楼梯、电梯及服务场所，保持环境符合酒店标准。3、服务质量方面：试营业刚起先，对客服务投诉率较高，出现此缘由的主要因素是住房率在那段时间最高，在试营业期间有许多新员工以前没有从事过服务行业，导致不能尽快的与其他有阅历的员工融为一体，缺乏团体意识。对此，开展了一系列的内务整顿，首先是从老员工的心态进手，多做思想教化工作，让老员工更深层的意识到自己在酒店及部分所起的作用、担当的角色，让老员工体会到酒店及部分对于他们的重视程度，达到手把手的以老带新，在近期避开了此现象的恶化，得到了好转，同时得到客人的好评，这都是我们客房全体员工共同努力的结果。4、人员管理方面：秉公办事，坚持原则;关爱员工，拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用;以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用。5、工程方面：工程修理项目是客房的工作重点之一，客房出租率较高，使得工程修理进展缓慢，时常出现旧的工程项目没能够刚好处理。期中中存在一些问题，卫生间积水，电视柜玻璃常常破损，闭门器的更换，室内壁画的装饰等等。对此，客房与工程开展了几次协调，确保了工程修理项目安排性和刚好性，问题得到刚好解决。其次前厅部分：前厅是酒店的门面岗位，是客人询问问题，提出建议，投诉不满较为集中的地方，每个员工都要干脆面对客人，员工的工作看法和服务质量能够干脆反映出一个酒店的服务水平和管理水平。1、处理好客人投诉身为主管的我，妥当处理好大大小小的投诉，刚好解决客人的各种疑难问题。处理完之后在部门经理的领导下找出不足加以改正，而我也就是在每次总结改进后渐渐变得成熟起来。2、做好各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、消遣等部门都有着紧密的工作关系。出现问题，我能够刚好和该部门主管进行协调，避开事情的恶化，同时事情得到解决。例如：和餐饮部协调早餐卷的运用规范以及消遣部协调果盘的赠送等等，以及客人索要发票的领用，POS机的运用。消遣和餐饮部当日营业额的保管。这里要感谢各个部门主管对我工作上的支持，才能使我工作顺当进行。3、做好收银员管理工作要求每一名收银员娴熟地驾驭自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为财务核算奠定良好的基础。做到班前打算工作、正常操作工作程序、结帐工作流程、POS机的运用、发票管理、晚班结当天总账、下班时现金及帐单交接程序等等工作内容的规范。明年的工作安排分为以下几大点：一、协作部门经理完成部门各项经营指标，做好管理工作。二、加大部门内部的质检力度，确保卫生、服务工作不出问题三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。以上是本人对部门工作的总结与安排。我坚信在酒店领导的带领下，我部门全体员工会共同努力，共同为云海酒店尽全力。作为客房部的主管，我将会在今后的工作中努力协作部门经理做好本部门的各项工作，提高员工的基本素养，奉献自己的力气!酒店主管年终工作总结10酒店过去一年也是经验了许多，而我作为酒店的一名主管也是仔细的去做好工作，去依据酒店的要求完成任务，一年下来也是带领同事们做好了工作，在此也是就过去一年工作来做好个人的一个总结。我负责的也是前厅的部分，可以说工作上还是有很大的任务的，但年初的那段日子也是没有方法，只能在家，而这段时间我也是组织同事们去学习，去参与了一些线上的培训会议来提升服务的水平，我明白既然短暂无法开业，那么也是要去想方法提升自己，去让自己为以后的工作而做好打算，几个月的时间也是让我们酒店损失很大，但是有些事情无法避开我们也是只能去想方法在其他的方面去进行补救，或者在以后的工作里头去作出改善，而那段日子也是很煎熬，每天在家，其实也是会去思索以前自己的工作，以后回到酒店该如何的来做好管理，做好前厅的工作，也是让自己有了许多的一个思索，对于自己来说，算是一种成长吧，同时也是感受到的确越是这个艰难的时刻越是可以考验我们，原委是去进步还是会有退步的表现，其实都是在于自己，而我们部门也是接受了挑战，去主动的探讨，去学习和进步了。回到酒店起先这一年的工作，我们也是尽责的去完成服务的工作，同时也是明白要做好其实并不轻松，压力大了，而且酒店的客流起先也是比较的少，后面起先得到了改善，同时对于防控工作更是要去做好，我们前厅原来就是防控的一线更是要为了客人以及我们同事们的平安而去着想的。但是也是去尽责的做好了，而我作为主管也是去带头做好，同时也是主动的了解同事们工作的状况，清晰他们的困难，去帮忙解决，管理方面也是做好了，一年下来也是得到了确定，同时同事们也是赐予了我更多的信任，会去把服务工作来做好，虽然我们并不是负责销售的那一块，但是每一个进入我们酒店的客户我们也是要尽力的去留住，去让他们感受我们的服务，来为酒店的经营出自己的那一份力。一年的时间其实也是过得匆忙，但是也是在劳碌中感受到我们的工作能被客户认可也是我们的一个成果，同时也是有一些方面还可以接着的去优化，去做好，同时对于来年的.一个工作，我也是有了一个安排，会去做好。酒店主管年终工作总结11光阴如箭，岁月如梭，如今已经是7月底，这半年多来，我作为一名管理者，我有责任也有义务去不断的去发觉自身的不足，去发觉自己部门运行中存在的缺陷，这样才能有助于日后我的工作开展更加顺当、作为一名部门员工利益的代言人，作为一名部门政策的贯彻者与执行者，同时作为一名酒店的员工与领导的下属、高效的管理是企业的生命线，是的，作为一名管理者，是我们的管理在维持着酒店的生命线，我更要找到一条适合自己的管理路途，我能感觉到任重道远、这一年的工作总结主要分为以下几个方面、（1）服务质量、部门总体服务质量良好，没有出现过因为服务引起的对员工与管理者的投诉，但是存在着明显的问题，员工整体服务比较机械，员工只明白服务的基本要义，能做到热忱却做不到主动，能做到耐性却无法做到周到，员工缺少敏捷的服务方式，客观缘由是这半年尤其是四五月份员工流淌率过高，优秀员工比率过低实生比率过于高，管理者包括领班与主管也都缺乏长期的富有阅历的服务督导，一系列因素交叉在一起，整体服务水平裹足不前、主要存在的问题：对关键客人的关注度不够，包括vip、值班经理、特别须要照料顾客（包括老人与儿童、孕妇、残疾人）等、（2）内部管理、除一位员工夜班睡觉违反员工手册被严峻警告一次，总体上半年没有出现违反酒店规章制度的较大事务、对于餐饮部将奖惩细则执行比较到位，全部的员工都能贯彻细则执行，经统计，迟到为我部门员工主要违反奖惩细则的事务，因此也对这主要问题进行了更进一步的惩罚标准制定，员工迟到110分钟扣1分，1020分钟扣2分处理，20分钟以上扣分3分处理，实生减半，全部员工都能接受、主要存在的问题：有多名员工反映西餐厅内部管理过于严格，因此内部也常常在进行自我修正与调整、（3）制度制定与执行、a、酒店三月份施行双休制度，在贯彻酒店制度大方向的同时依据部门实际状况对上班时间进行了调整，员工施行双休制度，但上班时间施行超负时，削减每个班次交接班时间，削减班次重合时间，将不须要的时间全都作为负时处理变为酒店所节约的人力资源成本、在并不影响经营的前提下，缩短班次时间，如大堂吧上班时间由8小时制度调整为7小时或7个半小时、各个岗位班次均进行调整、b、制定周期卫生制度、重新调整西餐厅的卫生清理制度，充分考虑西餐厅的实际状况制定周期卫生制度，将外围卫生列入常态化卫生，如西餐厅楼梯通道、水苑围栏、大理石地面等，且执行基本到位，没有再次出现总经理、值班经理反映外围卫生不合格的状况、但也存在一系列的小问题，还无法彻底解决开中餐状况下的卫生保持，领班对周期卫生的检查力度还不够强，员工区域卫生还有待提高等问题、c、重新制作菜牌以及菜牌架解决了值班经理反映的菜牌脏菜牌缺失以及员工反映的菜牌难找的问题、d、向上级反映解决售券制度、针对偶有逃票事务的发生，向上级领导反映后请财务协作将西餐厅收银点搬到大堂吧，解决了迎宾的工作量、提高了迎宾服务水平，同时也解决了买单难的问题、（4）、内部沟通、从基本上不与员工沟通到施行周期性的与员工沟通机制、贯彻酒店人力资源部的每月员工座谈会制度，部门施行领班一月两次、主管每月一次的沟通制度，解决员工在工作与生活中遇到的一系列问题、几个月下来的确也解决了很多员工提出的问题、不足之处：很多员工提出的问题超出了部门实力之外，很多问题须要其他部门协作解决无法得到解决，很多问题须要酒店解决实际条件却无法允许，很多部门内部能够解决的问题效率不够且执行也不到位部分员工悲观、（5）卫生质量、卫生质量整体合格，值班经理发觉桌子不干净扣分一次，质检发觉大理石有面包屑扣分一次、协作周期卫生制度，大堂吧卫生执行较为到位，没有出现卫生被扣分现象，西餐厅卫生受经营影响较简单出现卫生死角脏乱等问题、（