第三章《有机化合物》章末总结及单元测试教学提纲.docx

精品名师归纳总结第三章 有机化合物 章末总结及单元测试 新人教版必修 2 可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结第三章 有机化合物可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结本章测试目标 :章末总结与测试可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结1、通过实践活动把握甲烷的结构式和甲烷的正四周体结构,通过试验探究懂得并把握甲烷的取代反应原理。2、把握烷烃、同系物、同分异构体、同分异构现象等概念3、把握乙烯、乙炔和苯的化学性质。把握烷烃与烯、炔烃。芳香烃与烯、炔烃的鉴别方法4、利用模型明白乙烯和苯的结构,知道物质的结构打算了物质的性质这一基本原理。从乙烯的性质学会推导乙炔的化学性质。分析苯和烯的结构,熟悉到苯的性质与烯烃的在性质上有哪些异同点5. 明白熟悉乙醇和乙酸在日常生活、工农业生产、科学讨论等方面的重要作用。6. 糖类和蛋白质的特点反应、糖类和蛋白质的检验方法。糖类、油脂和蛋白质的水解反应。本章学问总结1. 有机物概述1 有机物含义：。(2) 有机物的主要特点是：溶解性：热稳固性：可燃性：导电性：熔点：是否电解质：相互反应速度：。(3) 有机物结构：大多数有机物分子里的碳原子跟其它原子常常以键结合2. 甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的结构可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结甲 乙烷 烯化学式电子式结构式苯乙醇乙酸可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结结构简式空间结构3. 甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的物理性质可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结有机物官能团化学性质（写出化学方程式）甲烷乙烯苯乙醇乙酸乙醛6.有机反应的类型1 取代反应甲烷乙烯苯乙醇乙酸色态味溶解性密度4.烷烃的通式及烷烃的相像性和物理性质的递变性烷烃的通式：。烷烃物性的递变状态：。熔沸点：。5. 甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、乙醛的化学性质定义： 有机物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应特点：。卤代反应（写出以下反应的化学方程式）甲烷与氯气在光照下反应：。苯与溴,铁屑反应。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结硝化反应 : 苯与浓硝酸,浓硫酸在5060共热。酯化反应 : 乙酸和乙醇在浓硫酸催化下反应。酯的水解反应 : 乙酸乙酯的酸性水解 。(2) 加成反应定义：有机分子里的不饱和碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成别的物质的反应。特点：。与氢加成：乙烯和氢气。苯和氢气。与卤素加成：乙烯和氯气。与卤化氢：乙烯和氯化氢。(3) 其它反应类型氧化反应： 有机物的燃烧,及使高锰酸钾溶液褪色的反应乙醇的燃烧。乙醇的催化氧化。聚合反应：制备聚乙烯。7. 同系物和同分异构体定义分子式表示特点类 别性 质同系物同：同分异不同： 同：构体不同：同素异同：形体 同位素不同： 同：不同：8.糖类、油脂和蛋白质有机物结构特点主要化学性质用 途糖单糖 葡萄糖类双糖 蔗糖多糖 淀粉纤维素油脂 蛋白质糖类、蛋白质的特点反应可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结葡萄糖 淀粉蛋白质 9.有机试验 - 物质的鉴别1、 溴水：不褪色褪色可能发生加成 , 氧化, 取代反应。2、 酸性高锰酸钾溶液：。3、 新制氢氧化铜溶液不褪色 褪色 H: H-C=O :。4、 银氨溶液： H-C=O、 醛类。5、 金属钠产生氢气 :。留意: 凡为水溶液由于溶剂水与金属钠反应放出氢气考题回忆, 故不行使用 .【例 1】（ 2004 理综 11）如 1 mol 某气态烃 Cx Hy 完全燃烧,需用 3 mol O2,就Ax2,y2 Bx2,y4Cx3,y6 Dx3,y8解析：依据烃燃烧的耗氧量可知： x 3, 4xy12,只有当 x2,y 4,此式成立。【例 2】2000 上海 32 美籍埃及人泽维尔用激光闪耀照相机拍照到化学反应中化学键断裂和形成的过程,因而获得1999 年诺贝尔化学奖。激光有许多用途,例如波长为 10. 3 微米的红外激光能切断 BCH3 3 分子中的一个 BC 键,使之与 HBr 发生取代反应： BCH3 3 +HBr BCH3 2Br+CH4 而利用 9.6 微米的红外激光却能切断两个 B C键,使之与 HBr+CH4 ,而利用 9.6 微米的红外激光却能切断两个 B C键,并与 HBr 发生二元取代反应。(1) 试写出二元取代的代学方程式： 。(2) 现用 5.6g BCH 3 3 和 9.72g HBr 正好完全反应,就生成物中除了甲烷外,其他两种产物的物质的量之比为多少？解析：（ 1）BCH3 3+2HBr BCH3Br 2+2CH4 （2）nBCH3 3=nHBr=设生成 BCH3 2Br 为 a mol BCH 3Br 2 为 b mol就： a+b=0.1 a=0.08mol a+2b=0.12 b=0.02mol可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结nBCH3Br:nBCH3Br 2=4:1【例 3】白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常用的物质,利用这些物质能完成的试验是检验自来水中是否含氯离子鉴别食盐和小苏打蛋壳能否溶于酸白酒中是否含甲醇A BCD解析：检验自来水中是否含氯离子需要硝酸银溶液和稀硝酸。鉴别食盐和小苏打可利用 NaHC3O能与酸反应放出气体而食盐不能。蛋壳的成分是碳酸盐,能溶于酸并放出气体。甲醇可用氧化为甲醛来检验。上述所给物质中,食醋是酸,可用来检验。应选C。【例 4】 2004 江苏化学 石油化工是江苏省的支柱产业之一。聚氯乙烯是用途非常广泛的石油化工产品,某化工厂曾利用以下工艺生产聚氯乙烯的单体氯乙烯：CH2CH2 Cl 2CH2Cl CH2ClCH2Cl CH2ClCH2 CHClHCl请回答以下问题：可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结1 已知反应中二氯乙烷的产率产率实际产量 ×100 为 98%,反应中理论产量可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结氯乙烯和氯化氢的产率均为 95%,就 2 8 t乙烯可制得氯乙烯t,同时得到副产物氯化氢t。 运算结果保留 1 位小数2 为充分利用副产物氯化氢,该工厂后来将以下反应运用于生产：CH2CH2 4HClO22CH2Cl CH2Cl 2H2O由反应、获得二氯乙烷,再将二氯乙烷通过反应得到氯乙烯和副产物氯化氢,副产物氯化氢供反应使用,形成了新的工艺。由于副反应的存在,生产中投入的乙烯全部被消耗时,反应、中二氯乙烷的产率依次为 a%、c%。二氯乙烷全部被消耗时,反应中氯化氢的产率为 b%。试运算：反应、中乙烯的投料比为多少时,新工艺既不需要购进氯化氢为原料,又没有副产物氯化氢剩余假设在发生的副反应中既不生成氯化氢,也不消耗氯化氢 。解析：1 5 8。3 42设投入反应、的乙烯物质的量分别为x、y,就： 由反应生成的二氯乙烷为 x·a%,由反应生成的二氯乙烷为 y·c%。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结就由反应、共制得二氯乙烷的物质的量为x·a%y·c%,通过反应可获得 HCl 的物质的量为 x·a% y·c%·b%。据题意,反应消耗的HCl 为 2y·c%,就： 2y·c% x·a%y·c%·b%解得：x 200cbcyab反应中乙烯的投料比应为200cbc 。ab单元过关测试一、挑选题（此题共 18 个小题,每道题 3 分,共 54 分。）1、某烷烃含 200 个氢原子,就该烃的分子式是 AC97H200 B C98H200 CC99H200 DC100H2002、可燃冰是自然气与水相互作用形成的晶体物质,主要存在于冻土层和海底大陆架中。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结3据测定每 0.1m的是（）3固体“可燃冰”要释放 20的甲烷气体,就以下说法中不正确可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结A“ 可燃冰”释放的甲烷属于烃B “ 可燃冰”是水变油,属于化学变化C “可燃冰”将成为人类的后续能源D青藏高原可能存在庞大体积的“ 可燃冰”3、青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果能仍原银氨溶液。这说明A. 青苹果中只含淀粉不含糖类B.熟苹果中只含糖类不含淀粉C. 苹果成熟时淀粉水解为单糖D.苹果成熟时单糖聚合成淀粉4、等质量的以下烃完全燃烧,消耗氧气最多的是ACH4B C2 H6CC3H6DC6H65、蔬菜、水果中富含纤维素,纤维素被食入人体后在作用是（）A为人体内的化学反应供应原料B 为维护人体生命活动供应能量C加强胃肠蠕动,具有通便功能 D人体中没有水解纤维素的酶,所以纤维素在人体中没有任何作用6、使 1mol 乙烯与氯气发生完全加成反应,然后使该加成反应的产物与氯气在光照条件下发生取代反应,就两个过程中消耗氯气的总的物质的量是可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结A3molB4molC5mol D 6mol7、可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是（）A银氨溶液酸钠溶液B 新制氢氧化铜悬浊液C 石蕊试液D碳8、现有一瓶乙二醇和丙三醇的混合物,已知它们的性质如下表,据此,将乙二醇和丙三醇相互分别的正确方法是（）A萃取法B结晶法 C 分液法D 分馏法9、以下物质中能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是A乙烯 B乙烷 C乙醇 D乙酸10、法国化学家伊夫 ·肖万获 2005 年诺贝尔化学奖。他发觉了烯烃里的碳碳双键会被拆散、重组,形成新分子,这种过程被命名为烯烃复分解反应应可形象的描述为交换舞伴。 如下列图 。烯烃复分解反烯烃复分解反应中的催化剂是金属卡宾 如 CH2=M,金属卡宾与烯烃分子相遇后,两对舞伴会临时组合起来,手拉手跳起四人舞蹈。随后它们“交换舞伴”,组合成两个新分子,其中一个是新的烯烃分子,另一个是金属原子和它的新舞伴。后者会连续查找下一个烯烃分子,再次“交换舞伴 ”。把C6H5CH2CH=C2H与 CH2 =M在肯定条件下混合反应,以下产物不行能存在的是（）可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结A C6 H5CH2CH=MBCH2= CH2C C6H5 CH2 CH2 C6H5DC6H5CH2CH=CH C2HC6H511、以下物质属于同分异构体的一组是（）A麦芽糖和蔗糖B与 CH3CH2CH2CH3CC2H6 与 C3 H8D O2 与 O312、两种气态烃组成的混合气体 0.1mol ,完全燃烧得 0.16molCO2 和 3.6g水,以下说法正确选项（）A混合气体中肯定有甲烷B混合气体中肯定是甲烷和乙烯 C混合气体中肯定没有乙烷D混合气体中肯定有乙炔 CH CH 13、1866 年凯库勒提出了苯的单、双键交替的正六边形平面结构,说明了苯的部分性质,但仍有一些问题尚未解决,它不能说明以下事实A 苯不能使溴水褪色B苯能与 H2 发生加成反应C溴苯没有同分异构体D邻二溴苯只有一种14、以下各选项中两种粒子所含电子数不相等的是（）A羟甲基（ CH2OH）和甲氧基（ CH3O） B亚硝酸（ HNO2）和亚硝酸根（ NO2 ）C硝基（ NO2）和二氧化氮（ NO2 ）D羟基（ OH）和氢氧根（ OH）15、酯化反应是有机化学中的一类重要反应,以下对酯化反应懂得不正确 的是 （）A酯化反应的产物只有酯B酯化反应可看成取代反应的一种可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结C酯化反应是有限度的D浓硫酸可做酯化反应的催化剂16、大气污染物氟里昂 12 的化学式是 CF2Cl 2。下面关于氟里昂 12 的说法正确选项A. 没有固定的熔沸点B.分子中的碳原子是饱和的C.属于正四周体的空间结构D.是甲烷的一种同系物17、以下各组中,不管以何种比例混合,只要总质量肯定,充分燃烧后生成的二氧化碳的量不变的是A乙炔 C2H2 和苯C6 H6B乙醇和丙醇 CH3CH2 CH2OHC乙醇和乙醚 C2 H5OC2H5D甲醛 HCHO和乙酸18、两种气态烃以任意比例混合,在 105时1 L 该混合烃与 9 L 氧气混合, 充分燃烧后复原到原状态,所得气体体积仍是 10 L 。以下各组混合烃中不符合此条件的是（）可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结C3H6A.CH4C 2H4B.CH4 C 3H6C.C2H4 C 3H4D.C2H2二、挑选题（此题共3 个小题,共 31 分）19、（ 8 分）据报道,某煤矿井下采煤面瓦斯突出,发生爆炸,当场造成56 人死亡, 92可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结人生死不明。截至记者发稿时,经过全力搜救,目前又发觉4 名遇难矿工遗体,死亡人数增加至 60 人。其中, 55 人系窒息死亡。目前,尚有 88 名矿工下落不明。依据以上信息回答以下问题：(1) 写出瓦斯爆炸的化学方程式。(2) 可燃性气体的爆炸都有一个爆炸极限,所谓爆炸极限是指可燃气体（或蒸汽或粉尘等）与空气混合后,遇火产生爆炸的最高或最低浓度（通常以体积百分数表示）。下表是甲烷在空气和纯氧气中的爆炸极限。空气中纯氧气中甲烷的爆炸极限5.015%5.060%下面是瓦斯和空气组成的混和气体中瓦斯的体积含量,从是否能够爆炸方面考虑,请判定哪些是担心全的。A3B10C30D60(3) 请分析人为什么在瓦斯爆炸的矿中会窒息死亡：。(4) 由矿井中的瓦斯爆炸,依据你的化学试验体会,你可以得出什么启示？（提示：对可燃性气体的加热、点燃操作应当留意的问题）。20、 16 分“酒是陈的香”,就是由于酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯,在试验室我们也可以用右图所示的装置制取乙酸乙酯。回答以下问题：可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结(1) 写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式。(2) 在大试管中配制肯定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸的混合液的方法是：。3 浓硫酸的作用是：。4 饱和碳酸钠溶液的主要作用是。5 装置中通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上,不能插入溶液中,目的是防止。6 如要把制得的乙酸乙酯分别出来,应采纳的试验操作是。7 做此试验时,有时仍向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片,其目的是。8 生成乙酸乙酯的反应是可逆反应,反应物不能完全变成生成物,反应一段时间后,就达到了该反应的限度,也即达到化学平稳状态。以下描述能说明乙醇与乙酸的酯化反应已达到化学平稳状态的有 填序号。单位时间里,生成 1mol 乙酸乙酯,同时生成 1mol 水单位时间里,生成 1mol 乙酸乙酯,同时生成 1mol 乙酸单位时间里,消耗 1mol 乙醇,同时消耗 1mol 乙酸正反应的速率与逆反应的速率相等混合物中各物质的浓度不再变化21、（ 7 分）（ 1）无水乙酸又称冰醋酸（熔点16.6 ）。在室温较低时, 无水乙酸就会凝结成像冰一样的晶体。请简洁说明在试验中如遇到这种情形时,你将如何从试剂瓶中取出无水乙酸？。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结（2）某有机物的结构简式为 HOOC CH=CHO。H请你写出该有机物官能团的名称：、。验证该有机物中含有 -COOH官能团常采纳的方法是,产生的现象为。三、运算题（此题两个小题,共15 分）22、（ 8 分）吗啡和海洛因都是严格查禁的毒品,吗啡分子含C：71.58%、H：6.67%、N：4.91%、其余为 O。已知其相对分子质量不超过300。试求：（1） 啡的相对分子质量。（2） 吗啡的化学式。 已知海洛因是吗啡的二乙酸酯。试求：（3） 洛因的相对分子质量。（ 4）海洛因的化学式.23、（ 7 分）有机物 A 由碳、氢、氧三种元素组成。现取 2.3 g A 与 2.8 L 氧气（标准状况）在密闭容器中燃烧,燃烧后生成二氧化碳、一氧化碳和水蒸气 假设反应物没有剩余 。将反应生成的气体依次通过浓硫酸和碱石灰,浓硫酸增重 2.7 g ,碱石灰增重 2.2 g 。回答以下问题：（ 1） 2.3 g A 中所含氢原子、碳原子的物质的量各是多少 .（ 2）通过运算确定该有机物的分子式。参考答案一、挑选题（此题共 18 个小题,每道题 3 分,共 54 分。）1、 C2、B 3 、C 4 、A 5 、C 6、 C 7 、 B 8 、 B9 、AC 10 、D11、AB 12 、AC 13 、AD 14 、D 15 、A 16 、B 17 、AD 18 、BD二、挑选题（此题共3 个小题,共 31 分）19（ 1）。（ 2）B。（3）从上述瓦斯爆炸的化学方程式可以看出这是一个耗氧性的反应,爆炸时耗尽了矿井的几乎全部的氧气,所以人在其中会窒息死亡。（4）可燃性气体的加热、点燃操作前必需进行验纯操作。20、（ 1）可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结OO浓硫酸可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结CH 3COH+CH 3CH 2 OHCH 3CO加热CH 2CH 3+ H 2O可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结（2） 先在试管中加入肯定量的乙醇,然后边加边振荡试管将浓硫酸渐渐加入试管,最终再加入乙酸。（3） 催化作用。吸水作用（4） 中和挥发出来的乙酸,使之转化为乙酸钠溶于水中,便于闻乙酸乙酯的香味,溶解挥发出来的乙醇,降低乙酸乙酯在水中的溶解度,便于分层得到酯。（5） 倒吸。（ 6）分液。（ 7）防止大试管中液体暴沸而冲出导管。（ 8）20、（ 1）有题意知冰醋酸熔点 16.6 ,因此当无水乙酸凝聚成像冰一样的晶体时,自然想到上升温度让其熔化,方法多多：将其放置温度高于16.6 的房间,或用热毛巾握持一会儿,或将其试剂浸入温水中。2 羟基、羧基、碳碳双键。用少量的新制Cu（OH） 2 悬浊液。沉淀溶解。三、运算题（此题两个小题,共15 分）22、（ 1）285（2）C17H19NO3（ 3） 369（4）C21H23NO5可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结2.8L23、解： nO2=-122.4g mol= 0.125 molmO2= 0.125 mol×32g· mol-1= 4 g可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结nH2O=2.7g18g mol -1= 0.15 molnCO2 =2.2g44g mol -1= 0.05 mol可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结mCO= 4 g +2.3 g - 2.7 g - 2.2 g = 1.4 gnCO=1.4g28g mol -1= 0.05 mol可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结nH=2 nH2O= 0.15 mol×2= 0.3 molnC= n CO2 +nCO = 0.05 mol + 0.05 mol = 0.1 mol答： 2.3 g A中所含氢原子、碳原子的物质的量分别为0.3 mol和 0.1 mol。解： 2.3 g A中所含氧原子：nO= （ 0.05 mol × 2 +0.05 mol + 0.15 mol） 0.125 mol × 2 = 0.05 molnC nH nO =0.1 mol 0.3 mol 0.05 mol = 2 6 1就 A 的最简式为 C 2H6O依据价键规章 A 的分子式为 C 2H6O 。答： A 的分子式为 C2H6O 。可编辑资料 - - - 欢迎下载