寒假服务员实践报告精选.docx

寒假服务员实践报告寒假服务员实践报告1 作为祖国将来的事业的继承人，新一代高校生应当及早树立自己的历史责任感，提高自己的社会适应实力。假期的社会实践就是很好的熬炼自己的机会。当下，挣钱早已不是打工的唯一目的，更多的人将其视为参与社会实践、提高自身实力的机会。很多学校也主动激励高校生多接触社会、了解社会，一方面可以把学到的理论学问应用到实践中去，提高各方面的实力;另一方面可以积累工作阅历对日后的就业大有裨益。 进行社会实践，最志向的就是找到与本专业对口单位进行实习，从而提高自己的实战水平，同时可以将课本学问在实践中得到运用，从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一名尚未毕业的高校生，由于本身具备的专业学问还非常的有限，所以我选择了打散工作为第一次社会实践的方式。目的在于熟识社会。就职业本身而言，并无凹凸贵贱之分，存在即为合理。通过短短几天的打工经验可以让长期处于校内的我们对社会有一种更直观的相识。 实践过程：自从走进了高校，就业问题就好像总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，聘请会上的大字报都总写着“有阅历者优先”，可还在校内里面的我们这班学子社会阅历又会拥有多少呢?为了拓展自身的学问面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的阅历，熬炼和提高自己的实力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的改变，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我起先了我这个假期的社会实践-走进赣州市金源休闲餐厅。实践，就是把我们在学校所学的理论学问，运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应当与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋改变，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的学问可能在今日就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的学问，还要不断从生活中，实践中学其他学问，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,或许没有经验过社会的人都有我这种不知名遭受吧!我并没有因为我在他们面前没有阅历而退后,我信任我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点但,热忱而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了将来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我时常还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里或许有老师安排说今日做些什么，明天做些什么，但在这里，不肯定有人会告知你这些，你必需自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，终归学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成果而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的酬劳而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的实力!记得老师曾经说过高校是一个小社会，但我总觉得校内里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是高校高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系困难，但我得去面对我从未面对过的一切。 记得在我校实行的聘请会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作实力与在校理论学习有肯定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习许多，而且是多方面的，几乎是四平八稳;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的学问一点都用不上的状况。或许工作中运用到的只是很简洁的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简洁，但为什么书本上的学问让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?或许老师是正确的，虽然高校生生活不像踏入社会，但是终于是社会的一个部分，这是不行否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教育，有些问题有了有课堂上地仔细消化，有平常作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的学问层面去应付各种工作上的问题。 作为一名新世纪的高校生，应当懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着高校生要留意到社会实践，社会实践必不行少。终归，3年之后，我已经不再是一名高校生，是社会中的一分子，要与社会沟通，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了熬炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。 寒假服务员实践报告2为了响应学校的号召，在今年寒假期间，我进行了人生第一次最有意义的社会实践做客房服务员。原来我是个农夫之子，家里农活多得绝不会有离家打工的机会的；但今年却不同，今年我已经是高校生了，学校的社会实践最终为我供应了这方面的机会。我特别珍惜这样的机会，经过慎重选择，便确定去宾馆做客房服务员。我应当感到庆幸，在进行社会实践时所打的第一份工就找对了职业为着千百万来宾服务的平凡职业！因为就在这种平凡的职业中我领悟到了许很多多有益的东西，这些有益的东西对现在的我作用之大，以致于现在的我在之前二十天里吃尽了苦头也毫无怨言。在这里，我觉得很有必要先将之前这段打工的经验简要地作一番叙述。从一月二十日算起，到二月十日结束，除去过年放的两天假，我共做了二十天的客房服务员。首先，从一月二十日至二月一日，作为客房服务员的我的主要工作就是搞卫生。搞卫生？这不是清洁工做的事情吗，关客房服务员什么事？原来银河商务宾馆是新开的宾馆，想赶在过年时开张，但又苦于招不到足够的人手，没方法了，客房服务员就要搞卫生了。搞什么卫生呢？撕掉新安的门上的胶纸，刷净瓷砖上残存的水泥浆，摆放好弄乱的家私，扫地和拖地由于只有区区四人，要在短短十三天内将五层楼三十五间客房兼廊道和楼梯的卫生搞完，工作量是巨大的，但我坚持下来了，尽管每当晚上感到手脚难受时心里有点埋怨。我对自己说，一个高校生连搞卫生这样的事都胆怯做，耻辱啊！身为农夫之子连搞卫生这样的事都做不好，惭愧啊！肯定不要胆怯搞卫生，这是熬炼自己毅力的最好方法。如此这样，心里的那点埋怨便消逝了。然后，过年休息两天便到了二月四日，这一日是我难以遗忘的一日。或许之前十三天的工作量吓坏了其中两个客房服务员，又或许在两天的休息中这两个客房服务员绷紧的神经彻底放松开去收不回来了，但不论怎样，有一件事确是可以确定的，那就是这两位客房服务员突然辞职不干了。这样问题就来了：他们从前的工作现在留给谁做呢？只能留给我们剩下的两个员工做。早上清洁客人退去的房间，铺好床，抹干净桌子、杯具，换好新的浴巾、面巾、牙刷、洗发液等等必需的日常用品，等这一切都搞完了便拖地，如此一间客房搞完了便接着搞下一间，始终搞到下午吃饭。下午吃完饭后便又接着干相同的活儿，没有半点作息时间，当这些活儿都干完了就起先将五层楼全部客人用过的床单被套浴巾等用电梯搬运到一个指定的地方分开等待接收人员带去干洗，连这些也都干完了，回看天色，已是傍晚，下班时间过去很久了。不得不说，这一天特殊的累，腰又酸，背又痛，于是埋怨之心再次萌发。但我还是潜意识地激励自己，要将客人退去的三十三间客房的卫生刚好清洁好，这对我们两个员工来说无疑是一项巨大的挑战，但我们最终挑战胜利了！这莫非不应当骄傲吗？既然这份工是自己慎重选择的，就决不行轻易放弃，肯定要熬过去，人总得要对自己做出的选择负责，何怨之有？如此这般，心中的埋怨再次消逝。而自二月五日始，我的工作量渐渐降低了，一方面是因为宾馆里被客人订的客房渐渐削减了，另一方面是因为宾馆先后聘请到了五位员工；但相应的活还得干，我干啊干，直干到二月十日结束。我这段打工的经验在那些打了多数趟工的人的眼里看来，可能毫无意义，但对体验过这段打工的经验的本人看来却是意义重大，因为这样的经验我才经验第一次，它让我初步相识到了一个很现实的社会，进而变更了我从前在脑海里凭空构思出的千百个与打工有关的天真看法，进而确立了我最初的就业观。我从这段打工的经验中领悟到了很多有益的东西，现在主要地把它们归纳为以下三点：第一，做事要有忍耐。忍耐对一个人来说是极其重要的，一人做事，其成败与否，在很大程度上是由忍耐确定的，谁越不受蛊惑，学会忍耐，谁就越有胜利的希望。假如当时我缺乏忍耐，吃不了苦头，干着干着便辞职了，那我的社会实践活动就要以失败而收场了，这可不是我情愿看到的。我的忍耐帮助了我。我反复嘱咐我自己，以后做什么事情肯定要有忍耐，能忍耐者，才能成大事。其次，不懂的要敢问别人。铺床单，入被套，这两项技艺是很讲究学问的，我在未做客房服务员之前根本就不懂，现在做客房服务员了，不懂咋办？只能去问经理。问一遍做不会，我便问其次遍；问其次遍还是做不会，我便问第三遍，就这样反复问了六七遍，我最终把这套学问最基本的东西学到手了，而经理并未因我反复问她而感到厌烦，因为我是很虚心向她请教的。所以，现在我有充分的理由信任，学任何一门东西，只要有心学，不懂就问，虚心请教，就必定能把它学好，说什么学不好，其实那是自己为自己没专心学找的最笨拙的借口。第三，要以乐观的看法对待一切事情。做客房服务员时，我为自己打工超过规定的工作时间（常常超出一个半小时）埋怨过，为自己干太多劳活（一个人打两个甚至三个人的工）埋怨过，但最终我还是用乐观之心去取代埋怨之心，以乐观的看法去面对这一切，激励自己，信任自己。在生活中有许多事情是我们无法变更的，既然那样我们何不用乐观的看法对待、处理它们呢？老是心怀埋怨，黯然伤神，这对我们来说又有什么好处呢？徒增烦耳。我觉得，以后学习抑或办什么事情都要怀乐观的看法，这样，纵使学不好或者办失败了，但至少在精神上也是成功的。以上归纳这三点在未做客房服务员前并不是不听过，不知道，相反，听得许多，知道得许多，但却从来没有比做客房服务员后那样深刻、切身地领悟过。“实践是检验真理的唯一标准。”以前我把这看作是一句枯燥乏味的空话，现在经过了这样一次社会实践，我却觉得这话越嚼越有味道了。总的来说，通过这一次社会实践，我检验了自己的实力，学到了许多终生受益的东西，同时，我也发觉自身存在诸多不足，如老是埋怨、不够坚忍之类，须要在日后渐渐改正过来。我觉得，这样的机会以后的确应当多些，因为只有这样，才能为我们以后的就业求职积累更丰富的阅历！寒假服务员实践报告3实践目的：本次实践的目的在于更加深化的了解社会，了解酒店的服务行业，另外也可以赚一些零花钱，为父母减轻一些负担。实践内容：本次实践我主要是到酒店做服务员，白班时间是早九到晚九，夜班工作时间是早上的十点半到晚上的十一点，下午休息小时。主要负责点菜、上菜、整理台面等一些服务工作。实践结果：经过将近40天的实践，我对酒店的前台服务工作有了更深的了解，并且懂得了一些在社会上待人接物的道理，这些都是终身受益的，还有交到了一些挚友，他们对不佳生活的乐观是值得我学习的！实践体会：这次为期37天的实践虽然很累但却很充溢欢乐，我明白了人应当学会坚毅，如何在坚持不住时给自己找到一个坚持下来的理由，给自己志气。通过自己赚钱我也更加体会到了父母将我抚养长大的那份艰辛，所以我要加倍努力学习，将来报答他们。期盼中为其四十多天的假期起先了，一一的和室友同学们告辞后，我乘上了通往家乡的火车，车很慢，两个多小时我才到那令我魂牵梦绕很久的家乡鞍山。到家的那种心情简直很难让我用语言表达，暖和，激烈，欣慰，感动，兴奋······多种感情交融在一起，让我难以名状。吃完了妈妈打算的那桌晚饭，我就起先设想起了这个假期的生活。头脑里多是这个假期该怎么去过，终归期盼了那么久，如今突然来到面前却有点激烈。想想上学时有点累，所以在家好好休息一个假期的想法在我心中萌生，于是接下来的几天我成天呆在家里，但是几天过后去发觉这样过其实很无聊，因为每天都睡得很晚起的也晚，身体感觉很吃不消，所以我做了一个确定，到酒店打工，让生活从事起来，另外赚点零花钱。其实我刚起先并不是非常想去酒店打工，因为上个假期我曾经去过，到酒店里做传菜员，但感觉很累，所以先找一些比较轻松的工作做。可是来到街上的我却发觉，想找一个相对轻松的工作在我们城市并不是那么简单，我想做促销员，可是问了好几家都被告知人数已满，还有几家干脆干脆就告知我不要男孩基金悲观的我再一次叩开了一家品牌专卖店的大门，或许这就是给我最大希望的一家了吧，经理说这家店短暂不缺人，但他家的一个分店似乎缺人，所以叫我留下了电话，说回家去等通知吧，我兴奋的离开了，到家后成天握着手机等着电话，等待着那唯一给我希望的一家的讯息，可是，时间就这样一每天的过去了，什么也没有等来，最终我等不及了，觉得不能就这样将整个假期荒废在等待上，我承认去年在饭店做传菜员的工作很累，但是那个工作的确我现在唯一的选择了，这时我想到了当时中学老师的一句话，说的是做人不能眼高手低，无论是学习还是找工作都是如此，我现在是什么工作都找不到，因为我干不长，只干一个假期，人家说还不够培训的呢，况且假期短暂，不行能让我去等，所以当时确定还是先去那家酒店干吧，有当时老板的那句随时到随时欢迎，我的心里充溢了自信，于是我再一次踏上了酒店打工之路找到老板娘后说出了这个假期我还要回来工作的想法后，老板娘很兴奋，我说我不想做传菜员了，想做服务员，老板娘同意了还要为我涨工资，上个假期一天三十而这个假期一天四十，这让我感到很意外，或许这是在我多天求职失败后能给我唯一宽慰的一件事了吧！其次天，我起了个大早，换上工作制服，上班啦！我原以为在酒店的服务员的工作都是一样的，但其实不是的，前台人员分为服务员和传菜员，我上个假期干的就是传菜员，主要是负责上菜，后出做好的菜上面都会有一个台号单，传菜员就是依据这个单把菜品送到对应的台上面的，所以上个假期我干的工作虽然有点累，但是相对来说不须要太多的思索。可这个假期我做的是服务员，主要负责点菜。上菜。整理台面等一些服务工作，当客人到来后，先要接一壶茶水，因为我们酒店是一家韩式烧烤店，所以茶水就是大麦茶，接过茶水后还要说一声：“你好，欢迎光临！”客人起先点菜，传统的点菜服务员要下手写单，用纸和笔登记客人所点的菜品，再将单送至后厨，但是现在不用那么麻烦啦，像我们这样的大酒店都用“点菜宝”，就是一个大本，每一页上都有几十种菜品和所对应的条形码，还有一只能识别条形码的光笔，当客人点菜时。划好台号，客人所点菜品，还有胸卡，按放射，后厨和吧台就会收到菜单，后厨按单做菜，点菜工作就算完成了。客人左后把桌子清理出来就可以了。听起来似乎很轻松，但做起来根本就不是那么回事，去年师傅教过我怎么去用那只光笔，所以用起来还行，可是那个大本却难住了我，条码实在是太多了，不算酒水码，光是菜品吗就好几百种，客人点第一页的烧烤类还好说，可要是点起了后面的炒菜我就懵了，好比大海捞针一样难，有时一道菜就会使我满头大汗还记得有一次客人点菜是要两个羊腰子，我却给划成了两盘，等到客人买单看菜单时就问我。幸好后厨看出是我划错了，假如真上来那个盘的话，我将花六十多去买单这件事过后主管建议我不要用点菜宝了，先下手写单，再用点菜宝，接下来我都是这样做的，所以几乎很少犯错。几天过后，我去经理那里要胸卡，但是却没发给我，这使我有点悲观，因为酒店每天都有几道推菜，服务员会有提成，但必需要胸卡，没有胸卡就得不到，但是我还是接受了，因为我是假期工，更因为这是社会，社会恒久不会去适应你，反而你要去加倍的努力去适应它，即使有些时候你会觉得那是不公允的，但你别无选择，只有静默承受。没得到胸卡丝毫没有影响我的服务热忱，我还是用我的微笑接待了一桌桌的顾客，我的服务有了回报。一次，我点错了一盘菜，已经做好，客人不要，我只好打算买单，但我确定到别的桌那里试试，看能不能卖出去，说明来意后，一位阿姨当时就答应了，她说不为别的，就为你刚才的服务看法。我感动至极。这事过后我明白了一个道理，作为一个服务员，之前的付出肯定会有回报的，就像是铺垫一样，以免后来犯错无法挽回，从今我更加努力工作了，将刚来时的不适应所带来的想回家的想法一网打尽。客人所交代的事从不敢怠慢，生怕遗忘，同时我发觉人类最致命的武器不是别的，正是微笑！我试着用微笑将每一位客人折服，虽然有的客人比较苛刻，但微笑使他们不再犯难我，我在其中找到了欢乐。在其中我还学到了一些礼仪小常识，一次我给客人倒茶过后就随意将茶壶放到了桌子上，可是其中的一位客人看后笑着对我说：“下回放茶壶时壶嘴可不要对人哦，不礼貌啊。”从今我每一次都留意这个小小的细微环节，无论多忙，我都不忘。现在想起来真要感谢当时的那位客人教会我这个，因为这在平常的生活中都会用得到。最难忘的要数过年的那几天了，大年初一不太忙，因为中国人还是比较传统吧，可是初二到初五这几天就不那么轻松了，每天客人爆满，加上有的服务员在家过年没回来，使得我们感觉异样劳碌，那几天只能用一个累字来形容了。最终到最终发工资了，老板因为我干的还不错就给我多开了一点，这让我很兴奋，接到钱的一瞬间一丝辛酸涌上心头，想到了这些天来手上的伤口，当然不只是这些，更多的是充溢和欢乐。而且还知道了赚钱的不易，同时也更加的理解了父母，真的希望自己将来能报答他们！一个假期的实践就这样结束了，我收获了许多，感到充溢极了，假如说要我选择，我会说，下个假期我还会去这里！寒假服务员实践报告4实践目的：本次实践的目的在于更加深化的了解社会，了解酒店的服务行业，另外也可以赚一些零花钱，为父母减轻一些负担。实践内容：本次实践我主要是到酒店做服务员，白班时间是早九到晚九，夜班工作时间是早上的十点半到晚上的十一点，下午休息一个小时。主要负责点菜。上菜。整理台面等一些服务工作。实践结果：经过将近40天的实践，我对酒店的前台服务工作有了更深的了解，并且懂得了一些在社会上待人接物的道理，这些都是终身受益的，还有交到了一些挚友，他们对不佳生活的乐观是值得我学习的！实践体会：这次为期37天的实践虽然很累但却很充溢欢乐，我明白了人应当学会坚毅，如何在坚持不住时给自己找到一个坚持下来的理由，给自己志气。通过自己赚钱我也更加体会到了父母将我抚养长大的那份艰辛，所以我要加倍努力学习，将来报答他们。期盼中为其四十多天的假期起先了，一一的和室友同学们告辞后，我乘上了通往家乡的火车，车很慢，两个多小时我才到那令我魂牵梦绕很久的家乡鞍山。到家的那种心情简直很难让我用语言表达，暖和，激烈，欣慰，感动，兴奋······多种感情交融在一起，让我难以名状。吃完了妈妈打算的那桌晚饭，我就起先设想起了这个假期的生活。头脑里多是这个假期该怎么去过，终归期盼了那么久，如今突然来到面前却有点激烈。想想上学时有点累，所以在家好好休息一个假期的想法在我心中萌生，于是接下来的几天我成天呆在家里，但是几天过后去发觉这样过其实很无聊，因为每天都睡得很晚起的也晚，身体感觉很吃不消，所以我做了一个确定，到酒店打工，让生活从事起来，另外赚点零花钱。其实我刚起先并不是非常想去酒店打工，因为上个假期我曾经去过，到酒店里做传菜员，但感觉很累，所以先找一些比较轻松的工作做。可是来到街上的我却发觉，想找一个相对轻松的工作在我们城市并不是那么简单，我想做促销员，可是问了好几家都被告知人数已满，还有几家干脆干脆就告知我不要男孩基金悲观的我再一次叩开了一家品牌专卖店的大门，或许这就是给我最大希望的一家了吧，经理说这家店短暂不缺人，但他家的一个分店似乎缺人，所以叫我留下了电话，说回家去等通知吧，我兴奋的离开了，到家后成天握着手机等着电话，等待着那唯一给我希望的一家的讯息，可是，时间就这样一每天的过去了，什么也没有等来，最终我等不及了，觉得不能就这样将整个假期荒废在等待上，我承认去年在饭店做传菜员的工作很累，但是那个工作的确我现在唯一的选择了，这时我想到了当时中学老师的一句话，说的是做人不能眼高手低，无论是学习还是找工作都是如此，我现在是什么工作都找不到，因为我干不长，只干一个假期，人家说还不够培训的呢，况且假期短暂，不行能让我去等，所以当时确定还是先去那家酒店干吧，有当时老板的那句随时到随时欢迎，我的心里充溢了自信，于是我再一次踏上了酒店打工之路找到老板娘后说出了这个假期我还要回来工作的想法后，老板娘很兴奋，我说我不想做传菜员了，想做服务员，老板娘同意了还要为我涨工资，上个假期一天三十而这个假期一天四十，这让我感到很意外，或许这是在我多天求职失败后能给我唯一宽慰的一件事了吧！其次天，我起了个大早，换上工作制服，上班啦！我原以为在酒店的服务员的工作都是一样的，但其实不是的，前台人员分为服务员和传菜员，我上个假期干的就是传菜员，主要是负责上菜，后出做好的菜上面都会有一个台号单，传菜员就是依据这个单把菜品送到对应的台上面的，所以上个假期我干的工作虽然有点累，但是相对来说不须要太多的思索。可这个假期我做的是服务员，主要负责点菜。上菜。整理台面等一些服务工作，当客人到来后，先要接一壶茶水，因为我们酒店是一家韩式烧烤店，所以茶水就是大麦茶，接过茶水后还要说一声：“你好，欢迎光临！”客人起先点菜，传统的点菜服务员要下手写单，用纸和笔登记客人所点的菜品，再将单送至后厨，但是现在不用那么麻烦啦，像我们这样的大酒店都用“点菜宝”，就是一个大本，每一页上都有几十种菜品和所对应的条形码，还有一只能识别条形码的光笔，当客人点菜时。划好台号，客人所点菜品，还有胸卡，按放射，后厨和吧台就会收到菜单，后厨按单做菜，点菜工作就算完成了。客人左后把桌子清理出来就可以了。听起来似乎很轻松，但做起来根本就不是那么回事，去年师傅教过我怎么去用那只光笔，所以用起来还行，可是那个大本却难住了我，条码实在是太多了，不算酒水码，光是菜品吗就好几百种，客人点第一页的烧烤类还好说，可要是点起了后面的炒菜我就懵了，好比大海捞针一样难，有时一道菜就会使我满头大汗还记得有一次客人点菜是要两个羊腰子，我却给划成了两盘，等到客人买单看菜单时就问我。幸好后厨看出是我划错了，假如真上来那个盘的话，我将花六十多去买单这件事过后主管建议我不要用点菜宝了，先下手写单，再用点菜宝，接下来我都是这样做的，所以几乎很少犯错。几天过后，我去经理那里要胸卡，但是却没发给我，这使我有点悲观，因为酒店每天都有几道推菜，服务员会有提成，但必需要胸卡，没有胸卡就得不到，但是我还是接受了，因为我是假期工，更因为这是社会，社会恒久不会去适应你，反而你要去加倍的努力去适应它，即使有些时候你会觉得那是不公允的，但你别无选择，只有静默承受。没得到胸卡丝毫没有影响我的服务热忱，我还是用我的微笑接待了一桌桌的顾客，我的服务有了回报。一次，我点错了一盘菜，已经做好，客人不要，我只好打算买单，但我确定到别的桌那里试试，看能不能卖出去，说明来意后，一位阿姨当时就答应了，她说不为别的，就为你刚才的服务看法。我感动至极。这事过后我明白了一个道理，作为一个服务员，之前的付出肯定会有回报的，就像是铺垫一样，以免后来犯错无法挽回，从今我更加努力工作了，将刚来时的不适应所带来的想回家的想法一网打尽。客人所交代的事从不敢怠慢，生怕遗忘。寒假服务员实践报告5摘要：社会实践是高校生课外教化的一个重要方面，也是高校生自我实力培育的一个重要方式，因此对于我们在校高校生来说，能在寒假有足够的时间进行实践活动，是给了我们一个相识社会、了解社会，提高自我实力的机会。这是在我高校生涯中第一次参加社会实践活动，社会实践不能停留在毫无目的的迷茫状态，而是应当结合我们的实际状况，真正从中获益，而不是为了实践而实践，为了完成任务而实践。我们应当注意实践的过程，从过程中熬炼自己、提高实力。正文：为了更好的了解社会，熬炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的假期我依据时间及自己的实际状况在假期期间找了一份饭店服务生的工作，虽然仅有一个月的时间，但我觉得受益匪浅，短短的工作经验让我体会到了就业的压力、自己实力的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比欢乐，一种在学校自由天地里无法体会到的 “愉悦”。当我穿上那件鲜红的工作服时，就表明着我的工作会给我带来欢乐。我们都明白万事开头难的道理，所以我对刚起先的工作特别当心，在这个“人生地不熟”的火锅城里，我显得是那么的“孤寂”。在我的印象中，服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中，仅此而已。但事实上我想错了。每天早上九点上班，九点半准时点名，然后我们服务生的工作就是打扫卫生，包括楼梯和谁也不情愿打扫的卫生间，每次都会有人喝醉，卫生间吐的哪里都是，由于是刚开张，并没有招到特定的打扫卫生的人，好几次都想吐，在家都没有做过这样的活，就起先打退堂鼓。做完这些之后，就要起先站位，等着客人的到来，然后我们的正式工作就起先了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了，下午四点半起先点名，再重复上午的工作，直到十点回家。工作很简洁，就是累了些。想想啊，把菜从一楼运到二楼还有三楼，一趟一趟的跑，最终客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房，这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了，浑身上下酸的厉害，不过有一个好处就是易于睡眠。经过几天的重复性工作，虽然很累，但是为了给他们留下一个好印象，我努力的做好我的本职工作，还时时常帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解，就以为和他们“混”的很熟，心中的束缚似乎就没有了，我起先有点飘了，起先学会了偷懒，起先学会了这些不该学习的不良习惯让我受到了指责，得到了教训。菜都上齐的时候，我感觉累了就坐在椅子上想歇一会，没有想到恰好被经理看到，他吧我叫到一旁，语重心长的说“你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教化的，应当多利用时间不断地学习，不断地充溢，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年轻的时候不吃苦，莫非到老了再吃苦吗？我知道你是高校生有大志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本事也是由做小事的本事不断地积累而成的，你现在就是一个服务生，你就必需把服务生的工作做好。”从那天起，我明白做人做事要仔细勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己。的确，听了经理对我的金玉良言让我的思想相识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明白一个很好的努力方向。由于饭店是刚开张，客人特别多，我不仅担当服务生的工作，有的时候还担当服务员的工作，这无疑是又给我的打工生活增加了色调。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区分，服务员这个工作是“人家坐着我站着，人家吃着我看着”，而且还得随叫随到，随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝，我不能由着性子乱来，不管客人说话怎么样，说话有多难听，我们都必需微笑对待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的，要干就要干的最好！当第一次听到了客人对我的夸奖，那一刻，我别提多兴奋了，从小到大，我听到多数夸奖，却没有此句让我如此的感动，如此的感慨，如此的回味。时间总是会过的很快，我结束了我的打工时代。临走的时候，当我拿着真正的属于自己的钱的时候，那种心情，我会恒久记得。总结：这个假期，我过得是如此的充溢，如此有意义。 它是一笔财宝。在社会实践中可以学到在书本中学不到的学问，它让我开阔视野，了解社会，深化生活，无限回味。更何况参与社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔珍贵的财宝。学问要转化成真正的实力要依靠实践的阅历和熬炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得高校生应当转变观念，不要简洁地把假期打工作为挣钱或者是积累社会阅历的手段，更重要的是借机培育自己的创业和社会实践实力。通过这次实践活动，我有以下心得：一、要擅长与人沟通。只有通过沟通，沟通，才能真正了解某件事情、某个人，这样在做事的时候才会达到事半功倍的效果，别人给你的看法更要听取、耐性、虚心的接受。二、必需提高自己的自信念。自信你就已经胜利了一半。三、学问和技术才是硬道理。就饭店内部相比，厨房里的平均工资至少比服务生多二分之一。而且用学问和技能挣钱更能得到别人的敬重。四、做人做事要仔细勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己。经过社会实践的磨练，我会慢慢变得更加成熟、更加自信，这对我以后的学习,生活和工作都将起到重要的影响。我会更加努力学习科学文化学问，用学问武装大脑，充溢自己，让自己的人生更有价值。寒假服务员实践报告6为了拓展自身的学问面，增加个人在社会竞争中的阅历，熬炼和提高自己的实力，以便在以后毕业后能真正走入社会，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我走进了一家民营饭店成为了一名饭店服务员，由此起先了我这个假期的社会实践。这是一家位于张家港市金港镇德申路的仙客居饭店。在这里我相识了严厉的老板娘，一本正经的老板，工作勤奋的佳佳，马虎的莉莉br>每天8：30上班，中午一点半下班，再到下午的4点上班，晚上8点半下班。每天早上到饭店后首先打扫卫生，包括摆餐具、扫地、拖地、打开水等等。到 0:00吃饭，吃完饭整理好后起先站岗，迎客。“光临”“请问几号包厢”“请问几位”“这边请”之类的'话起先在菜馆里四处飞扬。加茶、拿饮料、倒酒、上菜、打饭紧接着而来，完全可以让你忙得焦头烂额。特殊是当你一个人看几个桌子时，若几桌人同时叫服务员，你会觉得特殊苦痛，然后就是忙上忙下，跑进跑出。让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”，是呀，这里的服务员真的不多了，所以在职的便特殊辛苦。“您请慢走”“下次再来”“请带好随身物品”送走了一批客人，然后整理残局。到一点半后假如没有客人就可以回家休息了。下午4：00准时上班，吃完员工餐，起先做打算工作。做好打算工作后又起先重复上午的工作，站门、迎客、送客、整理，到8点半下班。但值班人员要等全部的顾客走完，才可以离开。这就是我们服务员一天的工作行程，不是夸张，是事实，特殊是有时遇到有意刁难或是蛮不讲理的顾客，你这一天过得更是“凄惨”：一，你不能得罪顾客，因为他是上帝;二，你不能坏菜馆的声誉，因为你还想在那里工作下去;三，全部的错都是服务员的错，即使那错是因为别人而犯或是本身就是别人犯的，只要关系到顾客，你就得认栽;四，做的好，没奖;寒假服务员实践报告7一、高校生寒假打工社会实践目的与意义高校生社会实践是指引我们高校生走出校内，走向社会的良好途径。通过这条途径，我们高校生能够更早的相识社会，了解社会。同时良好的社会实践能够熬炼我们的实力，提升我们的思想，塑造完备的人格，提高我们的修养，使我们在未真正进入社会前使自己得到全面的熬炼，让我们以前那天真无趣的思想得以退化，变得成熟稳重。更重要的是，社会实践让学生时代的我们就树立了服务社会的思想。通过社会实践，让我们高校生能够在积累阅历的同时，更新观念，开拓视野，增长才能，汲取社会上新的思想与学问，拉近我们我社会的距离。在接触形形色色的人物同时，让我们学会了为人处事的方法，也拉进了我们与他们的距离，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。总之，社会实践是高校生全面素养提高的重要环节，是学生将所学学问应用于社会的重要过程。它既是学生学习、探讨与实践成果的全面总结，可以找出自己的不足之处，也是对学生素养与综合实力的一次全面检验。因此，寒假社会实践的目的和意义是特别明确和深刻的。二、高校生寒假打工社会实践内容寒假如期而来，虽然早就盼望放假，但是一个月的时间也总不能什么都不做啊。所以我在离家不远的地方找到一份假期兼职，是在一家大酒店里做服务员。我所学的专业在陆地上很难找到相关场所实行社会实践，但是我们海员要求做到听从服务意识，这种工作就是服务于他人，并且听从酒店指挥的工作，可以熬炼我的听从服务意识。这次长期兼职和我以往在校的短期兼职有所不同，因为在校生的缘由，酒店等的管理人员会对我们学生有特别政策，要求也相对较为宽松。而这次的兼职我虽然还是以学生的名义争取到，但是工作却不是那么顺当。本以为在酒店当服务员是很简洁的事情，可是事情却并非那么简洁。虽然社会实践的时间有点短，但是这二十天的时间着实让我学到了不少。只有社会才能磨砺我们，让我们的人生价值得以体现。上班之前，我去酒店里应聘，凭借自己的中学毕业证书获得工作，而有几个初中毕业的人却没有那么幸运。这使我深感社会就是那么现实，现在连服务员都要中学以上文凭，让我知道学习是一件多么重要的事情!当然实力也是特别重要的，但是我们不能输在起跑线上。首先我们熟识了一下饭店的环境，知道每个厅的名字和所在位置，并且对我们的工作做了相关的安排，还有上班的时间也做了具体的规划。在工作的前一天，我和几个同为兼职的学生被领班单独“培训”。不培训不知道，一培训下一跳。酒店里的规则还真不是一般的多啊!仪容仪表问题，礼貌问题，仔细负责问题等等，说了一大堆，让我和几个“同事”颇有感受，想想这只是一个酒店，就有这么多须要留意的问题，以后上了社会确定，于是心想肯定要老醇厚实的学习阅历，以备到社会上运用。但是想想这些事情应当很简单吧，在家也会干这么活儿，洗碗，拖地，擦玻璃，可是越是这么自信，事情发展的越不如人意。可能由于酒店是星级的缘由，对我们的要求特别严格，件件小事都要做到尽善尽美。上班的前几天，由于簇新感的缘由，我和几个同事都干得很卖力，起得早，睡得晚，自己的活干完了就去帮助他人，得到了领班的夸奖，我们也备受鼓舞。可是三天后我们的簇新感就没有了，渐渐发觉重复这几件事是一件多么无聊的事情!十九号晚上，按规定应当十点下班，大厅里的人也三三两两的走了。可是就有那么几个人喝酒喝得正兴奋，并且又喝醉的趋势。我们几个人特别恼火。于是找到领班，领班说客人没有离开，我们就不能下班。为了熬炼我的听从意识，我只好委屈一下自己了，再说，客人不走，酒店也没有强行撵走的吧!只是我们都累了一天，望见床就能睡着，不经意我倚在墙角处打起盹来。突然，客人大声嚷道：“怎么人都死啦?”我才发觉原来他们有要求，快速跑了过去，已经喝醉的客人不分青红皂白望见我就骂，我一头雾水，赶忙问他有什么要求，可是他就是始终直骂我，忽然一股怒火涌上心头，回了一句，他更加的激烈了。找来领班，说道要把我开除，要不以后就不来吃饭。于是我就和他争吵起来，由于处事阅历不够，生气之下转身就走，留下领班赶忙致歉，领班处理完事后，找到我，说道：“我知道今日你受委屈了，我也被骂了，我们被骂是常常的事情，但是你得学习如何处理问题，不能意气用事，今日你转身就走也不能解决好问题。”我特别感谢领班的话，这件事我学到了在社会中，受委屈是很正常的事情，这就要看你如何解决了，这就要看你为人处事的方法了，以后，我做事不能再那么冲动，得考虑后果了!由于前一天的熬夜使我特别疲乏，其次天早上上班就迟到了，领班望见后，毫不留情的说道：“培训的时候我就说了，迟到的罚款五十，从工资里扣。”我忽然傻了，扣这么多，我想说两句的，可是望见领班一脸肃穆的样子，没敢说话，只好认命了。下班后，领班找到我们几个学生说道：“你们都是高校生，都在受高等教化，这点道理应当不用我再说了。迟到是一个特别严峻的问题，这是你们工作看法的问题，假如真是累了或者其他缘由的话，可以请假或者调班，类似的事情以后禁止发生。”