2022年生态养殖乌骨鸡可行性报告 .pdf

Planningscheme1 生态养殖乌骨鸡可行性报告可输入时间可输入公司名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 32 页 - - - - - - - - - Planningscheme Planningscheme2 目录总论 1 养殖乌骨鸡的技术3 林地散养鸡技术一 3 林地散养鸡技术二5 林地散养鸡技术三 7 散养鸡常见疫病防治技术16当前散养鸡死亡的原因17 大蒜在养殖中的利用.18蝇蛆养殖技术 2141EM菌在乌骨鸡养殖中的作用.42后注 44 生产富硒蛋专利技术45 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 32 页 - - - - - - - - - Planningscheme Planningscheme3 生态养殖乌骨鸡可行性报告总论一、本养殖技术有以下特色：（一）养殖品种为乌骨鸡（本技术也适用于普通鸡种），与普通肉鸡和蛋鸡相比，乌骨鸡具有滋补身体的功效，所产的蛋比普通鸡蛋好， 消费者更愿意食用乌骨鸡。（二）养殖方式为生态式散养。具体指：放养方式为散养，而不是笼养，养殖期在 5-6 个月以上，比普通笼养时间长1-2 个月，肉味更鲜美。所谓生态式，即指养殖场地为荒山荒坡， 最好周围为果树或森林植被覆盖；饮用自然水源， 鸡群白天觅食草籽、昆虫，早上或晚上补充一定量饲料。（三）在人工饲喂的饲料中，以苍蝇繁殖的蝇蛆为主料，添加少量配合饲料。这样可大幅减少养殖成本，获得更大的利润。（四）在配合饲料中按比例添加一点大蒜，以增强鸡的抗病力和免疫力。（五）在配合饲料中加入一定量微生物添加剂EM菌，可增强鸡群的抗病能力，提高饲料吸收利用率，降低成本。同时可消除鸡粪臭味，减少环境污染，使养殖场所气味清新。( 六) 如果条件允许 , 每天还要为鸡放音乐听, 这是一招奇招 , 可迅速打开知名度, 吸引消费者的目光 . ( 七) 可在饲料中添加微量元素硒，成鸡则含有微量元素硒，所产蛋为富硒蛋，可增强人体免疫力，提高鸡蛋的附加值。( 八) 养殖场内栽植果树 , 因面积甚宽 , 达几十亩 , 每年果树也是一块重要的收入来源 . 以上八点技术，是经过长期的信息积累整合而得，可根据实际情况实施。有些人可能有其中一点或两点，但终归不全面。 养鸡已是很成熟的一项产业，技术并不难掌握， 一个小小的养鸡场养鸡数量即是几千上万只，可见并不需要高深的专业知识和技能。 如果确有难以解决的问题， 也可请教畜牧局的技术人员，或是通过网络与专业网站、畜牧兽医学院结成合作关系，确保养殖成功。市场定位与营销方式：名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 32 页 - - - - - - - - - Planningscheme Planningscheme4 ( 一) 一般饲料养殖的乌骨鸡在11.00 元/ 斤, 一般土鸡 ( 即散养本地鸡 ) 在10.00 元/ 斤, 以本技术养殖的乌骨鸡，定位于中高档餐饮企业和中高层消费者,价格可在14.00 元/ 斤或者更高 , 并且只进入在重庆饮食界有一定档次的餐饮企业. 现在吃的人根本不在乎价格, 江浙一带用中药喂出来的鸡, 一斤 128 元, 一只鸡得花 380 到 400 多, 在餐馆吃 700 多元一只 , 不照常销得很好吗 ?重庆人口多 ,市场大 , 一天马铃薯销量在几十车上百吨, 冬至一天最多吃了一万只羊, 这是何等庞大的市场 ?只要能进入这个市场 , 不愁销路 . ( 二) 在形成一定规模后 , 可制作一些碟片 , 提供给餐饮企业 , 全面宣传在半野生状态下养殖的高品质的乌骨鸡, 以吸引更多消费者 . 分论一、养殖乌骨鸡的技术林地散养鸡技术一凡是靠近村庄的育林地、经济林地、防护林带、水旱地果园都可以因地制宜分段划块放养鸡群。各个地块最好有崖、坡、沟或其他天然屏障隔开，否则容易造成鸡群迷路走失。木本粮油树定干较高，果实成熟前坚实、可食性差，不会受鸡啄，只在采收在1个月左右禁止鸡入内。有些干果如核桃、棒子、栗子，有坚硬外壳或芒刺，成熟时也不脱落，树下养鸡无妨。果园应从果实膨大期开始禁园，以免鸡啄伤果品，造成损失。在林地、果园行间种草或任其自然生草，可以提高地面覆盖度，减少水土流失，给鸡源源不断提供饲草饲料。 以多年生草为好， 不免每年播种， 同时要求分枝分蘖多，再生性强，适应性强，适口性好。适用草种有豆科的白三叶、苜蓿，禾本科的鸭茅、无芒雀麦、黑麦草、早熟禾等。田间自然生草的，应根据鸡的食性，逐渐在日常管理中去劣和消灭毒草等。在初夏或雨季，趁墒在行间空地和周围播种矮秆小杂粮如荞麦、燕麦、谷子等。这些作物在秋季成熟后能为鸡提供优质的子实饲料来源。另外，春季的金龟子、 红蜘蛛、象甲、行军虫、枣尺蠖等， 夏秋季的蚂蚱、 蟋蟀、毛虫、蜘蛛、食心虫、蚯蚓等，冬前快入土和已入土的成虫、幼虫、虫卵、蛹茧等，是喂鸡的优质活食。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 32 页 - - - - - - - - - Planningscheme Planningscheme5 摸清养鸡林地果园病虫害发生规律，选用低毒农药、 生物农药防病治虫， 并重点通过耕作、修剪、刮治、捕捉及灯光诱杀等方法控制病虫害发生。鸡出壳后的 1 个月内，舍饲或笼养。 1 个月（春夏之交可以是3 周）后，逐步在白天放鸡到户外锻炼。鸡放养前训练1周，路线由近至远。之后，轮流地块，由专人引路。通过吹号或敲击传递号令，鸡能逐渐习惯听从指挥前往。放养期间，每天早晨外出前喂食一次，投放饲料占全天的13，傍晚进舍前根据饥饱程度补饲。放养期长短依鸡的体重而定，轻型鸡11.5 公斤，一般在田间 23 个月，及时给放养鸡群补充水分。 随鸡群转移， 在放养地点放置专用的饮水器，及时添水，保持清洁。为防暴雨侵袭，在各放养地段盖小屋或搭建凉棚作为避雨场所。用具尽量是红色的， 以便让鸡看清目标， 防止迷路。鸡出入门户时， 常大群拥出、大群挤进，造成踩死踩伤，故鸡舍门户必须加宽。林地果园养鸡宜选用轻型鸡。它们在田间灵活爱动，觅食勤快，更能适应环境。林地散养鸡技术二一、林地选择：应选择远离畜禽交易场、屠宰场、加工场以及化工厂、垃圾处理场的地方，避免空气、尘埃、水源、病菌、噪声等污染。最好在滩涂及河堤上的林场或果园饲养，树林荫蔽度在70% 以上，防止夏季阳光直射引起鸡群中暑二、鸡舍建造。鸡舍应建在林地内避风向阳、地势高燥、排水排污条件好、雨季不涝且水源充足、交通便利的地方。可建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍，鸡舍两边滴水檐高1.5 米左右， 顶盖茅草，鸡舍建筑面积按8-10 只/ 平方米计算。棚舍前的开阔林地用1.5-2 米高的尼龙网圈起来， 作为草鸡的活动场所。 棚舍内外放置一定数量的料槽、饮水器. 三、品种选择。 应根据鸡群对围林野养的适应性和市场需求来确定。一是选择耐粗放、行动灵活、觅食力强、抗病力强的纯草鸡或地方草鸡血统占75% 以上的杂交鸡种。二是选择对严寒和雨淋有一定适应性的快羽鸡种，或体色、体态经选育提纯过的地方鸡种 . 1、放养密度与规模。放养密度应按宜稀不宜密的原则，一般每亩林地放养150-250 只。密度过大会因草虫等饲料不足而增加精料饲喂量，影响鸡肉和蛋的名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页，共 32 页 - - - - - - - - - Planningscheme Planningscheme6 口味；密度过小则浪费资源， 生态效益低。 放养规模一般以每群1500-2000 只左右为宜，采用全进全出制2、放养时期。根据林地饲料资源和苗鸡日龄综合确定放养时期，一般选择4 月初至 10 月底放牧，这期间林地杂草丛生，虫、蚁等昆虫繁衍旺盛，鸡群可采食到充足的生态饲料。 其他月份则采取圈养为主、 放牧为辅的饲养方式。 雏鸡购回后，第一个月按常规方式进行育雏，待脱温后再进入林地放牧饲养. 3、划定轮牧区。一般每0.3 公顷林地划为一个牧区，每个牧区用尼龙网隔开，这样既能防止老鼠、 黄鼠狼等对鸡群的侵害和带入传染性病菌，有利于管理， 又有利于食物链的建立。 待一个牧区草虫不足时， 再将鸡群转到另一牧区放牧，公母鸡最好分在不同的牧区放养。在养鸡数量少和草虫不足时，可不分区. 4、放牧管理。为补充放养时期饲料的不足，对放养的草鸡要适时补饲，草鸡在早晚各补饲一次， 按 早半饱、晚适量 的原则确定补饲量。 为使草鸡在 130 日龄左右体重既达到上市标准又不会太肥，补饲精料的粗蛋白含量要适宜， 参考配方为（% ）：玉米 58.4 ，麦麸 9.5 ，豆粕 22，骨粉 2.5 ，草糠 6，食盐 0.3 ，微量元素添加剂 0.1 ，蛋氨酸 0.1 ，氯化胆碱 0.1 。在放养期间，要注意每天收听天气预报，密切注意天气变化。遇到天气突变，下雨、下雪或起大风前应及时将鸡群赶回鸡舍，防止鸡受寒发病。夏季的晚上，可在林地悬挂一些白炽灯，以吸引更多的昆虫让鸡群捕食。 放养初期每天放牧3-4 小时，以后逐日增加放牧时间。 为使鸡群定时归巢和方便补料， 应配合训练口令， 如吹口哨、 敲料桶等进行归牧调教。5、疾病防治。草鸡在林地放牧，不易管理，因此，要求饲养员责任心强，每天注意观察鸡群的状况，详细记录鸡群的采食、饮水、精神、粪便、睡态等状况。发现病鸡， 应及时隔离和治疗， 同时对受威胁的鸡群进行预防性投服药物。在放牧期间，定期在鸡饮用水中投放一定数量的消毒药，以控制饮水中有害菌群的含量，防止疾病传播 ; 草鸡围林野养， 虽然远离村庄和鸡场， 但同样需要科学免疫。参考免疫程序为： 1 日龄马立克疫苗皮下注射， 4 日龄传支 H120苗滴鼻， 8 日龄和 30 日龄新城疫系苗滴鼻， 12 日龄和 25 日龄法氏囊苗滴鼻， 35 日龄鸡痘苗皮下刺种， 50日龄传支 H52苗 2 倍量饮水， 60 日龄新城疫系苗肌肉注射，90日龄鸡大肠杆菌苗肌肉注射， 留做产蛋的鸡群在120日龄时，还要肌肉注射新城名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 6 页，共 32 页 - - - - - - - - - Planningscheme Planningscheme7 疫、传染性支气管炎、 产蛋下降综合征三联灭活苗。 用疫苗后的疫苗瓶不可乱丢，要做深埋或煮沸等无害化处理; 搞好林地、鸡舍卫生。鸡舍每周清扫一次，转换轮牧区时， 彻底清除上一牧区的鸡粪， 并用抗毒威喷洒或石灰乳泼洒消毒。鸡舍每 2 周带鸡消毒一次。野养草鸡在林地内到处啄虫、啄虫卵，寄生虫病多发，鸡群每隔 1-1.5 个月用左旋咪唑或丙硫咪唑驱虫一次，以提高鸡群的生长速度、 均匀度及肉品的安全性。林地散养鸡技术三营养需要林地放养的鸡由于采食林地内的青草、草籽、虫、蚯蚓等天然食物，能够满足鸡体对部分营养元素的需求。但是，对多维、氨基酸等微量元素的摄取量仍不充足；加之鸡的活动量大，对蛋白质、能量消耗较大，需要通过补饲来满足其营养需要。根据林地鸡的营养需求，提供以下建议配方：林地养鸡专用浓缩饲料使用配方（% ）玉米麸皮浓缩饲料042 日龄65 5 30 42 日龄出栏64 11 25 产品成分分析保证质： （% ）以风干物质为基础计算粗蛋白质粗纤维粗灰分钙总磷食盐水分赖氨酸40 10 20 36 1 1.2 2 14 3 四、棚舍搭建（一）场址的选择。林地养鸡的场地选择是否得当，关系到鸡只的生长、卫生防疫和饲养人员的工作效率， 关系到养鸡的成败和效益。 场地选择应遵循如下几项原则： （1）既有利于防疫，又要交通方便。 （2）场地宜选在高燥、干爽、避风向阳、排水良好的上坡林地。（3）场地内要有遮阴设备， 以防暴晒中暑或淋雨感冒。（4）场地要有水源和电源。 （5）鸡只要圈得住，以防走失和带进病菌。（二）搭棚方法。鸡舍设计的要求是：通风、干爽、冬暖、夏凉，座向宜坐北向南。一般棚宽 45 米，长 79 米，中间高度 1.7 1.8 米，两侧高 0.8 0.9米。覆盖层通常用 3 层，由内向外先用油毡盖第1 层，以挡住阳光的直射；第2名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 7 页，共 32 页 - - - - - - - - - Planningscheme Planningscheme8 层盖稻草， 以防水蒸气落入鸡棚内； 最上一层盖薄膜防水保温， 在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，棚的另一头开一个出口， 以利饲养人员及鸡群出入，也便于通风换气。 对棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。（三）清棚消毒。对循环生产，若需利用旧棚，每一批鸡出栏以后，应对鸡棚进行彻底清扫，将粪便、垫草、剩料分别清理出去，更换地面表层土，清洗用具。对棚内土面及用具先用35的来苏尔水溶液进行喷雾和浸泡消毒，然后再进行薰蒸消毒， 每立方米空间用 25 毫升福尔马林加12.5 克高锰酸钾。 原饲养过鸡的林地也应先在地面上撒1 层熟石灰，然后进行喷洒消毒。（四）铺设垫草。为了保暖，通常需铺垫料。垫料要求新鲜无污染、松软、干燥、吸水性强、长短粗细适中，种类有锯屑、小刨花、稻草、谷壳等，可以混合使用。使用前应将垫料曝晒，发现发霉垫草要挑出。铺设厚度以35 厘米为宜，要平整，距离热源最少 10 厘米以上，以防火灾发生。五、雏鸡运输雏鸡的运输也是一项重要的技术工作，稍不留心就会带来较大的经济损失。实践证明，要安全地运输雏鸡，必须做好以下几方面的工作：（一）选择好运雏人员。 运雏人员必须具备一定的专业知识和运雏经验，要有较强的责任心。养鸡专业户最好亲自押运雏鸡。（二）准备好运雏用具。运雏用具包括交通工具、装雏箱及防雨、保温用具等。运输过程力求做到稳而快。 装雏用具最好采用专用雏鸡箱 （目前一般孵化场都有供应） ，箱长为 5060 厘米，宽 4050 厘米，高 18 厘米，箱子四周有直径2厘米左右的通气孔若干， 箱内分 4 个小格，每个小格放 25 只雏鸡，每箱共入 100只左右。没有专用雏鸡箱的，也可采用厚纸箱、木箱或笸子代用，但都要留有一定数量的通气孔。冬季和早春运雏需用防寒用品保温，如棉被、毛毯等。夏季运输需带遮阳防雨用具。所有运雏用具或物品在装运雏鸡前，均要进行严格消毒。（三）掌握适宜的运雏时间。 初生雏鸡体内还有少量未被利用的蛋黄，可以作为初生阶段的营养来源，故初生雏鸡在48 小时或稍长的一段时间内可以不喂饲进行运输。但从保证雏鸡的健康和正常生长发育考虑，适宜的运输时间应在雏鸡出壳 48 小时内（最好不要超过36 小时）绒毛干燥后进行。另外，还应根据季节确名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 8 页，共 32 页 - - - - - - - - - Planningscheme Planningscheme9 定启运的时间。 一般来说，冬天和早春运雏应选择在中午前后气温相对较高的时间启运；夏季运雏则宜选择在日出前或落日后的早、晚进行。( 四) 解决好保温与通气矛盾。 雏鸡运输过程中， 保温与通气是一对矛盾。 只注意保温，不注意通风换气， 会使雏鸡受闷， 缺氧，严重的会窒息死亡； 只注意通气，忽视保温，雏鸡会受风着凉， 容易感昌，易诱发雏鸡白痢病， 成活率下降。因此，装车时要注意将雏鸡箱错开安排，箱周围要留有通风空隙，重叠高度不能过高。气温低时要加盖保温用品， 但要注意不能盖得过严。 装车后要立即启运， 运输过程中应尽量避免长时间停车。运输人员要经常检查雏鸡的动态，一般每隔0.5 1 小时观察一次。如见雏鸡张嘴抬头，绒毛潮湿，说明温度太高，要注意掀盖通风降温；如见雏鸡拥挤在一起，吱吱发叫，说明温度偏低，要加盖保温；要及时将雏鸡堆分开， 因温度低或受车子振动的影响，雏鸡会出现打堆， 每次检查时用手轻轻地把雏堆分散。另外，运输过程中，特别是长时间停车时，最好经常将各雏鸡箱左右、上下进行调换，以防止内层雏鸡受闷。六、鸡群的饲养管理（一）雏鸡的饲养管理。雏鸡的生长发育特点是体温调节能力差、生长速度快、消化机能不完善、抗病能力差、敏感性强、喜群居、胆小。因此，在饲养管理上要抓好如下几点：1、适时饮水与开食饮水：雏鸡进入育雏室后，让雏鸡休息半小时至1 小时，便可以喂水。一般喂水应先于喂料，但亦可同时进行，因为喂料也可促它饮水，水的温度以32左右为宜，不要太热，但不可饮冷水。头2 天可饮用稀浓度的高锰酸钾溶液，有利于消炎、杀菌，预防雏鸡白痢病。雏鸡饮水后，能迅速排出胎粪，既可促进雏鸡的新陈代谢，也可刺激食欲。开食：一般开饮后即可开食。 开食时可用碎米或玉米粉。 目前常用小鸡配合颗粒料开食，亦可喂雏鸡料。 开食时应把开食饲料撒铺于垫料的纸面或浅颜色的塑料布上，让雏鸡自由采食。雏鸡的消化力较差，故必须喂给容易消化、营养全面的饲料。雏鸡相对增重快，新陈代谢旺盛，要少量多餐。雏鸡出壳天后，食欲旺盛，此时喂料要定时、定量。喂饲时，每次不要让雏鸡吃得太饱，但又切忌让鸡受饿，一般以喂八成饱为宜。吃得过饱，会引起消化不良；饲喂不足，又会影响名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 9 页，共 32 页 - - - - - - - - - Planningscheme Planningscheme10 雏鸡的生长发育， 甚至会引起啄食恶癖。 每餐喂八成饱，可保持雏鸡旺盛的食欲。每次喂料量以 1520 分钟吃完为宜。2、适宜的环境温度与湿度温度：育雏成败的关键之一是能否给予雏鸡适宜的温度。雏鸡出壳时， 孵化房的温度为 37.5 ，当雏鸡转到育雏室后，温度不宜相差过大。出壳雏鸡，绒毛疏而短，御寒能力低，雏鸡的体温调节中枢功能尚未健全，体温调节功能差；同时，雏鸡的食量较少， 吃入饲料转化成的热能难于维持体温的恒定（尤其是寒冷季节更是如此），故必须给予雏鸡适宜的环境温度。温度对雏鸡的体温调节、采食、运动以及对饲料的消化吸收都关系极大。如果温度过高， 雏鸡代谢机能受到障碍，食欲减退，体内水分大量散失，会造成生理机能失调，影响生长发育，体质衰弱，以致死亡率增加。同时温度过高，还容易引起呼吸道疾病，引起啄肛恶癖。如果温度过低，雏鸡受凉就会相互挤压（俗称扎堆），因互相踩踏堆压而造成伤亡。此外温度过低，也容易引起呼吸道疾病，引起感冒、拉稀，诱发白痢病。所以，温度过高、过低对雏鸡都是不利的。育雏鸡适宜的温度为： 12 日龄时 3435；37 日龄 3234；第 2 周 3028；第 3 周 2826。育雏期在冬春季每周下降2，夏秋季每周下降 3，降至 21为止。湿度： 雏鸡对湿度的要求，第 1 周相对湿度在 6570， 第 2 周下降到 60，第 3 周以后尽量保持在5560的水平上。湿度过大，有利于病原微生物的繁殖，容易诱发球虫病，要勤换垫料，并加强通风换气；湿度过小，即太干燥，使雏鸡呼吸加快， 体内的水分随呼吸而大量散发，腹内剩余蛋黄吸收不良， 影响雏鸡的发育，可用水盆盛水，让其自然蒸发，达到增湿的目的。3、注意分群，加强巡查。强弱病雏分群饲养要经常进行， 检查弱雏最好在早晨第1 次喂食的时候，弱雏易被挤出来，即捉出分群。对那些患病较重的雏鸡立即淘汰。经常地、有目的地巡查鸡群， 及时发现问题， 做好细致的护理工作， 是获得优良育雏效果的重要措施之一。 其意义主要有三点： 一是通过观察雏鸡食欲， 了解饲料的适口性和投喂量，分析饲料的配合是否得当，饲料有否发霉变质，进行及时的调整，并及时发现雏鸡的生长发育是否正常；二是能及时从雏鸡的饮食精神状态、活动状态、粪便状态中发现和诊治疾病；三是及时发现意外情况， 如停电或保温灯泡名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 10 页，共 32 页 - - - - - - - - - Planningscheme Planningscheme11 坏了，或电源烧着了附着物，鸡群发生啄食癖，其他侵扰鸡群的兽害、鼠害等，以便及时处理，减少鸡只死亡。4、林地环境的适应。 一般在育雏期的第3 周就要使雏鸡对林地内环境逐步适应。从第 3 周开始，逐步将雏鸡放入林中，训练自由采食青草、草籽、蚯蚓等天然食物，适应林地环境。随着雏鸡的不断长大，对放养区域逐步放大，直至转群到简易鸡棚。 5、强化训练，形成条件反射。为了有效避免天气骤变等问题对鸡产生不良影响、便于定时补饲，应该对鸡进行强化训练，让其形成条件反射。为此，在饲喂时可以通过采取敲响某些物件、吹哨等方式， 对鸡进行强化训练， 形成条件反射，以便于在天气骤变、定时补饲时可以快速的集中鸡只。（二）生长鸡的饲养管理。生长鸡的特点是鸡只生长速度快，食欲旺盛，采食量不断增加。 这时主要形成骨架和内脏， 此期的饲养方式主要是放牧结合补饲，一般应注意以下几点：1、定时补饲。随着鸡只的日龄增加，体内增长的主要组织与中鸡阶段有很大差别，由长骨骼、内脏、羽毛到长肉和沉积脂肪。鸡只沉积适度的脂肪可改善鸡的肉质，提高商品屠体外观的美感。因此，此期一般需要全期定时补饲，把饲料放在料桶内或直接撒在地上，早晚各1 次，吃净吃饱为止。2、驱虫。一般放牧2030 天后，就要进行第1 次驱虫，相隔 2030 天再进行第 2 次驱虫。驱虫主要是指驱除体内寄生虫，如蛔虫、绦虫等。可使用驱蛔灵，左旋咪唑或丙硫苯咪唑。 第 1 次驱虫每只鸡用驱蛔灵半片。 第 2 次驱虫每只中鸡用驱蛔灵片。 可在晚上直接口服或把药片研成粉料，先用少量饲料拌匀， 然后再与全部饲料拌匀进行喂饲。 一定要仔细将药物与饲料拌得均匀，否则容易产生药物中毒。 第 2 天早晨要检查鸡粪， 看看是否有虫体排出， 然后要把鸡粪清除干净，以防鸡只啄食虫体。 如发现鸡粪里有成虫， 次日晚上补饲时可以同等药量驱虫 1 次，以求彻底将虫驱除。3、饲养密度。在进行林地养鸡过程中，应该充分考虑林地的载禽量问题。因为，单位面积上饲养鸡的数量过大， 会导致青草资源枯竭， 天然食物量不能满足鸡的需求。为此，应该注重载禽量的问题，一般每亩地每批以养200 只为宜。4、光照。光照对鸡只的生长发育有着重要的作用，所以要控制好光照时数。5、温度。就林地所饲养的鸡种而言，对外界温度变化适应性较强，一般不需特名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 11 页，共 32 页 - - - - - - - - - Planningscheme Planningscheme12 殊的调整温度。但应注意由于天气的骤然变化，如风、雨、雷、酷暑等自然因素导致温度变化波幅较大时，应及时集中鸡只，进行防雨淋、防寒或防暑降温。6、注意做好除四害和清洁消毒工作。苍蝇、蚊子是传播病源的媒介。要经常施药喷杀蚊子、苍蝇，棚舍内外环境，饲槽、用具要经常清洁和消毒，有针对性地做好药物的预防工作，以防引入病原。7、防止野生动物侵袭。老鼠既偷吃饲料、惊扰鸡群，又是疾病传播的媒介。通过在林地内养猫及每月毒杀老鼠23 次（要注意收回毒鼠、 药物） ，可有效防止老鼠的侵袭。据国外相关报道，在养鸡的林地内养猫不仅不会对鸡只造成危害，反而可以有效的防止老鼠的侵袭，当然也要管好猫。 黄鼠狼是危害养鸡业的另一种野兽，可以用鱼网作为围网防止黄鼠狼进入养殖区。黄鼠狼最为害怕鱼网， 一见到鱼网，就不会进入林地内。8、划区养殖。为了使林地内的资源得到持续利用，应该划区轮牧。根据鸡的不同大小，划定养殖区域，进行轮牧，既使鸡得到充足的天然食物，又可有效地保护林地内资源，使林地得到可持续利用。农村散养鸡常见疫病防治技术一、免疫程序：7-10 日龄：新城系滴鼻；15-18 日龄：法氏囊弱毒第一次饮水；22-25 日龄：法氏囊弱毒第二次饮水29-32 日龄：新城第二次滴鼻；60-70 日龄：新城系皮下注射；80-90 日龄：禽霍乱苗肌肉注射， 7-10 天重复一次，或油佐灭活苗皮下注射一次；140 日龄：新城疫系肌注第二次免疫。二、一般疾病防治方法1、鸡白痢：粪便呈白色或灰白，一般用土霉素、氯霉素、痢特灵、禽炎康等。2、鸡球虫病：粪便带血或血样，一般可用球虫宁、克球粉、敌茵净、氯丙林等。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 12 页，共 32 页 - - - - - - - - - Planningscheme Planningscheme13 3、禽霍乱（禽出败）：常有剧烈腹泻，粪便呈灰黄、灰色、污绿色，有时混有血液，鸡冠呈紫色。 一般可用治霍保、 霍金丹、救鸡仙丹、 灭霍灵、温毒灭等。三、消毒及时清除鸡粪，保持环境卫生，用0.1%-0.2%消毒威进行环境消毒和带鸡喷雾消毒； 0.001%(10 克/ 吨水) 作饮水消毒。当前散养鸡死亡的原因、进鸡苗前没作好充分准备， 鸡舍无消毒彻底， 保温设备欠佳， 工作安排忙乱，鸡苗进舍后没及早开饮开食，未能做到精心育雏，培养壮苗。冬天，对小鸡注意保温，但忽视了中、大鸡的保温，造成大量死亡。、大多数养鸡户缺乏经济实力和长远打算。鸡舍简陋， 基本设施与技术条件差，受外界环境影响大。如育雏期多用煤炭炉保温，不能自动调温，温度忽高忽低，易引起疾病。、不少养鸡户亦工、亦农、亦牧，只讲效益，不重科学。因此好价时多进苗，在同一间鸡舍养着群不同品种、不同日龄的鸡，密度大，通风不良，根本做不到“全进全出”与严格消毒。以致病原代代相传，毒力增强，“百病重生”，增加了“防、诊、治”的难度。、用药不合理，有盲目用药、乱用药或不用药的现象。如用药不及时，延误病情；用药过量， 引起中毒；守旧用药，致使产生抗药性与耐药性等等。 另外，目前市面上假药及不合格药品众多，养户难以分辨真假， 也是造成死鸡及养鸡成本增高的原因。、管理粗放，卫生差，忽视消毒，致使大肠杆菌、霉形体等病严重。鸡群用药时，发病与死亡明显下降，但停药后天又复发，这是环境污染严重所致。有的病弱鸡没及时隔离处理， 死鸡和鸡粪没认真做到无害化处理，灭鼠杀虫没做到制度化，造成病原扩散，重复感染，增加治疗难度。二、大蒜在养殖中的利用大蒜是夏季防治霉菌和生产绿色食品卫生安全的饲料添加剂，是控制药物残留,绿色饲料添加剂来源广、价格低廉首选植物，其特点介绍如下：1. 消炎作用：几千年前大蒜就具有特殊的药理作用，近几年来大蒜已经开发成为名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 13 页，共 32 页 - - - - - - - - - Planningscheme Planningscheme14 饲料添加剂。 大蒜中的辣味素能刺激口腔黏膜和味蕾兴奋感觉神经增进食欲，在夏季鸡群食欲减低时，增喂1% 的大蒜素，可使鸡群食欲恢复，食料量增加。2. 转换蛋白作用，大蒜的主要成分是二烯丙基三硫醚，这种物质在肠道中能分解蛋白、脂肪，促进细胞的同化， 产生谷胱甘肽， 能抵抗细胞坏死， 转换蛋白，不仅提高抵抗力，还可提高蛋鸡的产蛋率，如果在开产蛋鸡饲料中添加3% 的大蒜粉，产蛋率可提高15% 以上。3. 止泻作用：大蒜中的联丙稀硫化和物能分化和消退红肿部位的热疼机能障碍，当猪发生肠炎腹泻时，灌服100 毫升大蒜酊两次可治愈。4. 大蒜的抗菌作用：大蒜中的有效成分是二烯丙基三硫醚，能有效的防治多种常见的细菌传染病，如葡萄球菌，巴氏杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌等，在牛、猪、肉鸡、鸭以及鱼类和一些特种经济动物养殖中使用，可达到理想的抗菌消炎和促长作用，是一种广谱天然抗菌添加剂。5. 制霉菌的作用，在霉菌繁殖的夏季，取大蒜粉按1% 比例拌入饲料中可防止黄曲霉、白假丝霉、镰刀菌等霉菌的繁殖，杀虫作用，在兔、鸡、猪的饲料中添加 2% 的大蒜粉，连续喂两周可预防小肠球虫、肝球虫的发生。提高动物抗病力。6. 无使用禁忌。大蒜素可与其他添加剂（包括多种抗生素）配伍使用，不产生拮抗作用。大蒜素也没有停药限制，可在产蛋鸡、奶牛、鱼类以及上市前的一些产品中使用 , 对人体细胞无害。7. 安全性。大蒜素在动物体内基本无积蓄作用残留极低，长期使用在肌肉和内脏中均未检出大蒜素的含量， 不会对人类和动物造成危害； 大蒜素也不会致中毒、致癌和致畸形，因此是一种安全性较高的添加剂。8. 不产生耐药性。使用抗生素较容易产生耐药性，且作用效果逐渐降低，用一段时间后需换用其他药物。 大蒜素是天然的抗菌物质。 到目前为止还没有在动物体内和野外菌株中发现有对大蒜素产生耐药性的菌株，因此大蒜素可长期内使用, 安全性较高 , 也称的上是“放心添加剂”。9. 具有一药三多的作用效果. 有多种作用效果是大蒜的一大特点。大蒜不但能防治多种常见疾病和促进动物生长，而且是一种有效的调味剂， 浓烈的蒜香味能有效的掩盖饲料中菜籽粕、 肉骨粉等原料的不良气味， 提高饲料的适口性， 刺激血液循环、扩充血管 5 、促进激素的生成，增进动物的采食量。大蒜素的特殊名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 14 页，共 32 页 - - - - - - - - - Planningscheme Planningscheme15 香味，还可对鱼类有强烈的吸引作用， 可作为水产饲料的诱食剂， 吸引鱼类采食，大蒜能增强鸡肉和鸭肉的特殊风味，改善工厂化养殖的鸡、鸭、鹅、猪等的肉质品味。夏季用大蒜素对蛋鸡的球虫、饲料的霉菌中毒病、霍乱病都有抑制作用。10. 大蒜制剂的用量。使用大蒜制剂应根据使用动物的需要按不同的体重或饲料百分比添加， 常用的大蒜酊， 使用量少，最多 300 毫升，是用于大牲畜如马、 骡、牛，很少用于禽类。大蒜素常有5% 25% 的规格，也有的称为大蒜粉，常用于肉鸡、蛋鸡夏季饲料的添加剂，按每吨饲料添加2% 的量使用。大蒜油常用于鱼、虾饲料，每吨饲料添加50100 克为宜。无抗药性、无污染的理想的饲料添加剂。具有防霉、抑菌、杀虫、降低胆固醇、促进血液循环、提高抵抗力、促进生长的作用。在资源丰富的条件下，利用化学合成技术提取大蒜中的有效成份，生产大蒜素制品， 然后再制成一定有效含量的商品大蒜素，使用方便，用量较少，是最常见的方式。是解决农业、农村、农民三农贫困的一种方式， 也是解决动物源性食品药物残留、竞争国际贸易市场， 打出我国禽肉畜产品食品安全品牌的有效措施。三、蝇蛆养殖技术蝇蛆养殖兴起的理由在众多的昆虫中，人们首先把目光投向了蝇蛆养殖，这是缘于蝇蛆有其他昆虫所没有的特点决定的：（一）繁殖快生产效率高苍蝇自值速度快，据测算，1 对苍蝇 4 个月能繁育 20O0亿个蛆，可积累纯蛋白600 多吨。蝇蛆从卵发育到成虫，一般只需1011 天。由卵到成蛆，只需45 天，周期短、繁殖快、产量高。初孵幼虫0O8mg ，在2430下，经 45 天生长，蛆的体重即可达2025mg ，总生物量增加 250300 倍。昆虫作为低等动物，在生态系统的能量转化中，虽然同化效率是哺乳动物的一半左右，但它的生产效率却是哺乳动物的1540 倍，是迄今其他方法生产动物蛋白所无法比拟的。（二）食性杂而嗜食畜粪养殖蝇蛆原料来源广泛，麦新、米糠、酒糟、豆渣等农副产品下脚料，猪粪、鸡粪、鸭粪等畜禽粪便构宜于养殖。一个畜禽养殖场配上一个蝇姐养殖场， 就等于又建了一个昆虫蛋白质饲料生产厂。原料是畜禽排出的粪便，产品是优质蝇姐蛋白。化废为主，变害为利。养殖蝇蛆后的粪便，既无臭名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 15 页，共 32 页 - - - - - - - - - Planningscheme Planningscheme16 味，不招苍蝇，又肥沃疏松，是农作物的优质有机肥，这一特殊的转化功能，是其它饲料昆虫所望尘莫及的。蝇蛆处理畜禽粪便的能力是蚯蚓的20 倍。（三）抗病力强很少发病苍蝇出没于肮脏之地，置身于不计其数的病菌之中，却能安然无恙，不会被这些病源所感染。蛆的生命力极强，取食粪便从来不得病，蛆体内也没有任何有毒之物。 其他动物无法忍受的厨具环境却是蛆的乐园，这缘之于其优异的免疫功能。 苍蝇体内能产生多种抗病菌和抗病毒的有效物质。如苍蝇的分泌物中有一种抗菌活性蛋白，具有极强的杀菌和抗病毒能力， 只要万分之一的浓度， 就能将各种细菌和病毒置于死地。现代任何一种抗生素， 都无法与之相比。科学家们在苍蝇体内还发现有一种抗癌活性蛋白，对癌细胞有很强的抑制作用。饲养蝇蛆，一般不用为防病费心，可大大节省防病费用。（四）优质动物蛋白饲料国内外的研究结果表明，昆虫不仅蛋白质含量高于鸡、鱼、蛋和猪肉等高等动物的蛋白质含量，而且蛋白质中的氨基酸组分非常合理，接近于联合国粮农组织制定的蛋白质中氨基酸比例模式。昆虫蛋白质的消化率非常接近或优于动物蛋白质的消化率。由此可见，昆虫蛋白质完全可以作为畜禽的优质蛋白饲料。目前世界上许多国家， 都把人工饲养昆虫作为解决蛋白饲料来源的主攻方向。干蝇姐一般含蛋白质60左右，含脂肪1015，同时还含有丰富的各种氨基酸，其中必需氨基酸总量是鱼粉的23 倍，蛋氨酸、赖氨酸分别是鱼粉的27信及 26 倍，明显高干鱼粉。实践证明，它不但可以完全替代鱼粉，而且在混合饲料中掺进适量的活体蝇蛆，喂养蟹、鱼、鳖、鳗、黄鳝、畦类、鸟类等，生长明显加快，增产显著，效果很好。据试验，在饲料中添加适量鲜蛆喂蛋鸡，产蛋率提高 1725，喂鱼增产 22以上，喂猪生长速度提高19.2 42，且节约 2O 4O 的饲料，人工养殖蝇蛆可缓解饲料短缺，降低饲养成本。（五）蝇蛆虫体浑身是宝蝇蛆蛋白不仅可以作为优质蛋白饲料，而且可以提取蛋白粉，开发高级营养品， 是人类未来的理想营养源； 生产过程中可以同时得到脂肪、抗菌素、凝集素等多种生化产品。抗菌蛋白可以消灭一切真菌微生物，具有极强的杀菌作用。 蛆壳更是提取甲壳素的上好原料，甲壳素被誉之为除糖、 蛋白、脂肪、维生素与矿物质外， 人体必需的第 6 生命要素。 甲壳素对人体具有独特的医疗和保健功能、 活化修复细胞功能、 增强免疫调节功能、 预防疾病提高抗病能名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 16 页，共 32 页 - - - - - - - - - Planningscheme Planningscheme17 力及加速康复功能， 将有毒有害物质排除体外的解毒功能及调节人体生理平衡功能。（六） 蝇蛆生产简单易行生产蝇蛆既不需要任何防疫措施，也不需要现代化厂房，在民用水电设备条件下保温、供粪、防逃，即可规模生产。不产生