2022年百货超市策划书.docx

精选学习资料 - - - - - - - - - 办公精品 欢迎下载百货超市创 业 策 划 书被策划的客户：广大人民群众策划人名师归纳总结 策划完成日期：2022-12-29 第 1 页,共 5 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 办公精品 欢迎下载一、基本情形：1、企业名：百货超市 2、行业类型：零售 3、组织形式：个体工商户 4、经营地点：湖北省武汉市黄陂区横店街 面积：占地大致 150 平方米 挑选该地点的理由：由于中心处没有一间较大的超市,该地点是人流车流的集 中地带,交通便利,市场前景特别大二、开业前的市场调查：在开超市之前我得拜访一些超市和商家,认真观看了消费者购物的情形,并询问了 一些消费者,比如：不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习 惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和 需求变化；三、商品分类：1、主妇商品,这种商品的价格如有稍微的变动有些顾客即有相当的关注；顾客对这种 商品的价格敏锐度最高；同时在销售时应留意此类商品的质量；例：生鲜的商品更 应留意鲜度及陈设的量感,妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主,一般是用来吸引顾 客,走低价位及市场鲜度较强的商品,此类商品市调时要特别留意价格的幅度；2、红色商品： 顾客对此类商品的价格敏锐度次之,这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大,价格也一般比妈妈菜蓝商品高些；此类商品一般都适应中层消费者；所以对此类商品要留意品牌及质量,这种商品也称之为价格商品,畅销品排行榜上常常有此类商品；绿色商品：顾客对绿色商品的价格敏锐度最低；3、市调完商品后要做商品的整理,要将营业额商品.毛利商品 .敏锐性商品 .季节性商品 .形象商品区分,做一次整理；包括排面和价格；一次完善的市调你会留意到我们的许多商品属于畅销商品仍是属于滞销商品,可以 让你在最短的时间里调整你的商品；市场调查说明：客户特别重视产品的质量,重视产品的价格,我个人认为市场潜力仍有的,假如加大宣扬,使人们的消费观念转变 的消费能够促进社会经济的进展,使社会进步 消费就等于让社会进展,适度 ;所以通过多种手段和广告宣扬,让人们转变以前封建的思想,是特别重要的,也是当务之急；超市的销售产品要丰富多 彩；四、产品与服务：名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 5 页精选学习资料 - - - - - - - - - 办公精品 欢迎下载产品方面：一产品分类：1、大分类的分类原就：在超级市场里, 大分类的划分最好不要超过十个,比较简单治理； 不过,这仍须视经营者的经营理念而定, 业者如想把事业范畴扩增到很广的领域,可能就要使用比较多的大分类；大分类的原就通常依商品的特性来划分,如生产来源、生产方式、处理方式、储存方式等,类似的一大群商品集合起来做为一个大分类,例如, 水产就是一个大分类,缘由是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关,储存方式及处理方式也皆相近,因此可以归成一大类；2、中分类的分类原就：A、依商品的功能、用途划分：依商品在消费者使用时的功能或用途来分类,比如说在糖果饼干这个大分类中,划分出一个 “早餐关连 ”的中分类； 早餐关连是一种功能及用途的概念,供应这些商品在于解决消费者有一顿 “丰富的早餐 ” ,因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类；B、依商品的制造方法划分：有时某些商品的用途并非完全相同,如硬要以用途、 功能来划分略显困难,此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分；例如：在畜产的大分类中,有一个称为 “ 加工肉 ”的中分类,这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品,它们的功能和用途不尽相同,但在制造上却近似,因此“ 经过加工再制的肉品”就成了一个中分类；C、依商品的产地来划分：在经营策略中, 有时候会期望将某些商品的特性加以突出,又必需特殊加以治理,因而进展出以商品的产地来源做为分类的依据；例如：有的商店很重视商圈内的外国顾客,因而特殊留意进口商品的经营,而列了 “ 进口饼干 ” 这个中分类, 把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中,便于进货或销售的统计,也有利于卖场的演出；二、小分类的分类原就：1、依功能用途分类：此种分类与中分类原理相同,也是以功能用途来作更细分的分类；2、依规格包装型态来分类：分类时,规格、包装型态可做为分类的原就；例如：铝箔包饮料、碗装速食面,都是这种分类原就下的产物；三、以商品的成分为分类的原就：有些商品也可以商品的成分来归类,例如100%的果汁, “凡成分100%的果汁 ”就归类在这一个分类；四以商品的口味做为分类的原就：以口味来做商品的分类,例如“ 牛肉面 ” 也可以做为一个小分类,凡牛肉口味的面,就归到这一分类来；分类的原就在于供应做分类的依据,它源自于商品概念；而如何活用分类原就,编订出一套好的分类系统,都是此原就的真正重点所在；超市服务方面：超市服务在市场经济条件下,显示出强大的生命力1、 服务对现有商品销售起到强有力的促进作用；超市在销售商品时,需要供应应消费者各种各样的服务,比如解答消费者的疑问,为消费者叙述有关商品制作,使用方法或保养学问等,这些服务会在肯定程度上帮忙实现销售；名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 5 页精选学习资料 - - - - - - - - - 办公精品 欢迎下载2、服务能将消费潜在需求转化成现实需求；据国内一家权威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示,到超市购物的消费者中,只有40%的顾客是预先有购买方案的,而另外 60%的顾客没有预先方案；由此可见,充分刺激消费者的潜在购买欲望,能够大幅度增加超级市场的销售额,服务所起到的作用绝不行小视；做销售这种经营服务是一种长期性的服务,斤缺两的, 欺诈了消费者的生意是不会做得长期的五、员工及岗位设置：关键是不能欺诈消费者, 不能短 ;关键是要得到消费者的依靠；设立两名收银员熟识电脑相关的操作,服务员多名,搬运工几名等等十、经济可行性分析：1、投资估算：租店铺投资5 万元,室内装修2 万元,货架及其他设施3 万元,入货10万元,雇佣员大约2.5 万元,周转资金5 万；总投资27.5 万；2、成本掌握 每月 ：租金 2000 元,人员工资大约7000 元,按不同的级别不同的工资,不行预见费1000 元；小计每月成本约：10000 元；3、营业额猜测营业额猜测第一季度均营业额 元季度营业额 元15000 45000 其次季度17000 51000 第三季度18000 54000 第四季度18000 54000 小计：年营业额为2040000元4、盈利才能 月 营业额 成本 =营业利润17000-10000=7000 元年利润： 7000× 12=84000 元5、 投资回收期：投资回收期： 550000/7000=78.57 个月 6.5年六、如何切入市场 ：由于本地超市很少,依靠知名度进入市场并无多大的壁垒；相反,尽量接近顾客, 引导顾客享受绿色产品,享受优质的服务和实惠的价格是本超市的当务之急,所以要实行以下措施做好宣扬广告：1、开业前期,通过邮政广告公司发入大量宣扬彩页,通告社区居民,到各小区内做电梯广告,到公共场所张贴广告；2、开设一些购物券和一些会员卡,从中得到优惠；3、在节假日开展优惠活动,及投奖活动；名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 5 页精选学习资料 - - - - - - - - - 办公精品 欢迎下载七、经营目标：1、 依据市场猜测,开业后尽力完成日均净盈利400 元左右,月盈利12000,年盈利达13 万元左右；开头一两年先稳固市场,打出名誉和信用度,稳固客户稳固营业额,稳固企业动作机制；2、 四五年后以进展为主,在三个方面尽力进展：进展散户;进展团体客户 ;进展会员卡客户 ;此时月盈利力争达到18000 元,年盈利达20 万以上； 再过不到 3 年后可回收投资的55万元,即可回收成本；八、开业行动方案：1、 高校毕业后先出来工作挣钱,至少 5 年；2、 在工作的过程中,要不断地学习关于经营超市方面的学问,以便更深化明白市场的 趋势；3、 尽量找合作伙伴,由于这个项目是比较庞大的,而且是有风险的；无利息 ；4、 筹借资金,主要是向银行货款和向伴侣借 5、 走访社区联系客户,明白客户的需要；6、 租赁店铺,室内装修；7、 进货预备开业,加强开业前的有效宣扬；8、 正式开业,开业那天搞一个现场优惠活动；策划人：名师归纳总结 班级：机电 091 班第 5 页,共 5 页日期： 2022-12-29 - - - - - - -