幼儿园大班健康课教案（我是小小营养师） .docx

幼儿园大班健康课教案（我是小小营养师） 大班健康课教案（我是小小营养师）适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿尝试本人设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣，初步了解合理的饮食构造，培养科学进餐的好习惯，主动和同伴沟通，并能对本人和同伴的设计进行恰当的评价，快来看看幼儿园大班健康课（我是小小营养师）教案吧。 【活动目的】 1、初步了解合理的饮食构造，培养科学进餐的好习惯。 2、尝试本人设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。 3、主动和同伴沟通，并能对本人和同伴的设计进行恰当的评价。 4、喜欢参加体育锻炼，养成爱运动的好习惯。 5、知道人体需要各种不同的营养。 【活动准备】 各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。 【活动经过】 一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。 1、导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。 师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。 2、谈吃自助餐的经历：挑选食物的注意点。老师加以总结 3、幼儿为本人挑选一份自助餐。把食物图片贴在盘子里 4、和身边的伙伴沟通所选的食物。 5、挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配能否合理。 6、营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。 二、借助范图，逐层介绍 健康饮食金字塔 。 1、营养师介绍 健康饮食金字塔 ：分五层 A、介绍第一层 在金字塔的底层是我们平常进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平常吃的，你们觉得会是什么呢？分别出示最底层图片谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？ 小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。 归纳儿歌： 宝塔底层最重要，谷类食物营养好 。 【活动反思】 本节课本着 教学为学生服务 的宗旨，创设了一个让学生到菜馆点菜的情境，充分利用学生的生活经历，通过 自主点菜 了解营养 调整菜谱 本人设计菜谱 的一系列活动，充分调动了学生学习的积极性和自主性，养成了科学饮食的习惯。 一、以情境创设来激发学生兴趣 本课先以民主路小学为学生提供的三种午餐，让学生选择要吃哪一种？令我感到意外的是全班同学竟然没有一位同学选A、B，全部都选C。究其原因，由于C份午餐有两种菜是肉类。因而我便顺势接下来，通过我们的学习，同学们就会知道选C份午餐能否是合格的营养午餐？同学们个个兴趣盎然，学习积极性非常高。 二、以实践活动来促进内化 本课通过学生学习把握科学的营养标准，对原来不注意营养平衡造成的可怕后果的感受，调整菜谱和最后学生利用本节课的收获 本人设计菜谱，充分促进了学生知识内化，知识稳固和能力培养。学生通过计算每份午餐的热量脂肪体会到B、C两份都是不合格午餐，只要A份午餐才符合营养标准，并自觉的促使自觉养成科学、合理的饮食习惯。 小百科：指人体为了维持正常的生理、生化、免疫功能及生长发育、代谢、修，补等生命活动而摄取和利用食物养料的生物学经过。