化学实验基本方法第三课时.pptx

1.1 1.1 化学实验基本方法化学实验基本方法（第第3 3课时课时）【学习目标学习目标】1 1掌握蒸馏的实验原理和操作。掌握蒸馏的实验原理和操作。2 2掌握萃取、分液的实验原理和操作。掌握萃取、分液的实验原理和操作。如果你是鲁滨逊如果你是鲁滨逊, ,你如何获得淡你如何获得淡水？可利用的工具有：洗脸盆、水？可利用的工具有：洗脸盆、碗、透明塑料、细绳等。请谈谈碗、透明塑料、细绳等。请谈谈你的做法或者画出示意图。你的做法或者画出示意图。【想一想想一想】鲁滨逊从鲁滨逊从海水中提取海水中提取洁净的饮用水的过程洁净的饮用水的过程涉及到我们这节课所涉及到我们这节课所要学习的蒸馏知识，要学习的蒸馏知识，下面我们一起来学习下面我们一起来学习一下吧。一下吧。蒸馏烧瓶蒸馏烧瓶牛角管牛角管冷凝管冷凝管温度计温度计沸石沸石蒸馏装置解读蒸馏装置解读使用前要检查装置的气密性！使用前要检查装置的气密性！酒精灯酒精灯石棉网石棉网锥形瓶锥形瓶 利用互溶的液体混合物中各组分的沸点不同，给液体混合物加热，使其中的某一组分变成蒸气再冷凝成液体，从而达到分离提纯的目的。 蒸馏的原理蒸馏的原理铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、冷凝管、温度计、胶塞、牛角管（尾接管）、锥形瓶、胶管蒸馏所用的仪器蒸馏所用的仪器蒸馏适用的条件：蒸馏适用的条件：1.1.液体混合物液体混合物各组分互溶各组分互溶2.2.各组分沸点不同各组分沸点不同沸点（沸点（ ）的物质先蒸出，然后是沸点（）的物质先蒸出，然后是沸点（ ）的物质被蒸出。的物质被蒸出。低低高高1.1.沸石有何用途沸石有何用途? ?防止液体暴沸防止液体暴沸2.2.温度计的水银球的位置如何？温度计的水银球的位置如何？蒸馏烧瓶的支管口处蒸馏烧瓶的支管口处3.3.冷凝管中冷却水的进出方向是怎样的冷凝管中冷却水的进出方向是怎样的? ?下口进，上口出，提高冷却效果下口进，上口出，提高冷却效果4.4.实验开始时，先开冷凝水，后加热。实验结束时，实验开始时，先开冷凝水，后加热。实验结束时，先停止加热，后关冷凝水。溶液不可蒸干。先停止加热，后关冷凝水。溶液不可蒸干。课本课本P8实验实验1-3表格表格实验目的实验目的现象现象(1)自来水中自来水中Cl-的检验的检验产生不溶于稀产生不溶于稀HNO3的的白色沉淀。白色沉淀。(2)蒸馏蒸馏,制蒸馏水制蒸馏水烧瓶中水沸腾烧瓶中水沸腾,在锥形瓶在锥形瓶中收集到蒸馏水。中收集到蒸馏水。(3)检验蒸馏水中是否检验蒸馏水中是否含有含有Cl-离子离子蒸馏水中无沉淀蒸馏水中无沉淀实验结论：实验结论：自来水中有自来水中有Cl-蒸馏水蒸馏水中无中无Cl-通过蒸馏可以通过蒸馏可以除去水中的除去水中的Cl-下列实验操作中正确的是（下列实验操作中正确的是（ ）A A蒸发操作时，应使混合物中的水分完全蒸干后，蒸发操作时，应使混合物中的水分完全蒸干后，才能停止加热才能停止加热 B B蒸馏操作时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶蒸馏操作时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶的支管口处的支管口处C C用蒸馏的方法除去食盐中泥沙用蒸馏的方法除去食盐中泥沙 D D蒸馏操作中，冷却水应从冷凝管的蒸馏操作中，冷却水应从冷凝管的上口进入上口进入，下口流出下口流出 【解析解析】A A项，出现大量晶体时即可停止加热；项，出现大量晶体时即可停止加热；C C项项应该用过滤的方法；应该用过滤的方法；D D项，冷却水应从项，冷却水应从下口进入下口进入。B B【练一练练一练】分馏： 定义：对于多种液体的混合物，通过不断定义：对于多种液体的混合物，通过不断的加热汽化冷凝，将混合液体分成不同沸的加热汽化冷凝，将混合液体分成不同沸点的液体，从而达到分离的目的的操作过点的液体，从而达到分离的目的的操作过程称为分馏。如石油是多种有机物的混合程称为分馏。如石油是多种有机物的混合物，通过分馏可以获得汽油、煤油、柴油物，通过分馏可以获得汽油、煤油、柴油等。等。 蒸馏是馏一种，分馏是分开馏，暂且简单蒸馏是馏一种，分馏是分开馏，暂且简单理解为分馏是多次蒸馏。理解为分馏是多次蒸馏。阅读下列材料，回答问题：阅读下列材料，回答问题：酒精、苯、酒精、苯、CCl4、煤油都是有机溶剂，、煤油都是有机溶剂，大多数有机溶剂（如苯、大多数有机溶剂（如苯、CCl4、煤油等）、煤油等）不溶于水，有机溶剂之间大都能互溶。不溶于水，有机溶剂之间大都能互溶。碘（碘（I2）在水中溶解度小，易溶于有机）在水中溶解度小，易溶于有机溶剂；溴的性质与碘相似。溶剂；溴的性质与碘相似。如何从碘水中如何从碘水中提取提取出碘？出碘？加入加入CCl4振荡振荡碘水碘水原因：原因：碘在碘在CCl4中的溶解度远远大于在水中的溶解度。中的溶解度远远大于在水中的溶解度。碘和水分离碘和水分离碘和水分离的过程碘和水分离的过程利用某种物质（溶质）在利用某种物质（溶质）在互不相溶互不相溶的两种溶剂里的两种溶剂里溶溶解度解度的不同，用一种溶剂把它从的不同，用一种溶剂把它从溶解度较小的溶剂溶解度较小的溶剂中转移到中转移到溶解度较大的溶剂溶解度较大的溶剂中的方法。中的方法。碘（碘（I2）水和四氯化碳水和四氯化碳水水四氯化碳四氯化碳1、定义、定义已知碘在酒精中的溶解度大于碘在水中的溶解度，已知碘在酒精中的溶解度大于碘在水中的溶解度，加入酒精能否实现碘和水的分离？加入酒精能否实现碘和水的分离？【提示提示】不可以，酒精与水互溶不可以，酒精与水互溶【想一想想一想】1.与原溶剂互不相溶与原溶剂互不相溶如如:CCl4与与H2O互不相溶互不相溶2. 溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度的溶解度如如:CCl4(I2)H2O(I2)3.不与被萃取的物质反应不与被萃取的物质反应如如:CCl4不与不与I2反应反应归纳总结归纳总结: 萃取剂的选择条件萃取剂的选择条件水层水层碘的四氯化碳溶液碘的四氯化碳溶液如何分离这两者如何分离这两者仪器介绍仪器介绍分液漏斗分液漏斗分液分液漏斗漏斗（梨形）（梨形）用于分离用于分离互互不相溶不相溶的液体。的液体。普通漏普通漏斗斗长颈漏长颈漏斗斗(梨形梨形)分液漏斗分液漏斗(球形球形)分液漏斗分液漏斗 分分液漏斗在使用之前要检验是否漏水，如何检验？液漏斗在使用之前要检验是否漏水，如何检验？关闭分液漏斗活塞，向分液漏斗中注入适量的蒸馏水，观察关闭分液漏斗活塞，向分液漏斗中注入适量的蒸馏水，观察活塞的两端以及漏斗下口处是否漏水；若不漏水，盖好瓶塞活塞的两端以及漏斗下口处是否漏水；若不漏水，盖好瓶塞左手握住活塞，右手食指摁住瓶塞，倒立，检查是否漏水；左手握住活塞，右手食指摁住瓶塞，倒立，检查是否漏水；若不漏水，正立，将瓶塞旋转若不漏水，正立，将瓶塞旋转180180度，倒立，检查是否漏水，度，倒立，检查是否漏水，若不漏水，则此分液漏斗可以使用。若不漏水，则此分液漏斗可以使用。【想一想想一想】仪器：仪器：带铁圈的带铁圈的铁架台，铁架台，烧杯，烧杯，分分液漏斗液漏斗，对于经常跑长途的货车来说，燃油要达标。为对于经常跑长途的货车来说，燃油要达标。为防止不达标的燃油对车辆的伤害，可以加装防止不达标的燃油对车辆的伤害，可以加装油油水分离器水分离器。实验步骤实验步骤实验现象实验现象(1)(1)(2)(2)(3)(3)(4)(4) 量取量取10mL10mL碘的饱和水溶液，碘的饱和水溶液，倒入分液漏斗倒入分液漏斗, , 注入注入4mL CCl4mL CCl4 4, , 盖好玻璃塞。盖好玻璃塞。 用用右手右手压压住分液漏斗口部住分液漏斗口部, , 左手左手握握住活塞部分住活塞部分, , 把分液漏把分液漏斗斗倒转倒转过来用力振荡。过来用力振荡。将分液漏斗放在铁架台上将分液漏斗放在铁架台上, ,静置静置。（4 4）液体分层后）液体分层后, , 将分液漏斗上将分液漏斗上的玻璃塞打开的玻璃塞打开, , 分液漏斗下面活塞分液漏斗下面活塞拧开拧开, ,从从下端口下端口放出放出下层下层溶液溶液, ,从从上上端口端口倒出倒出上层上层溶液溶液。实验实验1-41-4 用用CClCCl4 4萃取碘水的碘萃取碘水的碘实验结论实验结论:CCl4比水重比水重,不溶于水不溶于水,碘在碘在CCl4中溶解度比水大中溶解度比水大1.1.为何要振荡？振荡过程中还有一步什么操作？为何要振荡？振荡过程中还有一步什么操作？【提示提示】使液体充分混合；打开活塞，放出产生的气体。使液体充分混合；打开活塞，放出产生的气体。【想一想想一想】2.2.静置分层之后，为什么要打开上口的玻璃塞？静置分层之后，为什么要打开上口的玻璃塞？液体是如何分离开的？液体是如何分离开的？【提示提示】使漏斗内外压强相等，便于液体流出。下使漏斗内外压强相等，便于液体流出。下层液体从层液体从下端下端放出，上层液体从放出，上层液体从上口上口倒出倒出。1.1.蒸馏：蒸馏：（1 1）适用范围）适用范围: :分离沸点不同的液体分离沸点不同的液体（2 2）主要仪器）主要仪器: :铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、烧瓶、温度计、冷凝管、牛角管、锥形瓶冷凝管、牛角管、锥形瓶（3 3）注意事项）注意事项: :温度计水银球的位置、冷却水的方向、沸石的温度计水银球的位置、冷却水的方向、沸石的作用作用2.2.萃取：萃取：（1 1）适用范围）适用范围: :溶质在互不相溶的溶剂中溶解度相差比较大溶质在互不相溶的溶剂中溶解度相差比较大（2 2）主要仪器）主要仪器: :分液分液漏斗（一般）漏斗（一般）（3 3）注意事项）注意事项: :萃取剂的选用萃取剂的选用原则原则小小 结结3.3.分液：分液：（1 1）适用范围）适用范围: :分离互不相溶的分离互不相溶的液体液体（2 2）主要仪器）主要仪器: :带铁圈的铁架台，烧杯，分液漏斗，带铁圈的铁架台，烧杯，分液漏斗，（3 3）注意事项）注意事项: : 下层液体下层液体从下口放出从下口放出，上层液体从上口倒出。，上层液体从上口倒出。 使漏斗内外压强相等，便于液体流出。使漏斗内外压强相等，便于液体流出。