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夏季科学育儿知识    一般人们都很重视冬季感冒和春季感冒，但是现在夏季感冒的人也越来越多。在夏季为什么人们也容易发生感冒呢？从内在的因素来看，引起夏季感冒发生有以下几点主要原因：一是由于夏季气候炎热，人体出汗较多，汗腺的分泌会消耗很多的能量；二是夏天白昼时间长，闷热的天气也往往影响人们的睡眠和休息，导致睡眠不足；三是到了夏天，由于气候炎热，人们的食欲骤然减退，并转为摄取清淡的食物，这样就会影响蛋白质的供给；四是夏季天热，人们普遍懒于动弹，减少了体育锻炼的时间。这些因素都会使人体的抵抗力下降，所以感冒病毒便乘虚而入，从而导致感冒的发生。 引起夏季感冒的外在原因主要是贪图凉爽。比如有的人热得满头大汗用冷水冲头或洗冷水澡；有的人爱在树荫下、瓜棚下、通道中、阳台上纳凉，甚至于露宿受了风寒；有的人睡觉时对着电扇吹个不停，醒来就容易发生感冒。当然，目前空调器在家庭的逐渐普及，人们贪图凉爽将空调开得过久，加上室内外温差太大，人体一时不能适应，这些都是引起夏季感冒发生的因素，值得我们留意。所以，要做好预防千万不可一时疏忽，防止夏季感冒的发生。夏日酷热潮湿，各种疾病易乘虚而入，多吃下列四类蔬菜，对人体健康大有好处.1、多吃含水量多的瓜类蔬菜：夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高质量的水。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。2、多吃清热去湿的凉性蔬菜：夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。夏季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。3、多吃解火败毒苦味蔬菜：科学研究发现，苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等，具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。现代营养学家认为，苦味食品可促进胃酸的分泌，增加胃酸浓度，从而增加食欲。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。    4、多吃抗炎杀菌的蔬菜：夏季气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜。近年研究查明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性，为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能，最好生食。