七级生物下册第四单元第二章人体的营养《食物中的营养物质》导学案 .docx

精品名师归纳总结课型：综合课设计：审核：审批：班级：小组：姓名：使用时间：月日星期课题：食物中的养分物质第 2 课时累计课时学习过程（定向导学：教材22 页至 25 页）流程及学习内容学习要求和方法湖南省望城县金海双语试验学校七年级生物下册第四单元 其次章 人体的养分食物中的养分物质（第 2 课时）导学案（无答案）新人教版可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结一、解读目标导 入：可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习目标：说出人体需要的主要养分物质水、无机盐、维生素及其作用（A）二、夯实基础1、水的作用：是人体细胞的主要成分之一，约占体重的。参加人体的各项生命活动。能和人体内的养分物质以及尿素等废物。2、各种无机盐和维生素的作用：养分物质缺乏症含量丰富的食物A独学：1 、仔细阅读书本，重点划记填空内容，完成表格。2、阅读教材 2225 面， 探究食物中的非供能物质对学1 、想方设法去记忆各种无机盐和维生素的缺乏症及其食物治疗。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结维B1生C素D2 、世界卫生组织提倡使无铁用铁制炊具，这样有利于人体吸取铁。缘由的机钙什么？盐碘三、才能提升请同学们仔细阅读以下材料，回答疑题：【材料一】中国养分学会将我国成年人钙供应量定为0.8 克/ 天，处于生长发育旺盛的青少年对钙的需求量更高，但我国绝大多数人远未达到这一标准。据调查显示，我国95%的儿 童存在不同程度的缺钙。【材料二】下面是不同食物中钙的相对量。（单位：mg/100 克食物）可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结流程及学习内容学习要求和方法群学食 物 品大 M馒头瘦肉鱼青菜马铃薯牛肉豆腐1、牛奶中含有丰富的钙，种含钙量但有些幼儿常喝牛奶也缺钙，可能的缘由是什么？可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结【材料三】少年儿童骨内无机物含量接近2/3 ，试验证明组成骨的无机盐主要是钙盐，使骨脆硬。材料显示：钙 是的重要组成成分，少年儿童缺少钙易患病。中国居民膳食指南建议食物多样，谷类为主。仅从钙的需求看， “谷类”远远不能满意人体的需求，所以仍建议常吃。王刚同学某日的食谱如下：（单位：克）食物馒头青菜豆腐瘦肉质量500500100100请运算一下王刚同学该日摄入钙的质量是克。参照以上数字，仅从人体对 钙 的 需 求 考 虑 ， 谈 谈 教 育 部 号 召 开 展 “ 豆 奶 工 程 ” 的 意 义 是。四、学问梳理1、非供能养分物质：2、水的作用：3、各种无机盐及其作用：4、各种维生素及其作用：五、过关检测1、（ 2021 山东聊城， 13， 2 分）长期以精M、精面为主食而又少吃水果、蔬菜的人，唇和口腔易溃疡，缘由是人体内缺乏（）A 蛋白质B脂肪C无机盐D维生素2、（ 2021 广西玉林）人体易丹缺乏某种维生素，就容易患病，饮食中假如缺乏维生素A 就可能患（）A 夜盲症B佝偻病C坏血病D贫血3、（ 2006 黔东南州）以下养分物质中，既不参加构成人体细胞，也不供应能量，而且人体的需要量很小，但它对人体的作用却很大。该物 质是（）A 蛋白质B脂肪C糖类D维生素4、（ 2021 山东青岛）某幼儿缺钙，直接服用钙片后却不见明显疗2、有同学不喜爱吃粗粮， 经常会口角发言，这是为什么？重点在于表格的记忆哦！学以致用。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结效，建议应给他加服（）A 维生素 AB维生素 B1C维生素 CD维生素 D可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结可编辑资料 - - - 欢迎下载