幼儿园中班主题活动教案《香甜月饼》含反思.doc

幼儿园中班主题活动教案香甜月饼含反思中班主题活动教案香甜月饼含反思适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿知道做月饼都需要的材料，动手学会自制月饼，能呈现自己的月饼，并能欣赏别人的月饼，快来看看幼儿园中班主题活动香甜月饼含反思教案吧。活动目标：动手学会自制月饼。知道做月饼都需要的材料。能呈现自己的月饼，并能欣赏别人的月饼。在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。活动准备：澄粉、糖浆、食盐、调和油、各种馅、月饼模、烤箱。活动过程：1、小朋友们中秋节要到了，我们过中秋吃什么了？2、小朋友记忆力真好，知道要吃月饼。3、我们在家吃的月饼是不是都是买好的，回来开袋就能吃啊？4、买一袋月饼就一种馅，那我们想吃别的馅是不是还得买，吃不了就会坏掉。5、月饼坏了，还能吃了吗？不能吃了怎么办？扔掉还浪费。6、咱们今天就把这个问题解决了好不？那应该怎么办哪？7、有办法了，想知道是什么办法不？我们自己在家做就行了。8、小朋友们不会做啊！那我们学会就行了，想不想学啊？9、我们来准备做月饼需要的材料mdash;mdash;有澄粉、糖浆、食盐、调和油、各种馅、月饼模、烤箱。10、小朋友们材料都准备好了吗？都认识了在做的时候不要用错哦！11、中秋月饼的做法mdash;mdash;把糖浆和水搅拌均匀，最后掺入澄粉揉和在一起。mdash;mdash;拿出准备好的馅，把准备好的都揉成圆团。mdash;mdash;拿起面团进行包馅，要把馅完全包好。mdash;mdash;包好的要放在月饼模压好，成型后拿出放在烤盘上，放进烤箱。12、小朋友手中的月饼都做好没啊？我们一起放进烤箱里吧！你们自己在家的时候，可不许用烤箱，烤箱会烫坏小手的。13、你们听烤箱叮的一声，我们的月饼烤好了，你们靠边老师把月饼拿出来，你们离远点小心烫到你们，闻闻香不香啊？14、自己做的月饼好吃不啊？那回家要教家人做月饼，这样中秋节就不用买月饼了。教学反思：月饼是幼儿喜欢的一种食品，所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高，同时发挥了想象力 、创造力。培养了幼儿的合作能力，在自由创作过程中，老师大胆放手，让幼儿自由发挥，遇到问题，自己解决，锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作。小百科：月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。3