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茶叶店创业计划书(DOC 29页) 茶叶店创业计划书(DOC 29页) 封面 Fashion creative company name 作者： 日期： 邮箱：2 HUBEI UNIVERSITY OF EDUCATION 创业计划书 企业名称XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 专业班级电子商务0901班 学号2022510723 姓名曾文 指导教师贺艳群 2022年 6月 20日 目录 目录 (4) 第一章公司介绍 (5) 一、公司的宗旨 (5) 二、公司简介资料 (5) 三、各部门职能和经营目标 (5) 四、公司管理 (6) 第二章产品概况 (9) 一、安溪铁观音 (9) 二、美容茶 (10) 第三章市场分析 (13) 一、繁华商业中心 (13) 二、宾馆饭店群附近 (13) 三、交通大道 (13) 四、居民区 (13) 第四章竞争分析 (16) 第五章市场营销 (19) 一、营销策略 (19) 二、渠道策略 (20) 三、促销策略 (21) 第六章投资说明 (22) 第七章风险分析 (23) 第八章管理 (24) 第九章财务分析 (25) 第一章公司介绍 一、公司的宗旨 茶，在我国历史悠久，目前，全国茶农人数约8千万人，而从事茶叶生产供销和科研教学工作总人数约1亿人，茶叶是农村产品中大宗商品之一，在我国国民经济中占重要地位。饮茶是人类美好的物质享受与精神品赏，随着社会文明的进步，饮茶文化已渗透到社会的各个领域、层次、角落。雅俗共赏离不开茶，如：“柴米油盐酱醋茶”，“琴棋书画诗酒茶”。 现在市场从事茶叶经营的另批商店和供销人数众多，但真正懂得茶文化、茶艺、茶保健的专业人员甚少，人们在品尝茶的清香，回甘的同时能了解一些茶文化，茶艺方面的知识，掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味，又能对人体健康、防病有帮助，何乐而不为呢？因此，我选择从事茶叶经营项目的同时能普及茶知识，理由就是在增加经济效益的同时，提高社会效益。 二、公司简介资料 清苑茶业有限公司，位于湖北武汉，是一家集茶叶加工、销售、科研、出口及茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。主要经营五峰茶尖、玉泉山茶、乌龙茶、安溪铁观音、西湖龙井、洞庭碧螺春、云南普洱茶以及茶具、茶食品等。 三、各部门职能和经营目标 1经理 1 .1、组织与管理本部门实现企业产品销售目标，保证本部门日常工作的正常运行。 1.2、激励、支持与考核本部门人员，调配本部门人员和督促实施各项工作。 1.3、参与招募和培训新的销售人员，研究把握销售员的需求，充分调动其积极性； 1.4、建立健全的本部门规章制度，奖惩条例。做好本部门的设备设施的管理、保洁、保养、维护工作。 1.5、严格控制销售纪律，遵守公司的行为准则，提高员工个人业绩，鼓舞销售士气。 1.6、保证茶叶的及时采购，做到勤进勤出。按要求进行茶叶的拼配、分装、与检验。 1.7、管理、督导评茶室的正常工作运作及审评工作，并负责督导向国家茶叶质检部门报检的工作。 1.8、制定年度销售计划，进行目标分解，并执行实施； 1.9、负责监督、督导、制定本部门的库房管理制度及茶叶、茶具、与手工艺品的保管工作。 1.10、决策本部门的所有的营销、促销活动；配合本企业相关部门作好推广促销活动； 1.11、收集市场信息，并反馈到企业的有关部门；建立各级客户资料档案，保持与客户之间的双向沟通； 1.12、进行市场调研，组织茶叶包装与相应茶产品的调整。 2.主管 2.1、负责本部门全面工作，工作积极主动，认真负责。 2.2、主动协调各部门工作，努力作好自己的本职工作，在工作中严己，事事以身作则。 2.3、给员工作好表率。对下属员工严格管理，热心帮助，对新老员工进行全面的培训。 2.4、严把服务质量关，受到经理及客人的信赖。 2.5、通过工作总结并制定茶楼各岗位的具体职责。 2.6、维护大堂秩序和客人安全，保持大堂肃静、优雅和文明。 2.7、妥善安排当日工作，监督检查前台、服务员的工作质量。 2.8、处理客人投诉，协助本店领导和有关职能部门处理在本店内发生的各种突发事件。 2.9、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。 2.10、每天做巡视工作，监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。 3.茶艺员 3.1、遵守公司各项规章制度，保证提供给客人优质的服务。 3.2、遵守纪律，严格按流程去做，确保营业工作有序。 3.3、尊敬领导，听从安排，以工作第一的角度出发。 3.4、认真工作，保守单位商务机密，不说不做有损单位形象的事， 3.5、有对公司做宣传的义务，有保护公司财产的义务。 四、公司管理、 第二章产品概况 消费者对茶叶的要求五花八门，作为经营者一定要适应市场需求，尽可能达到品种齐全。根据消费者口味供货，不同的地区消费者口味也不同，如北方喜欢花茶，南方喜欢绿茶，西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样，以北京为例，东城区喜爱味浓、汤浓、香浓，海淀喜爱味稍淡几个，汤黄而亮，郊区则喜爱苦涩味重一点，耐泡就行，这样就要求经营者经常去调查研究，与消费者广泛接触，针对需求，更新口味。我公司现销售以下产品 一、安溪铁观音 二、美容茶 第三章市场分析 一、繁华商业中心：这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买 频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金的费用比较高，竞争尤为激烈，因此进入前须经仔细考虑，分析自己的人力、财力、物力是否具备，如若有条件，进军“商业中心”当然正确，何谓抢占“制高点”呢！但实力不具备，千万不能冒然行事，这些方面要求茶叶品位高几个，要留意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶相关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。 二、宾馆饭店群附近：宾馆饭店是商旅居住的方面，他们大多不带茶叶，随 时购买，而且，为啦走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店，是比较划得来的，房租不宜过高，同时还能够租用宾馆饭店的经营大厅，从增高格调并能够与茶艺结合起来。 三、交通大道：这些方面人口流动量大，主要是能吸引顾客，因此这些方面 注重茶店的外部吸引力，品种要新颖，价格要优惠，适合几个字号较老的，无形资产较大的客商进入，刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。 四、居民区：茶叶是居民消费的必需品，选择居民区通常风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽一样。 4.1老区：这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。 4.2、新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对增高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高几个，品种丰富几个，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。 4.3、高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活程度高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上几个高档礼品、高档茶具，营业时间放长几个。 4.4、行业住区：现在一些城市，形成一种行业区，如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性，采取不同的经营风格。 4.5、集贸市场：这些方面客流量大，但消费者大多数是购物好手，要求茶叶