《各种各样的蘑菇》教学设计.docx

附件2：教学设计参考模板基本信息学 科科学年 级四年级教学形式讲授教 师黄惠娟单 位楚天学校课题名称各种各样的蘑菇学情与教材分析一、学情分析要点1.教师主观分析、或通过访谈、提问、问卷调查、摸底测试、布置预习等方式了解学情。2.学生认知前提分析：主要分析学生学习新知识的认知基础（包括知识和能力基础等）。3.学生认知障碍点：学生形成本节课知识时可能存在非科学或前科学概念的干扰。4.学生对所学内容的兴趣、情感、态度、愿望、需求、重视等状况。二、教材分析要点：知识结构或新旧知识的关联，重点、难点、关键点等。教学目标1、认识日常生活中一些常见的蘑菇及结构。2、了解（真菌）蘑菇与常见植物的区别与联系。3、用什么方法来区别蘑菇是否是毒蘑菇。4、能够在合作中学习；意识到人与自然要和谐相处。教学过程与方法一、导入谈话：同学们，昨天让你们把从家里找到的山上的蘑菇带几种来，今天，我们学习蘑菇是不是植物，它的结构是什么，有毒吗？现在，我们就来比较一下，哪个小组找到的蘑菇种类多。二、新授1、蘑菇的结构，蘑菇与植物的区别。我们班有一些小植物，同学们拿出自己的蘑菇，我们一起来合作讨论探究，蘑菇的样了很奇特，它是不是植物呢？各小组组织本组同学收集展示不同的蘑菇，学生仔细观察蘑菇的结构和植物的结构，依据教材中的知识点进行自主学习，讨论蘑菇是植物吗？ 教师在综合各小组讨论的的结果后，使用学乐师生拍照、录像，收集学生典型成果，在授课系统中展示，并强调以下知识点：它们既有相同点，也有不同点。相同点：它们都需要从土壤中吸收水分和养分。不同点：蘑菇由菌盖、菌褶（zh）和菌柄组成，而植物一般由：根、茎、叶、花、果实和种子组成。所以，严格来说，蘑菇不属于普通植物类，它属于真菌类。 2、蘑菇常见的种类有哪些？怎样区分毒蘑菇与可食用蘑菇？由小组交流讨论教师总结可食用的蘑菇有：红蘑菇（肉蘑）、松蘑、木耳、银耳、金针菇、香菇、平菇、猴头菇等，教师根据学生发言的实际情况，判断学生蘑菇是否为食用蘑菇，并传授如何判断有毒蘑菇。一看生长地带、颜色和形状。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带；有毒蘑菇菌盖颜色多鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色；无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，有毒的菌盖中央多呈凸状，形状怪异。 二闻气味。无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。 三是测试。在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。也可以取采集或买回的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。板书设计 各种各样的蘑菇蘑菇的结构 蘑菇是植物吗 什么样的蘑菇会有毒作业或预习要求学生利用放学后到超市搜集超市里蘑菇的主要种类，对上山采蘑菇的学生教提醒学生注意安全，对山上不了解的蘑菇不可用嘴尝，可请教有经验的人或网络查询。自我评价 用大量的图片给学生对真实的认识，让学生认清蘑菇的结构导师评议图片丰富，教学效果好 单位： 姓名： 日期: