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智慧餐厅方案设计1.doc 智慧餐厅方案设计1 智慧餐厅方案设计 “智慧餐厅”是基于物联网和云计算技术为餐饮店量身打造的智能管理系统，通过客人自主点餐系统、服务呼叫系统、后厨互动系统、前台收银系统、预定排号系统以及信息管理系统等可显著节约用工数量、降低经营成本、提升管理绩效。 目录 1.智慧餐厅系统介绍 2.智慧餐厅的应用价值 3.智慧餐饮系统做哪家做得好 1.智慧餐厅系统介绍 随着麦当劳和肯德基在中国一系列数字化革新动作的开展，连锁快餐企业如何拥抱大数据和互联网+，成为了新一轮热议话题。英唐众创方案公司研发的智慧餐厅系统方案，通过互联网技术，帮助快 餐企业重塑就餐环境和顾客关系，以消费体验为核心，在每一个环节渗透营销策略，促成餐厅销量的提升。什么是智慧餐厅?智慧餐厅是融合大数据、智能软件和硬件配给并通过CRM实现店铺互联网化、数据化、电子化的消费管理和营销服务平台。核心是彻底解决商户和消费者的交易管理问题。智慧餐厅由掌贝最先提出。掌贝作为线下智慧餐厅的开创者，致力于为商户实现一 体化管理、数据沉淀和精准营销，是未来店铺的全业务O2O平台。 2.智慧餐厅的应用价值 顾客自主点餐节省用工数量和人力成本“智慧餐厅”转变由服务员人工点餐或初级点餐设备模式，利用网络及新型的智能设备，让顾客点餐更便捷。方式一：每张餐台配备一台触摸屏点餐机，方式二：每张餐桌上贴上该桌位的二维码，扫码即出现电子菜单，由顾客自主 点餐，在顾客享受便捷服务的同时，可为餐厅节省用工30%60%，中小型饭店每年可节省人力成本二十万元。提升营业额和利润额“智慧餐厅”作为饭店经营特色，可以吸引顾客前往体验，提升客流量和人气;同时顾客自主点餐、后厨实时接单，可大大缩短点餐时间、提高翻台率;另外特菜推荐、喝酒游戏等功能可直接拉动消费、提高客单价。降低运营成本“智慧餐厅”系统完善、功能强大，不仅可以取代传统纸质菜谱，排号机、收银机、无线寻呼机和管理软件全部涵盖，可减少饭店在这方面的资金投入;并且通过销量排行、进销存分析等功能可有效减少物耗，降低运营成本。 3.智慧餐饮系统做哪家做得好 依我看，就是性价比高一点，同等价格的系统当中，功能尽可能完善，并且对于一个餐厅来说，稳定比功能强大更重要。毕竟你也不想，高峰期忙的要死，结果系统给你各种出bug吧。鉴于稳定和性价