12.《我们的食物》教学设计.doc

我们的食物教学设计【教材分析】我们的食物是青岛版六制二年级上册生活中的动植物资源单元的第一课时。本节课以“记录一天中自己吃的食物”为切入点，提示了本课需要探究的内容研究与食物有关的内容。教材由两个活动组成：1.我们的食物从哪里来？教科书展示了与人类生活密切相关的动植物资源图片，既有动物资源，又有植物资源。目的是通过学生观察与思考，合作与交流，初步认识生活中的食物与动植物之间的关系，拓宽学生的视野，打开学生的思维空间，为后续深度探究学习动植物资源的相关知识做好了铺垫；2.了解身边的食物是怎样来的。教科书展示了两幅连续配图。目的是让学生通过观察、分析，了解生活中的动植物资源变成我们需要的食物的过程是漫长的，不是信手拈来的，而是通过人们辛勤的劳作和耐心地等待，经历了长短不一的时间才来到了我们的餐桌上，可谓“粒粒皆辛苦，只只来不易”，从而培养学生珍惜动植物资源的意识，做到不浪费粮食、蔬菜、肉类等食物。教科书提出了“了解家乡的特产”的活动指向，这是对课堂探究活动的延伸，旨在提示学生通过课后探究，了解家乡丰富的动植物资源及家乡特有的物产，培养学生认真观察与中长期科学探究的习惯，激发学生热爱家乡的意识,培养学生的社会责任感,增强对家乡的自豪感。【学生分析】食物是与学生日常生活最紧密相关的。他们每天都要和吃打交道，吃什么，怎么吃，哪些东西味道比较可口，他们都很清楚，也都会有很多想说的内容，但部分学生对食物的来源并不清楚。通过本节课的学习，要让学生认识到我们的食物与农业相关，以及我们应该珍惜食物。【教学目标】科学概念目标：1.观察并记录生活中的食物来源。2.初步认识动植物与人类生活的关系。科学探究目标：1.指导学生利用感官等工具，观察记录生活中的食物，并做简单的记录。情感态度价值观：1.在观察生活中的食物来源中愿意合作交流。2.体验合作交流的乐趣。科学、技术、社会与环境目标1.珍惜动植物资源，热爱大自然。【重 难 点】利用感官等工具，观察记录生活中的食物，并做简单的记录，懂得珍惜动植物资源。【器材准备】学生准备：记录单教师准备：课件、评价表【教学过程】一、图片导入1.PPT 1-3 出示 出示各种各样的食物。2.提问：你们都看到了什么？（学生汇报）同学们对食物都很感兴趣，这节课我们就来研究“我们的食物”。PPT 4出示板书课题：我们的食物二、活动过程PPT 5出示活动准备：说一说一天中自己吃的食物。1.谈话：同学们，昨天一天你在家里都吃了什么食物啊？（学生回忆并汇报）教师适时板书：馒头 米饭 面条芹菜 白菜 萝卜鸡 鸭 鱼 肉蘑菇 木耳2. PPT 6-8出示提问：大家还知道哪些食物呢？（学生简单汇报）从同学们的汇报中，老师看出大家很喜欢美食呀！你们最喜欢吃什么呢？为什么喜欢吃这种食物？（学生回忆并趣味盎然地汇报喜欢吃的食物及理由）师生小结：我们的食物真是丰富多彩。活动一：我们的食物从哪里来？1.PPT 9出示谈话：当你在尽情地品尝美味的时候，可曾想过制作他们的原料都来自于哪里吗？请大家结合课文插图小组讨论。（小组讨论交流、汇报）PPT 9-10出示完成记录单PPT 11出示师生小结：动物和植物为我们提供了丰富的食物。活动二：了解身边的食物是怎样来的。1.提问：PPT 12出示麦子从种子到成熟要花费多长时间?PPT 13出示鸡从孵化到长大要经过什么过程？PPT 14出示小组讨论，汇报。师生小结：食物来之不易，要珍惜食物，不浪费。三、拓展活动PPT 15出示 “美食小导游”：了解家乡的土特产。【板书设计】我们的食物 【记录表】