2022年人教版微生物的培养与应用单元测试.docx

精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀学习资料 欢迎下载选修 1 第 2 讲一、挑选题120XX 年江苏扬州中学质量检测关于灭菌和消毒的表达,错误选项 A 接种环、接种针用灼烧的方法灭菌 B灭菌是杀死物体内外全部微生物 C消毒是杀死物体内外绝大多数的微生物 D高压蒸汽灭菌的原理是使细菌 DNA 变性【答案】 D 【解析】 灭菌是使用剧烈的理化因素杀死物体内外全部的微生物,包括芽孢和孢子,达到完全无菌的过程,灭菌的方法主要有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌；灼烧灭菌适合于接种工具的灭菌,一般来说是在操作过程中金属类的接种工具；干热灭菌适合于玻璃器皿、金属工具的灭菌；高压蒸汽灭菌的原理是杀死全部微生物,适合于玻璃器皿、接种工具以及培育基；特殊留意培育基的灭菌只能用高压蒸汽灭菌；消毒是通过温顺的理化方法杀死物体表面或者内部一部分对人体有害的微生物,不包括芽孢和孢子, 常用的消毒方法有高温消毒、巴氏消毒法、酒精消毒等；灭菌和消毒的区分在于灭菌是用剧烈的物理方法杀死了全部的微生物及其芽孢、孢子；2欲从土壤中分别出能分解尿素的细菌,以下试验操作中,不正确选项 A 将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释 B同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板 C可将未接种的培育基在相同条件下培育作为对比 D用加入刚果红指示剂的培育基可挑选出分解尿素的细菌【答案】 D 【解析】 为了获得单个菌落,应将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释,A 正确；为了使结果更加精确,同一浓度的土壤稀释液至少要涂布3 个平板进行重复试验,然后运算平均值, B 正确；用未接种的培育基在相同条件下进行培育不仅能作对比,而且可以检验培育基名师归纳总结 是否灭菌合格,加入刚果红的培育基用来挑选纤维素分解菌,D 错误；第 1 页,共 9 页320XX年广东广州质检利用农作物秸秆为原料可生产乙醇,生产过程中可采纳微生- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀学习资料欢迎下载 物将秸秆水解或用酶水解,其主要技术流程如下图所示,以下相关说法错误选项 秸秆碎屑 反应罐水解 压滤出渣 酒精发酵 真空分馏A 可用刚果红染色法挑选过程所需的纤维素分解菌B过程加入的是葡萄糖苷酶 C酒精发酵接种的酵母菌需在无氧条件下发酵 D酒精发酵前需对培育基进行高压蒸汽灭菌【答案】 B 【解析】 挑选纤维素分解菌可采纳刚果红染色法；纤维素酶为复合酶,至少包含三种组分,C1 酶、Cx 酶和葡萄糖苷酶；酒精发酵需在无氧条件下进行；酒精发酵前需对培育基进行高压蒸汽灭菌；4平板划线法和稀释涂布平板法是接种微生物的两种常用方法,以下描述正确选项 A 都可对微生物进行计数 B平板划线法是将不同稀释度的菌液通过接种环连续划在固体培育基表面 C稀释涂布平板法是将不同稀释度的菌液倒入液体培育基上进行培育 D都会在培育基表面形成单个的菌落【答案】 D 【解析】 平板划线法不能对微生物进行计数,只能用于分别纯化微生物,计数微生物常采纳稀释涂布平板法；平板划线法不需要进行梯度稀释；稀释涂布平板法需要将不同稀释度的菌液涂布到固体培育基的表面；平板划线法和稀释涂布平板法都能在培育基表面形成单个的菌落；二、非挑选题520XX 年河南开封其次次模拟 生物爱好小组试图探究牛和山羊的瘤胃中的微生物对尿素是否有分解作用,设计了以下试验,并胜利挑选到能降解尿素的细菌 目的菌 ；培育基成分如左表所示,试验步骤如下列图；请分析回答疑题：名师归纳总结 KH 2PO41.4 g 第 2 页,共 9 页Na 2HPO42.1 g MgSO 4·7H2O 0.2 g 葡萄糖10 g 尿素1 g - - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 琼脂优秀学习资料欢迎下载15 g 溶解后自来水定容到 1 000mL 1 培 养 基 中 加 入 尿 素 的目 的 是 _ ,原 理 是 _ _ ；从同化作用类型来看的,该菌属于 _；2 试验需要振荡培育, 缘由是 _；转为固体培育时, 常采纳 _的方法接种,获得单菌落后连续挑选；3 在试验过程中：培育基、培育皿；玻棒、试管、锥形瓶、吸管；瘤胃中液体；其中需要灭菌是 _填序号 ；4 进行分别分解尿素的细菌试验时,甲同学从培育基上挑选出大约 150 个菌落,而其他同学只挑选出大约 50 个菌落；甲同学试验结果差异的缘由可能有 _填序号 ；取样不同 培育基污染 操作失误 没有设置对比 5以尿素为唯独氮源的培育基培育“ 目的菌” 后,加入指示剂后变红色,说明“ 目的菌” 能分解尿素；理由是_ ；6 为进一步确定取自瘤胃中液体的适当稀释倍数,将接种的培育皿放置在 37恒温培育箱中培育 24 h48 h,观看并统计具有红色环带的菌落数,结果如下表,其中 _倍的稀释比较合适；稀释倍数1034 10105106107异菌落数>500 367 248 36 18 【答案】 1挑选目的菌只有能合成脲酶的细菌才能分解尿素,在该培育基上生长养型2 为目的菌供应氧气 稀释涂布平板 平板划线 3 4 5 微生物产生的脲酶能将尿素分解成氨,氨会使培育基的6106 或 105pH 上升,使酚红指示剂变红【解析】 1该试验的目的是挑选到能高效降解尿素的细菌,因此培育基中加入尿素的目的是使能高效降解尿素的细菌目的菌 生长繁衍,不能分解尿素的细菌将因缺少氮源无法生长繁衍,因此从功能上看,该培育基属于挑选培育基,从同化作用类型来看,该菌属于异养型,需加入葡萄糖等有机碳源；2目的菌生长繁衍需要的氮源来自尿素,碳源来自葡萄糖；由于分解尿素的细菌是需氧微生物,因此需要震荡培育,固体培育基上常用的接种方法是稀名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 9 页精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀学习资料 欢迎下载释涂布法和平板划线法；3为了保证培育物不被污染,对培育细菌用的培育基与培育皿和玻璃棒、试管、锥形瓶和吸管要进行灭菌,试验操作者的双手要进行消毒；4由题意可知,该同学与其他同学获得的菌落数差异很大,可能的缘由是采纳的土样不同,培育基灭菌不完全,培育基被污染, 或者是试验过程中没有进行无菌操作；5尿素被分解尿素的细菌氧化成氨气,氨气会使培育基碱性增强,pH 上升,指示剂酚红变红, 因此通过在培育基中加入酚红指示剂,检测培育基 pH 的变化来判定尿素是否被分解；6观看并统计菌落数应挑选菌落数在 30300之间的进行统计,故应选 10 6 或 10 5 倍的稀释倍数比较合适；6微生物的分别和培育是现代生物工程应用中的重要环节；下图甲、 乙是大肠杆菌分别和培育过程中部分操作和试验结果示意图,请据图回答有关问题：1 上图甲所示的是制备固体培育基时的试验操作步骤之一,它称为 _,如用该培育基培育大肠杆菌,除考虑养分条件外,仍要考虑 件；_、_和渗透压等条2 培育大肠杆菌时,在接种前需要检测培育基是否被污染；对于固体培育基应采纳的检测方法是 _ ；3 上 图 乙 是 平 板 划 线 法 接 种 操 作 示 意 图 , 正 确 的 操 作 顺 序 是 AB_ 用字母和箭头表示 ；找出图乙中两处错误的操作 _、_用字母表示 ；【答案】 1倒平板 温度 pH或填氧气、无菌等,答案合理即可,次序可调乱 2将未接种的培育基在相宜的温度下放置相宜的时间3GFECDHCD ,观看培育基上是否有菌落产生【解析】 1图甲所示的试验操作步骤为倒平板,如用该培育基培育大肠杆菌,仍要考虑温度、氧气、 pH 和无菌操作等一系列相关条件；2培育大肠杆菌时,在接种前需要检测培养基是否被污染,因此要设置对比试验,对于固体培育基应采纳的检测方法是将未接种的培 养基在相宜的温度下放置相宜的时间,观看培育基上是否有菌落产生,如有就说明培育基已名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 9 页精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀学习资料 欢迎下载被污染,应重新配制培育基进行试验；3 图乙是平板划线法接种操作示意图,正确的操作顺序是 ABGF ECDH；图乙中两处错误的操作是 C 未在酒精灯火焰旁进行操作, D 将第 5 区域内的划线与第 1 区相连；720XX 年内蒙古包头模拟 金黄色葡萄球菌是一种具有高度耐盐性的微生物,可引起人类肺炎、肠炎等疾病；金黄色葡萄球菌在血平板 培育基中添加适量血液 上生长时,可破坏菌落四周的红细胞,使其褪色；如图为定性检测鲜牛奶中是否存在金黄色葡萄球菌的操作流程,请回答相关问题：1 按细胞结构分类,金黄色葡萄球菌属于 萄球菌可进行 _呼吸；_生物；从培育过程分析,金黄色葡27.5%NaCl 肉汤培育基可为微生物供应的养分成分包括 _,用 7.5%NaCl肉汤培育基进行挑选培育的主要目的是 3 操作中在血平板上的接种方法是 _灭菌；_；_ ,接种操作前后需要对接种工具进行4 经过规范操作、重复试验,血平板上均显现 _的菌落,初步证明鲜牛奶中存在金黄色葡萄球菌,但鲜牛奶供应商仍认为此菌并非鲜牛奶所携带,因此,要对本操作进行完善,完善的方案是 _ ；【答案】 1原核 有氧 2碳源、 氮源、水和无机盐 增加金黄色葡萄球菌的数量 3平板划线法 灼烧 4四周存在透亮圈 设置不加鲜奶其他操作均相同的对比组【解析】 1名称中凡是有 “ 杆” “球” “螺旋 ” “弧” 的往往都是细菌,细菌属于原核生物；金黄色葡萄球菌在培育的过程中需要振荡,可知能进行有氧呼吸；2含 NaCI 的肉汤培育基可以为微生物供应碳源、氮源、水和无机盐；用7.5% NaCI 的肉汤培育基的目的是进行挑选培育,以增加金黄色葡萄球菌的数量；3用固体培育基纯化菌种常用的接种方法是平板划线法,该过程中要对接种环进行灼烧灭菌；4由于金黄色葡萄球菌在血平板上生长时,可破坏菌落四周的红细胞,使其褪色,因此菌落四周会显现透亮圈；为排除因试验过程中的名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 9 页精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀学习资料 欢迎下载操作不规范给试验结果造成的误差,应设置对比试验；820XX年北京东城区联考耐高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的有用性；讨论者从热泉中挑选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌,其挑选过程如下列图；1 进行过程的目的是_；过程所使用的接种方法是_法；2 从用途上来说,号培育基属于_培育基,仅以淀粉作为_源；从物理状态上来说,号培育基属于固体培育基,配制时应加入_作为凝固剂；3 、号培育基配制和灭菌时,灭菌与调剂 pH 的先后次序是 _；一般对配制的培育基采纳 _法灭菌；4 部分嗜热菌在号培育基上生长时可释放 _分解培育基中的淀粉,在菌落周围形成透亮圈；应挑出透亮圈 _填“ 大” 或“ 小”的菌落,接种到号培育基；【答案】 1稀释 稀释涂布平板 2挑选 唯独 碳 琼脂3 先调剂 pH,后灭菌 高压蒸汽灭菌 4淀粉酶 大【解析】 1由图中显示, 在过程后试管中细菌数目削减,可推知此过程为稀释；号培养基中微生物菌落匀称分布,可确定使用的接种方法是稀释涂布平板法；2由图示可知过程是分别能产生高温淀粉酶的嗜热菌的过程,号培育基应为以淀粉作为唯独碳源的挑选培养基,培育基呈固体状是由于配制时加入了琼脂作为凝固剂；3制备培育基时应先调剂 pH、后灭菌,对培育基进行灭菌的常用方法是高压蒸汽灭菌法；4部分嗜热菌之所以能分解淀粉,是由于此类细菌在生长时释放了淀粉酶,培育基中的淀粉被分解后,会形成大小不一的透亮 圈,其中透亮圈越大,说明该菌落产生的高温淀粉酶的活性越大；9原创 中国家电讨论院的洗衣机专家指出,洗衣机内部的环境特别潮湿,洗衣机使用 时间越长,内部滋生微生物的机会就越大；看似洁净的洗衣机,其内部隐匿着一个健康的隐 形杀手；某生物爱好小组的同学,利用内桶背面的污垢进行了相关试验室试验；1 培育洗衣机内部微生物的培育基中一般含有_ ；2 鉴定洗衣机污垢中是否有菌落时要制备固体培育基,在制备完毕后要进行倒平板操作,将平板倒置；这样做的目的是_ ；名师归纳总结 3 有三种材料或用具需要消毒或灭菌：培育细菌用的培育基与培育皿；玻棒、 试管、第 6 页,共 9 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀学习资料 欢迎下载烧瓶和吸管；试验操作者的双手；其中需要消毒的是 _；填序号 _,填序号 需要灭菌的是4 检验污垢中是否含微生物时,要将污垢制成水样稀释,然后将稀释水样用涂布器分别涂布到琼脂固体培育基的表面进行培育,这种方法称为_；下图所示的四种菌落分布情形中,不行能由该方法得到的是 _；用该方法统计样本菌落数时是否需要对照组？ _ ；为什么？ _ ；5 判定污垢中微生物的种类可以依据菌落的外形、大小等菌落特点进行初步的_；试验终止后,使用过的培育基应当进行灭菌处理才能倒掉,此目的是 _ ；【答案】 1水、碳源、氮源和无机盐2防止皿盖上凝聚的水珠落入培育皿造成污染,仍可使培育基表面的水分更好地挥发34 稀释涂布平板法D需要由于需要判定培育基是否被杂菌污染培育基灭菌是否合格5鉴定 或分类 防止造成环境污染【解析】 1培育微生物的培育基中一般含有水、碳源、氮源和无机盐；2倒置平板的目的是防止皿盖上凝聚的水珠落入培育皿造成污染,同时仍可使培育基表面的水分更好地挥发；3试验者的双手需要进行消毒处理,培育皿、培育基及其他试验器材等需要进行灭菌处理；4此题中将污垢水样接种在培育基上的方法为稀释涂布平板法；D 属于利用平板划线法得到的菌落分布；利用稀释涂布平板法统计菌落数时需要设置对比组,将一个未接种污垢水样的培育基放在相同条件下培育,以此判定培育基是否被杂菌污染；5污垢中的微生物种类可以依据菌落的外形、大小等进行初步分类；试验终止后,为防止污染环境,应对用过的培育基进行灭菌处理后再倒掉；1020XX 年陕西五校模拟联考 纤维素酶对于能否实现乙醇工业化生产、处理服装面料等具有重要的意义,讨论者初步挑选到能合成纤维素酶的菌株 MC 1,以下是该菌株的鉴定过程；1 为了获得能合成纤维素酶的单菌落,可采纳 养基上,这种培育基属于 _培育基；_法将初筛菌液接种在固体培名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 9 页精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀学习资料欢迎下载2 关于制备固体培育基的表达,错误选项 A 制作固体培育基时可以加入琼脂 B操作的次序为运算、称量、溶化、倒平板、灭菌 C待培育基冷却至 50 左右时进行倒平板D待平板冷却凝固约510 min 后将平板倒过来放置3 试验过程中如何防止其他微生物的污染？_ _ ；4 下表的培育液 pH 均为 4.8,如对 MC 1 中纤维素酶的活力进行测定,就能挑选表中 的_培育液；培育液纤维素纤维NaNO 3牛肉膏K 2HPO 4KCl MgSO 4·FeSO4素酶7H 2O A 25 g/L 1 g/L 0.5 g/L 1 g/L 0.01 g/L B 3 g/L 1 g/L 0.5 g/L 1 g/L 0.01 g/L C 25 g/L 1 g/L3 g/L 1 g/L 0.5 g/L 1 g/L 0.01 g/L D 25 g/L 3 g/L 1 g/L 0.5 g/L 1 g/L 0.01 g/L 5 分别获得了具有较高纤维素酶活性的菌株MC 1,为了在此基础上获得纤维素酶活性更高的菌株,最可行的做法是 _ ；6 某同学在培育过程中发觉培育基上感染了几种细菌；如在以尿素为唯独氮源的培育基中加入 _指示剂培育几种细菌后,指示剂变红就可以鉴定其中含有能够分解尿素的细菌；如在以纤维素为唯独碳源的培育基中加入 明圈,就可以鉴定其中含有纤维素分解菌；_染料,培育后,培育基中显现透【答案】 1平板划线法 或稀释涂布平板法挑选2B 可 3 培育基灭菌、 接种过程无菌操作 接种环境灭菌, 试管过火、 超净工作台等答案合理即4D 5 用人工诱变 紫外线照耀等 处理菌株,再进行挑选6 酚红 刚果红【解析】 对于微生物分别培育通常采纳平板划线法或稀释涂布平板法在固体挑选培育基进行,制作固体培育基时,通常是先运算、称量、灭菌、倒平板,在培育基中通常加入琼脂名师归纳总结 作为凝固剂,等灭菌后的培育基冷却至50 左右时进行倒平板,待平板冷却凝固约510 第 8 页,共 9 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀学习资料 欢迎下载min 后将平板倒过来放置；试验过程中防止杂菌污染的做法是培育基灭菌、接种过程无菌操作接种环境灭菌,试管过火、使用超净工作台等等； MC 1 中纤维素酶的活力测定,通常是要用纤维素作为碳源,不加纤维素酶、要加入适合微生物生长的养分物质,D 最适合；对 于微生物要获得优良品种,通过采纳诱变育种的方法,然后再挑选出所需的菌种；检测分解 尿素的微生物,在培育基中加入酚红指示剂,检测分解纤维素的微生物通常在培育基中加入 刚果红染料；名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 9 页