2022年草莓种植技术.docx

精选学习资料 - - - - - - - - - 草莓种植技术一、简介草莓 strawberry ,又叫洋莓、地莓、地果、红莓等,在园艺上属浆果类果树,原产欧洲, 20 世纪初传入我国而风靡华夏；草莓外观呈心形,其色明艳粉红,果肉多汁,酸甜适口,芳香宜人,养分丰富,故有 科,草莓属,多年生草本；有匍匐枝,复叶,小叶“水果皇后 ”之美誉；蔷薇 3 片,椭圆形；初夏开花,聚伞花序,花白色或略带红色；花托增大变为肉质,瘦果夏季成熟,集生花托 上,合成红色浆果状体；蔷薇科草莓属多年生常绿草本；主要种类有东方草莓、森林草莓、绿色草莓、智利草莓和威州草莓；分布于北半球和南美洲,以欧洲最多,美国、日本、朝 鲜、墨西哥、加拿大等次之；中国多在大、中城市郊区种植；栽培品种多为威 州草莓和智利草莓及其杂交后代；草莓植株矮小,有短粗的根状茎,逐年向上 分出新茎,新茎具长柄三出复叶；聚伞花序顶生,花白色或淡红色；花谢后花 托膨大成多汁聚合果,红色或白色,球形、卵形或椭圆体形,其中着多数种子 状的小瘦果；喜暖和潮湿和较好阳光,不耐寒冷、干旱和高温；根系由新茎和根状茎上的不定根组成；根状茎3 年后开头死亡,以第2 年产量最高, 3 年后降低；秋季用匍匐茎繁衍；壮苗定植,施足基肥,收成一季即行更新,可连年 高产；露地和温室爱护地栽培均可；采纳茎尖和花药培育可在短期内获得无毒苗和加速新品种繁育；草莓果实富含维生素 果酱、果汁、果酒；鲜果速冻可保质贮运；二、吃草莓的好处C、铁及多种矿物质；可鲜食和制草莓属蔷薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原产于南美洲,我国是在 20世纪初才引进的；草莓品种繁多,有2000 多个品种,果实鲜红美艳,松软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,有“水果皇后 ”的美誉；草莓养分丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素 C60 毫克,比苹果、葡萄含量仍高；果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等养分物质；此外,草莓仍含有丰富的维生素 B1、B2、C、PP 以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素；草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素 C 和黄酮类等成分的重要来源；草莓又叫红莓、杨莓、地莓等,是蔷薇科草莓属植物的泛称,全世界有 50 多种；草莓养分丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质；此外,它仍含有多种维生素,特别是维生素 C 含量非常丰富,每 100 克草莓中就含有维生素C60 毫克；草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素 A 的重要物质,具有明目养肝作用；草莓仍含有果胶和丰富的膳食纤 维,可以帮忙消化、通畅大便；草莓的养分成分简单被人体消化、吸取,多吃也不会受凉或上火,是老 少皆宜的健康食品；草莓的吃法许多；名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 12 页精选学习资料 - - - - - - - - - 三、草莓适应的环境 草莓需要种植在阳光充分,暖和的环境中；另外土壤的疏水性要好；假如 要种在地里,留意不要用以前种过马铃薯的地,由于草莓简单感染上马铃薯上 的一种病菌；当草莓结果的时候,需要把草莓和土壤分别开,所以在花盆中种植草莓是 个比较好的挑选；可以选一个多用途花盆,在盆中土壤的表面铺上一层石头,这样在浇水的时候就不简单把泥土溅到草莓上了；假如是种在土里,可以用一 些干草,或者垫子爱护一下草莓 草莓的护理一旦草莓开头结果,变红后,要留意不要让鸟啄食,由于鸟简单发觉红色 的东西；在草莓上接个网,或者用一个木筐罩在草莓上；但是假如家里有暖 房,可以把草莓移到暖房中,这样会更好；草莓也更简单结果；等草莓结果期 过后,可以把它们移出暖房,放在室外过冬；从某种角度说,假如草莓植株经 受一些霜冻的话,更利于来年提高产量；草莓是很简单栽培的植物,可以移植；有时可能会发觉植株有黄叶子,但 是不要担忧,只要摘除就可以了；在冬天,始终可以保留黄叶子,直到来年春 季有新叶子长出后,再摘除死掉的黄叶子,并留意浇水,除草,和灭虫；仍可以把草莓种在植物袋里,但肯定要浇水匀称,防止鸟啄食草莓和虫害；植 物袋里的泥土很简单变干,需要常常检查,保证泥土的潮湿；如何种草莓寸；草莓适合种植在阳光充分,疏水性好的土壤里；土壤深度大约在810 英大棵型的草莓,行距要在12 英寸,株距约在 18 英寸为好；要准时摘除植株的藤蔓,以利于草莓的结果；草莓的产量有周期性,所以最好在种植的头几年培 植一些新植株；假如不喜爱治理草莓,就可以每隔1824 英寸种一棵草莓,这样草莓就可以随处蔓生；当然会显得有些零乱,草莓也不大；假如想防止这种情形,可 以适当摘除一些藤蔓；在秋天,要在植株上铺上一层土,防止霜冻；等土壤上冻后,可以再在 植株上铺 34 英寸厚的干草；到其次年的春天,当有新叶子长出后,再移去干 草；等天气转暖,并稳固后,在移去植株表层的掩盖土壤；但要在行间留一些 干草,以防止野草的生长和保持土壤的水份；四、草莓露天种植技术 草莓露地栽植是一种普遍的栽培方式,周期短,治理简单,投资少,成本低,用工少；前茬多是蔬菜、小麦等早熟作物,也可以在幼龄果园内间作；一、园地挑选和整地：名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 12 页精选学习资料 - - - - - - - - - 草莓生长对土壤的适应性特别强,一般土地都能种植；但草莓具有喜光、喜 水、喜肥、怕涝的特点,故园地多挑选地势较高,地面平整,土质疏松,排灌便利,光照良好,有机质丰富的壤土或沙壤土种植；草莓喜中性或微酸性土 壤,较相宜的 PH值为 5.5-7.0 ；前茬作物以豆类、瓜类及小麦为宜,应尽量避 免与西红柿、茄子、青椒、土豆等茄科作物轮作；七、八月份栽植前完全清除 杂草,细致整地,施足底肥,提高地力,以满意整个生长周期对养分的要求；一般亩施腐熟鸡粪5 方以上,过磷酸钙50 公斤,复合肥 30 公斤,将底肥撒均后深耕 20-25 厘 M,耙平盖实,耕翻前每亩用2 公斤辛硫磷进行土壤消毒处理；处理完后整地作畦；作畦肯定要精细,否就会严峻影响秧苗栽植成活率和 缓苗后的生长；做到畦面、畦埂平直,土壤细碎平整,栽苗前 2-3 天灌水洇地,沉实土壤；草莓露地栽培方式分为平畦和高畦两种,平畦畦宽1.3-1.5M ；高畦畦宽 0.8-1.0M ,畦面宽 0.40-0.50M ,畦沟宽 0.40-0.50M,畦高 0.15-0.20M ,畦不宜过长,一般 30-50M,防止浇灌困难；二、秧苗定植：1、定植时期： 8 月上旬 -9 月上、中旬；我国地域宽阔,不同地区定植时间不同,北方地区应及早定植,保定地区以 2、定植密度：亩栽苗 7000-100008 月中旬 -9 月上中旬定植为宜；株；平畦：每畦栽 4 行,行距 0.30-0.35M,株距为 0.20-0.30M ；高畦：每畦栽 2 行,行距 0.25-0.30M ,株距 为 0.15-0.25M ；3、定植方法：应挑选在阴天或下午四五点钟以后进行定植,以防止阳光曝晒；秧苗应挑选具有 3-5 片叶,新根 10 条以上,顶芽饱满的无病壮苗进行栽植；栽 植深度是秧苗成活的关键,栽植过深过浅,都会造成秧苗死亡,正确的方法是将秧苗根颈部与地面平齐,弓背向外达到深不埋心、浅不露根,并让根系充分舒绽开,栽后用力压实土壤,栽完后立刻浇透水,并连浇3-4 天；浇水后准时检查,对淤心苗、露根苗、歪倒苗按要求重新栽好；定植后,如遇晴天烈日,最好用苇帘或带叶树枝进行遮阳；三、栽植后的治理：草莓的生育周期短,产量又较高,加之喜肥、喜水,必需 加强以土、肥、水为中心的各项治理工作；1、冬前治理：草莓定植成活后,准时浅耕锄草,准时摘除病叶、老叶及匍匐茎,集中销毁,有两片新的绽开叶时,每亩追施N、P、K 复合肥 10-15 公斤, 9月下旬至 10 上旬再追肥一次,用量相同；如秧苗定植较晚,可以将两次肥料并 为一次施入,用量酌减,以两片新的绽开叶期施入为最好；除施肥后浇透水 外,平常也要留意浇水,保持土壤湿度；掩盖防寒,以使草莓秧苗带绿越冬,并保持土壤水份；入冬前需要进行地膜覆盖,这也是一项增产技术；保定地区掩盖时间为11 月下旬,在掩盖前浇一次封冻水,并每亩施入复合肥20 公斤,以利春季发芽,待地表稍干,用0.008-0.015mm厚的聚乙烯薄膜掩盖,按畦的宽、长盖在苗上,地膜要拉紧铺平与畦 面紧贴,膜的四周用土压严；2、春季治理：早春秧苗开头萌芽时撤除地膜,保定地区在3 月中下旬进行破膜提苗,即在膜上对准膜下的苗株,将膜拉开一个小洞,不行过大,再用手指 顺小洞口将膜下的苗叶拢至膜上,并要露出芽心,地膜留在原处压紧,连续覆 盖,并擗掉干枯老叶；名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 12 页精选学习资料 - - - - - - - - - （1）、施肥浇水：破膜提苗后,一般土壤较湿,不要急于浇水,开春第一水 可推迟到现蕾期,但也应留意,早春风多,气候干旱,随时检查土壤墒情,当 地表干燥时,即应准时浇水；从现蕾期到初花期需水较多,浇水应足,果实收成期如遇干旱需浇水,应在采 收后的傍晚、夜间或其次天早晨浇水为宜；但要浇小水,以防果实被浸泡造成 烂果,如有条件最好采纳滴灌,成效更好；现蕾期结合浇水,每亩追施硫酸钾复合肥10-15 公斤,果实膨大期,再追施硫酸钾复合肥 10-15 公斤,花期后至结果期喷 0.3%磷酸二氢钾 3-4 次,以提高座 果率,改善果实品质；（2）、其它治理：在早春至采果期,应加强植株治理,摘除老叶、病叶、去除 匍匐茎,摘除花序上后期的花,这样削减养分消耗,提高果实产量和品质；（3）、采收：草莓露地栽培成熟期多集中在 5、6 月份,此时气温高,天气 酷热,为了保持果实的新奇,采收要在温度较低的早晨或傍晚进行；这样可以 提高草莓鲜果的保鲜率和完好率； B2%DD%DD 五、大棚草莓种植技术一、品种挑选挑选浅休眠期的大果型品种,如丰香、明宝、春香、久能、硕丰、新都 1、2 号、新明星等；二、培育壮苗 8 月上中旬,挑选草莓匍匐茎上前期生长的健壮小苗,移植到露地苗床或塑料钵中进行育苗,要求育苗床土或钵土保水性、透气性好,草莓移植后需掩盖遮阳网降温；草莓活棵后适当掌握肥水,到 9 月份,准时除去遮阳网以防徒长；三、整地定植定植前；对定植大棚内土壤进行耕翻；同时亩施腐熟厩杂肥30004000kg ,复合肥 5060kg 作基地,然后作畦,畦宽（连沟） 1M,6M 宽标准大棚可作6 畦,畦沟深 2530cm ；9 月中下旬定植；定植前在畦面上铺地膜,在地膜上打孔栽植；每畦名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 12 页精选学习资料 - - - - - - - - - 栽 2 行,行株距为25cm× 20cm ,每亩栽 7000 株左右,定植时,要使花序朝向沟也,栽深以根颈与土面平为准,不能将苗心埋入土中；四、田间治理 1、控温；于 10 月中旬开头扣膜保温；采纳双膜掩盖,定植初期,要求白天 2530 ,夜间不低于 12,结果期白天2023 ,夜间不低于 5； 2、控湿；相对湿度维护在 50% 左右； 3、浇水；果实膨大期；草莓需水增大,可采纳滴灌的方式浇水,使 78cm 以上土层呈潮湿状态； 4、追肥；把握薄肥勤施的原就,定植活棵后,浇施 0.5% 复合肥液,采收后 20 天左右,再追肥 1 次,可依据详细情形用0.2% 磷酸二氢钾加0.4% 尿素溶液进行根外追肥； 5 、植株调整；草莓生长期须准时摘除匍匐茎、老叶、病叶及采果后的残留花萼；每株草莓选留 其余分蘖；去掉低级位小花；23 个健壮分蘖,准时抹去 6、人工授粉；草莓开花期间,于每天上午 89 时用毛笔涂抹花朵,可明显提高产量和好果率；最好在棚内放蜂；完成授粉； 7、防治病虫害；低温多雨天气,草莓易发生灰霉病；可用50% 速克灵可湿性粉剂10001500 倍液喷雾防治；对白粉病,可用 20% 粉锈宁乳油 30004000 倍液防治；此外,仍要留意名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 12 页精选学习资料 - - - - - - - - - 准时防治蚜虫； 8、喷激素；于草莓第一心叶生长及开花时分别喷施 10× 10-6 赤毒素溶液,不仅增产成效明显,而且可提高果实品质； 9、补光；寒冬季节,在小棚内每隔1.5M 设置 1 个 60 瓦的灯炮进行加温补光,可使小棚内最低气温维护在 5左右,采收期提前 20 天左右；病虫害防治虽然采纳大棚种植草莓优点许多,但也有不足之处,因棚内高温多湿,易为病虫害发生制造极有利的环境条件；加强对病虫害的综合防治, “治早、治小、治了”,显得尤为重要,成为实现大棚草莓高产稳产的关键环节；叶斑病,又称蛇眼病,主要为害叶片、叶柄、果梗、嫩茎和种子；在叶片上形成暗紫色小斑点,扩大后形成近圆形或椭圆形病斑,边缘紫红褐色,中心灰白色,略有细轮,使整个病斑呈蛇眼状,病斑上不形成小黑粒；防治计策：准时摘除病叶、老叶；发病初期用70百菌清可湿名师归纳总结 性粉剂 500 倍700 倍液,十天后再喷一遍；或用70代森锰锌可第 6 页,共 12 页湿 性 粉 剂 , 每 6 6 7 平 方M 2 0 0 克 对水7 5 千 克 进 行 喷 雾 ；- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 白粉病,主要为害叶片,也侵害花、果、果梗和叶柄；叶片上卷呈汤匙状；花蕾、花瓣受害呈紫红色,不能开花或开完全花,果实不膨大,呈瘦长形；幼果失去光泽、硬化；近熟期草莓受到为害会失去商品价值；防治计策：在发病中心株及其四周,重点喷布波美03 度石硫合剂；采收后全园割叶,喷布70甲基托布津 1000 倍液或 50退菌 特8 0 0倍 液 及3 0 特 富 灵5 0 0 0倍 液 等 ；灰霉病,是开花后的主要病害,在花朵、花瓣、果实、叶上均可发病；在膨大时期的果实上,生成褐色斑点,并逐步扩大,密生灰霉使果实软化、腐败,严重影响产量；防治计策：于现蕾到开花期进行,用25多菌灵可湿性粉剂300倍液、 50克菌丹可湿性粉剂800 倍液、 50扑海因 500 倍700倍液等喷雾；根腐病,从下部叶开头,叶缘变成红褐色,逐步向上凋萎,以至枯死；支柱在中间开头变成黑褐色而腐败,根的中心柱呈红色；防治计策：草莓移栽前用40芦笋青粉剂600 倍液,浇于畦名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 12 页精选学习资料 - - - - - - - - - 面,然后覆土,整平移栽,以有效杀死土壤中的病菌,降低田间菌源基数,减少传染机会；黄萎病,该病是土壤病害,主要症状是幼叶畸形,叶变黄、叶表 面 粗 糙 无 比 ； 随 后 叶 缘 变 褐 色 向 内 凋 萎 , 直 到 枯 死 ；防治计策：严格引入无病植株种植；缩短更新年限；用氯化苦 1 35 升 20 升或太阳能掩盖薄膜灌水进行土壤消毒；已发病者必须拔除烧毁；蚜虫,它对草莓为害是因吸取汁液使果实生育受阻,同时也因蚜 虫排出甘露而让叶、果受到污染；另外,蚜虫也是传播病毒的媒介防治计策：准时摘除老叶,清理田间,毁灭杂草；开花前喷布；50 辟 蚜 雾2 0 0 0倍 液 , 共 喷 布1次 2次 ；红蜘蛛,草莓受害的以红蜘蛛、黄蜘蛛为主；特别红蜘蛛为害更 多,叶片初期受害时显现小灰白点,随后逐步扩大,使全叶片布满 碎 白 色 花 纹 、 黄 化 卷 曲 , 植 株 矮 化 萎 缩 , 严 重 影 响 生 长 ；防治计策：花序初显时,可喷03 度石硫合剂,隔七天再喷一名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 12 页精选学习资料 - - - - - - - - - 次；采果前用残毒低的20增效杀灭菊酯5000 倍 8000 倍液,喷二次,间隔五天；留意采果前二周禁用农药； 1、草莓苗期病害主要是炭疽病、猝倒病、茎枯病、叶斑病；发病缘由是地面温度过高,一般在七八月份,温度在35以上发病严峻,特别是在雨后发病更为突出；对苗期的病害,生态防治可间作高 秆作物或用遮阴网；药物防治：苗期最有效、最安全的药剂是25卡菌丹, 667m2 用 50g 对水 50kg 进行叶面喷施；这种药剂有特殊的杀菌、杀病毒作用,成效明显,可与13240 倍的波尔多液、 70的甲基托布津粉剂 800 倍、 90%的乙磷铝粉剂600 倍交替使用,间隔 15 天喷 1 次；育苗前可用 20的土菌一次净粉剂 500 倍作土壤处理；发病高峰期可用 磷乳油 1000倍液喷施作土壤处理；2、草莓白粉病20的甲基立枯该病是高温、高湿、不透光、不通风引起的；其特点是 果、茎、叶面上有一层白粉状物；生态防治,调控室内温度,改善通风条件；药剂防治,扣棚膜后喷70的甲基托布津粉剂名师归纳总结 800 倍加 3.4白粉净乳剂1000 倍,可与 64的瓜粉安加50第 9 页,共 12 页的多菌灵可湿性粉剂1000 倍交替使用,隔710 天喷一次,连- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 喷 23 次；开花前可使用进口的43好力克乳油3000 倍进行防治；花期至采收期,严禁使用高毒农药或残效期长的农药；可使用烟熏剂,用硫磺粉 点燃即可；3、灰霉病、褐腐病250g加锯末 500g,混装 4 份,封好棚灰霉病是大水漫灌、湿度大、不通风引起的；特点是先烂 果,后烂果柄；褐腐病特点是先烂果柄,后烂果；生态防治,主要是通风透光,掌握湿度,合理密植；药剂防治,可用 40的灰霉菌克 1000倍,或用 20的嘧霉胺悬浮剂,667m2 用60g,或用 50的灰必脱可湿性粉剂1500倍；花后防治可用45的百菌清烟熏剂,667m2 用量为每次 300400g,710 天喷 1 次,共喷 23 次,或用 25的瑞毒霉 1000 倍,或用 23的疮孔流康悬浮剂 2000 倍；4、蛇眼病该病是高温造成的；特点是开花后不坐果,坐果后发黑；生态防治,掌握温度在22左右；发病高峰期可用药剂防治,名师归纳总结 667m2 用 40的灰霉菌克1000 倍或用 70的进口甲基托布津第 10 页,共 12 页800 倍,或用 23的疮孔流康悬浮剂2000 倍；- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 5、草莓病毒病从苗期开头加强药剂防治,削减病毒传播介体,可用菌毒A3000 倍、菌毒王中王3000 倍、菌毒清 2000 倍、植物灭毒灵300 倍等；通过实践,防治成效好的是植物灭毒灵；6、线虫病目前防治成效较好的是5灭可磷颗粒剂与基肥混用,持效期可达 80 天,安全牢靠；7、红蜘蛛、蚜虫防治红蜘蛛可用5尼索朗乳油2000倍或用 1.8阿维菌素乳油 6000倍；防治蚜虫可用1苦参碱醇, 667m2 用 50ml,或用 10吡虫啉 3000 倍；开花后可用熏蚜 1 号在夜间进行点燃；留意事项：因棚内温度高,药剂防治应在早晨 10 时前、下午 3 时后进行,温度在1822,湿度在 50 60,选晴名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页,共 12 页精选学习资料 - - - - - - - - - 天进行；利用烟熏剂杀菌杀虫,可在夜间进行,温度不超过15为宜；名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页,共 12 页