生产过程检验实施细则制度.docx

本文为Word版本，下载可编辑操作生产过程检验实施细则制度 生产过程检验实施细则制度之相关制度和职责，第一条目的为提高产品质量,保证生产处于可控状态,杜绝不合格品的发生和转序,消退潜在质量事故。其次条范围本标准适用于“徽记”瓜子、花生、“好巴食”粗粮酥系列产品生产过程的检验规定。. 第一条 目的 为提高产品质量,保证生产处于可控状态,杜绝不合格品的发生和转序,消退潜在质量事故。其次条 范围本标准适用于“徽记”瓜子、花生、“好巴食”粗粮酥系列产品生产过程的检验规定。从投入原料到成品的过程的检验。第三条 职责(一)每日生产前,生产工人应进行开工确认,车间质量负责人和现场品控负责监督检查。(二)生产过程中,生产工人自检、上下工序互检、车间质量负责人对工艺、设备参数和工艺执行状况进行巡检、品控部现场品控对各工序半成品质量、卫生质量进行抽样检验和检查。第四条 执行规程第一款 开工确认在每一规格产品或者每一台机器正式生产前应检查环境、设备卫生、生产条件,并对各类原辅材料质量及首件产品在材质、规格、色泽、结构等品质符合性上进行确认,合格后方能投入生产。其次款 过程巡检(一)巡检时间及频率:车间负责人、现场品控每日完成开工确认后,要不间断地按生产工艺流程对各工序逐次检查。在生产期间,按工艺规定的检查频率进行巡检。(二)巡检项目及方法:1、产品外观:目视、手感及对比。2、规格尺寸:运用量具检测。3、关键特性:用检验仪器进行检测,必要时取样送技术中心检验。4、设备及运行参数:检查运行是否正常,记录实际运行参数并与规定参数作对比分析。5、物料摆放:检查原辅材料、半成品、成品;待检品、合格品、不合格品等是否摆放在规定位置。6、卫生:检查是否按规定清洗消毒,消毒液浓度是否符合规定,作业环境人员是否清洁和符合卫生规定,是否有产品、物料散落在地面。7、工艺执行状况:检查员工是否按规定操作机器设备,是否有担心全作业行为,是否有以次充好的行为,更换规格品项生产时是否通知现场品控到场验证(包括修机、换料、清场)。8、标识:检查物料、产品、机器标识状态是否正确。(三)跟踪掌握:如在生产过程中消失下列不稳定因素,现场品控应当跟踪检验,跟踪结果应形成记录并作符合性分析。1、产品以前生产有特别,有较高不良记录。2、用的生产设备性能不稳定。3、器具有不良状况。4、到有不良物料的信息。1735、员工操作。6、产品、新原料、新工艺、新设备的初期运行。(四)现场巡检记录:现场品控每次巡检后,要将检验结果记录在“现场质量巡检表” 上,并于当班下班后交品控部。车间巡检记录在“生产过程巡检记录表”上。(五)发生不合格时按订正措施掌握程序实施,产生不合格品时按不合格品掌握程序进行处理。第五条 附则(一) 全部违反本制度规定的根据员工奖惩制度相关惩罚规定执行。(二) 本制度由公司规章制度编审委员会起草并修订,自 2022 年 1 月 1 日总经理签发公布之日起正式实施。(三) 本制度最终解释权归属公司生产中心、产品技术研发中心品控部、动力技术中心。 公司卫生管理制度 公司行政管理制度 宿舍卫生管理制度 第 3 页 共 3 页